“有意思吗这样吊胃口”曹操有点不满,就这样吊胃口的,一两下还好,次数多了,多少让人有些怨念。
“我也不是故意的,当时我们听到题目的时候,的确有些惊讶。”王庸一脸的歉意,“挑选食材,这个没什么难度,只要见识广,自然知道,怎么样的食材才是最好的。所以若是普通的挑选食材,那么无非是给那些家学渊博之人,直接走后门而已”
曹操点了点头,毕竟在这次考试之前,厨师行会主要还是要照顾最早的那批厨师的后裔。说到底,的确是有走后门的嫌疑。
“所以这次考验的,就是这所有不那么好的食材之中,选择若干种食材,然后烹饪出一道菜,并且要让评委满意,这样才能通过”王庸终于说出了考题的内容。
是的,就是要这不那么好的食材,甚至有可能已经坏掉的食材里面,选择出若干种食材,然后进行烹饪,而且要突出鲜味的概念。
当时的考场上,数百个考生,其实都是有点不知所措的。毕竟这些食材其实不是很新鲜,尤其是鸡肉,明显是解冻之后放了一段时间,已经有臭味。
用这玩意进行烹饪,绝对是地雷一样的存在,更别说,要用它来熬汤了。关键不仅要用这些食材,还要烹饪出能够让这些评委满意,足够鲜美的菜肴出来,这就有些强人所难。
“所以说,当时你是怎么解决这个问题的”曹操看向王庸,既然他如今已经是三品高级厨师,那么必然是通过预选试的。
“说真的,当时我在这些材料里面,看到了毛豆腐,想着要不要烹饪这玩意。不过很快有十几个人,直接选用了那个材料,煎炸炒焖几乎都用上,那个时候我就知道,这个考试,其实也不是那么光明正大”王庸叹了口气。
“这个世界上,就没有完全公平的事情就算是三公,因为职位的不同,能够捞到的好处,权力和分配到的财政拨款,都完全不同。”曹操回道。
对于司空这个职位,曹操不是很放在心上,毕竟主要负责营造工作,其实很闲。她主要负责的,还是车骑将军这个职位,按照规矩,她已经可以开府建牙,组建将军幕府。
朝廷尚且如此,下面就更不必说。显然有些人提前知道了毛豆腐这样的存在,然后就专门选择这个东西,来进行烹饪。说不得考官那边也提前得到吩咐,扣除这些人之外,其他人用毛豆腐进行烹饪,都做不合格处理。
这个时候跟风没有任何意义,想要过关的办法,就是拿出真正的厨艺能称得上,高级厨师的厨艺要不然,乖乖放弃算了,至少已经得到了安慰奖下次考试再努力呗
“不新鲜的材料啊”曹操也开始沉思起来,这玩意很棘手,那些评委,肯定是身经百战,品尝过不少美味。这样的情况下,就算用酒腌过来提鲜,那股不新鲜感,估计也很难去除。
“所以说呢最后你端出去了什”曹操看向王庸,却是被他诡异的笑容吓了一跳。
“属下反其道为之,直接把最臭的东西,给他们端了出去”王庸坏笑道。
有些东西并非需要鲜活,生蹦乱跳才能新鲜可口。比如说蔬菜干,这东西就是浓缩起来的鲜美;而干货里面王庸很不巧的,左右一种很丧心病狂的东西。
“臭咸鱼干”王庸恶意满满地说道,“这玩意是我这家里带过去的”
“我想起来了”说起臭咸鱼干,曹操突然恍然大悟,“就是有段时间,搞得荀彧都不给你进房间的那玩意吧至少一周我都没有让你把下午茶端过来”
回想起来,完全是黑历史一样的东西,偶然一个下午茶的时候,发现许褚这外面捏紧鼻子,当时还不知道发生了什么,当王庸进来的时候,直接让这家伙把下午茶留下,然后直接一脚将他踹飞出去那味道,那天的下午茶算是废了
“你还真研究出来了啊”曹操一脸嫌弃的看向王庸。
“经过好几次的研究和培育,最终制作出了最臭最臭的臭咸鱼干”王庸咧嘴。
“我突然很想给评委默哀几分钟”曹操突然觉得,那些评委其实也挺可怜的,一大把年纪什么的,结果还要受这个罪的。
“不要那么看不起属下的厨艺啊”王庸直接反驳道,“会制作那玩意,也不是打算估计去毒害谁,而是浓缩起来的美味,一般人很难理解而已”
“反正我是不敢尝试的”曹操直接反驳,“所以说,几个评委最终被人抬出去没”
“当然不会,至少这给我通过之前,我还不能让他们被抬出去不是”王庸笑道。
“有时候觉得,你这个男人也够残忍的。”曹操摇了摇头。
“多谢夸奖”王庸欣然接受这个评价,“那么,还需要继续听吗”
“虽然感觉评委们很可怜但请继续”曹操当然想听下去,那么好玩为什么不听
“叻沙酱,知道不用叻沙叶,叶就是日南香菜做出来的那种东西”王庸试着问道。
“哦,记得,记得你做过一次”曹操想了想,以前的确王庸用过这玩意。
“对,我做的那道菜,其实就叫做漆黑的叻沙咖喱。这玩意完全就是黑暗料理,不过问题是,做得好的味道的确很棒”王庸顿时露出恶魔般的笑容。
“不试,打死我都不会试那玩意”曹操连忙拒绝,出于对王庸的了解,这家伙绝对会向自己推荐这玩意。不吃,绝对不吃小命要紧,小命要紧
“我那个咖喱,主要的材料就是叻沙酱和臭咸鱼干,辅料是墨鱼汁、椰汁和柠檬草等香料,为了平衡性问题,以前做过好几次,搞得其他帮厨一周不敢进厨房的。”王庸大笑。
“这个似乎不是什么值得高兴的事情吧”曹操眼角抽了抽。这个男人是怎么回事,居然能够光明正大地,说出那么可怕的事情来。
“虽然没打算用那招,不过不得不说,这次预选赛给出的题目的确是有点刁难人。既然对方那么刁难,我也不客气的反击回去呗”王庸调皮地吐了吐舌头。
“那些评委若是知道会这样,估计绝对不会出这样的题目所以说,之后怎么样了”曹操觉得头痛,不过很渴望知道后来的事情。
“结果评委差点就取消了我的考试资格,若非我是一品中级厨师的话”王庸笑道。
“这根本是自作孽不可活他们真该直接取消你的考试资格的”曹操无奈。
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