现在仔细一看确实是一颗大蘑菇下面飘着一些黑色绿色的藤蔓这些藤蔓有干枯的也有翠绿的随风飘摇配合上面的人头状大蘑菇还这有点吓人。
“人参？你们两口子真会玩一个说是鬼一个说是人参这个鬼样子哪有一点人参的样子？”黄山嘲笑道。
木灵此时也恢复了正常感觉刚才十分丢脸所以只能转移话题：“怎么不像人参？你不知道人参还有一个别名叫‘鬼津’？”
“鬼津？还有这种鬼名字？”黄山看向韩孔雀他严重怀疑这一公一母两口子在忽悠他。
韩孔雀笑着道：“确实有这个名字《聊斋志异》中记述李某昼卧见一妇人自墙中出蓬首如筐发垂蔽面；至床前始以手自分露面出肥黑绝丑。
李某大惧欲奔。妇猝然登床力抱其首便与接唇以舌度津冷如冰块浸侵入喉。欲不咽而气不得息咽之稠粘塞喉。才一呼吸而口中又满气急复咽之。
如此良久气闭不可复忍。闻得外有人行声妇始释手去。由此腹胀喘满数十日不食。或教以参芦汤探吐之吐出物如卵清病乃瘥。
这则传说说的是那个李某得了病服用了人参病才得治故名曰‘鬼津’当然这是传说但是如果人参连同参须仔细查看是不是真的蓬首如筐发垂蔽面？所以传说也不完全是胡说。”
“那这个玩意真的是人参？”黄山一脸不相信的指着书上的白发怪头颅道。
“这个当然不是人参很可能是一颗猴头菇就是我们常说的猴头。”韩孔雀道。
“猴头菇？”木灵一脸疑惑的道。
她从小长在海外孤岛还真没有见过这东西当然韩孔雀也没见过的但他听说过毕竟红楼食府是做餐饮的里面什么样的食材都有。
“是猴头菇那些黑色的东西是树锈看着有点恶心不过吃起来还不错。”韩孔雀笑着道。
韩孔雀看着下面黑上面白甚至还有点淡黄色的蘑菇这就是一个猴头菇。
“这就是猴头菇？怎么看着不像是猴子脑袋反而像人脑袋？”黄山哈哈大笑着道。
金妖道：“这完全是因为下面的藤蔓如果没有下面的藤蔓木灵也不会把它看成是一个飘着的人影这样也就不会认为上面的猴头是人脑袋了。”
“看着确实像是骷髅头特别是那些树锈哈哈。”说着韩孔雀也笑了起来。
猴头菇又叫猴头菌只因外形酷似猴头而得名所以这个猴头菇看着像是一个人脑袋。
当然这是一个奇丑无比的人脑袋要不然也不会吓到木灵。
特别是那些黑色和黑褐色的东西那东西叫树锈在远处看起来更加难看。
因为野生猴头菇是长在树干上根部和背面紧挨树皮树皮潮所以猴头菇的背面和根部会有一层黑褐色物质叫树锈吃的时候需要用水泡开后可以刮掉或者揭去这薄薄的一层。
野生猴头菇长在树干上喜欢潮湿、阴暗的环境吸收老树的汁液长大通常由山民采摘、太阳下晾晒。
虽然这棵猴头看起来不好看但猴头可是中国传统的名贵菜肴肉嫩、味香、鲜美可口是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。
这种齿菌科的菌类菌伞表面长有毛茸状肉刺长约1～3厘米它的子实体圆而厚新鲜时白色干后由浅黄至浅褐色基部狭窄或略有短柄。
一般猴头上部膨大直径35～10厘米远远望去似金丝猴头故称“猴头菇”又像刺猬故又有“刺猬菌”之称。
不过这个猴头可是有人的脑袋大小所以直径超过二十厘米算是猴头菇之中的大个头了这样的猴头菇可不多见。
也就是在这种深山老林里面而且是在国外如果是在国内就算在深山老林里面也不会留下这么大的猴头菇。
就是因为猴头菌是鲜美无比的山珍菌肉鲜嫩香醇可口有“素中荤”之称所以这东西在国内每年都有大量的人进入深山之中采摘。
猴头菇进入人们的饮食生活由来已久《临海水土异物志》：“民皆好啖猴头羹虽五肉臛不能及之其俗言曰：宁负千石粟不愿负猴头羹。
民间谚语：“多食猴菇返老还童。”
相传早在3000年前的商代已经有人采摘猴头菇食用但是由于猴头菇的“物以稀为贵”这种山珍只有宫廷、王府才能享用外界只知道猴头菇是珍贵食品对它的有关特性及其烹调方法都不清楚。
有关猴头菇的记载较早见于370年前明代徐光启《农政全书》书中仅仅列有“猴头”的名称而已。
《御香飘缈录》载有清宫的猴头菜肴并盛赞其味鲜美该书还具体介绍了烹制猴头菇佳肴的炖、炒二法。
近代以来关于猴头菇的记述仍少20世纪30年代《鲁迅日记》曾提到鲁迅本人吃过他挚友曹靖华赠送的猴头菇也是赞美它“味确很好”。
新中国成立后随着人们对野生猴头菌的驯化和推广人工栽培市上供应的猴头增多这个时候这种山珍才渐渐进入人们的筵宴并成为某些菜系的名食。
所以一般人吃到的猴头差不多都是人工培植的这种纯野生的肯定是不多见的。
当然猴头菇也不是只能吃它还能当做药材。
猴头菇作为食材是美味菜肴同时猴头菇也是药材用猴头菇这一药材制成的药品叫猴菇片。
在《中华人民共和国卫生部药品标准》第15册207页有记载：“本品为猴头菇经加工制成的片剂具有养胃和中的功效用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。”
另外现代医学和药理学的很多研究对猴头菇多糖的药用功效概括为提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功能。
现代人多怕死只要是提高免疫力能够抗肿瘤的都是好东西更何况猴头菇还抗衰老、降血脂可以说猴头菇把能够治疗的几种常见病全都包括在内了这样的好东西自然受人追捧。
韩孔雀也不例外虽然意外发现这个猴头菇个头不小但这里的大肚汉可不少只是他自己这一个猴头菇都不一定够吃所以要想吃的舒服吃的爽就要再找几个。
韩孔雀四下查看了一下选定了一个方位他回头一看立即又在其他一些树上发现了一个猴头。
他走到另外一个方向再次校正方位又接连发现了两个。
不过韩孔雀后来发现的这三个猴头的个头都不如木灵发现的这个大。
当然这样的发现也算不错了毕竟只有他发现了猴头其他像金妖和黄沙可是什么都没有发现。
韩孔雀知道这才是正常的毕竟猴头的生长条件算是苛刻野生的十分少见。
野生猴头菇多发生于森林不太稠密空气较流通湿度较高及20c左右的环境条件。
猴头菇的生活史从担孢子萌发开始不断分枝伸长形成单核菌丝体但不能形成子实体。
只有两种性别不同的单核菌丝通过异宗结合后才能形成有生育力的双核菌丝此时菌丝组织化最后形成子实体。
所以每一个猴头菇的出现都是大自然的馈赠。
“老板为什么你又找到了猴头菇而我们找不到呢？”知道了是猴头菇黄山和金妖都来了兴致相比寻找人参猴头菇可容易多了。
毕竟那么大的一个猴头菇趴在树上只要眼睛不瞎都能够看到但是他们两个找了一圈又一圈却什么都没有找到。
反而是韩孔雀只是随便的这么一找就找到了三个。
“这当然是有技巧的但是我不告诉你们。”韩孔雀笑呵呵的道。
“老板不是又开挂了吧？要不然还能怎么作弊？”黄山直接鄙视的道。
韩孔雀能够灵识外放这个他可是十分清楚的所以黄山第一个想到的就是韩孔雀用灵识搜索周围的树木了要不然他怎么可能那么快发现树上的猴头菇？
韩孔雀嘿嘿笑了两声就是不告诉他们。
金妖和黄山这两个家伙最后直接跟着他只要韩孔雀走到哪里他们两个就快速的在周围搜寻。
这么找了一片树林他们不烦韩孔雀都烦了。
韩孔雀只能无奈的道：“好了好了我算怕了你们两个了其实技巧不是那么管用这个是在一些采集野生后头骨的老人之中流传的时间长了采集野生猴头菇的人发现猴头菇有个非常奇特的生长规律：远程成对而生。
也就是说你看到一棵树上有只猴头菇看清楚它的朝向往相对的方向仔细看在不远处的树上必定还能找到另一只猴头菇这个方法屡试不爽。”(未完待续。)
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