第23章 023

    万道菜觉得火锅不仅好吃,而且做起来非常简单,尤其适合寒冷的冬天吃。在顾庭筠的建议下,万道菜制作出各种火锅底料和酱料。

    火锅改良好后,万道菜先让舒常在尝了尝,没有任何意外舒常在非常喜欢吃。

    在沉香的建议下,舒常在向皇上推荐了火锅。皇上吃了几口后,也爱上了火锅。不仅赏赐了舒常在不少东西,也赏了万道菜一些东西。

    皇上是个孝顺的儿子,吃了火锅后觉得比山珍海味还好吃,就下旨让万道菜给太后做火锅。

    “太后最讲究规矩,待会去慈宁宫你要注意点。”万道菜特意叮嘱道。

    因为慈宁宫有专门的厨房,万道菜和顾庭筠直接去慈宁宫的厨房准备火锅的底料、酱料、还有各种蔬菜和肉类。

    “师父,我会注意的。”顾庭筠昨天跟着万道菜去了养心殿,伺候皇上吃火锅。说实话,一开始心里挺害怕的,毕竟皇上手里掌握着生杀大权,他怕自己一个不小心犯了错,或者惹恼了皇上,小命就交代了。好在皇上吃得开心,不仅夸赞了他,还赏赐了他一些银子。

    这次去慈宁宫伺候太后吃火锅,顾庭筠算是有了经验,最起码不会怯场了。

    “去慈宁宫。”

    “好。”

    师徒俩双手空空地去了慈宁宫,先去给太后请了安。

    请安行礼的时候,顾庭筠偷偷地打量了下太后,只见太后宝相庄严,一副大慈大悲观世菩萨的模样。不过,看到这样的太后,顾庭筠脑子里蹦出一个词“佛口蛇心”。

    在宫斗剧里或者宫斗文里,很少有太后是真的仁慈。用网络上一句话说,太后是上一届的宫斗冠军,手段城府绝不简单。

    顾庭筠不动神色地收回打量的目光,跟着他师父身后站起身。

    在郑公公的带领下,顾庭筠跟着万道菜来到慈宁发的厨房。

    一进厨房,顾庭筠被吓到了。因为慈宁宫的厨房很大,比御膳房里的大膳房还要大。

    一直负责太后膳食有三位御厨,一个御厨擅长京城本地菜,一个御厨擅长淮扬菜,一个御厨擅长五川菜。

    他们见到顾庭筠他们,虽然脸上堆着笑,但是笑意却没有抵达眼底。很明显他们把万道菜当做敌人了,以为万道菜来抢他们的饭碗。

    郑公公打过招呼后,就让万道菜和顾庭筠他们好好准备火锅。

    等郑公公离开后,万道菜先和三位御厨打了声招呼,然后说明自己只是来做火锅的,等做完火锅后就离开。

    三位御厨听到万道菜这么说,心里面放心了很多,对万道菜他们的态度好了不少。

    万道菜没有赶走三个御厨,当着他们的面准备熬制火锅底料、配制火锅酱料。他不担心他熬制的底料和酱料被学去,因为就算其他人看到他怎么熬制火锅底料和酱料的,也做不出他的味道。

    三个御厨见万道菜没有请他们出去,就当做什么都不知道,还假惺惺地表示需不需要他们帮忙。

    万道菜表示不需要帮忙,他们师徒两能应付过来。

    三个御厨听到万道菜这么说也没有离开,继续留在膳房里,站在一旁观看万道菜和顾庭筠的动作。

    万道菜熬制火锅底料,顾庭筠在一旁切菜配菜。

    师徒两各自忙各自的 ,很快就把一切准备好了。

    万道菜熬制了鸳鸯火锅底料,辣的底料是五川菜的口味,不辣的是淮扬菜的口味。

    等底料做好,万道菜就把底料端到膳厅里。顾庭筠端着切好的配菜跟着去膳厅。

    郑公公这边早就准备好炉子,万道菜把火锅放在炉子上,接着请郑公公把太后请来。

    太后一进膳厅,就闻到浓浓地香味,不禁让她食指大开。

    “太后,这味好香啊。”扶着太后进来的董嬷嬷笑着说道。

    “是啊,好香。”

    万道菜和顾庭筠再次向太后请了安,然后立在一旁。

    “太后,这火锅是要这样吃……”万道菜站在一旁,详细地给太后讲解怎么吃火锅。

    顾庭筠则是站在桌子旁,认真地给太后涮菜、涮肉。

    有几个宫女站在顾庭筠身边,看他是怎么涮菜、涮肉。

    “太后,这蔬菜刚下锅涮就要捞上来,这样菜就不会老。”万道菜继续说道,“不过,肉要放在锅里多煮一段时间。”

    太后听了后,笑地一脸温和:“这种吃法还真是新奇。”

    “太后,您先尝尝,看看合不合您的胃口。”万道菜给顾庭筠使了一个眼神,示意他给太后夹一些菜。

    顾庭筠会意,把刚刚下锅的蔬菜捞了一片放在碗里。

    郑公公伸手接过来,递给一旁的试吃太监。

    试吃太监夹起白菜心尝了一口,一双眼顿时变得晶亮,太好吃了!他忍不住地又吃了一大口,如果不是还有一丝理智在,恐怕会把整片白菜心吃下去。

    郑公公自然看到试吃太监嘴馋地模样,轻咳一声:“怎么样?”

    试吃太监回过神来,低着头恭敬地说道:“没有毒。”

    郑公公听了后,亲自拿着筷子把顾庭筠刚刚下锅的蔬菜夹了起来,“太后,您尝尝。”

    太后接过碗,优雅地尝了一口,慈祥地脸上露出惊喜地表情,吃完一片菜后,夸赞道:“味道不错。”

    见太后喜欢,万道菜心里松了一口气:“太后,您需要酱料吗?沾酱料吃,味道会更好。”

    “给哀家配一份酱料。”

    “是。”

    万道菜在一旁配制酱料,顾庭筠继续涮菜、涮肉。

    这顿饭吃了半个多时辰,太后吃的心满意足。

    “这个火锅好吃,哀家好久没有吃得这么撑了。”太后目光赞赏地看着万道菜和顾庭筠,“万道菜,你弄出来的这个火锅,哀家爱吃。”

    “能得太后喜欢,是奴才的荣幸。”

    “哀家好久没有吃得尽兴了。”人吃到美味的食物,心情自然而然地就会变好。太后这段时间因为天气冷,心情不怎么好。现在吃了火锅,心情变得非常好。“赏!”

    万道菜和顾庭筠跪下来谢恩:“谢太后恩典。”

    领完赏赐后,万道菜领着顾庭筠离开了慈宁宫。郑公公亲自送他们到慈宁宫门口。

    “老万,真有你的,你弄得这个火锅,闻起来就特别香,我刚才站在一旁馋的差点流口水了。”

    “你想吃的话,晚上来找我。”万道菜笑着说,“不过,记得带几瓶好酒过来。”

    “好,晚上我带酒来找你。”郑公公说完,看向站在一旁乖巧的顾庭筠,“你这个徒弟也不错。”

    万道菜听到郑公公这么说,脸上不由地露出骄傲地神色:“我的徒弟自然不差,再说这火锅也是他的注意。”

    这句话让郑公公吃了一惊,有些难以置信地看着顾庭筠:“不愧是你的徒弟,名师出高徒!”

    顾庭筠很有眼色地说道:“谢郑公公夸奖。”

    “你这小子好好地跟着你师父,你师父不会亏待你的。”

    “奴才一定会的。”

    郑公公抬手拍了下万道菜的肩膀,“晚上我去找你。”

    “好,我等你。”

    和郑公公道别后,万道菜带着顾庭筠回到小膳房。

    “今天去了慈宁宫,你有什么感想?”万道菜现在不仅教顾庭筠做菜,还教他一些“人情世故”。

    顾庭筠不知道自己该不该说实话,张了张嘴想要说出来,但是心里又犹豫。

    万道菜见自家徒弟一副欲言又止地表情,白了他一眼,故意板着脸说道:“想说什么就说。”

    顾庭筠在心里纠结了下,决定实话实说:“师父,我觉得太后……”他放低声音,小心翼翼地说道,“太后不简单。”

    万道菜听了这话,心里非常意外,放下手中的烟缸,饶有兴味地看着自家这个笨徒弟:“你为什么觉得太后不简单?”

    “如果太后简单,估计坐不到这个位子。”也不知道为什么,他看到太后就浑身不舒服,心里莫名地抵触。

    万道菜笑着说:“最近倒是长进了不少。”

    被夸奖的顾庭筠,腼腆地笑了笑:“师父,我还有的学。”

    万道菜收起嘴角边的笑容,神色变得非常严肃:“你既然知道,以后去慈宁宫谨慎点。”

    “师父,我明白。”

    “过两天,我们应该要去皇上身边伺候了,你这段时间注意些。”小强子弄出火锅,让他回到皇上身边伺候的计划又进了一大步,而且还非常成功。

    顾庭筠心头一凛:“是,师父!”

    要去皇上身边伺候,是好事也是一件坏事,不过他要抓住这个机遇。
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