苏子籍雇的是快船就是那种狭长只能住几个人的帆船轻装简从启程沿运河水路直抵入海口。
下午出发加倍的船费连夜行驶在第二天早晨时就抵达入海口。
远处红日升起点点金色因着晨辉在海面上浮现由于出海必须补给一波食物和淡水回来也会休整因此但见防御海盗的箭楼直矗天还没大亮码头处灯笼还在亮隐约间到处停泊的是船而岸上早起的人群熙熙攘攘。
“我们不必抢位置就在这附近沙滩上停下。”苏子籍叫过野道人笑着。
两人下了船这没有啥可说整个码头到处是鱼腥味烂掉的鱼不计其数渔夫高一声低一声的吆喝：“新鲜的才在海里打出来的鱼便宜卖。”
“海虾二文钱一斤。”
“带鱼肉鲜美一条一文。”
冬日的海边风冷潮湿可无论是苏子籍还是野道人都没有在乎这一点而是将所有注意都放在了沿途的鱼摊。
苏子籍指着鱼摊对野道人说：“你也看到了冬日大海仍这样生机勃勃我们新开的酒楼主要经营海鲜如何？”
野道人当然也知道海鲜在京城的价格可还是不得不给主上泼一盆冷水提醒：“主上您想让新酒楼做海鲜若真能将海鲜顺利运到京城还能一天内卖出去那是可以有很大收益。”
“但过程浪费以及风险实在太大了。”
“大凡海鱼往往出水就死并且特别容易腐烂变质。”
“就算打通了入海口快船一天就能抵达京城但夏天也不能用了。”
“冬天可以一夜运输到了京城尚能新鲜但只要当天卖不掉哪怕是冬日到了第二天海鱼也依旧会变质。”
“就算是冻上了冻鱼跟活鱼味道可是不一样。我们做酒楼生意不是面向百姓百姓能冬日买到一条鱼哪怕是冻鱼也能觉得美味可来大酒楼吃饭大多是富商、官宦这样客人冻鱼可不能让他们成回头客。”
别说是回头客用了冻鱼怕就要砸了招牌了。
这还是冬天起码还有一些选择可一年冬日才几个月？除了冬日别的日子还卖不卖海鱼？要是卖死鱼到了京城天气炎热时怕是还不等卖就已经全都臭了。
这就叫海鱼不入三十里地过了就腐烂。
当然有运河和船可过一二百里但这也是极限再远死鱼就要臭在半路上了。
苏子籍当然明白这道理。
可以说海洋中蛋白质为什么没有开发就是这原因。
大量的海鲜只有白白烂掉就刚才价格一文钱一条带鱼沿海渔夫因此不但辛苦还很贫困。
在运输和冰库发明前只有专门去沿海还得离海不过十里的地方才能吃到新鲜的海鲜。
别的只有啃咸鱼了。
可咸鱼买卖又与盐政专卖冲突——有了廉价的咸鱼谁还买你黑心盐。
可要是昂贵臭腥的咸鱼谁吃？
和开连锁店一样不是古人苯想不到而是根本没有这条件。
苏子籍又问：“海水养鱼呢？”
野道人看来真研究过考察过行情连忙摇头：“我们这快船承载不过五十石海水养鱼是可以延缓死亡但一缸海水很重我问过了艄公超过四缸船就吃不消。”
“而且缸里不能放很多鱼放多了鱼会死的非常快。”
“放少了这一路运费就很高故京城海鲜生意有但都是高成本的买卖没有一批固定客户谁也不敢作这行。”
苏子籍点首感慨古人谁说不聪明在氧气注水发明前实在没有办法。
苏子籍一笑说：“其实要卖海鱼也不是没有让它们活着到京的办法。”
野道人就是一怔：“主上有办法？”
也是自己都知道海鱼无法储存的事主上怎么会不知？
既知道还打算售卖海鱼海鲜这就说明主上肯定掌握了可以改变海鱼运输的办法。
但即便对苏子籍有信任可让海鱼活下来的办法野道人还真是想不出只能眼巴巴望着苏子籍等着主上给自己解惑。
苏子籍也没打算继续吊野道人的胃口很快就说了自己办法：“办法是有民间有风箱用竹管插入海水用风箱输气就可保证数天不死。”
虽时间长了也不成但以这时代这种条件能运回活海鱼并且数天不死这已是极新奇的事足可以招揽想要尝鲜的客人了。
野道人听了眼睛就一亮：“要是这办法真的可行我们就能在京供应新鲜海鱼生意必好！”
“甚至可以和天光楼打擂台。”
天光楼就是京城海鲜的一号酒楼至于技术保密野道人想着到时负责保证海鱼不死这步骤就让代侯府家兵负责这些人都是东宫旧人在忠诚上没问题普通的商业挖角没用。
至于更多的手段天光楼酒楼及酒楼背后权贵多半犯不着做出触犯忌讳的事毕竟皇孙、国侯吃条水路别人还能唧唧？
野道人几乎一瞬间就想到了这些立刻迫不及待：“那我这就找人试一试？”
“先别急。”苏子籍摇首让他别急着去处理这事。
“此番过来可不是单单为了这一件事你随我来我给你看一样东西。”苏子籍说着居然在沙滩上搜寻起来。
沙滩上污秽处处见他这样野道人心中不解也不好在主公正蹙眉寻找时询问只能一头雾水跟着前走。
走出一段路苏子籍突然之间看见了洞蹲下从腰间拔出一把匕首用匕首当小铲子用小心翼翼在沙滩上挖出了一个小坑一挑一个软乎乎蠕动的肥虫就被苏子籍甩到沙滩上并趁着它逃走前将其用手帕给包裹起来。
站起身苏子籍示意野道人凑近观看这虫子。
“主上这是何物？”野道人看清了下意识就露出一点排斥他虽是混江湖的可还真没见过这恶心的玩意儿。
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