“一千多年前的问候？”
正当凯萨琳疑惑的时候刘芒将锅中冒着热气的汤羹缓缓倒入摆放在圆盘上的汝窑器皿中。
顿时
雾气皑皑遮蔽了人的视线。
“好美1
等到雾气散去所有人都从心里发出由衷的赞叹声。
白的鸡片红的甜椒、黑的香菇、黄的笋片各种色彩就这么汇集在一锅冒着热气的汤羹中。配上足以以假乱真的汝窑器皿, 所有一切都在勾引着人的视觉和味觉
只是——
更大的惊喜还在后面。
“咔嚓1一声细微的响声。
虽然微弱却如暗夜中闪过的一道惊雷！
凯萨琳揉了揉眼睛。在这件堪称完美的器皿上居然出现炸裂出一道细小的裂纹！
“怎么回事？那个盛汤的碗是要裂开了吗？”
在超高清摄影机面前所有一切都无所遁形。现场的观众显然也注意到了这个变化。
“完蛋了！刘芒君的菜品要出问题1台下的井田次郎惊呼出声。
“好像是咦？”坐在次郎身边的井田怀树眯起眼睛紧紧盯着台上的荧幕。
先是诧异, 再是怀疑等再看一下接着略一思索, 井田怀树一张老脸如雏菊般盛开。
“好你个刘芒君！了不起1
“父亲怎么回事？”
“不要急接着往下看。”
等了大概三十秒左右‘咔嚓！咔嚓的声音接二连三的响起更多细碎的裂纹出现在这件仿‘汝窑’的器皿上。
“这！！1凯萨琳再次揉了揉自己的眼睛。
她不敢相信眼前发生的这一切。
如果刚才这件用食材制作的器皿还只是一个略显高明的仿品的话那么现在它已经向一件完美无瑕的艺术品蜕变！
“刘芒先生请你一定要告诉我！你是怎么办到的1
当细碎的裂纹遍布器皿全身汝窑特有的开片闪烁出夺目的光彩凯萨琳不顾矜持的当众大叫起来。
“太美了！真是太美了！他是怎么做到的1
“这是个奇迹！就算两件器皿摆在一起我也分辨不出哪一件是真品1
不止是凯萨琳大厅早就响起一阵激烈的议论声。
所有观众都在讨论这个年轻厨师到底有什么魔法居然让一件用食材制作的容器在大家的注视下产生这样不可思议的变化。
太神奇了！
“其实很简单。”看效果达到刘芒开始解释。
“我这个器皿是用糯米制作再经过高温油炸。看着很厚实, 其实质地十分酥脆。并且刚才我已经用低温冷冻过再倒入温度极高的汤羹。冷与热一经结合自然便会在器皿表面形成类似汝窑开片般的炸裂纹路”
“原来如此！刘芒君真聪明一个简单的热胀冷缩原理居然也能用到菜里1
井田次郎连连赞叹：“父亲弄明白了原理我也能复制出这道菜。”
听了井田次郎的话井田怀树叹了口气：“次郎华夏有句歇后语疯狗咬月亮你知道是什么意思吗？”
“什么意思？”
“狂妄（汪）1
井田次郎抬起手准备赏这个不知天高地厚的小子一个爆栗子想想这毕竟还在比赛只能悻悻将手放下低声狠狠骂了句：“你真是个蠢货1
“为什么？”
再次挨骂的井田次郎满脸委屈：“父亲大人您就这么看不起我吗？我承认我比不上刘芒君可我学艺多年, 难道连一道别人做过一次的菜品也不能复制吗？”
“我知道你心里在想什么。你在想噢只不过用米粉做个碗, 放冰箱里急冻下再淋入热汤羹不就可以了？虽然做不出刘芒君那样漂亮的造型但也能让一些没见过的人大跌眼镜对吗？”
“难道不是吗？”
“是是是是是个锤子1
怀树大师脸都胀红了忍不住骂了声脏话：“你敢这么做你的职业生涯也就到此为止1
“为什么？父亲？”
“蠢货！一杯烧红的铁水倒入冰冷的冰块会发生什么？！！1
“会会爆炸？1井田次郎想了想这个画面顿时有冷汗从额头流下。
“你以为呢？如果贸然实验我劝你还是戴上面罩离锅远一点。”怀树大师已经没了好心情。
“只有对温度把控到极致的人才敢这么做！你还想学刘芒君再学个几十年吧1
“也就是说敢在这么多人的面前做这道菜那么刘芒君？”井田次郎倒吸一口冷气。
“没错！敢在这么重要的场合做这么危险的菜品！勇气和天赋缺一不可！刘芒君是个天才举世无双的那种1
“我明白了父亲。”
经过井田怀树的提醒他才明白自己和刘芒的差距有多远。
嗯地球到月亮的距离吧。
“那么刘芒先生现在我可以品尝这道菜品了吗？”凯萨琳拿起筷子心中满满的期待。
“女士请稍等一下还不到时候。”
“好的。”
等了一小会随着时间的推移汤羹的温度开始降下来而器皿上的裂纹越来越大到最后只听见‘啪’的一声居然整个裂成均匀大小的碎块。
“哎1
凯萨琳不由的发出一声叹息心中一阵莫名的悸痛。
太可惜了！这个完美的艺术品就这么碎了。
当然在场的观众也和凯萨琳感同身受。他们似乎已经忘了刘芒制作的根本不是一件真正的汝窑只不过是一道菜品而已。
“我明白了！为什么总厨要调那么浓的芡1单简盯着大屏幕上的菜品脱口而出。
“是啊只有够浓的芡汁才能在器皿碎掉的一瞬间将碎片包裹不会弄得到处飞溅。老刘真是什么都考虑到了。”林萧也由衷赞道。
“西湖牛肉羹浇汁锅巴两种常见的菜一组合又变成一道全新的菜品！真是令人大开眼界！原来中餐的潜力远没到尽头居然还有那么多的可能性1
贺东临盯着台下凯萨琳桌上的菜品眼中有光芒在闪烁。
直到现在这个曾经同样被人称为天才复制过红楼茄鲞仅仅只用十年便登顶华夏烹饪巅峰脊梁像山一样挺拔从不知服输为何物的男人终于放下了他所有的骄傲。
“刘芒当为吾师1
鲜美的芡汁将碎裂的‘瓷片’包裹夹起一块送入嘴中轻轻咀嚼。
滑与脆鲜与香——明明是两种对立的口感却在口腔中交织出别样的风情。舌尖上的味蕾在欢呼雀跃所有美好都在这一瞬间悄然绽放
“刘芒先生味道真好”凯萨琳的眼神迷离。
“你完美重新了你们文明的光辉！你赢了我会兑现我的诺言。”
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