“王老赶快尝尝吧。”罗霸道哈哈大笑用手里的骨头将肘子切割成小块。
王老夹起一块送入嘴中他闭上眼睛细细品味着口腔中传来的味道。
中国菜里火候的表现在这道东坡肘子里发挥得淋漓尽致。
肘子经过炖煮、蒸制、红烧这三道工序后里面多余的油脂全部被析分出来留下的只有肉质的软粑和肉皮中丰富的胶原蛋白。
“肥而不腻火候十足！好！好！好！”王老连叫三声好。
“哈哈！王老我在这道东坡肘子上已经浸淫了三年！每一道工序都力求完美这才能有现在的效果。”罗霸道显得很是得意。
“那好各位都品尝完了吧我们现在可以投票了。”
投票的结果和刘芒预想的差不多总共60的票数单简获得了21票剩下的39票评委们都投到了罗霸道的身上。
“我们走吧。”刘芒站起身来。
“啊老大不尝尝啊？”五眼问道。
“不尝了你们实在想吃我回去做一道就是了。”
众人回到酒店刚下车一个门童就跑了过来递给刘芒一个信封。
“这是？”刘芒带着疑惑拆开一看里面是一张洁白的信笺上面是用楷书写的几个小字。
“刘兄当日一别甚是想念特邀一聚。”信笺下方是一行打印的地址。
“靠嘞！有基情！”五眼探头一瞄。
“滚犊子！”刘芒在他后脑勺就是一巴掌。
“谁啊？”李若男好奇的问道。
“林萧。”
“林萧？你俩见过？”
“不但见过还切磋了一场。”
“真的？那谁赢了？”
“应该是他赢了。”刘芒想了一下后回答道。
“他自己找上你的？”
“不是偶尔遇到的他人还不错是个值得一交的朋友。”
……
第二天一早刘芒就拉上五眼驱车前往林萧信笺上所说的那个地址。
“老大前面没路了是湖啊。”五眼停下车下车查看后说道。
“没路了？不可能啊。这地址没错啊。”刘芒走下车来再才看了看信笺疑惑的说道。
确实路已经到了尽头前方就是d县境内的燕荡湖。
湖面波光粼粼周遭翠绿的小山倒映在湖中好似一副精心描绘的山水长卷。
正在两人疑惑的时候湖面上传来一阵悠扬的汽笛声一艘小型客轮从湖面上缓缓的驶了过来。
这艘客轮有20来米长两层楼高整船都经过改装走的是中国汉代宫殿的风格屋脊高耸、雕梁画栋。远远看去仿佛一片亭台楼阁扑面而来。
“哥们！这里！”客轮二层有一个白衣男人正朝刘芒和五眼两人挥手正是林萧。
客轮驶到码头边林萧放下一块跳板刘芒和五眼走了上去。
走近客轮第一感觉就是这个林萧不但骚包而且有钱非常的有钱。
这条船远比想象的还要豪华除了船上到处摆放着的瓷器和墙上张贴的名人字画外甚至连船上铺的甲板都是用黑檀木做成的散发出一阵阵独有的清香。
“你平时就住在船上？”刘芒好奇的问道。
“没错啊醉后不知天在水满船清梦压星河这不正是我辈中人的理想吗？”
“你牛！”刘芒比了个大拇指。
“小林子这船花了你多少银子？”自来熟的五眼搂着林萧的肩膀笑嘻嘻的问道。
“也没花多少船买来花了1000万改造花了800万装修又花了1000万不算里面摆饰的话3000万马马虎虎吧。”林萧掐指算了算。
“土豪！真土豪！”五被这一长串数字给弄昏了头。
“金丝楠木？”刘芒踱步走到厅中的一根圆柱前轻轻抚摸：“光是这里用上的木料就不止这个价了吧。”
“哪里这些木头都是我以前囤下的。换成现在没有一个亿根本拿不下来。”林萧的脸上有些小得意。
“嗯很不错虽然钱用了不少但并不土气。”刘芒来了个总结。
“你喜欢啊？送你啊！”
“你认真的啊？”
“当然认真的啊！等会你就可以开走。”听到刘芒质疑他的话林萧有些急了。
“送我都不要我不会开。”
“这你就不用操心了我连船夫一起送你。”
“我可养不起你自己留着玩吧。对了你找我来有什么事吗？”
“没事啊就是一起吃个饭。”林萧做了个请的姿势：“让你来尝尝我真正的手艺。”
刘芒和五眼两人跟着林萧走上二楼上面摆放着一张小桌子除了摆着几个食盒外中间的一个红泥小火炉烧得正旺上面的瓦煲正咕噜噜冒着热气。
“来坐吧。”林萧招呼着两人坐下。
“这是秃黄油？”刘芒揭开其中的一个食盒的盒盖。
食盒里是一小碟金黄灿烂的膏状物轻轻一嗅一股浓香扑鼻而来。
“没错昨天刚酿的今天特意拿出来让你尝尝。”
“老大什么叫秃黄油？”五眼好奇的问道。
“秃黄油是苏州的方言秃是‘只有’或‘独有’的意思。”刘芒解释道。
“这是用什么东西做的？真他娘香啊。”五眼吸了吸鼻子。
“这是用现取的新鲜蟹黄加上透熟的肥膘末然后用葱、姜爆香再用黄酒焖透高汤调味最后再淋上猪油和洒上胡椒粉调制的一般用来拌饭吃。”
刘芒伸出筷子夹了点尝了一下：“嗯口感咸香气味芬芳馥郁极品中的极品！”
“能得到刘兄的夸赞那也不白费我昨天一天的功夫了。”林萧哈哈大笑揭开瓦煲的盖子：“你再来尝尝这个。”
瓦煲里焖着一只乌骨鸡和一些黄褐色的蘑菇一起炖制的鸡汤。
微风拂过将鸡汤独特的香气送到众人的鼻端。
“这个香气？很特别啊。”刘芒忍不住凑上前去深深一吸脸上露出陶醉的表情。
“你尝尝看这道菜吃的可不是鸡而是汤里的蘑菇。”
“真的？”刘芒伸出筷子从鸡汤里夹起一块蘑菇送入嘴中。
“这是？”刘芒的眼睛立刻瞪了起来。
这种蘑菇的鲜美是他生平仅见稍稍嚼动余香四溢在唇齿间久久不散让人生出一种神清气爽之感。
“这是什么蘑菇？”刘芒吃惊的问道。
“猜不出了吧。”林萧很满意刘芒的表情得意的挤了挤眼睛：“这是毛尖菇。”
“毛尖菇？”
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