第20章 故土难离

    这些日子,澜清两口子净在家琢磨面馆的事了。这竹笋做浇头,即特别又美味,很是不错,可它被节气控制着,春笋为最佳,况且永安据林安七八日的路程,来回运送多有不便,货物运输也是一笔开支。

    或者可以这样,听说富贵人家吃食都特别讲究,不同的节气里,吃不同的鲜蔬来养生,。可能跟咱们过年吃饺子,中秋吃月饼是个差不多的意思。那咱们这面的浇头也按这一年四季的变化来,春天竹笋为佳,就做酸笋面,三个口味甜辣,酸辣,酸甜。  夏季的面南瓜正是时候,做个南瓜鸡丁面,吃过的都知道,绝对的家常好味道。鸡腿去骨切丁,油锅姜片爆香,鸡丁翻炒变色盛出备用,另起锅翻炒南瓜片刻,加高汤,酱油,盐调味,最后加入鸡丁青菜,配上劲道的面条,保管你回味无穷。  到了秋天,来个豆角焖面,这个做法还得仔细研究,火候是必须掌握好的。  冬天,林安城靠北方,冷的很,不如就做汤面,风雪天,吃碗热乎的才好。这想法既定,两口子开始归拢行李,三月的天开始暖和了,准备月底就启程。

    毕竟,故土难离。虽然澜清父母不在了,可东院的爷奶还在。于理还是要拜别一下的,这种是澜清是不让香叶操心的,自己备了份厚礼,上门了一趟。另备了礼去了族长家,一去不知多久,也不知是否顺遂,家里辛苦置下的院子和几亩地还得族长照应着,免得被人占去,也给自己留好退路,毕竟不是孤身一人了。

    对门的李叔和李婶儿,早知道周澜清的打算,儿子李大同多有不舍,毕竟和澜清是穿开裆裤一起长大的情谊,约着澜清落了脚,自己也要拖家带口过去,李大同的独子李培炎天赋颇高,学堂里的夫子跟李大同商议,早做打算,莫误了孩子前程。李大同也有带孩子去外闯荡的打算。李培炎每日放学都要跟冬冬一起玩耍,一个六岁的小神童,一个刚会走路的奶娃娃,倒也投缘。自打知道澜清叔叔一家要去林安城,李培炎的笑声都少了许多。

    林府这几日热闹非常,老爷子林振宏三月二十六过六十大寿。如今林老爷子致仕在家,每日品茶养鸟,好不自在。故交好友,官场同僚,大少爷林青墨一个不拉,亲自写了请柬,以示诚意。家中布置,待客酒水由大少奶奶程凤娇准备。花出去的银子流水一样。宴席上的菜品程凤娇提笔就来,这位少奶奶侯门出身,是武阳侯的小女儿,管家的本事是出嫁前就由母亲提点好的。席面分两部,一是看席,以干鲜果品和蜜饯为主,旨在一个雅字,水果不仅摆盘精致,新鲜是必须的,各色果子每桌24个盘,酒水六种,各味果子酒,顶级龙井茶,花茶。二是正席,这是重头戏,不仅色香味俱全,还要有个好兆头。酸菜祝寿鱼,白果淮山汤,清蒸深海青斑,龙凤添丁,蟠桃寿包,金蟹菜卷等等共四十八道,重要的必须有长寿面,这面点师傅是请何轩酒楼的呢/还是同春楼的呢?还得掂量。
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