厨房里。 什么都插不上手的戏东阳，并没有离开厨房，徐同道心无旁骛地在那里切菜、做菜的时候，戏东阳一直在一旁看着。 他早就知道徐同道的厨艺不错，他当然想偷点师。 但徐同道切菜的手法，让他有种偷不着的无力感。 因为徐同道用的是跳刀法。 职业的厨师，大部分都会跳刀法，切菜的时候，看着很帅，左手按着食材，右手握刀切菜的时候，手臂不动，只是手腕不断抬起、落下，菜刀就跟机器一般，连绵不绝地抬起、落下，看上去可轻松了。 而这么轻松的手法切出来的菜，却比一般人费尽心思切出来的，漂亮N倍，绝对是又快又好。 戏东阳想学。 可他不敢。 因为他不知道徐同道切菜的诀窍，他怕自己模仿的时候，把自己手指切了。 …… 徐同道在厨房里做菜期间。 前厅。 候金标等人正在一边喝茶、一边聊天。 准确点说，他们喝的是白开水。 刚刚服务员给他们倒茶的时候，候金标看了一眼茶壶里倒出来的大茶叶片子，就皱着眉头摆摆手，表示不要茶，只要白开水。 “老张，我看你是馋羊肉馋得太狠了，我们这个小地方，这么一家小店卖全羊宴，你竟然都想来尝尝，你这是饥不择食了啊！” 候金标环顾前厅，摇着头，打趣坐他对面的男人。 他对面这男人年龄和他差不多，四五十岁的样子，长脸，看他的眉眼轮廓，年轻的时候，应该挺帅的。 现在也还是个老帅比。 被候金标打趣，还看见他们带来的两个女人抿嘴偷笑。 老张抬手摸了摸自己的大背头，端起茶杯，吹了吹杯中刚倒的白开水? 笑道：“这你倒是说对了！老侯啊！你不知道? 以前我爸还在世的时候，做得最好的就是全羊宴了? 小时候我没少去他的厨房偷吃? 可是……你也知道，我爸去世的早? 我7岁他就走了，这么多年? 我每到冬天? 看见卖羊肉的，就会想起我爸，然后就会特别想吃我爸做的羊肉……” 说到这里，老张叹了口气? 微微低头? “所以，你明白我为什么这么喜欢吃羊肉了？ 今天临晚，我坐车去你舞厅的时候，从这店门前经过，无意间看见这里竟然卖全羊宴? 当时我就特别想来尝尝！毕竟，你也知道在这个小地方? 红烧羊肉、烤羊肉串什么的，都好找的到? 但能做全羊宴的……你见过第二家吗？” 候金标表情很意外。 皱眉看着老张，一时间不知道怎么说。 和老张坐在一起的美女眼睛眨了眨? 忽然反应过来? 马上露出关心的表情? 伸手轻抚着老张后背，轻声安慰：“张总，您节哀顺便……” 老张转过脸，无语地看着她。 候金标的金鱼眼立即瞪向她，斥道：“你踏马会不会说话？老张他爸又不是刚去世，曹尼玛的！” 被他训斥的美女，表情委屈，但却立即向老张道歉。 老张倒是没有跟她计较，只是苦笑着摇了摇头，摆摆手，示意她别说了。 候金标怒气敛去，想了想，跟老张说：“唉，兄弟我懂了，那以后哪里还有卖全羊宴的，我一定帮你留意着，今天既然来了，那就希望这里的全羊宴做得能吃吧！反正就是这么一家小苍蝇馆子，你就凑合凑合了。” …… 说话间，厨房里传来徐同道的声音，“上菜！” 服务员曹敏立即小跑着进了厨房。 未久，她双手端着一盘刚刚弄好的羊杂拼盘从厨房出来。 候金标、老张等人下意识望过去。 “方芳！进去上菜！还有一道菜呢!” 曹敏一边端菜往候金标他们走来，一边压低声音提醒吧台旁边的方芳。 方芳怔了怔，反应过来后，也马上快步小跑着进了厨房。 她没想到徐同道已经做好两道菜。 曹敏端的羊杂拼盘的盘子挺大，比常见的菜碟明显要大一圈。 当她走近，还没把这盘羊杂拼盘放到桌上，候金标、老张等人脸上就浮现出惊讶的表情。 “咦？这菜做得不错啊！” “老张，这是什么菜？你认得吗？” “这是羊杂拼盘，我当然认得！” “侯总，这里的菜做得不错呀！” …… 当这盘羊杂拼盘放到他们四人面前的时候，候金标、老张、两位美女，脸上的惊讶都还在。 洁白的盘子里，三分之二的区域，整整齐齐地码着一小堆切成薄片的羊肝、羊肺、羊心等羊杂。 在盘子的另外三分之一区域，摆着一只小小的白色味碟，味碟里是调好的褐色味汁。 这褐色味汁看着就让人口舌生津，因为褐色的味汁表面漂浮着青色的、红色的辣椒粒，切得米粒一般大小的正方形辣椒粒。 老张看了片刻，最先拿起筷子，夹了一片羊肝，刚要将这片羊肝沾点味汁，忽然，他注意到夹走一片羊肝的地方……露出码在下面的一截截灰白色的羊肠。 “这、这……老侯，你们这边的小馆子的菜做得都这么精细吗？” 老张真的惊讶到了。 其实，何止是他？ 候金标也惊讶到了。 “我也是第一次见……” 说话间，方芳端来的第二盘菜也来了。 她上得是热汽腾腾，香气四溢的羊肉蒸饺。 每一个饺子皮，都是徐同道亲手擀出来的，每一个饺子，也都是他亲手捏出来的。 手工饺子有一个特点——刚蒸出来的时候，饺子皮会显得特别晶莹透亮。 这不，这盘饺子一上桌，和候金标、老张来的两个美女眼睛就亮了。 坐在候金标身旁的美女有点没出息，她竟然第一时间咽了口口水。 “我们点的不是全羊宴吗？你们怎么给我们上饺子呀？” 她嘴上问着，手里得筷子已经伸过去，夹了一只蒸饺回来，眉开眼笑。 “这是羊肉蒸饺！做得好的话，很好吃的……” 老张替方芳解释着，表情唏嘘地看着热汽腾腾的蒸饺，眼眶有点发红了，拿起筷子，也夹了一只，吹了吹，一口咬下，嚼了几下，他一个老男人，竟然突然掉下眼泪来，把同桌的几人都吓了一跳。 把给他们上菜的方芳也吓了一跳。</p>
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