蔡和秀一愣,指了指自己,“请我?”
“嗯,我听梁婶说过,你的川菜做的特别好,我家不是开了农家乐嘛,想请个人帮忙,正好跟梁婶说到这个,她就提起你了。”
蔡和秀摆摆手,说:“我就是会做点家常菜,去你那帮忙不是耽误你生意吗。”
“婶子你可别这么说,我听我妈说过,你原来跟她一样是做家政的,手艺肯定好,再说,农家乐嘛,主要就是家常菜,你肯定可以。”
蔡和秀犹豫了一下,她心里肯定是想做事的,只是她现在的情况根本不好出去工作,儿子离不开人照顾,家里只靠孩子他爸一个人还债的话,不知道要等到何年何月去。
“可是我儿子……”
“咱们桃乡村和绿水村离得近,你早上晚上都能回来,也可以照顾孩子。你要是实在不放心,也可以把孩子带到我们那边去。”
蔡和秀想了想,这倒是可行,而且说实在的,除了傅一安开出这么好的条件,她在别处也找不到了。
“行,我去,谢谢你给婶子这么一个几乎。”
傅一安安下心来,这算是谈妥了。
约好了蔡和秀报道的时间,他就开着车回去了。
把车停在院子里,他把车厢里装着走地鸡的笼子提下来,那些鸡一被惊动就“咯咯咯”叫着,傅一安觉得自己耳朵边有一百只喇叭在响。
把这些鸡都放在后院里,后院有栅栏,它们跑不掉,等这些鸡适应过来后,就把它们放到桃林里喂着。
从后院可以到后山上去,沿着羊肠小道往上走,靠近家的这一片傅盛没有种上果树,而是保留了原来的竹林,这样春天可以挖笋吃。
要是要去桃林种植的那一片区域,要么从后院上山,顺着山路一直走,要么从村子的大路绕过去,那边阳光好一些,水源也足,所以把桃树都种在那边。
除了走地鸡,野兔也要在竹林这边圈出一块地方喂起来,若是一直圈养,野兔也不是真正的野兔了。
圈场地的铁丝网要去镇上买,傅盛开着车去了,傅一安则想起了在网上卖板栗的事情。
宋起已经把照片都拍好了,傅一安看了看,拍的很好,他就直接上传到店铺,上架了新产品,然后又去自己的微博宣传。
“这么美味的栗子大家确定不来点吗?”然后下面放了九宫格的图片。
过了一会儿,手机叮叮咚咚的响起了消息提示音。
“雁姐好久没发视频了。”
“哇,好棒好棒,我要去下单,最爱栗子了。”
“咦?生的?直接吃吗?”
“居然是晒过的栗子,我还没吃过呢!”
……
随着消息的不断增加,电脑后台也显示不断有人下了订单。
傅一安听着消息提示音,乐的见牙不见眼,这可都是钱啊。
处理好所有的订单,他就去楼下准备包装栗子发快递。
栗子称好重量用袋子装起来,然后用包装盒装好,这个包装盒是傅一安去工厂订制的,上面印着网店的名字,傅一安一直很注重宣传方面,快递的包装做的好,顾客也会对店铺的印象更加深刻。
几百个订单都是傅一安一个人在处理,称重加包装,傅一安忙了一下午。
“看来还是得找点人来帮忙。”
农村的人力其实不贵,他之前打听过在温泉山庄上班的工资,一个月才一千八,做的事情还要比他这边累多了。
打包快递他可以选择小时工,比雇全职要划算很多。
农村有很多农闲时没事儿做的人,雇人的话不用担心没有人来。
等到傅一安把所有的栗子搬到车上去之后,蒋平把简凉送回来了。
唐梅今天坐车离开,傅一安没有时间送他们,所以请姨父去送的。
“怎么这么晚才回来?”
“我妈晚上的火车,陪她吃了饭,还逛了会儿街。”
说完从手上提着的纸袋里掏出一样东西来,“画我装裱好了,送给你。”
傅一安脱下手上的手套,接过画框,不同于之前看到的半成品,画已经上好了颜色,在油画特殊的晕染下,农家乐有一种很安逸舒适的感觉,让人忍不住想驻足,停留在这里,过着悠然的田园生活。
“真美,谢谢你,简凉。”
因为这副画,傅一安想到一个问题,他的农家乐到现在连个名字都没有,他也真是忙糊涂了,一家店怎么能够没有名字呢?
于是晚上和家人一起商量,什么俗的雅的都想了,傅一安都不太满意,后来眼睛突然一转,落到这副画上,心中顿时有了想法。
“不如就叫悠然农庄吧,采菊东篱下,悠然见南山,是不是很安逸的一种生活态度?”
“好,这个好,就用这个名字,明天让你爸去镇上订做招牌,还有路口也得放个牌子,这样别人才晓得我们这里有个农家乐。”
张雁直接拍板定下,顺带安排了下面的事宜。
“爸,后山的铁丝网你弄好了没?”
因为要圈地养鸡和兔子,傅盛买了铁丝网之后就去后山搭建了。
鸡倒还好说,一般跑不丢,但是兔子就不一样了,如果没有铁丝网,估计跑的一只不剩。
傅家的野兔除了年前在郭富那里买了两只,年后郭富又送来几只,而且之前的母兔已经有崽儿了,估计用不了多久他的野兔养殖就能繁盛起来。
“弄好了,明天把鸡和兔子放进去。”
傅盛点了支烟,张雁拍了他一巴掌,嗔道:“不是说戒烟了吗?怎么又抽?”
傅盛尴尬的笑了两声,马上把烟掐了,讨好的说道:“我就顺手了,真没再抽。”
张雁转身往房间走,他在后面跟着哄,悄悄跟傅一安对着口型:“以后千万别找这么凶的老婆。”
傅一安笑了笑,脑子里闪过简凉的脸。
不凶,很软萌。
傅盛去了镇上订做招牌,傅一安则去猪圈里捉兔子,这些兔子喂了一段时间胖了好多,而且它们太灵活,一点都不好捉。
于是他在门口堵了个大铁笼子,然后让简凉把守着门,他则在里面把兔子往门口赶,慌不择路的兔子一头撞进笼子里,傅一安眼疾手快关上笼子的门,然后提着笼子去后山。
后山有一块竹林,傅盛把这一整块都圈起来了,傅一安摸索着把门打开,然后拎着笼子进去,打开笼子把野兔都放进去。
重获自由的野兔疯狂逃窜,不一会儿就躲得没了影儿,傅一安拍拍手,走出去关了门,又往里面丢了几捆稻草。
“还得去木匠那里做几个兔笼,还有鸡舍。”
简凉问:“那鸡你什么时候捉?”
傅一安说:“不着急,等晚上它们都上笼了再说吧,现在都跑了,捉也捉不到。”
“喂了那么多鸡会生很多蛋吧?”
“现在的蛋刚好可以供给悠然农庄那边,后面规模扩大了,应该能在网上售卖。”
两个人边走边聊天,等会去发现院子里多了一个人,蔡和秀。
“婶子,你来啦?”
傅一安跟她打招呼,简凉不认识,就没站在跟前。
“小老板,你看要不要先试工?”
傅一安本来没这个打算,现在她主动提出来了,试试也好。
至于做什么菜,当然是冷吃兔啦,毕竟他以后还想靠这道菜赚钱呢。
养的兔子他舍不得杀,想到冰箱里应该还有存货,他去翻了翻,翻出来冻的邦邦硬的兔肉。
虽然冰冻后的肉口感会变差,但不影响傅一安对蔡和秀厨艺的评价。
等到了中午的时候,兔肉解冻了,蔡和秀要在傅家这边的厨房,做一道川菜冷吃兔。
先把兔子切成丁,加姜葱料酒腌15分钟。然后下油锅炸至表皮收紧捞出。锅内留少许底油,加干花椒干辣椒炒香,放入炸好的兔丁,掺水刚好没过兔丁。开始调味,盐,味精,酱油,糖少许。等兔丁入味,水自然煮干亮油就可以起锅装盘,最后撒上少许的熟芝麻。
这道菜鲜香美味,更是十分好的下酒菜,虽然傅一安准备的是冷冻兔肉,但依然不影响它的美味口感。
除了这个,蔡和秀还炒了几个经典川菜,像什么麻婆豆腐,宫保鸡丁,水煮肉片等等。
傅家人被这些鲜香麻辣的滋味勾的欲罢不能,傅一安都添了好几回饭,简凉的嘴唇都辣红了还是忍不住继续吃。
“婶子,你手艺真是太好了,我运气真好,能请到你来我这掌厨。”
蔡和秀端着饭碗露出一个腼腆的笑,真好啊,她找到这么好一个工作。
吃完了饭,傅一安又详细说了下工作内容。
“不用准备早饭,我小姨他们做这个,你每天十点钟来,晚上下班晚一点,八点钟,有客人来了就炒菜,其他时间我不会管太多,但工作时间一定要在岗。”
“你要是不放心儿子也可以带过来,农庄那边有个休息室,就是空间小了点。”
“没事儿,他现在病情稳定了很多,我就是要照顾他吃饭,我早上都做好了搁在柜子里,他自己热一下就行了。”
“行,那就这样吧,你明天再过来正式上班。”
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