不用说好面子的王瘸子回到家里狠狠地把那肥婆娘捶了一顿。等到余记卤菜店门前排满等待品尝的长龙时她一瘸一拐地过来取称好的卤香肘。
肥婆娘耷拉着三角眼挤到最前面闷声不响地拿起牙签把试吃的品种挨个吃了遍儿。后面有不了解情况排队的人不乐意了：“排队排队！大家都等着呢哪能插队啊！！”
“排你娘犊子的队！老娘刚刚已经排过队称过肉了钱没带够回家拿钱去了！！瞎咧咧啥？赶着号丧去啊？！”离开王瘸子的眼儿这肥婆娘又恢复成了蛮横不讲理的模样。
被她怼了的那人也不是个怂的：“说谁号丧呢？就你这嘴跟破鞋底拍过似的王瘸子娶了你倒八辈子霉了几辈子的好人缘都被你个破烂货给丢尽了！没带钱没带钱你买什么肉？我看你就是欠收拾！！王瘸子呢？你家婆娘还管不管了？我家病床上的老娘要是有个三长两短就是你这肥婆娘咒的看我不把人抬你家去！！”
一提到王瘸子肥婆娘嘎吱不作声了她拿了小草递过来的香肘灰溜溜地跑回家了。
来参加品尝活动的人大多数都是比较遵守活动规则的尝过味道之后都被卤菜店里菜品的味道吸引了。再加上今天是半价很多卤菜还没收到原材料的钱呢！大部分品尝的人或多或少都会买点儿卤菜回去。家里困难的也会称点卤豆干和海带。豆干和海带是用卤过猪肉的老卤卤制的带着浓浓的肉味价格又便宜买点给孩子解解馋。
当然也有想占便宜拖家带口地排队就为了尝一口肉菜。对这样的人余家人也不歧视热情地招呼他们品尝认真听取他们的意见搞得这些人都不太好意思了。不得不说这时代大多数老百姓都是纯朴可爱的。
到了午时品尝活动结束了。很多得了消息从城西或者城南赶过来的百姓听到尝过的人说卤菜味道如何如何好悔得肠子都青了恨自己开始听到消息时为啥没当回事错过了吃白食的机会。好多人上去追问明天还有免费品尝的机会不？
单一上午就被尝掉了两只烧鸡、两只烤鸭、两只咸水鸭、四根大熏肠……还有半拉猪的卤肉。余彩凤心疼得连连跺脚数落小侄女败家。这得多少钱啊几十两银子都白送出去了！
好在今天卖掉的卤菜比白送出去的要多得多。虽说都是差不多按本钱的价格卖出去的可猪是自家养的成本节约了不少。粗略地算下来还是稍有盈余的。
第二天是正式开业的日子。余小草连夜让小弟写了个新宣传单用醒目的大字写上：开业大酬宾三天内菜品半价！
这次连小弟都不理解了。第一天搞免费品尝的噱头是为了给新店吸引人气。第一天的活动挺火爆的呀干啥还要半价出售三天呢？这三天得少赚多少钱呐？
余小草迎上大家都不赞同的目光笑着解释道：“咱们的免费品尝效果的确显著。但府城多大啊一上午的时间品尝到咱家卤菜味道的大部分是附近的人。你们也看到了后面城西城南过来的人也只是在旁边观望着而已。开展三天半价的活动能够更广泛地吸引客人。我坚信只要吃过咱家卤菜就能成为咱家卤菜的拥护者、回头客！”
歇了口气余小草继续道：“咱们店里的鸡鸭鹅都是限量卖的价格不低能裹住成本。销售量比较大的都是卤肉和熏肉什么的原材料是自家养的猪。你们看今天免费品尝了近半头猪算下来还有盈余。相信我即使半价出售咱们还是有利润可图的！”
反对最强烈的余彩凤听过她的分析后叹了口气松口道：“只要不赔本你想怎么折腾就怎么折腾吧！对了明天咱们开业要不要准备桌酒菜？”
刘虎和余海也把目光投向了余小草。说起所生意一家人老实巴交的加起来也没有余小草的能耐一个虚岁十二的女娃娃成了一家人的主心骨儿。
余小草想了想道：“这几天筹备开业的事大家都辛苦了。明天中午咱们在珍馐楼定桌酒席共同庆祝余记卤菜店开业大吉！”
节省惯了的余彩凤又有意见了：“珍馐楼？那一桌菜得多少钱啊！咱们就是做吃食生意的烤鸭也有烧鸡也有还有各种卤肉熏肉花那冤枉钱干啥？再说了又没有其他人在后院整一桌饭菜出来庆祝庆祝就是了！”
一家人都认为自家在府城也没几个认识的人开业也就放挂鞭炮揭了匾额上的红布走个形式罢了自家又有菜不费什么事在后院吃就在后院吧！余小草见大家都同意大姑的意思也没再坚持。
第二天一早卤菜店还没开门院门就被敲响了。打开门黑着一张脸的阳郡王气哼哼地走进来见到余小草就劈头盖脸地把她训了一通：“开业这么大的事儿都不说一声你眼中还有爷吗？爷要不是到府城有事顺便过来看一眼还不知道你家店今天开业呢！”
余小草陪着笑脸嘿嘿干笑着：“我这不是怕小郡王您这个大忙人没时间吗？要知道您近期来府城说啥也得缠着你答应下来给我们揭匾啊！别说整个府城了就是到了京城能让小郡王您帮着揭匾那是多么大的荣耀啊别人想都不敢想的！”
“哼！揭匾？美得你！！开业不通知爷还想爷给你揭匾做梦！”小郡王的傲娇劲儿又上来了头撇到一边妖娆的凤眸却偷偷地关注着余小草的动静。浑身上下明晃晃地写着几个大字：求爷啊快来求爷！
刘总管憋着笑一本正经地点头道：“我们爷还从未给谁面子替他的店铺揭匾呢。就连王妃娘娘的嫁妆铺子他也只是过去露个脸儿就回来了……”
“哎呦呦那我可捡到宝了整个大明朝独一份儿能让皇上眼前的大红人阳郡王给我们小小卤菜店揭匾无上荣光啊！！”余小草很狗腿地围着这位爷转来转去。
朱俊阳拿起了乔：“爷什么时候答应帮你揭匾了？少自作多情！”
“哎呦喂！小郡王还记恨小的开业没通知您啊！您大人大量别跟小的一般见识！等忙过这几天小的亲手做一盅佛跳墙孝敬您！”余小草见小郡王衣服都被露水打湿了知道他是得了消息连夜赶来的很是感动。她在小郡王坐下后忙呈上一杯解乏的灵石水狗腿地帮他又捏肩又捶胳膊像个小跟班似的。
听到“佛跳墙”的名字朱俊阳很感兴趣甩开余小草讨好似的按摩正色道：“男女授受不亲保持点距离！说说佛跳墙是什么以前怎么没听你说过？”
余小草心中翻了个白眼果然是个潜在吃货她这么一个小美女在一旁献殷勤他浑然不在意却一心只想着口腹之欲唉……小郡王你这么不开窍王妃娘娘肯定为你的终身大事操碎了心……
“‘酝启荤香飘四邻佛闻弃禅跳墙来。’连佛祖都禁不住诱惑你说味道还能差了？不过这道菜我没做过得琢磨一段时间……”余小草前世根据度娘研究过家常佛跳墙的做法不知道能不能做出来。
“小草珍馐楼大掌柜前来祝贺！”余海没想到除了郡王爷还有人前来祝贺赶忙上前招呼大掌柜。
大掌柜笑着道：“以咱两家的关系你开业不告知我们实在说不过去啊余老弟！”
余海憨厚地笑笑道：“一家小店而已本来谁都不打算通知就自家人庆祝庆祝的……”
大掌柜不赞同地道：“我们三少身在京城赶不回来。我这个属下代替他前来祝贺勿怪啊！”
“看您说的！”余小草把小郡王搞定过来露个脸儿笑道“掌柜伯伯您现在可是珍馐楼的总管京中很多贵人都要对您高看一眼您能来我们卤菜店真是蓬荜生辉！快里面请小石头把前几天买的好茶给掌柜伯伯沏上！”
小石头答应一声把大掌柜请到后院去好茶好点心地伺候着。不一会儿小石头要好的同窗孙润泽和刘金晔也拉着自家老爹前来庆贺。
他们一个是知府衙门的师爷一个是府城最大绸缎行的老板在府城也算是有点身份的。小石头忙把人请了进去。两人看到珍馐楼的大掌柜心中微微一惊看来余家在周家面前还是有几分薄面的。
接着让两人更心惊的是知府老爷竟然也屈尊降贵亲临贺喜。知府大人是接到阳郡王驾临的消息才过来的。为了余家小小卤菜店的开业阳郡王连夜快马加鞭地赶来足见他对余家不一般。据说郡王爷在朝堂上还开口为余家请封赏呢！
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