第66章 66

小说:红楼之瑞大爷 作者:麻辣笋
    “主子,一共运回来九罐,按照一罐十五文的价钱,总共给了他们一百三十五文。”

    “好,把这些罐子放到仓库里,用冰镇着。”

    “冰?可是如今是夏天,只有大户人家地底下埋了冰的才有,我们就算想买也没有啊。”宋三苦着脸,主子这也太难为人了。

    “是吗?”贾瑞一想,大概自己被误导了,他还以为硝石制冰已经很流行了。

    “是啊,就算市面上有人卖冰,也会马上被大户人家买走。就这,还只能是家里的爷们和得宠的女眷才能有。”

    “那这几罐子——”

    “我能弄来冰。”

    贾瑞刚想说这几罐子干脆就他们吃了,没想到穆渊突然开口,说自己能弄来冰。

    穆渊看着贾瑞探究的神情,不自然地说道:“我也是因缘际会,认识了一个贩冰的商人,让他匀出一点来应该不是什么问题。”

    贾瑞喜笑颜开,一掌拍在穆渊身上,夸奖道:“穆大哥你真棒!我发现,就没什么事情是你不能解决的!”

    穆渊没有飘飘然,反而心中一紧,下次不能这么直白了,万一被瑞儿发现什么蛛丝马迹的,到时候不好收场。不过,他也没想着要骗他多久,只是目前还有任务在身,他也不能泄露出去。

    郡王府的冰是上面派下来的,由于元嘉长公主最近还在避暑山庄,所以那些冰也就没发,全部积攒在内务府。

    这次穆渊派人去取,很快就取回了一车冰。

    贾瑞将它们放进一间暗房里,暗房里不见天日,冰也能融化的慢一点。但这始终不是办法,于是,下午贾瑞就弄来了一车硝石。

    这一车硝石不算太贵,至少比起它能产生的价值来说,要便宜的多。硝石制冰可以说是穿越必备技能了,因为这根本就不需要什么方法,任何人都能制造出来。

    贾瑞要弄两种冰,一种日常供应在店内的花瓶里,炎炎夏日,在别处吃饭都是热得不行的,独独在这家店能感到凉快,换成任何人也会选择这家。

    还有一种就是可食用的冰。这种冰弄起来就比较复杂,需要套盆做。虽然硝石无毒,但从各方面来考虑,这种直接做出来的冰都不宜多吃。

    硝石制冰很成功,加上有之前的冰块做引子,还没到下午,整个房间就冷的像冰窖一样了。

    穆渊心里大为震惊,他从来不知道贾瑞还有这手。之前听他说这个事,还觉得他是异想天开,没想到竟然是真的。

    贾瑞得意一笑:“你就等着吧,我会做的事情还多着呢!”

    穆渊看他这种尾巴翘上天的小模样实在讨人喜欢,不由得凑上去亲了他一口。贾瑞有些不好意思,但还是坚定的回了一口。穆渊大为受用,两人在这冷冰冰的房间里你一口我一口,洋溢着的热情让冰都险些融化掉了。

    在开业准备的这三天里,贾瑞又开始准备传单了。自从贾瑞开了这个先河之后,发传单这一营销手段就风靡大江南北,哪家店想要上新,哪家店想要搞活动,首先都是通过传单来广而告之的。

    这也让周边的一些小乞儿日子更好过了,毕竟普通百姓家的孩子不可能一天到晚都忙这点事,而且家长也不让他们跑出自己居住的这条街,要想让整个京都的人都得到消息,还是得靠这些小乞儿。

    贾瑞印了几百张传单,一个小乞儿发了五十份再加上五文钱,就由着他们去了。

    这些小乞儿撒欢似的往外跑,一人占了一处人流量比较多的位置就开始往外发传单。

    这时候的人们不像现代的,他们信息不够发达,对于这些能够传递消息的传单还是很有好感的。他们不止不会拒绝,甚至还会主动过来拿。

    最先拿到传单的人叫了起来:“这不是真的吧?世上还有这等好事?”

    “怎么了怎么了?什么好事,你说与我们听听!”

    不是人人都能识字的,这会见别人大叫出声,不识字的人马上就凑过去了。

    “这里写着:香满楼定于明日上午举办'食神争霸赛',所有报名参加者均可免费食用店里提供的食物,并且,吃的最多的人还可以获得香满楼的包月餐券。”

    “免费吃?”

    “真免费?”

    一时间,人人都在交头接耳,有人说这店家估计要破产了,免费吃谁都愿意吃,到时候大家都来了看他怎么收场!

    有人说这店家其实是好心,贫苦的人太多了他是做好事来了。

    更多的人对这香满楼产生了一些兴趣,平日里他们来来往往也看过这座酒楼,好像数十天没有开张了。这次一开张就搞了这事出来,倒让人提起了一点兴趣。

    “东家,这是怎么回事啊?!”宋虎从外面回酒楼,听见路上人人都在议论香满楼的事,不由得感到十分惊奇,等他听清楚内容之后,便立马从小乞儿那里拿了一张传单,之后就马上回酒楼问贾瑞。

    “宋掌柜的莫急,这就是我说的计划中的一步,明日你就等着看吧。”贾瑞此时正在厨房里指导大家做馒头。这馒头是用玉米面掺着面粉做的,看起来蓬蓬松松,吃起来很有嚼劲且大,最重要的是,用料便宜。

    这里地处北方,玉米和面粉的价钱都十分便宜,贾瑞只花了一点点钱,就能够做出明天需要的食物了。

    宋虎心里无奈,只能抓起一个大黄馒头塞进嘴里,入口那淡淡的甜和满口的香味驱散了他心中的焦虑,他也镇定下来,看着大家一起做馒头。

    贾瑞看了他一眼,心里挺满意的。他拿出一个大碗,往里面倒了一些鱼虾酱,说道:“大伙来尝一尝,这馒头配酱吃也是很不错的。”

    大家伙听他这样说,便都试了试,果然风味十足,一时间,大家的热情就更高涨了。

    第二天一大早,大家便来到香满楼看热闹,但没想到香满楼的伙计起的更早,早早的就在门前的空地上摆了一长溜的桌椅,这些桌椅周围用红布条围着,大家只能站在不远处看。

    再往里是几个大大的灶台,看那泥土还微带湿润的样子,估计是昨晚现搭的。第一个灶台下火很大,上面则是一口大锅,锅上足足架了七个大蒸笼,一股麦香混杂着玉米甜香扑鼻而来,让大家的肚子都有些叽叽咕咕了。第二个灶台则烧了一锅开水,里面什么也没。第三个灶台还是冰冷的,不知道会用来做什么。

    “我从昨天中午开始就没吃饭了,就等着今天免费吃一顿!”说话的是个瘦皮猴,他的腹部凹陷,果真像是饿了几顿的。

    “你那小身板还是算了吧,等会瞧我的!”一个肌肉大汉回道。

    大家兴致勃勃地等着香满楼的管事开口,好去前面占个好位置开吃。

    “大伙儿安静一下,我知道大家都是来参加'食神争霸赛'的,这食神争霸赛,一共有三关,想要参加的咱们往前站一步。”原万和茶楼伙计,目前贾瑞钦点主持人张兴站在台上大声说道。

    话音刚落,围在外面的人齐刷刷的朝前走了一步,开玩笑,要不是为了免费吃,谁会起那么大早过来。

    “很好,看来大家都是斗志昂扬,充满信心前来参赛的,现在请大家排队到左前方领取号码牌,咱们的比赛十人一轮,每轮决出两名获胜者参加下一轮比赛。”

    不一会儿,在场的所有人都领到了号码牌,贾瑞目测了一下,大概有一两百人来参加了。

    “好,现在请一到十号选手越过红布,站到前面来。”

    这十位选手男女老幼都有,其中女的大多数都是上了年纪的老婆婆,一般来说,未嫁人的女子不会轻易到热闹的地方来。他们到台前站定,马上就有伙计抬着一个用棉絮包裹着的筐子过来,然后一人面前放了一个黄黄的大馒头。

    这馒头比他们平时吃的要大的多,差不多有成人的两掌那么大。有一个十几岁的小子捧起馒头,整张脸都被遮住了。台下立刻哄堂大笑。

    “等我说开始时就开吃,吃完之后举手示意马上就会有人送上来,一柱香内吃的最多的两个参加下一轮。预备,开始!”

    台上的十个人立刻捧着馒头开吃,有张大嘴准备直接吞咽的,有小松鼠般一口一口不停咬的,还有斯文些的一点一点撕着吃的。

    众人最看好那个狼吞虎咽的胖子,觉得他一定会是吃的最多的,没想到一个馒头下肚,他就被噎得翻白眼了。

    香满楼派了专人在旁边候着,一见他这样,立刻一掌过去,将这胖子口中的食物打出来,吓得那胖子涕泪交加。

    贾瑞混在人群里兴致勃勃地看着大家的表情,果然还是这种竞技类的比较符合大家的胃口,当然,那胖子的样子也劝退了一些人,有些人悄悄将自己身上的号码牌摘了下来扔到一旁。

    此时,其他人已经开始第二个了。他们家的馒头很大,寻常人吃一个已经差不多了,第二个很多人没吃完就表示吃不下了。经过一番较量之后,台上还有三个人,那个撕着吃的居然也在不紧不慢地吃第三个。

    “一柱香时间到!”

    随着时间结束,伙计上前检查,然后宣布了其中两个的胜利。

    “这不公平,凭什么他们两个能赢,我也吃了三个!”被排除的那个表示很生气。

    “他们两个的身前干干净净的,可见全都吃了下去,但是你身前全都是馒头渣,边吃边掉也能算得上是吃了三个吗?”

    这人一听,脸瞬间红了,立刻羞愧的下了台。下面人一看哪还有不明白,这人分明就是故意想要蒙混过关的。

    接下去参加的,一般也都是吃了三个。有些人是极限了,有些人就是故意保存实力,毕竟三个就可以参赛了,你非要吃四个,那接下来怎么办呢?

    大伙儿基本都吃了馒头,这会正好看下一轮的比赛。下一轮就用了第二个大灶台,上面架锅正在烧水煮面。最先参加的那几个已经休息好了,这会就被请了上来,他们这次的时间限定在一盏茶内,吃的最多的获胜。

    一盏茶也就是十五分钟,要是他们没有吃那个馒头,十五分钟吃几碗面条那是小意思,但是已经有了馒头打底,所有人的速度都不知不觉慢了下来,再不像之前那样花样百出了。

    那个吃相斯文的还是一口一口细嚼慢咽,在一众大男人里,他属于身材瘦弱的那种。但他吃下去的东西却和他们一样多。

    “十二号第二碗!三十号第二碗!七号第二碗……”

    “十二号第三碗!三十号第三碗!七号第三碗!二十一号弃权……”

    “三十号弃权!最后获胜者,十二号,七号!”

    前半场的结束后,主持人下来采访两位了。十二号是个憨厚的汉子,听他问自己为什么那么能吃,先是不好意思地挠了挠头,然后回答道:“俺从小就吃得多,大部分时间都是吃不饱的,今天才算吃的痛快了点。”

    众人哗然,这么多才算吃的痛快了,谁家摊上这么一个孩子那真是养不起啊!

    七号则一脸淡然,说:“无可奉告。”

    张兴也不恼,乐呵呵地说道:“看来七号一定是有家传秘技的。现在,让我们来看看下一场比赛。”

    此时,太阳已经升在了半空中,为了大家不要中暑,贾瑞悄悄吩咐了几句,他们就把比赛场地放在了酒楼里面。

    大伙儿正是燥热难当,突然走进一间冒着冷气的酒楼,顿觉醍醐灌顶,好似一股气从天灵盖直达脚底,简直太舒服了。

    于是,贾瑞的目的达到了,大家开始对这间酒楼充满了好奇心。不看不知道,一看吓一跳,这间酒楼竟然和他们平时去过的完全不一样。当然,这些人里面大多都是家境不那么富裕的,也没有去过很多酒楼。

    贾瑞让人在地板下开了八个暗格,每个暗格下都放着一盆冰,这些冰足以保证酒楼的温度一直持续在人体适宜的温度,和空调是一个效果。

    第二场的比赛很快就开始了,不一会就决出了前两名。到最后只剩下四个人。

    这四个人看起来比腆着肚子坐在一旁的其他选手看起来要游刃有余的多。第三轮的食材比前两轮要好的多,贾瑞直接把炸鸡搬了出来。

    炸鸡的香味从外面飘来,里面的人瞬间就坐不住了,他们一大早只吃了一两个馒头,眼看就要正午了,突然闻到这么香的味道谁能受的了?

    这次的炸鸡就不需要伙计去送了,油锅里捞上来放置了一会的金黄脆亮的炸鸡直接分做四盆端到四位选手跟前。

    一声令下,四人立刻开吃,整个大厅都充斥着那“卡兹卡兹”的响声,大家仔细地盯着那四个人,瞧见一块金黄的炸鸡被送进嘴里,片刻后抽出一根带着肉丝的骨头,舌头再一卷,肉丝也被吞了。

    大家的喉咙就跟着这四位选手的动作不断吞咽,心里暗恨自己的肚子为什么不争气,竟连吃东西都吃不过别人!

    炸鸡这东西,闻起来香,吃起来也香,但是它有一个问题,那就是油太多,容易腻。这些选手大多都是家境不丰的,偶尔吃到这么多油的,先是很开心,而后便有些不适了,不一会儿,就有人举手示意自己吃不了了。

    伙计一数,大声叫道:“72号吃了十三只。”

    盆里还剩下不少,伙计直接就端着在这些观众里走了一圈,每人一只分掉了。有那不舍得吃的,便讨来一张油纸,将它包裹好放在身上。也有当场就吃掉的,配着满室的咔嚓声吃这香喷喷的炸鸡,味道不是一般的好。特别这炸鸡还是贾瑞亲手调的腌料。

    还有一些人手慢没分到的,这会就不再盯着他们谁会赢了,而是在心里衷心期盼着马上又有人能退出比赛。

    果然,没一会儿,又有一个人捂着嘴巴表示自己吃不了了。伙计照例数了个数之后将剩下的分给大家。

    场上如今只剩两人,贾瑞悄悄步出人群,来到后厨,发现他们已经准备妥当之后,便点了点头示意他们可以出去了。

    因为不知道今天会来多少人,所以贾瑞准备的东西稍微比平时要多一点。八个窗口的菜分别是凉拌黄瓜,豆角炒肉,麻婆豆腐,西红柿炒鸡蛋,肉沫茄子,鱼香肉丝,韭菜炒木耳,农家小杂鱼。

    这些都是家常菜,既好准备又容易做,而且能符合大部分人的胃口。

    贾瑞想要打造的就是这样一家中式快餐店,因为附近的消费人群都是学生和工人。这些人手上有点钱,却不一定舍得去酒楼炒菜吃。学生还好一些,一般来说书院里会有便宜的餐点,工人就只能馒头大饼蘸酱吃,要不就买几个包子要一碗面条改善伙食。

    这些菜上齐时,比赛也接近尾声了,最后获胜的是那个憨厚的男人刘阿牛,之前那个吃相斯文的男人也不知道是怎么的,在吃到还剩最后三块时停下了动作,随后表示自己吃不下了。

    贾瑞总觉得,这人应该不是吃不下了,而是想要把香满楼的包月卡给那刘阿牛。不过这毕竟是猜测,他也不想调查原因,确定了冠军之后,他就直接让宋虎把月卡给了那个刘阿牛,从即日起至下个月这一天,刘阿牛都可以到这来吃。

    众人看完比赛,这会儿正馋着,恰好柜台那边上了几盆子菜,于是个个都探身去看。

    一直充当主持人的张兴又说话了:“各位父老乡亲,承蒙大家赏脸来参加此次比赛,我们掌柜的说了,今日中午便请各位在这里吃了,大家可以去那边的架子上拿餐盘和筷子,然后去柜台取食,每人一荤一素,馒头不限量。”

    留到最后的差不多还有四五十人,大家一听,争先恐后地朝着墙角的架子奔去。这架子上有好些木制餐盘,上面有一个凹陷的大格子和几个小格子,不知是用来做什么的。

    未知的事物让百姓们慢了下来,个个都希望别人能去做第一个吃螃蟹的人,唯恐自己上前丢了脸。

    贾瑞见状,便大步上前取了一个餐盘和一双筷子来到柜台前,拿了一个馒头放在大格子里,随后来到柜台前,挑了两样菜后将餐盘递给里面的伙计,伙计拿个大勺给他盛了两勺菜后又递了出来。

    贾瑞拿着餐盘找了一处位置坐下,然后回头一看,那些百姓早已有样学样的过去点菜了。

    这八道菜里面的凉菜是那林家媳妇做的,热菜就是香满楼的胖厨炒的,菜里面添了老赵家的鱼虾酱,吃起来别有一番风味。

    贾瑞挟了一筷子凉拌黄瓜放进嘴里,又咬了一口玉米面馒头,顿觉人生就该如此圆满,好吃的东西能带给人别样的快乐。不过,明日最好还是弄个免费的汤供应出来,不然只吃这些有点渴……
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