章第42章 第 42 章

小说:皇家美厨娘 作者:延琦
    咳咳, 扒皮挖眼,可是裴秀珠生平说过最凶狠的话了。

    见她此时宛如一只炸毛的小猫,众人都十分清楚了她的愤怒。

    高锐高和忙道, “是属下等护卫不利, 属下这就将种子都收拾好, 还请王妃息怒。”

    萧景曜也劝她,“时下天黑, 待明日天亮, 叫他们一一收拾好也不迟,不要太气了。”

    裴秀珠气得, 又踢了那俘虏两脚, 这才转身离开。

    俘虏,“……”

    箭又不是他一人射的,为什么就他自己挨踢呜呜。

    如此一番,已是夜深。

    西北昼夜温差大,此时夜风一吹, 仍有些寒凉,加之还有伤员, 众人便先就地安置, 待明日天亮再走。

    马车上凑活着睡了一晚, 第二日天才亮, 萧景曜出去查看地形, 裴秀珠也早早起来, 带着丫鬟伙夫做早饭。

    她将五花三层的腊肉切片,简单上锅蒸了下, 待到肥肉部分变得透明, 便取了出来。

    白饼子稍微上火一烤, 很快便外皮酥脆,趁热切开,将腊肉片夹进去,简单的腊肉夹馍就做好了。

    待萧景曜回来,一口气吃了三个。

    唔,热腾腾的白面饼吸足了腊肉的油脂,一口下去,麦香肉香填满了口中,最能抚慰在冷冽的清晨早起的人儿。

    萧景曜一边大口吃着腊肉夹饼,一边感慨,终于又吃到媳妇儿做的饭了,前些日子他都吃了些什么?

    看着他的吃相,裴秀珠一边欣慰,一边又忍不住心疼。

    眼下光线充足,她终于将他看清楚了,一别近两月,他脸庞瘦了不少,也黑了些,虽则并不妨碍他的英武帅气,却能看得出一定是饱经风尘。

    她这一路可谓尝够了颠簸劳顿,然回想他出发时,还是寒风凛冽的正月,他那时走得又那样匆忙,都没来得及准备什么,他吃得苦,一定比她多得多。

    “王爷这些日子受苦了。”

    她满目心疼。

    萧景曜道,“你也辛苦,一路带了这么多东西。”

    他刚才查看过,除过各类果蔬粮食的种子,路上要吃的干粮,她还带了一车的土豆,一车的酸柿子辣椒腌菜,一车腊肉腊鱼腊排骨等腊味。

    咳咳,果然还是他的小吃货。

    提起这个,裴秀珠倒笑起来,喜滋滋道,“王爷离京后,妾身就一直在准备,现在天气正好,那些种子,等到了肃州就可以种了。”

    萧景曜颔首,“那我们赶紧赶路。”

    刚才他特意问过,昨夜散落的种子已经全部收拾完毕,总算能叫她放心了。

    裴秀珠应好,待到众人都吃饱喝足,便起行了。

    剩下的路加紧行进,待到第三日午后,终于到了肃州城。

    裴秀珠与丫鬟们从未来过肃州,待一进城,忍不住撩开车帘好奇观看。

    虽说是西北边陲最大的城池,但毕竟置身荒凉之中,肃州是远远不能与京城相较的,城中仅有一条较为繁华的大街,路两旁有几家吃饭的铺子,粮油米店,布莊,如京城那般专门的女红胭脂首饰铺子几乎没见着。

    不过,城中到底还有些绿色,到底比一路所见的荒山要好得多。

    穿过主街没多久,便到了肃王府。

    说来,这个肃王府,在两个月前还是刺史府来着。

    城中多数是普通民居,此番萧景曜来的实在匆忙,根本没时间现建府邸,刺史便赶忙将自己的府邸让出来稍加休整,敬献给了萧景曜。

    下了车,裴秀珠略略环顾院中,见此处已经是她一路走来见到的最大的院落了,有几院房舍,也有供休憩的花园。

    虽说不能跟京城王府相比,但眼下府中主子就他们夫妻二人,前后院各一套主屋,其他的安置下人们,也就足够了。

    左长史邹延有些过意不去,与她道,“现如今天气和暖,待安排好大事,就可以筹备人手,为王爷王妃新建一座像样的府邸。”

    裴秀珠大方道,“不必着急,我看着这里还不错,趁着天暖,咱们先干要紧的事。”

    语罢,便吩咐众人安置行李。

    红豆湘莲负责去房中安置细软,樱桃荔枝操心着将从京城带来的腊味,一路剩余的干粮等放去仓库,香梨枇杷则同帮厨郑富贵去查看厨房。

    裴秀珠则指挥着府中侍卫们先安置她的一路带来的种子。

    别说,肃州天气干燥,倒挺适合保存东西,先找一间库房将种子存放好,等明日她就出去找地方。

    如此一番,待安排好诸事,已是天将傍晚。

    裴秀珠顾不上休息,又去了府里的厨房。

    已经吃了一个月的干粮,她要吃顿正正经经的饭。

    如今地方小,她无法再如在京城那般,给自己单独建个小厨房,所以以后,这里就是她的主战场了。

    踏进门,略略查看一番,她觉得还好,这厨房虽然没有京城那边的膳房大,但该有的都有了,尤其有一张宽阔的案板,粗,长的擀面杖,很是引人注意。

    看得出来,本地人是很喜欢吃面食的。

    萧景曜还安排了两个伙头兵候在这里,原本打算等她来了,好做一桌像样的菜为她接风,但裴秀珠想自己动手。

    厨房里已经备好了新鲜的羊肉,光鸡,另有萝卜白菜等菜蔬,如萧景曜所说,此地物资有限,这已经算是能筹拓到的很好的食材了。

    伙头兵都是本地人,听说面食做的不错,裴秀珠灵机一动,吩咐他们准备些扯面。

    又吩咐樱桃荔枝,“去取些辣椒土豆来。”

    有道是“起脚饺子落地面”,既然来了新家,就好好吃顿面,从此踏踏实实落地。

    众人应是,纷纷忙碌起来。

    伙头兵和面揉面,樱桃荔枝洗菜削皮,郑富贵帮着斩鸡切羊,枇杷香梨主动去烧起了火。

    裴秀珠十分满意,别说,跟了她大半年,这两个丫头如今已经踏实下来,且越来越有眼力见,越来越勤快了。

    待食材备齐,她便也开干了。

    旺火爆香辣椒料头,下鸡块翻炒,等鸡肉变色,烹以料酒酱油等调味,添水焖煮,等鸡肉煮熟,再下入土豆块同焖。

    待到土豆绵软,汤汁浓稠,鸡肉也已经软烂,便可以起锅装盘。

    再以差不多的方法,大火爆香嫩羊肉,羊肉比鸡肉略腥膻,所以需多添加些胡椒茴香等香料去味增香,除此之外,还要添加黄酱,等羊肉炒出黄亮的颜色,加水与土豆块一起焖煮。

    等到汤汁浓稠,羊肉软烂香浓,一样起锅装盘。

    她的主菜炒好,伙头兵们便开始扯面。

    面团里添加了盐,经过反复揉抻,已是筋性极佳,只见他们粗壮的臂膀几下抻拉,光洁的面团便成了柔韧纤长的面条,下入锅中滚上一滚,便可以捞出来了。

    找两个大盘,抻面扑在盘底,其上分别盖上鸡肉与羊肉,正是深得后世喜爱的西北名菜,大盘鸡与黄焖羊肉。

    一时间,整个厨房都满是浓香,众人馋的口水直流。

    锅里还有剩余,裴秀珠大方道,“我与王爷吃这些就够了,其余的都给你们。”

    大家与她一样,路上尽吃速食干粮了,谁都想吃上一顿像样的饭啊。

    众人喜出望外的应是,裴秀珠则先带着碗盘端去了正房。

    ~~

    萧景曜踏进房中时,只觉扑面而来的浓香。

    循味望去,见饭桌上极其豪横的两个大盘,都是底下藏着面,上头盖着肉。

    他好奇道,“这是什么?”

    “大盘鸡与黄焖羊肉,”

    裴秀珠笑道,“听说西北的羊肉好吃,妾身早就想尝尝了。”

    “那赶紧吃。”

    萧景曜笑着拾起筷子,与她一道吃起来。

    先尝的是大盘鸡。

    唔,入口最直接的感受就是……辣。

    但辣中却不失鸡肉的鲜香,两者相加,极好的刺激人的味蕾,叫他越辣越想吃。

    土豆块吸足了汤汁的辣与鲜,同样十分出彩,最妙的却属底下的扯面,劲道滑爽,吸足汤汁的同时又保留了浓浓的麦香,真是美味无比。

    尝过大盘鸡,他又去试那道黄焖羊肉。

    这道菜同样是辣口的,萧景曜离开京城时,裴秀珠的辣椒还没结果,因此这是他头一次尝试辣椒与羊肉的组合。

    没想到才一入口,羊肉独有的鲜嫩就吸引了他。酱香,调料香与辣香全都渗透进了羊肉块中,叫人品不出一点腥膻之气,反而是醇厚无比的复合滋味。

    而在这样的汤汁中,土豆的味道也更深了一层,愈发好吃。

    面亦是同样出彩,萧景曜简直觉得,这是他吃过的最好吃的面的做法了!

    而裴秀珠也沉浸在了羊肉的浓香中,一边吃,一边感慨,“我一定赶快把土豆都种出来,这里头若是放土豆粉,一定会更好吃。”

    “土豆粉是什么?”

    萧景曜好奇问道。

    裴秀珠解释道,“就是用土豆制成的粉条,十分筋道。”

    土豆粉尤其适合这种浓香酱汁,又不会轻易泡软,是黄焖羊肉的最佳搭配。

    萧景曜颔了颔首。

    虽然还没尝过土豆粉的滋味,但他不得不承认的是,在离京的这两个月里,他没能吃到土豆,还是十分想念这种蔬菜的。

    夫妻俩在屋里吃得香,膳房里,有幸品尝到裴秀珠手艺的人们也是边吃边赞不绝口。

    “辣椒还真是好东西,叫人越吃越上瘾呢!”

    “是啊,没有辣椒吃饭都不香了呢!”

    这香辣的鸡肉羊肉,裹满酱汁劲道十足的扯面,甚至叫他们觉得,这一路的奔波都值了。

    就凭着这样的美味,肃州也一定是个美好的地方。

    ~~

    吃罢晚饭,裴秀珠痛痛快快的泡了个澡,算是洗去了一路的颠簸。

    萧景曜紧随其后去了浴房,好一通清洗,才出现在她面前。

    裴秀珠看去,只见他将自己洗的香喷喷不说,似乎还又刮了刮胡子,显得白白净净。

    她没忍住,笑了起来。

    萧景曜一愣,问道,“怎么了?”

    她抿唇,“王爷把自己收拾的这样香,仿佛出嫁的新娘子一般。”

    萧景曜俯身贴近她,低声笑道,“小别胜新婚,当然要好好收拾一下。”

    语罢,便吻住了她的唇。

    唔,裴秀珠腰肢发软,仿佛旅途的疲惫一下全部袭来,叫她没了力气。

    又是好一番颠簸。

    不错,小别胜新婚,她甚至觉得,这比新婚还要猛烈些。

    两个月没见,天知道萧景曜有多想她。

    情到浓时,恨不得每一寸都,尝遍,拆吃入腹,才能过瘾。

    这一夜起起伏伏,直到三更天,她才终于得以入睡。

    ~~

    不过,第二日,裴秀珠又早早爬了起来。

    今天有个极为重要的任务,那就是,找田地。

    萧景曜还有许多政务,她没让他陪,叫了高和随身护卫,又找个位当地的车夫,便乘车出了门。

    城中都是民居与店铺,想要找合适的田地,只能去城郊了。

    肃州干旱少雨,河流是灌溉的唯一希望,金河是本地母亲河,河流沿岸是主要的粮食种植区,此时春耕已过,田地里早已种上了粮食。

    裴秀珠自然不可能将粮食拔了种她带来的东西,便令车夫继续沿河前行。

    不多时,终于见到一片没有粮食的荒地,她忙下车查看。

    这似乎是一片戈壁,遍地砂石,稀稀拉拉的长了些野草,地势倒很是平坦。

    她试着拨拉了些砂石,结果惊喜的发现,砂石下面是土壤。

    她高兴起身,宣布道,“就这了,用来种西瓜甜瓜。”

    什么?

    众人以为她在开玩笑。

    甚至那位本地的车夫觉得,她一定不懂种植,哪有人在戈壁滩上种东西的?

    红豆悄悄拉了拉她的袖口,低声劝她道,“主子,西瓜甜瓜都是喜欢水的,这里遍地砂石,怎么能种瓜果?”

    裴秀珠只笑了笑,“我说能种就能种,到时候你们便知道了。现在已经是三月,拖沓不得,回府就可以育芽了。”

    她说干就干,当日回到王府,就将瓜籽洒了水蒙上布,开始育芽。

    天气和暖,五日之后,瓜籽都发出了嫩芽。

    她便又来到自己找好的瓜田,将小芽们仔细撒了下去。

    其后,又在上头撒了一层细细的沙土,又将石块盖在了沙土上。

    众人见状更加不解了。

    “王妃为和要将石头放在土上?”

    裴秀珠解释道,“这里不是风大吗,压上石头,可以防止风将沙土吹走。另外,还有另一个好处,你们过些日子自己看。”

    众人一愣,种个瓜还卖关子?

    不过如她所说,没过几日,他们便发现了此举的好处。

    砂石不知可以压住沙土,白天日头烈的时候,还阻拦地里水分被蒸发。

    而且待到夜晚清晨,空气中的水汽又能冷凝入石块,随着石块下渗到地里,保持土壤的湿润。

    尤其下过雨后,雨水第一时间顺着石头滑进地里,全喂给了瓜苗,一点也不浪费。

    真是一举多得的好法子!

    如此这般,眼看着没过几日,嫩芽便长成了瓜苗,渐渐长出地面,给砂石地增添了许多绿色。

    裴秀珠这时已经在城南找到一块黄土地,安排着种了土豆。

    今次她狠心用了多半的库存土豆来育苗种植,这里土层深厚,很适合土豆扎根,日照又充足,如若没有意外,四个月后,她将能得到更多更好的土豆。

    说起来,从去年夏日在上清园发现土豆开始,丫鬟们已经陪她种了三拨了,也堪称专家了。

    她无法日日来查看,派了荔枝在土豆田里监工。

    此外,她又命人在土豆田隔壁开了片菜地,除过种辣椒,茄子,胡瓜,番茄等各类蔬菜,她还种了花椒,胡椒,孜然,大小茴香等常用香料。

    萧景曜这些日子扩大军营,处理各项封地政事,很是忙碌。

    而裴秀珠则负责巡视各个田地,其间顺道了解了肃州风土特产,研究本地美食,日子过得充实又快乐。

    别说,虽然边关环境艰苦,但天高皇帝远,却叫人很是快活。

    她喜欢这种没人管,想干什么就干什么的日子。

    舒心!

    ~~

    日子一天暖和过一天,眼看着,三月过去,便入了四月。

    天气越来越热,戈壁滩上的西瓜甜瓜秧苗已经粗壮;菜园子里的番茄也开始爬藤了。

    土豆叶片肥美,辣椒茄子极好养活,已都经开花,只需等待坐果就好,胡瓜豆角等各类蔬菜也都长的很好。

    这其中,尤其令人惊喜的,却是孜然。

    这种在后世特产于西北的调料,此时找到了真正适合的温度土壤,长得非常好,茂茂密密,一丛一丛,预计今年将是个丰收年。

    可以尽情吃烤肉啦!

    唯有花椒,胡椒,香梨,沙果等需要慢慢成长,预计还有两三年才能见成效。

    不过不急,不用去参加宫里各种勾心斗角的宴会,也不用担心别人变着花样暗害,她已经爱上这里的生活了,有的是时间来等。

    ~~

    转眼就到了一个特殊的日子。

    这日,萧景曜从兵营里出来,随口问了下日期。

    只听邹延道,“启禀殿下,今日四月初九。”

    四月初九?

    萧景曜一顿,这好像……是裴秀珠的生辰?

    说起来,这还是成婚后头一次碰见她的生辰。

    去年此时,二人还未成亲,她还在丞相府昏睡,萧景曜不知者无罪。

    但今年可就不同了,她历尽艰险来到边关陪自己,他觉得,他得做点什么才是。
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