正文 第087章 谭家菜的味道

    大帅听了又是微微一愣但他也不十分惊呀虽然他原来没有确定马唱的师傅是男的女的却也不太出意外。

    现在证实马唱的师傅果然是个女的大帅禁不住看了马唱一眼。

    “哦――马唱你师傅原来是女的她多大年纪啊?”

    大帅本来是想女人要是太年轻了不会有什么过人的本事因此才问问年龄可马唱却想岔了。

    “我师傅是奔四的人了怎么啦我这次就是请师傅就是请你就是吃饭可没别的意思啊!”马唱表情忽然严肃起来了。

    大帅意识到马唱想岔了不过这个问题岔就岔吧没必要去纠正。

    “你师傅吴艾敏她我不认识你让我和她一起吃饭我的意思是我是愿意的可是总得有个说道吧。哦马唱你别这样看我我去就是了呵呵。对了马唱这个饭局你爸爸妈妈参加吧?”大帅觉得自己这会儿思想有点乱语言显得毫无逻辑。

    马唱显然早就考虑成熟了道:“董事长难道我的师傅你不应该认识一下吗?还要什么说道吗?至于我父母他们就不参加了他们年纪大了再说我妈妈神志还不清呢。就咱们三个人三个人吃顿饭。”

    “嗯……好。马唱其实我也想请位高手教我几下子不能总是只靠别人保护啊。去认识下你的师傅或许能学几手呢。”大帅想到了那天晚上经历的事件要是自己有些武功的话就会主动得多。在社会上混还是有点功夫好虽然自己有个腕上乾坤总不能不分情况轻重一走了之吧次数多了就引人怀疑了。还有那条大蛇也不可贸然轻用。

    马唱听了眼睛一眨一眨地看着大帅心说你到底还是看不起我这个年轻的保镖啊你要是想学难道我教你几手不可以吗?嗯有机会在大帅哥面前露几手他就知道我马唱是谁了。

    “大帅哥你这人倒挺会找机会的。不过我师傅她不轻易收徒弟的。”马唱笑道。

    “这我知道武林中人都是这样大凡有些工夫的就摆个谱。”大帅道。

    “你又说错了我师傅不是摆谱而是要看人看对方值不值得收为徒弟。”马唱道。

    “你的意思是说我不值得她收为徒弟?”大帅盯着马唱道。

    “我不知道。这个问题恐怕你要去问她我师傅外表看上去挺温柔的也挺随和的其实她性格可倔呢!”

    “嗯这个问题以后再说吧。马唱你准备在哪里请我们吃饭?”

    “燕京饭店。”马唱轻轻地道。

    燕京饭店?那绝对是上流社会吃饭的地方国家领导人请大客的场所。

    大帅一下子盯着马唱看了足足有五六秒钟。

    这个河南农村小丫头过去只能吃路边小店现在竟然到燕京饭店去请客!

    不过细想想也不离谱。这里面肯定有马唱的想法。

    “大帅哥看你这眼神是觉得燕京饭店不行吗?要不到香格里拉?”

    “行!燕京饭店当然行!马唱我还没到燕京饭店去吃过饭呢好这次就到燕京饭店去体验下吧。”

    位于燕京市中心长安街的燕京饭店是座历史悠久的大型豪华饭店可谓家喻户晓。

    虽然它经历了半个多世纪可这个饭店至今在燕京独领风骚。它历来受到中外名人的垂青饭店充分的交融了东西方文化1949年至1958年间所有的国庆庆祝晚宴均在此举行。它还接待过60多个国家和地区的首脑。饭店房间高大宽敞豪华典雅窗外即是故宫紫禁城。

    饭店拥有各类中西餐厅及风味独特的谭家菜。谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席因谭宗浚是同治二年的榜眼所以谭家菜又称“榜眼菜”。此菜迄今已有近百年的历史是唯一保存下来由燕京饭店独家经营的著名官府菜。

    放到大半年前刘大帅这个来京找工作的土包子进燕京饭店吃饭做梦都不敢想。而今天不动产和流动资金加起来已经七八个亿的刘大帅到燕京饭店来吃饭并不觉得有什么了不起。

    不过耐人寻味的是大帅在燕京吃的第一顿饭竟是他的近身保镖马唱小丫头的宴请。

    马唱事先已经告诉大帅去吃谭家菜在燕京饭店的c座七楼第9号小包间里。

    司机将车开到c座大门前大帅下了车手里提着个物件从高大的门里进入。尽管他底气十足可进入这样一个仰视多年的饭店大帅还是稍稍有点紧张。

    彬彬有礼的迎宾小姐将大帅领到9号包间大帅发现马唱和她的师傅吴艾敏已经到了。

    马唱先到无所谓马唱的师傅也先到了大帅便觉得有失礼节对着两人道声:“对不起堵车来晚了。”

    哪知吴艾敏仙风道骨为人随和见大帅如此客气便站起来主动和大帅握手这时候大帅心里“咦”了一声。

    心说:这人好面熟会不会就是她啊不过那天夜里黑灯瞎火的没有看清楚。

    心里正纳闷呢吴艾敏先说了:“呵呵刘董事长咱们见过面。”

    那时刻夜色蒙胧大帅没能很清楚地看清吴艾敏的面容所以印象不是很深一下子没有认出来倒是吴艾敏自从大帅一进屋就一眼认出来了。

    习武之人眼力好生了得。尽管刘大帅现在的眼力比过去强了许多可与著名拳师吴艾敏比起来还要稍逊一筹。

    “呵呵果然是救过我一命的大侠啊!”大帅激动地道。“我心里一惦记着怎么报恩却不知何处寻找恩人没想到在这里见到了。太好了!”

    马唱刚才还准备着给师傅和大帅哥作介绍呢这时见两人已经认识并且师傅还是大帅哥的救命恩人顿时惊喜不已。

    今天来吃饭大帅有所准备吴艾敏是马唱的师傅自己第一次和她吃饭作为马唱的董事长理应有个见面礼为这个见面礼大帅还费了下脑子给这么一个特殊关系的人见面礼送什么?大帅没有谱。最后大帅问了自己的女秘书秘书听说吴艾敏是太极拳家又是女人便建议送一把好剑。

    不过当今时代哪里有好剑卖?没办法大帅到古董市场上去淘结果在潘家园古玩市场淘到了一把据说是清代仿七星龙渊打造的剑名为“七星龙渊之魂”。

    七星龙渊是十大名剑之一这把剑传说是由欧冶子和干将两大剑师联手所铸。欧冶子和干将为铸此剑凿开茨山放出山中溪水引至铸剑炉旁成北斗七星环列的七个池中是名“七星”。剑成之后俯视剑身如同登高山而下望深渊飘渺而深邃仿佛有巨龙盘卧。是名“龙渊”。

    大帅花8000元买下此剑当时觉得管它真假8000元的见面礼应该也算拿得出手了。然而此刻得知吴艾敏是自己的救命恩人8000元的见面礼又少之又少了。

    因为是来燕京饭店吃饭手里要是提把*裸的剑就是带着剑套也扎人眼睛说不定还有麻烦所以大帅事先让人将剑用包装箱纸包了看去像个长型的礼品盒别人见了便以为是来送礼的自然不会多问。

    大帅将包装打开取出带有古色古香剑套的剑来递向吴艾敏道:“吴老师这个小小的礼物是作为马唱的董事长送您的我不懂剑不知是真是假请笑纳。”

    吴艾敏脸上一笑接过剑来熟练地将剑“苍琅”一声拔了出来剑身在灯光下寒气*人。吴艾敏定睛上下看了一阵子道:“咱们不是外人了有什么说什么这剑不是清代的是建国后打造的不过从剑艺来看是把上等好剑敢问刘董事长你是花多少钱买下的?”

    “8000元。”大帅听说不是清代的心中大大失望还有些许尴尬又听说这是上等好剑稍稍有点安慰如实说出价格心怀忐忑地看吴艾敏怎么说。

    “8000元?买得值!不过你送我这么贵重的礼物真是不好意思我可是什么也没准备呢!”吴艾敏带有歉意地看着刘大帅。

    大帅立刻道:“吴老师您是我的大恩人怎么再要您的礼品!刚才我说了这剑是我作为马唱的董事长送您的意思是感谢您对马唱的教诲改天我还要重谢恩人。”

    大帅这样说实在是诚心诚意。吴艾敏是自己的救命恩人又是马唱的师傅年已四十来岁无论从哪个角度上说都应该接受自己的重谢。

    “呵呵刘董事长这么客气。那我就收下了。”吴艾敏说着将剑插入剑套仔细地放到餐桌旁边空椅子上她的小包旁“这剑我确实喜欢!”

    三人落座。这是一张可容六人坐的餐桌三个坐下倒很宽松。

    虽然只有三人吃饭马唱却没有省略把谭家菜的主要特色全点上了。

    谭家菜菜谱有近两百种以烹制海味最为有名。

    客人入席按规矩先上六个酒菜有“叉烧肉”、“红烧鸭肝”、“蒜蓉干贝”、“五香鱼”、“软炸鸡”、“烤香肠”。这些酒菜都是趁热上上好的绍兴黄酒也烫得热热端上来供客人们交杯换盏。

    大帅过去听说过谭家菜今天还是第一次吃尝了一口果真味道不凡十分可口。

    马唱道:“师傅大帅哥我没有经过您们的同意就点了一瓶茅台因为谭家菜以海鲜为主只有喝白酒才更有味道。”

    人家都喝黄酒她说喝白酒更有味道分明有她的用意。

    吴艾敏看了一眼大帅道:“好啊一看刘董事长就是能喝白酒的白酒就白酒吧。”

    大帅笑道:“既然马唱已经点了吴师傅也恩准了我还有什么好说的来喝!”

    服务员将酒打开给三人每人满上一盅酒香四溢两位女人一个是他的近身保镖从打菜市场认识以来就非常喜欢她一个是马唱的师傅虽说已经四十来岁可习武之人不显老看上去倒像个二十七八岁的目光闪闪一身清爽大帅和这样两位女人喝酒你说能不开心吗?

    酒过三巡女服务员体态盈盈地又将菜端上来一道:“黄焖鱼翅”这是谭家菜中最具特色的菜。服务员介绍道这道菜选用珍贵的“吕宋黄”整翅先用冷、热水泡透发透然后用鸡鸭干贝火腿汤煨制须在火上连续用文火焖六个小时待鸡鸭火腿干贝的精华全数焖于翅内鸡鸭火腿干贝焖后则弃之不要。

    女服务员介绍毕马唱对二人道:“师傅大帅哥来动筷子菜要趁热吃才更有味道。”马喝一边说着一边*起桌上的公用筷子给自己的师傅和大帅哥各夹一个鱼翅分别放入两人面前洁白的瓷盘里。

    大帅用筷子将鱼翅夹起放嘴里咬一口入口香嫩美妙感觉不可言表。

    接着上来的是谭家的“清汤燕菜”热情的服务员又介绍道这道菜的诀窍在于不用碱水涨发只用温水浸泡以保持燕菜原味浸泡后注入鸡汤上笼蒸后分装进小汤碗配以鸡鸭猪肘干贝金华火腿熬就汤内入几丝金华火腿。汤清如水燕菜浅黄再配以火腿燕菜软滑不碎汤越清新而越显高贵。

    三人品过这道菜不久女服务员又端上来一道鸡此鸡颇具特色。谭家制作的鸡鲜嫩无比据说窍门在于不沾火下沸汤一烫即成保留了鸡的原始鲜味。

    不过说实话在北方长大的刘大帅口味重喜欢吃红烧肉红烧鸡红烧鱼不喜欢清淡的所以这道鸡虽然味道极佳却并不太对他口味倒是两个女的吃得津津有味。
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