第380章冠军,于曼香</p>
休息半个小时后,最后的的决赛开始。</p>
这也是最激动人心的时刻。</p>
比赛题目:没有题目</p>
限时:一个小时,但先做完裁判会先试吃打分。</p>
“从你们面前的食材中做出你们自己觉得最好吃的一种食物。”</p>
这就是决赛,自由发挥。</p>
开放性的题目,也是最有难度的。</p>
因为没有统一,你不知道对手做什么,你也不敢确定你做的东西符不符合裁判的口味。</p>
因为有一个小时,大家考虑了几分钟后才动手。</p>
刚开始,没人知道五位选手要做什么菜。</p>
但随着时间的向前推移,五位选手要做什么似乎观众都看了出来。</p>
“我猜聚全德的大厨——严石做的是八宝鸭。”</p>
“我同意。”</p>
“我猜广都酒家的大厨——韦庆做的是麒麟鸡。</p>
“我觉得也是。”</p>
...</p>
大家的猜测都比较统一,但只有于曼香的...</p>
“那位来自龙华中餐的美女厨师,这是要做什么?她是要做什么?”</p>
“包饺子?包子,还是糕点。”</p>
“这不行呀!人家其它四位厨师弄的都是顶级的菜品。”</p>
“你仅仅做这些不够拼呀!”</p>
“之所以出这道自由题目,就是让厨师发挥自己最好的厨艺水平。”</p>
“随便做,可得不了高分。”</p>
...</p>
陆启还是蛮意外的,他知道于曼香要做什么,家常的手擀面。</p>
因为陆启见过自己母亲做过,基本步骤和用料就是这样。</p>
“曼香,你为什么选择做家常的手擀面呢?”</p>
陆启不解。</p>
实话实说,这么一看,你做一道面,怎么赢得过人家的顶级菜式。</p>
“蔡老板,你知道曼香为什么要做家常的手擀面吗?”</p>
陆启问起蔡老板,因为于曼香称蔡老板为蔡叔叔,或许他知道点什么历史。</p>
“想不到你也看出来了。”</p>
陆启能看出于曼香要做的是手擀面,还是觉得奇怪,但也在意料之中,毕竟陆启对吃的那是非常精通。</p>
“也许,这和她小时候有关。”</p>
“曼香的父亲,也是一位非常出色的中餐厨师,曼香在小时候,最经常吃到的就是她父亲做的手擀面...</p>
蔡老板把于曼香的故事说了出来。</p>
陆启恍然大悟,非常理解于曼香为何要做这道手擀面。</p>
“如果是这样,或许会出奇制胜,就看那帮裁判了。”</p>
...</p>
时间如流水,哗啦啦的流着。</p>
“韦庆的麒麟鸡裁判品尝打分完毕”</p>
“严石的三宝鸭品尝打分完毕。”</p>
...</p>
五位选手中,已经有四位选手的菜品裁判品尝打分完成。</p>
剩下的,只有于曼香一人。</p>
到最后,大家都看出来了,于曼香在做手擀面。</p>
“不会吧!那位美女厨师真的在做面。”</p>
“没戏了,一碗面想干倒别人的顶级菜式,这几乎不可能的了。”</p>
...</p>
没有人对于曼香做的面抱有赢的希望。</p>
在如此重要的比赛中做一道如此普通的手擀面,这太儿戏了。</p>
一碗面就想赢下中餐烹饪世界大赛的冠军,可笑之极。</p>
可是,大家忘了,主题虽然是自由发挥,但有一点要注意的是,做出你觉得最好吃的食物。</p>
记住,你觉得最好吃的食物。</p>
刚才桌上的食材能做出的食物可以有上百种。</p>
这里讲究做出来的东西要好吃,不讲究食物的高低贵贱之分。</p>
如果你做出一道顶级美味的面,那同样能得到高分。</p>
如果你做的顶级菜式,比如什么麒麟***宝鸭,如果味道不是同类中的顶级,那你同样没有高分。</p>
裁判的评分规则就是,大家做出来的食物,不是和各自对比。</p>
而是看你做出来的菜或其它食物,在同类中的水平能达到什么样的级别。</p>
这才是规则,不是说你做佛跳墙就可以比得上我的杂酱面。</p>
如果你的佛跳墙做的一般般,而我做的杂酱面美味无比,那你的佛跳墙就输了。</p>
...</p>
怪不得需要的时间这么久,原来于曼香做了十碗的量。</p>
十碗热气腾腾的面摆放在十位裁判面前。</p>
“这味道...</p>
面的独到香味缓缓而来,闻到后的古老,表情异常诧异。</p>
似乎,那是古老小时候吃到的味道,来自...</p>
古老拿起了筷子。</p>
眼眸深处传来带来了儿时的回忆。</p>
“面要趁热吃,凉了不好吃了...</p>
那似乎还飘在耳边的声音突然响起。</p>
面刚放到嘴里嚼了两口,古老那有些浑浊的眼眸,泛起了泪花。</p>
一滴泪水顺着那岁月带来的皱纹艰难而下。</p>
一股埋藏在心底已经多年的“情”在此处爆涌了出来。</p>
势不可挡。</p>
将近古稀之年的古老,想起了小时候母亲给做的面。</p>
自己母亲亲手做给自己的面。</p>
小时候很调皮,也非常挑食,但只要能吃上母亲做的面,那就是这个世界最好吃的食物。</p>
那是来自妈妈的味道,世间最美味的食物之一。</p>
现场十位裁判,有六位那是边吃边流下了泪水。</p>
吃的时候,由最初的细嚼慢咽,到最后狼吞虎咽。</p>
别说面,连汤都喝完了。</p>
但是,另外四位裁判只是尝了一口。</p>
甚至有一个连吃都不吃,就把面吐了出来。</p>
“真特么难吃。”</p>
甚至直接说出了这种话语。</p>
估计那分数不会高到哪里去。</p>
场上看到六位裁判在边流着泪边把那面一扫而光,连汤都喝光,引起了热烈的讨论。</p>
“我的天呐!不是说裁判只是试吃一下而已吗?怎么都把面吃了。”</p>
“那面真有那么好吃吗?”</p>
“这是我看了这么多届中餐烹饪世界大赛以来从未见过的画面。”</p>
“前所未闻,见所未见呀!”</p>
“难道,冠军就是那位龙华中餐的美女厨师?”</p>
“我看未必,你看其它四位裁判,只是尝了一口,脸上就有嫌弃的表情,很明显在他们看来,这面很差劲,估计打的分会很低。”</p>
“我觉得冠军是来自广都酒家的韦庆,他做的麒麟鸡很多裁判吃完可是露出了满意的表情,很多都竖起了大拇指。”</p>
“那未必,表面上满意未必会打高分,我倒觉得冠军是聚全德的严石,他的八宝鸭,有厨师大喊满分。”</p>
“我不同意,我觉得...</p>
...</p>
大家已经开始讨论起了冠军。</p>
陆启看到这情况,都想跑上去吃一碗面。</p>
为什么那几个裁判吃得都哭了。</p>
“难道,真有那个?”</p>
...</p>
“好了,本次决赛所有选手的分数都已经打了出来。”</p>
“所以,本届中餐烹饪世界大赛冠军已经产生。”</p>
主持人站在台上,手里拿着卡片。</p>
“为了更有悬念,我把分数从低到高读出来。”</p>
这是为了营造一种紧张,悬疑的氛围。</p>
现场效果,可以理解。</p>
“魔都梨花楼水一盛,70.5分。”</p>
主持人说出了第五名的分数。</p>
“哎呦!一盛怎么只得第五名。”</p>
“可惜了!”</p>
“水一盛做的百宝鱼只得第五名,不可思议。”</p>
...</p>
满脸麻子的水一盛,万万想不到自己只能排在第五,这简直是羞辱他!</p>
“我不服!凭什么我做的百宝鱼会输给他们,甚至会输给一碗面!”</p>
水一盛狠狠的把围裙解下来摔在了地上,然后横眉怒目的喊着,配上那脸上的麻子,表情显得非常狰狞。</p>
“好!年轻人敢质疑是好事。”</p>
“周会长,你来说吧。”</p>
先说话的是古来。</p>
而坐在古老旁边的周会长为何人呢?</p>
那就是华夏烹饪协会的会长,周恒申。</p>
而作为华夏烹饪协会会长的周恒申,对古老似乎非常尊敬。</p>
古来作为华夏中餐界的泰斗,那他的具体身份都底是什么呢?</p>
华夏烹饪协会就是他成立的,古老是国宝级的中餐烹饪大师。</p>
古老在年轻的时候,那获得的荣誉太多了。</p>
并且,他的中餐烹饪技术,那是响彻海外,震撼了很多的外国人,为华夏的中餐赢得了荣誉。</p>
原来,中餐可以做得这么好看,这么好吃,这么有艺术。</p>
很多世界的大人物来华夏,想吃古老做的美食,那都得排队。</p>
可以这样说,在把中餐推向世界,古老居功至伟。</p>
这样的人物,你说周恒申会不尊敬有加吗?</p>
“水一盛是吧!你的问题我给你答案。”</p>
“你知道你的百宝鱼最大的败笔是什么吗?”</p>
周恒申语气很好。</p>
“我的百宝鱼没有败笔!”</p>
水一盛坚定的说道。</p>
在他看来,自己做的百宝鱼那是天下第一的,怎么可能有败笔。</p>
“你的百宝鱼很有创意,也非常好吃,这是可以肯定的,但是,你做的是鱼,而鱼的味道呢?我们根本吃不到,在鱼里面,我吃到的尽是来自其它配料的味道。”</p>
“请问,我吃的是鱼呢?还是不是鱼呢?”</p>
周恒申这话直接把水一盛问懵了。</p>
对呀!自己做的是鱼,如果吃的时候连鱼的味道都没有,那还叫鱼吗?</p>
这是只顾好吃,而忘了把鱼的味道给保留下来,失败!</p>
水一盛狠狠的拍了拍自己的脑袋,看来这是觉得自己有些笨了。</p>
“好了,那我们继续来宣布第四名。”</p>
“东宫餐饮的何良,78.5分。”</p>
这次现场就没什么好议论的了,似乎这何良得这第四名没什么意外,合乎情理,并且,那何良脸上看不出有什么不满意的表情,甚至嘴角还扬起高兴的弧度。</p>
这可不,何良根本没有想过自己会进入决赛,并且还能拿到第四名。</p>
“下面宣布第三名了。”</p>
现场那种激动人心,紧张的氛围开始出事了。</p>
最后三名,那是最让人期待的。</p>
“做出一碗面的美女厨师居然可以进入前三,不可思议。”</p>
“冠军不会就是她吧!”</p>
...</p>
于曼香的心不知怎么的,就是跳得很快。</p>
她一直在低着头。</p>
她两手握在一起,似乎在祈祷,但似乎又不是。</p>
其实,那是为了缓解内心的紧张。</p>
比赛不紧张,反而到了等待成绩的时候紧张,这就是于曼香。</p>
...</p>
“聚全德的严石,85分。”</p>
主持人的话刚说完。</p>
“哗!”</p>
今天来给严石加油的人那可不少,很多都是聚全德的人。</p>
听到第三名是严石,那可都是露出惊讶无法相信之色。</p>
都恨不得要讨伐裁判了。</p>
但作为一个有素质的观众,他们深知不能这做。</p>
台上的严石,听到这结果,只是摇了摇头,然后冷哼一声,露出不屑的表情。</p>
“严石,看您对这个结果不太满意,有没有什么话要说。”</p>
主持人问道。</p>
“心里肯定对结果不满意,但这毕竟是裁判们给的,我无话可说。”</p>
严石这话很是倔强,话里的意思就是:第三名配不上我岩石!</p>
“八宝鸭基本属于魔都菜,而要做出最正宗出最美味的八宝鸭,那么鸭肚内的糯米就必须要放绍酒。”</p>
“只有绍酒才能让八宝鸭整体的味道更加的纯正清香。”</p>
“但,你没有放绍酒。”</p>
一位美食家直接说了出来。</p>
“我这是创新,死守老一辈的做法那是固执。”</p>
严石终于据理力争。</p>
“你说的是没错,中餐也需要创新,但如果味道比原来的还差,你谈何创新呢?”</p>
“我们讲究的创新,是在之前的基础上更上一层楼,而你这八宝鸭创新直接变得没那么好吃了。”</p>
评委就是这样,根本没有掩饰,不给你任何脸面,直戳缺点。</p>
但即使是这样,严石还是有些不服气。</p>
他天生是倔强的,他不轻易觉得自己有错。</p>
他做菜的天赋是与生俱来的。</p>
更何况严石已经四十岁。</p>
心里的自尊和倔强更加不可动摇。</p>
“好了,那我们来宣布第二名,激动人心的时刻要来了。”</p>
宣布第二名,那也是宣布冠军。</p>
很多人期待,这冠军是谁。</p>
是广都酒家的韦庆还是龙华中餐的美女厨师于曼香。</p>
很明显,现场很多人还是觉得韦庆会夺得冠军。</p>
一碗面能拿到第二名,那已经是前无古人了。</p>
已经可以引起轰动了,要是能拿冠军,那让万千的中餐厨师颜面放哪里。</p>
“第二名是...</p>
该死的主持人,故意说到一半。</p>
全场的观众似乎已经屏住了呼吸。</p>
陆启却是一副轻松的样子。</p>
根本没有任何的紧张气氛感。</p>
因为陆启已经肯定,于曼香肯定会拿冠军,毋庸置疑的。</p>
“广都酒家韦庆,88.5分。”</p>
“龙华中餐于曼香,90分!”</p>
主持人直接把前两名的分数说了出来。</p>
全场的气氛到达了最高点。</p>
“一碗面,真的拿到了冠军!”</p>
“这绝对会轰动华夏中餐界。”</p>
“这到底是一碗什么面,居然可以拿到中餐厨师的最高荣誉。”</p>
“韦庆居然输给了一碗面,可笑。”</p>
...</p>
听到自己得了第一名,于曼香睁开了双眼。</p>
她心里的理想终于实现了。</p>
所有的付出,都是值得的,那是自己父亲的梦想。</p>
“爸!我做到了。”</p>
于曼香抬起头说了这句话。</p>
她似乎看到了自己父亲那和蔼的笑容。</p>
于曼香思念和高兴之情一并涌来。</p>
眼泪早已经把眼眶装满。</p>
情感到达最高点的时候,一滴滴泪水顺着白净无暇的脸流了下来,滴在了地上。</p>
这是荣耀的泪水,这是自豪的泪水,这是高兴的泪水。</p>
陆启旁边的蔡老板,那也是双眼通红,笑着擦泪。</p>
陆启毕竟不是感性之人,更何况还不能与于曼香感同身受,心里只是替于曼香感到高兴,流泪的话,陆启还没到那地步。</p>
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