“可是，扇贝炒鸡蛋只是一道很普通的家常菜，拿来打造招牌菜的话，恐怕吸引不了多少顾客。”</p>
秦菲菲想了想，担忧道。</p>
“如果结合药膳的制作工艺来打造招牌菜呢？”李风来笑道。</p>
闻言，秦菲菲眼睛一亮。</p>
“药膳在临江市能不能推广起来，暂且还不知道，食丰集团那边广告虽然打得好，宣传的也到位，但是药膳这种菜肴，仁者见仁智者见智，毕竟咱们这是正儿八经用药材做的药膳，没有经过太多的改良，只是为了符合清河市民的口味，做了一些食材上的调整，但这也只是符合清河市民的口味，未必符合临江市民的口味。”</p>
“所以说，如果贸然在临江市推广咱们的药膳，不一定能获得好评，万一临江市民尝着不好吃，那咱们的成本可就浪费太多了，药材这种东西，可经不起这么浪费。”</p>
“反正，临江市这边也宣传着速食药膳，这种经过流水线加工的速食产品，哪怕完全按照我提供的配方去制作，在口感上也跟咱们正经做的药膳，在口味上有着巨大的差距，因而，等什么时候，临江市民们都能接受得了速食药膳了，咱们再推广风来大酒店的招牌药膳。”</p>
“但在这之前，咱们酒店还是要有一道招牌菜来吸引顾客才行，所以我才想到了用扇贝来打造一款新的招牌菜。”</p>
“秦经理，我问你，上于村什么最多？”</p>
闻言，秦菲菲不假思索的说道：“猴头菇和扇贝，是维持上于村主要经济收入的来源。”</p>
“没错，但猴头菇的生长周期漫长，而且不方便运输，纯粹野生的猴头菇，在运输过程中，可能会出现因为遭受到挤压碰撞和脱水的原因，造成质量上的损坏，但扇贝不会，因为扇贝本身可以进行简单的加工，将其制作成干贝，不仅其中蕴含的营养不会流失，做成干贝之后反而还更容易运输，节约了大量的成本。”</p>
“其次，扇贝本身作为一道海鲜，非但没有过重的腥咸，反而在味道上有种甜甜的味道，而且其中含有大量的蛋白质，如果结合药膳的制作方法，还能具有滋阴补肾的功效，对于一些本身阴气虚、肝火旺，肾功能不全，小便遗尿的顾客，还能起到滋补身体的作用。”</p>
“当然了，这就需要进行长期的实验和改良了，毕竟扇贝和鸡蛋，本身都是含有高蛋白的食材，如果过量的食用，对身体不好，尤其是一些通风患者，更不能吃。”</p>
“所以，咱们才要尝试，将其融入药膳的制作方法，改良其中的弊端，这样一来，才能打造成招牌菜，成为更多食客和受众群体的首要用餐选择。”</p>
“这样一来，食丰集团那边就可以打造新的速食产品了，同时推广出更多的食品，才能扩大咱们的企业文化和品牌效应。”</p>
“恩，老板分析的有道理。”秦菲菲频频点头道。</p>
“至于人手，在临江市我自己找吧，想找一个像你一样的得力助手，那可是不容易啊。”李风来蓦地将话头转到了秦菲菲身上。</p>
秦菲菲一听，小脸一红，竟被李风来说的有些害羞，连忙道：“老板，您这是哪的话……”</p>
“哈哈，好，好，不说了，开车！”</p>
……</p>
很快，到了高铁站。</p>
秦菲菲送下李风来就回去了，李风来自己个在车站这边凑合着吃了点，等到上车点，坐上车，不到一个半小时的功夫，就来到了临江市。</p>
本来，秦菲菲是给李风来在临江市找了暂住的酒店，但李风来还是自己租了间房，离着自家即将开业的酒店也近，就隔了两条街，走过去也就十几分钟，时不时的看上一眼还在施工当中的酒店，自己也能抽空的研究一下附近的店铺。</p>
不得不说，秦菲菲选址选的不错，附近的餐饮，饭馆，开的虽然多，但一般都是些小饭馆，就一间吃饭的大厅，有几家会在门口多摆上几张桌子，晚上搞个小烧烤什么的。</p>
生意谈不上红火。</p>
毕竟，周围饭馆多了，竞争也大，你没有什么能拿得出手的东西，自然就吸引不到回头客。</p>
李风来也偷摸找了几家饭馆，坐进去吃了几道菜，味道只能说还行，跟大多数的饭馆没什么区别，都是重油重盐的家常菜，摆盘也不新鲜，食材的选择也都是一般的批发市场的头茬或者二茬。</p>
跟上于村里种的蔬菜没法比。</p>
一连观察了好几天，李风来心里有了底气。</p>
他这个饭馆要是开起来，绝对红火，质量就甩同街的其他饭馆好几倍。</p>
这天，李风来回到租房的地方，一开门，整个人愣住了。</p>
“关……”他愣了半天，吭哧着没说出完整的话来，猛地把门关上，跑上前去，“我说关大村长，你这是整得哪一出啊？”</p>
没错，正是关珊珊。</p>
后者，还在收拾行李呢，显然是刚下火车没多久，一件件的把带来的衣服，塞进衣柜里。</p>
“什么整哪出？难道看见我你就不惊喜，不意外？”关珊珊冲他一笑，眼睛笑的跟月牙似的。</p>
“这叫惊喜？你都快把我吓死了！”心里虽然是高兴，但李风来可没表露出来，“你跑到临江市来干嘛？村里咋整啊？养殖基地你也不管了？”</p>
“管啊，但我不是不放心你嘛。”关珊珊说道，“昨天，秦菲菲给我打电话，让我准备干贝，我还以为是风来大酒店要，结果说是到时候运到临江市来，给分店用，这我就纳了闷，怎么还运到临江市来？一打听才知道，你准备在临江市这边的分店，拿家常菜做招牌菜，我就觉得不太对劲，谁知道你葫芦里卖的什么药啊？”</p>
“我就问了问秦菲菲，知道你住在这儿，我就跟着过来了。”</p>
“胡闹嘛，你跟着过来干嘛？”李风来有些无语。</p>
“那你要干贝做什么？好好的药膳不做了？”关珊珊心里更无语。</p>
风来大酒店一直打造的就是特色药膳，这是其他酒店比不了的，学不来的东西，做家常菜的话，谁学不会啊？</p>
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