下午，齐庸凡去陈生那里要了一斤猪肉，切成薄薄的小片串进竹签里备用。还有刚买来的新鲜蔬菜，除了茄子稍贵些，别的十几文钱便能买上一大摞。
如此弄了上百串，一齐由井水淋了清洗干净，放在竹篮里备用。
这其实就是烧烤嘛，齐庸凡的车里便有个烤架，以前闲了经常停在公园草坪里，约朋友来玩。他的烧烤技术还是蛮不错的，再辅以孜然、辣粉等调料，想难吃都不行。
晚上将摊位改成酒馆，其实不仅是为了盈利，还是为满足齐庸凡的一点小心思。他看韩剧时特别喜欢那些路边的大棚小酒馆，摆几张桌子，卖酒卖肉，一盏挂灯在夜里显得格外温暖。
就因为这个，他还花钱去找木匠另外多定制了几张桌椅。
齐庸凡在现代有个好朋友，上回过生日，捣腾了一个户外party，便借用了他的零食车。以至于现如今车上还存放着遗留下来的一箱粗蜡烛。
他便寻思着入夜了，每张桌子上都摆个蜡烛，这样既能照明，又有浪漫氛围。
很快太阳落山了，柳元子在外边收完摊，小跑进来问他：“齐大哥，酒馆何时开门呀？已经有好多人在排队了。”
齐庸凡整理了一下烤架食材等物，抱起这堆东西往外走，道：“你出去跟他们说一下，马上就开门。只有十张桌子，不够的话须拿号等位。”
柳元子道了声“好嘞”，便先欢快地跑了出去。
暮色降临，斜辉穿过山棱洒落在石子路上。煮泡面的锅仍冒着腾腾热气，齐庸凡挪开锅，用铁夹夹出底下尚在燃烧的木炭，扔进烧烤架里。
而另一边，十张桌子都被坐满了。柳元子正拿着纸笔，挨个记录每桌点什么菜。她不识字，更不会写字，齐庸凡便教会了她如何用炭笔画符号，来区分不同种类的菜品。
“十串烤白菜，十串烤五花，二十串烤肠外加一杯酒是吗？”柳元子礼貌地询问道。
桌前坐着个胖乎乎的锦衣少年，点点头，想了想又道：“再加一份酒鬼花生。”
他是镇上富户关员外的独子，名叫关谷，集万千宠爱于一身。前几天关员外斥重金送他去念书，虽然学问没怎么读出来，但瞧这一身膘，便知晓他在书院里定然没少吃。
他边上的小厮长得颇为眼熟。柳元子多瞟了几眼，想起来此人便是传闻中缠着齐庸凡痛哭失声只为买烤肠的憨子。
瞧着也不傻，估计是被关谷逼得吧，她心想。
炭火冒出丝丝白烟。齐庸凡把肉串逐一放上去，刷上油和孜然面。蔬菜要先在锅里炸一下再拿过来烤，不然容易焦。
烤串很快做好了。他装进木盆子里让柳元子送出去。不得不说做宵夜真的很赚钱，平均每桌消费一两百文，一个晚上便能赚七八两银子。
角落里放着一个密封的酒坛子。齐庸凡早上将车里的白酒掺了点水加入其中。有人点酒了，他便拿出一个食指般长的瓷杯，打满后送过去。
坐在第二桌的壮汉看到这杯量，面色一冷，扯着嗓子道：“呔！如此黑心的店家，俺还是第一次见！”
很快，其他几桌人也不约而同地收到了几乎可以一口干掉的小酒杯。
他们纷纷加入讨伐黑心商家的行列中。
“对面的龙游酒馆三百文便可以买上一斗好酒，一斗可相当于整整四斤呐！这所谓的夏星酒馆，区区两口酒就敢卖一百文钱……”
“店家，给我把酒退喽！”
“走！咱们去龙游买点酒来配这烤肠吃……”
眼见形势愈演愈烈，齐庸凡只得暂时搁下手头的烤串，擦了擦额上的汗，走过去道：“诸位客官，请稍等！”
壮汉喊道：“你这黑心店家还有甚么话要说？”
齐庸凡眉峰一跳，道：“我为何就成黑心店家了？倒是你们，有没有听说过一句诗，叫做金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱？”
众人：“……”打扰了，他们都是文盲。
就在此时，另一边，关谷仿佛没听见大家的闹腾似的，将杯中酒一饮而尽。再配上涮了甜辣酱的烤肠和烤肉，简直美滋滋。
小厮劝道：“少爷，你也去将酒退了吧，这价格着实太坑了……”
关谷：“区区一百文钱罢了。”
小厮语重心长：“蚊子再小也是肉呀。”
关谷肉肉的脸颊泛起红晕：“此酒着实甘爽，不愧于它的价钱。便是我爹前年花高价买来的御贡佳酿也不及它的一半……”
话音刚落，他整个人摇摇摆摆，明明正坐在板凳上，却“啪叽”一声犹如一滩烂泥歪倒在地上。
小厮面色一变，旋即抱着关谷的身体嘶吼道：“救命啊！快去找郎中！我家少爷喝酒中毒啦！”
他撕心裂肺的嚎叫转移了众人的焦点，于是大家都围到他身边，七嘴八舌地议论。
“天呐，竟是喝酒成这样的？”
“幸好我没喝……”
“速让官府来抓这黑心的小老板！！”
齐庸凡无奈抚额，推开人群走过去，大声道：“他只是喝醉了。”
“喝醉？”有人怀疑道：“仅仅那样一杯酒，便能醉成这样？”
壮汉一拍胸脯，道：“俺孙老汉连饮三斗酒都未曾醉过！”
齐庸凡在心里默默算了一下，三斗酒相当于12斤，而古代的普通米酒度数跟啤酒差不多，这孙老汉12斤喝下去，难道不会膀胱爆炸？
他淡淡道：“我家的酒便是如此，刚才忘记说了，此酒名为‘一杯倒’，在场若有人喝了一杯后还能保持清醒，我自掏五两银子赠与他！”
他既是这样说，众人也就相信了。再看那瘫倒在地上的关家少爷，面色红润，双嘴微张流出哈喇子，分明打起了呼噜，一点儿也看不出中毒的痕迹。
而往常他们买的酒大多浑浊不堪，此杯中的酒却无比透明，隐隐散发着一股诱人的酒香……
壮汉当仁不让，端起桌上的小酒杯灌进嘴里，同时笑道：“嘿嘿，想不到今日出门喝趟酒都能赚上五两银子……”
然而他的面色以肉眼可见变红，仿若天旋地转，瞬息间便软倒在地上。
众人：“……”
接下来买酒的人都陆陆续续尝试了，绝大多数人醉倒在地，还得由亲友拖回去。少有几个没倒的，却都神智不清胡言乱语起来。
这天晚上的生意被搅得一团糟。柳元子奔来跑去照顾那些醉汉，竟在大冬天里热出了一身汗。
齐庸凡很无奈，心想下次要多在酒里掺些水，否则大家全都一杯倒，还怎么赚钱？
不过夏星酒馆开张第一日，勉强还算得上是人气爆满。虽然都是一群醉汉……
……
与此同时，龙游酒馆。
掌柜在家吃过晚饭后便来酒馆照看生意，最近客流少，他怕总店的人知道了责骂，想尽办法拉拢客人。
他一走进去，瞧见空荡荡的桌椅，顿时冷下脸，歪着嘴叫道：“小二呢？给我滚出来！”
小二忙从厨房跑出来，摸了把嘴上的油，道：“掌柜的您叫我？”
“人呢？”掌柜怒气冲冲道：“为何一个客人都没有？”
小二瑟缩了一下，后退两步，指了指门外，道：“他们……都去夏星酒馆了。”
“什么？”掌柜更是怒发冲冠，“对面何时开了酒馆？”
小二老老实实道：“是卖面的那小老板开的，他如今白天卖面，夜里便开酒馆。今日刚开张，说是喝了他家酒如若能保持清醒，便送五两银子。于是大家都蜂拥过去了……”
“岂有此理！”掌柜道：“他一个小毛孩怎会掌握制酒配方？这其中定有猫腻！”
酒方是每家酒馆赖以生存的看家本事。龙游酒馆之所以能红遍越川县，便是因他们家的龙游酒，香醇劲道！
“我哪里晓得。”小二打了个哈欠。
掌柜厉声道：“马上去那什么夏星酒馆买酒来！”
小二往外张望了两眼，道：“他家关门了。”
掌柜僵硬回头，却看那清俊少年，在一群人的包围下竭力想冲出去，并叫道：“别拦我！我要回家睡觉了……诸位，明日一定天不亮就来卖！！！”
他再看看自家无比冷清的店面，不由得落下两行清泪。
……
是夜。
天是极冷的。但殷旭裹着厚袄坐在暖熏的亭子里赏雪，却只觉惬意。他喝了口热茶，听到隔壁开门的响动，道：“小林子，他今日回来得有些晚了。”
小林子没好气道：“公子，你天天注意这家伙做甚？”
殷旭顿了顿，道：“我想吃瓜子，却又不好意思问他买。”
小林子：“……”
殷旭继续喝着茶，喃喃道：“有些想喝酒了，京畿热热的桂花酿，也不知何时才能买到。”
“开春吧。”小林子道：“那会我让人送来。”
殷旭吸了吸鼻子，“为何闻到一股酒味？”
风吹来阵阵清纯的幽香，沁入心间。醇厚浓郁，窜进脑袋里，一下整个人都变得晕乎乎的。
小林子惑然道：“自何处传来？怪香的。”
殷旭开了个玩笑：“许是齐雍酿的。”
小林子“呸”了一声，“他怎可能酿出这般好酒。”
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