“老板，凉面多少钱一碗？”
清亮而熟悉的嗓音，在身后不远处响起。
聂殷不自觉勾起嘴角，转头看向问话的小少年：“素面两块，加卤味三块。”
“好贵啊，”青雀笑嘻嘻地问，“能便宜点不？”
手上边在忙活的少年配合他演着戏：“小本生意，拒绝还价。”
不等青雀再说什么，一旁排着队的中年大妈，超热情地说：“小伙子头回来这家吧，小聂老板的面实在、味道也好，两块钱真不贵。”
青雀挠了挠脸颊：“这样呀……”
大妈直点头：“最好吃的还是卤味，你头回吃他家的，我推荐你买三块钱的。”
小少年“嗯嗯”地应和，扭头捂嘴偷笑。
聂殷动作麻利，排队的人们很快就买到了各自想要的面或粉。
青雀观察了小半天，发现那大妈没说错，几乎每个人都买带卤味的面/粉，甚至有一些人，特别多花几块钱，单独买卤味。
卤味的菜品不是太多：素的就板干和千张，荤的有鸡胗、鸡肠和鸡脚。
就这么一会儿，荤菜卖掉了一小半。
看起来，生意挺好的……这还没到饭点呢！
青雀在心里悄悄松了口气。
“怎么过来了？”这会儿没客人，聂殷总算腾出空跟他搭话了。
被问话的小少年哼了一声，昂着下巴：“我来查岗。”
聂殷点点头，语气淡淡：“要不要再闻闻我身上有没有烟味？”
“好呀！”
青雀可不会不好意思，恨不得整个人贴在对方身上，凑近少年的下巴、脖子闻来闻去。
过路人好奇地看向他们俩。
聂殷轻揉了揉小少年的小脑瓜：“闻出了什么没？”
青雀拉开一点距离，有些小委屈：“饿了。”
都怪这家伙，满身的菜香，早晨他睡懒觉，为了蹭老爸的车，慌慌忙忙就吃了一个鸡蛋。
聂殷微怔，看了一眼自己的摊位：“我走开一会儿，帮我看一下。”
青雀没多想就答应下了。
也没等太久，下一个客人刚来，聂殷提着一个袋子，急匆匆地就赶回了，没空多说，直将袋子塞到朋友手中：“吃吧。”转身便招呼客人去了。
青雀有点没反应过来。
袋子里，是两个刚出炉的蛋挞，和一杯常温的奶绿。
都是青雀喜欢的。
可惜镇子太偏僻了，这两样想买都没地买，还好有溺爱儿子的邹父，每回从城里回家前，会打电话问他想要什么好吃好喝的……才能偶尔解解馋。
就很不客气，拆了包装，一口奶绿一口蛋挞，吃吃喝喝好不自在。
“味道可以吗？”
等客人走了，聂殷转身问着。
青雀嘴巴忙得没工夫说话，就“嗯嗯”着连连点头。
对方继续说：“新开的一家店，每到放学，有许多学生去光顾。”
想也知道，味道应该不错的。
青雀咽下嘴里的东西，随口问：“怎么想起给我买这些？”
聂殷理所当然地回：“你不是饿了？”
他知道，习惯吃米饭的小少年不爱面条，对凉粉也兴致缺缺，这家甜品店正好也不远，就想着买点对方喜欢的……尽管他觉得甜品吃多了不太好。
青雀听了感动得不行：聂殷真是太好了，怎么会有这么善解人意的人呢？
“学校放假了？”
将蛋挞吃得干干净净的小少年，心满意足地吸着奶绿，“唔”了一声慢条斯理地开口：“说补了一个暑假的课，老师和学生都太辛苦了，就趁着开学前，给放一个星期的假。”
聂殷闻言了然。
就听对方发起牢骚：“说放假，还给布置了一大堆的作业。”
聂殷清理着案板，没接话。
青雀好奇探头，看向那些卤味：“这都是你做的？”
“嗯。”
“怎么想到卖吃的？”
聂殷有问必答：“这里有几所学校，暑假也都在补课……隔条街又有医院，离县中心也不远，人流量大，做小吃生意赚得多。”
“听我妈说，做小吃特别辛苦。”
聂殷满不在意地回：“想不走捷径挣得多，做什么生意都辛苦。”
青雀特别敏感：“你说的是什么捷径？”
对方勾了勾嘴角：“就随口一说。”
小少年一脸怀疑。
聂殷转移话题：“你又染头发了？”
很轻易就被转移了注意力的青雀很嘚瑟地显摆：“对啊，是不是很帅？”
聂殷瞅着那一片亮瞎眼的蓝，其间一缕一缕的深绿，分外惹人注意……不知道是什么审美。
幸好，脸长得好。
小少年又长开了不少，五官秀气到近乎精致，那一双大眼睛，不再显得那么圆溜溜的了，渐渐狭长起来，尤其眼尾微微上挑……一笑起来，有种靡艳的意味，特别地勾人。
“嗯。”聂殷含糊不明地说了句，“很漂亮。”
青雀听罢，得意地笑了——“帅”这个说法，是他跟小伙伴们学的，在他本心里，夸他的毛毛“漂亮”是最高的赞誉。
刚准备喊老板的客人，听到两人的对话，偷偷看向蓝毛小少年……
不由得沉默了。
那闪瞎眼的蓝绿色哟……
难不成是她老了，跟现在的小孩有代沟了？
——才二十出头的女孩沧桑感慨。
“请问您要点什么？”
少年老板的询问让客人回过神，她连忙指了指卤味：“可以只要鸡胗吗？”
“可以。”
“给我来四个吧，要切好的，多给点芫须。”
女孩说着自己的要求……不知是不是她错觉，总觉得这个老板站姿有些别扭，好像故意遮挡着自己的视线，让她没法再盯着蓝毛小少年看。
“三块一，算你三块。”
女孩应了声便开始掏钱。
“四个鸡胗才三块钱，会不会亏本啊？”客人一走，青雀就迫不及待地询问了。
聂殷正想回答，又来新客人。
这一忙，就忙到把小吃全卖光了，才有了喘气的功夫。
——赶上了饭点，客流量着实不小，有逛街的路人、附近的小商贩，以及三五成群的学生……还有不少，是住院病人的家属，医院的饭菜不好吃、价格偏贵，很多人选择路边摊。天还有点热，凉面凉粉比较开胃，再来点卤味配个啤酒，真真神清气爽！
差不多一点多，开始收摊了。
戴着草帽的小少年——草帽是聂殷给他的，怕他晒着了——也帮忙收拾。
在家什么活也不干的某人可谓笨手笨脚，差点没摔着盛面的盆。
聂殷只好将人赶到一边，把装零钱的铁桶交给对方：“帮我看着这个吧。”
“……哦。”
青雀紧张兮兮地抱着小铁桶，一副严阵以待的姿态：这可是聂殷一天的收益，他得看好了。
“想吃什么？”
青雀想了想，突然眼睛一亮：“我吃你做的卤菜！”
聂殷不置可否，只问：“跟我去菜市场？”
还没去过菜市场的小少年满是好奇：“好呀好呀！”
装着乱七八糟器具的自行三轮车速度慢悠悠的，青雀跟在一旁走也不觉得吃力。
菜市场不算远——毕竟老城区就是一块巴掌大的地盘——虽然是下午了，还是有一些摊位在卖菜。
青雀跟进大观园的刘姥姥一般，拽着朋友的衣角，东张西望。
扑鼻而来是有些难闻的腥臭。
这一带全是卖鸡的。
老板们一个个笑容满脸，跟聂殷打招呼：“小聂来了，今天的鸡下水有些多，你要多少？”
青雀好奇地伸长脖子：一个大箩筐，全是被掏出来、没处理的鸡下水。
听老板们你一言我一语的，他才知道，城里人买活鸡，很多都不要下水的，这些处理干净也麻烦，像聂殷这样一次性买许多的，价格超级便宜。
“都要了。”聂殷说着便掏钱包。
青雀在一旁暗搓搓地算了笔账，不由得吃惊：他之前看鸡胗四个才卖三块钱，以为血亏呢……没想到还挺赚的！
转头又想，这么多鸡下水全要自己处理……不说那味儿了，是真的辛苦。
怪不得老妈说，做小吃太伤神。
这头，除了鸡下水，聂殷补充了一些板干和千张，还买了不少的海带。
说是现在天气慢慢凉了，吃凉面和凉粉的就逐渐少了，他考虑主打卤菜，自然就得增加菜品。
青雀听着一脸惊奇，看向对方的眼神充满了崇拜。
——哪怕不走刑法上的赚钱捷径，聂殷还是超级、超级能干呀！
“这是什么？”小少年满脸嫌弃看着血糊糊的筋筋绊绊。
感觉怪恶心的。
聂殷跟老板讨价还价完了，以八毛钱一斤的价格买了七八斤——也是全部的分量了——嘴上回答着朋友的问题：“猪肺上的……应该是筋？”
青雀撇开脸，不想正眼看：“这不会也能吃吧？”
聂殷只说：“待会你就知道了。”
难得见到这人神神秘秘的样子，可把青雀的好奇心给吊了起来。
又买了些时令蔬菜，将三轮车装得满满当当，两人回了租住的民房。
聂殷在灶前忙活；
青雀在屋子里打转。
上回他匆匆忙忙的，满腹心事，又是三更半夜的，都没好好观摩朋友的住处呢！
一厅一室，房子虽老旧，却干净整洁。后面缀着一个小院子，有一座水井，一棵起码十多年的广玉兰树，遮挡了大半阳光，在夏天感觉挺阴凉的。
“居然有冰柜！”
聂殷点头：“没冰柜不好存放食材。”
说，房东家新买了大冰箱，就将这个冰柜给他用了，每个月加八块钱的房租。
倒也合算。毕竟一台冰柜不便宜，他目前虽也买得起，但……还是有顾虑。
青雀一边跟朋友闲话，一边打开冰柜，翻了翻里头的东西，塞满了处理干净的鸡下水之类。
正想说什么，忽然闻到一股超级诱人的、属于食物的香味。
不自觉地咽口水——
“聂殷你在烧什么，好香！”
聂殷夹了一块“肉”，送到两眼发光的小少年嘴边：“尝一尝？”
青雀也不故作推辞，啊呜一口就将“肉”吃了：“好吃！！是牛肉？”
不对，好像比牛肉软一些，但是少少的肉连带着筋，吃起来就特别有嚼劲。
聂殷淡定自如地回：“就是之前你觉得恶心的，猪肺上的筋。”
青雀默了默。
想到之前那血糊糊的一坨……
感觉到胃部开始翻涌了。
他的朋友继续说：“我无意间琢磨出这个吃法，口感和味道都不错，”最关键的是，成本被压缩到极致，“打算也做成卤味，你觉得怎么样？”
青雀砸巴着嘴。
虽然食材本身挺恶心吧，但……
真的不比牛肉差！
非常香！
他没回答朋友的问题，只说了一句：“我还要吃！”
本站所有小说均来源于会员自主上传，如侵犯你的权益请联系我们，我们会尽快删除。