“刘芒我不能陪你去京都了。”电话里传来李若男的声音。
“怎么啦？”
过完了年满汉楼的总厨之争就要开始了刘芒决定前往京都。不是为了自己而是为了完成不语和韩少白的嘱托。
“我去美国和琼斯洽谈鱼糕的业务大概要出国几个月。”
“这样啊那你在美国要注意身体你的胃不好记得按时吃饭。”刘芒叮嘱道。
“嗯你也一样。楼上楼未来的发展我已经安排好了计划书放在你办公室的抽屉里公司那些人都是我招过来的精英有什么事让他们先论证然后你再做决定。还有财务这块就交给付静来打理吧再招几个信得过的人……”
“怎么啦？你不就是出国几个月嘛有些事等你回来处理不就行了？”听着李若男的叮嘱刘芒诧异道。
“我这不是怕出去的时间太久你不习惯嘛。”李若男在电话那头笑了起来：“还有我不在的时候记得要想我。”
“嗯……我会的。”
“刘芒你一定要幸福。”最后李若男说完这句话就挂断了电话。
“一定要幸福？”刘芒让李若男这句没头没脑的话弄得一愣。
“乖徒儿电话打完了没有？要开始登机了。”不语提着一个大包问道。
“噢好了好了……”刘芒将电话放入口袋拉着行李箱往登机口走入。
“老先生不要意思携带的酒水不能上飞机。”走到行李检查那一个工作人员检查了一下不语携带的包裹说道。
“师父酒水是不能带的我之前不是已经跟您说过了吗？”
“谁说不能带上次我不是还在飞机上喝了吗？”
“废话上次你坐的是我的私人飞机当然能带了。”后面的韩少白撇撇嘴：“你这土包子公家的飞机是不能携带酒水的你不知道吗？”
因为春节的时候申请航线很麻烦。所以这次韩少白并没有坐自己的私人飞机来
“没关系我们走托运。”刘芒拿起过节的时候李若男送给不语的那瓶车轮茅台对着工作人员说道。
“托运那多麻烦。”不语一把抢过刘芒手里的酒：“再说了还要飞上两三个小时呢没酒喝那多难受。”
“行啦你就别难为小姑娘了这是人家航空公司的规定。你都一把年纪了怎么老犯浑呢？”韩少白将头上戴着的礼帽摘下来说道。
“谁犯浑了？”不语眼睛一瞪：“乖徒儿离飞机起飞还有多久？”
“嗯大概还有40分钟吧。”刘芒看了看手机回道。
“那不就完啦。”不语挠了挠下巴的胡须嘿嘿笑了起来：“乖徒儿你去给我买点下酒的东西来我喝完了再登机。等酒劲一过正好到京都这不是刚好？”
“呃……好吧。”刘芒放下自己的行李往机场餐厅那走去：“师父肯德基的炸鸡行不行？”
“行！行！行！菜无所谓酒好就可以了。”不语说完挑衅似的看了韩少白一眼：“只要思想不滑坡办法总比困难多嘛。”
“喝死你！”韩少白哼了一声都懒得搭理了。
就这样不语就着刘芒买回来的炸鸡翅干掉了一整瓶白酒带着一身的酒气登上了航班。
在飞机上不语鼾声大作呼噜震天响惹得机舱里的一众旅客和空姐们纷纷侧目。
“这老鬼以后我要再跟他坐一块我跟他姓！”自诩风度翩翩老来俏的韩少白愤恨道。
“师叔这就是你住的地方啊。”刘芒看着眼前的四合院问道。
“是啊？怎么样？还不错吧。”看到刘芒吃惊的表情韩少白心里有些小得意。
韩少白在京都的住处是一小胡同中的四合院。这片四合院位于长安街附近三进三出占地一亩有十几间房。饶是刘芒再不懂也知道这价格肯定是天价。
“当年买得便宜也就几千万而已现在可就贵了有钱也没地方买啰。”韩少白笑道。
走进院子的不语睡眼惺忪的直接往一处厢房走去显然已经熟门熟路了。
“好你个韩小子就这样对你师哥？居然还上锁你当我是贼吗？”过了一会走进厢房的不语冲了出来冲韩少白吼道。
不语想去韩少白以前存酒的地方摸瓶酒喝结果发现里面的房门已经安上了一把密码锁。
“我已经给你买了一酒柜的飞天茅台我那些收藏的酒你想都不要想了。”韩少白回道。
“那酒有什么好喝的我要喝二十年陈酿。”不语嘟囔道。
“想喝没关系等我死了再说。·”
“真的？”不语眼睛一亮踱着步子围着韩少白转起了圈：“为了那些酒我也要死在你后面啊。”
“那可不一定。”
看着院子里斗嘴的俩人刘芒忍俊不禁：“师父师伯你们慢慢吵我去做饭了。”
“等会。”韩少白叫住了刘芒：“来我这你就不用忙活了今天我来做菜以后你想吃什么叫厨房里的人给你做就是了。”
“好吧。”刘芒点点头：“那我今天就来尝尝师叔的手艺。”
“这些都是真迹？”来到韩少白待客的大厅刘芒看着墙上挂着的字画暗暗咂舌。
一百多平的客厅挂满了画作粗略看去都是一些名家所画甚至不乏唐伯虎、郑板桥等名师的大作。
通过上次去东瀛赌斗刘芒也粗略的了解了一下艺术品的价值像这些画作如果都是真迹的话估计整个屋子都上十亿了。
“肯定是的这韩小子就会附庸风雅。”不语走到其中的一副画面前：“李苦禅的虾画得还是不错的深得他师傅齐白石的真传但画驴就差了一点远没有黄胄画得有神韵。”
“师父那是马吧。”刘芒往画上一瞄哭笑不得。
“马吗？”不语揉了揉眼睛：“光看署名了没看清倒底画得是什么东西。”
刘芒和不语在房间了等了大概半个小时的样子就有几个仆人走了进来将大厅的桌上收拾干净摆上餐具。
“好了？这老小子动作挺快的嘛。”不语笑眯眯的坐下将桌子上的一瓶飞天茅台起开抿了一大口。
第一道上来的菜品是‘桂花鲢鱼羹’这也是刘芒最开始认识韩少白时他们赌斗做过的菜肴。
雪白的羹汤装在青花瓷小碗中上面撒上了金黄的桂花轻轻一嗅一股淡雅的香气扑鼻而来。
“好小子这套瓷器终于舍得拿出来了啊。”不语没看菜而是端起盛放鱼羹的小碗仔细端详：“乖徒儿你吃的时候小心一点要是打碎了碗你韩师叔肯定要找你拼命。”
“这也是古董？”刘芒看了看眼前这只造型古朴釉色透亮上面布满细碎青花的瓷碗问道。
“明宣德青花瓷上次我要拿来喝酒你师叔死活不让没想到这次你来居然舍得了。”不语笑着说完然后用调羹舀了一勺汤羹送入嘴中。
“难怪用青花瓷来装这碗汤你师叔不是看你来了而是认为今天这道汤做得水平超高觉得只有用价值连城的青花瓷来装才能配得上。也真是骚包的可以了。”
“是吗？”刘芒也拿起调羹舀了一勺送入嘴中：“嗯师叔的手艺真不错比上次要好多了！”
用刀刮取的鱼蓉用清汤汆烫去除了鱼肉腥味的同时还激活了鱼肉中的鲜甜轻轻一抿便在舌尖上荡漾开来。
再配合桂花的淡淡幽香让人整个人都神清气爽起来。
“如果上次师叔不是找那些卖苦力的农民兄弟我的红烧肉未必能赢。”刘芒尝了一口汤羹后赞道。
“你师叔技术有就是有些聪明过头了。烹饪一途讲究顺势而为看碟下菜。并不是所有人都喜欢清淡口味的。”不语几口就将碗里的汤羹喝了个底朝天点评道。
“咦白云猪手？这道菜我喜欢最适合拿来下酒了。”吃完鱼羹第二道菜就上来了。
“这道‘白云猪手’师叔经过改良了吧原版好像不是这样做的。”刘芒夹起一片问道。
盘中的猪手呈象棋大小的薄片做法应该是先去了骨然后用细绳捆扎后再进行处理的。
这样一来既保持了猪脚q弹的口感又没有啃骨的烦恼算是一种比较精致的做法了。
夹起一片送入嘴中轻轻咀嚼刘芒的眉头舒展开来：“很不错啊嚼劲十足鲜香满口。”
这种猪脚的口感酸中带甜肥而不腻皮爽肉滑令人胃口大开。
“那是当然你师叔好歹也在满汉楼混了多年没有几把刷子能镇得住场面？”不语‘滋溜’一声抿了一口酒又夹起一片猪脚送到嘴里大嚼起来。
“满汉楼中的人手艺都和师叔一样吗？”刘芒问道。
“差不多吧尤其是几个主厨很多都是在厨神大赛上拿过名次的甚至连厨神都有好几位。”
“这样啊……”刘芒有些担忧：“师父这次争夺总厨的位子是个什么过程？难不难？”
“说难也难说不难也不难。”不语放下手中的筷子：“不难是因为你现在的水平已经足够难的是你除了要让人服输外还得让人服气。”
“服气？这可真的很难啊！”刘芒踌躇起来。
他现在只是挂着前任总厨弟子的一个名头满汉楼连进都没进过除了林萧外根本就不认识谁怎么让人家服气啊？这不是天方夜谭嘛。
“乖徒儿其实你不用太担心如果是一个同等水平的人去满汉楼肯定是不行的但你就不一样了。”不语咂巴着嘴说道。
“师父我怎么不一样了？”刘芒诧异道。
“声望啊！横扫东瀛料理界帮着中国申遗成功这些事情积攒下来的声望足以让满汉楼的许多人服气。试想一下又有哪几个厨师能到达你这样的高度？”
说到这不语顿了顿：“当然了满汉楼还有一些人是不服气的这不服气的原因主要是利益。觉得有了总厨打破了现有的僵局后满汉楼就不能成为他们下金蛋的母鸡了。”
“那我该怎么办？答应他们成为总厨后现有的格局不变？”刘芒又问道。
“当然不行。”不语摇摇头：“现在的满汉楼已经摇摇欲坠各大主厨为了自己的利益根本就没想过将来能捞一把是一把。师父我虽然已经离开了满汉楼但始终是从那出来的不能眼睁睁的看着你师祖留下的心血就这样败坏掉。所以十二大主厨手中的股份必须要收回不能再让他们趴在上面吸血了。”
“那些主厨们会同意吗？”
“不同意也得同意！”不语一拍桌子：“满汉楼要重新站起来势必要进行大换血不可！”
“好吧。”刘芒点点头。
其实刘芒心里对满汉楼真的没有多少感情。而且在他看来一个日暮西山的酒楼倒了就倒了跟他有什么关系？
自己的楼上楼现在顺风顺水只要坚持做下去以后的名气肯定比满汉楼更大。何必捡了芝麻丢了西瓜？
但是不语始终是自己的授业恩师是需要一辈子去敬重的人。将这个总厨的位置夺回来也算完成了师父的一桩心愿吧。
“至于总厨？难道拿下来了还非得自己做？我看林萧就很好嘛给他担点担子免得一天到晚瞎跑且不两全其美？”想到这刘芒轻笑起来。
这个时候远在南海的一条游轮上手里拿着鱼竿躺在椅子上眯着眼睛的林萧翻身起来连打了几个喷嚏。
“谁？谁在念叨我？”林萧挠了挠脑袋：“顾倩瑶你是不是又想整我？”
“这几天你那么听话我整你干嘛？”一双手从林萧的背后伸来搂住他的肩膀。
“算了刘兄现在应该到了京都我去给他助威去。”林萧想了想又舒服的躺下来。
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