第187章 咸蛋黄肉粽

    墙头的南瓜叶茂密,  一扯就扑簌簌晃动。小肥猫的脸被挤出一个滑稽神情,  往后退的时候又被缠住毛，急得嗷呜嗷呜叫。

    程征忍不住一笑。

    却听院子里程遥遥娇气的声音响起“快看,  犟犟又卡住了”

    谢奶奶道“还笑呢,  快把它抱下来。”

    程遥遥道“等等，让它再哭一会儿。”

    小肥猫不知是不是听懂了,  闭着眼嗷呜嗷呜叫得更大声了,  小爪子一个劲儿扑腾。

    程遥遥这才笑道“谢昭,  把它弄下来吧。”

    一架梯子倚上墙头,  程征忙避到树后。只见谢昭爬上墙头,  把小肥猫从藤蔓里拯救出来,  抱着下去了。

    院子里一阵笑声。

    程征一时失神。这样和乐融融的家庭氛围,  是程家从未有过的。他也从未见过程遥遥笑得这样轻松愉悦，毫无阴霾。

    犟犟一身橘白色毛毛凌乱,  脑袋上还挂了片叶子，在谢昭怀里嗷呜嗷呜直叫唤。谢昭揉了揉它脑袋,  走到程遥遥身边。

    程遥遥看了眼委屈巴巴的犟犟,  笑道“看你以后还爬不爬墙了。”

    犟犟冲程遥遥大声嗷嗷，谢昭捂住它的嘴，被一口咬住手指。怂怂也抱住谢昭的脚，嘤嘤叫。

    谢昭便把小胖狗也抱起来,  一只手抱一个,  免得犟犟揍它。

    谢奶奶道“南瓜叶子也长得忒快,  这阵子咱家菜园的菜怎么都长得飞快”

    程遥遥手一抖,  看向谢昭。谢昭道“我加了些豆饼埋在地里，泥肥了。”

    谢奶奶点点头，也没放在心上。她把沥干水的糯米和材料放下，道“洗洗手来包粽子了。昭哥儿你把怂怂犟犟抱开点，省得它们来捣乱。”

    昨夜就泡下的糯米，雪白发涨，一半拌入红豆花生栗子。肥瘦猪肉切成小块，加料酒酱油腌制好，香菇、咸蛋黄、红豆沙等各色馅料也都准备齐全。

    端午前后的箬竹叶有四指宽，两片叠在一起，一捻一折成个斗状，抓把糯米填入三分之一，拇指摁个坑，再放两块肥瘦猪肉，摁个咸蛋黄，覆盖上糯米。然后竹叶一盖一折，捏紧，扯根稻草捆好。稻草是一早浸过草木灰水的，十分柔韧，捆完粽子还长出一截，十个粽子编成一挂。

    谢家做了几样粽子豆沙粽，猪肉粽，咸蛋黄肉粽，还有碱水粽。碱水粽是纯糯米粽，用草木灰水煮出来，碱味重，蘸着白糖或酱油吃都很美味。

    包出两挂粽子下锅煮了，再包其他的粽子。

    程遥遥会包好几种花样的粽子，三角粽，四角粽，牛角粽，塔型粽子，长粽。她还突发奇想要教谢昭包粽子，谢奶奶劝她放弃，程遥遥不信“谢昭什么都会”

    谢昭心头一热，洗了手乖乖坐到程遥遥身边，程遥遥手把手地教他。

    “这样叠起来，再折一下不对不要那么用力，都折坏了好，现在放一颗咸蛋黄”

    两人挤在一块儿，程遥遥认真地调整谢昭的手势，谢昭认真地看她近在咫尺的娇俏面容，谢奶奶推目不转睛的谢绯“你去厨房看粽子熟了没，熟了就先捞出来。”

    啧，真是没眼看。

    教了好半天，谢昭终于包出一个崎岖的牛角粽。

    程遥遥违心地道“不错，谢昭第一次就包得很不错了呢。”

    谢昭一听，信心大增，又拿起粽叶。

    谢绯从厨房出来，道“粽子都熟了。我捞出来晾着呢，可香了。”

    谢奶奶适时道“那别包了，咱们快趁热去吃。”

    程遥遥第一个响应，拉起谢昭就跑“好”

    锅里的水煮成了金黄色，不断翻滚。程遥遥把几挂新包好的粽子小心放入锅里，盖上锅盖。

    大漏勺里放着十几个牛角粽、宝塔粽，谢奶奶用菜刀割下几个粽子，解开粽叶。程遥遥和谢绯怂怂都围着她，一脸嗷嗷待哺，犟犟直接跳到了灶台上。谢昭含笑站在一边，顺手把直蹦跶的小胖狗抱起来。

    煮成油绿色的粽叶一揭开，就窜出一股热气和难以言喻的香味儿。等白气散开，一颗白生生镶嵌红豆、板栗的肉粽就出现在眼前。

    粽子很小，用刀切成几块，填一口的份量，先给孩子们解解馋。糯米黏黏的粘在菜刀上，滑落下来，露出咸蛋黄和红的瘦肉，白的肥肉来。各种香味混合在一块儿，催促得食欲分外旺盛，急吼吼塞进嘴里，顾不得烫，囫囵几下就吞下去了。

    连着吃了三四块，才缓口气，开始细细咀嚼品尝滋味。碱水粽滋味独特，碱味儿第一时间就能抓住味蕾。豆沙粽清甜不腻，很适合当点心。咸蛋黄肉粽最精彩，糯米软糯而不粘牙，瘦肉香而不柴，肥肉膏而不腻，咸蛋黄沙沙地抿开在舌尖，运气好的话能嚼到咸蛋黄里很有嚼头的一点儿小白芯。

    谢奶奶连着剥了好几个粽子，都被抢光了，一边剥一边嗔怪道“都跟孩子似的，还要奶奶给剥粽子。”

    程遥遥卖乖地给谢奶奶嘴里塞了块豆沙粽“奶奶最好了，我也给您剥粽子。”

    “是不是啊就属你最甜。”谢奶奶嘴上不耐烦，皱纹里透出的都是笑意，她最喜欢孩子们这样围着她。

    十几个粽子剥出来，一口气全被吃光了。谢奶奶喜欢豆沙粽，谢绯喜欢碱水粽，程遥遥和谢昭一样都喜欢咸粽子。犟犟吃了两块肉粽，被糯米黏了毛，直舔爪爪。怂怂则窝在谢昭怀里，眼巴巴盯着大家伙吃粽子，口水滴答往下掉。

    因为奶奶说，没满月的小狗狗不能吃糯米。怂怂黑豆似的眼睛别提多委屈了，两爪拢着拼命拜拜。

    程遥遥还拿粽子逗它“小狗狗不能吃”

    谢昭又剥了个咸蛋黄肉粽，咸蛋黄抠出来喂给了程遥遥，猪肉喂给直叫唤的怂怂。怂怂忙一口咬住，用小尖牙认真地磨，尾巴欢快地摇晃起来。

    程遥遥嚼着咸蛋黄，道“奶奶，您这回看到了吧不是我乱喂怂怂，都是谢昭”

    谢奶奶没好气道“我看啊，以后昭哥儿是个惯孩子的。”

    谢昭面不改色，把怂怂放下地，小胖狗还扒着他的脚嘤嘤撒娇，不肯走。

    程遥遥吃醋，用脚尖推了下怂怂肉嘟嘟的屁股。

    谢奶奶拍了下程遥遥“你又招它”

    “”程遥遥躲到谢昭背后，不服气道“您还不是一样惯孩子”

    谢奶奶哼笑，跟谢昭交换个眼色“行，我们都惯孩子，你不惯。以后你来管孩子，行了吧”

    谢绯吃吃笑起来。

    “我管就我管”程遥遥一口答应下来。

    谢昭身上的气息瞬间荡开，炙热非常，层层扑在程遥遥脸上。程遥遥在他背后看不见他表情，只见他麦色的后颈颜色逐渐变深，都快要冒出蒸汽来。

    程遥遥这才反应过来，气得猛捶谢昭一拳。谢昭无辜地回头看她一眼，谢奶奶和谢绯掌不住笑出声来。

    吃完粽子，一家人把剩下的粽子也包完了。煮出来二十多挂粽子，热腾腾挂在竹叉子上，油绿粽子映着金黄稻草，好不喜人。

    谢奶奶喜滋滋看着，怎么也看不够。

    程遥遥挽着谢奶奶的胳膊，陪着看。奇怪道“这有什么好看的”

    谢奶奶笑道“过去家里穷苦，端午节哪来的闲钱包粽子十几年来一个粽子没吃过。那年小绯才六岁，瞧见别人家孩子吃粽子，馋得直哭。昭哥儿一声没吭出去了几天，拿回来两个豆沙粽子。我问他哪来的，死活不肯说。还是我洗衣服的时候，发现他褂子肩上都磨烂了，才知道他进城给人扛了几天活儿，换了两个粽子。他那年才十二岁”

    程遥遥想着才十二岁的谢昭血肉模糊的肩膀，心里像被拧着似的。

    谢奶奶笑道“我还没哭呢，你怎么哭上了不哭啊。现在日子好过了，瞧瞧咱们家今年包了多少粽子都是遥遥你带来的福气。”

    程遥遥不好意思地转过头擦了擦眼睛。谢昭才下楼就瞧见她红通通的眼，丢了手里的竹竿大步走过来“怎么哭了奶奶骂你了”

    “没”程遥遥一看见他，眼泪就滚下来了。

    谢昭急得搂住她，直接看向谢奶奶，谢奶奶气得道“看我干啥我没说她”

    谢昭把程遥遥带回屋，低声哄了半天，程遥遥也没说是为什么哭，还抱住他“以后我年年都给你包粽子吃。包好多。”

    “好。”谢昭轻轻顺着她的背，“每一年，都跟妹妹一起过。”

    程遥遥像块融化的小年糕，黏在谢昭身上，小猫一样嗅谢昭身上清冽纯正的气息。谢昭低头亲亲她眼角，又亲她挺翘的鼻尖，程遥遥脸颊娇红如蔷薇，簌簌颤抖的睫毛藏不住笑意了。

    “不哭了”

    “我本来就没有哭”程遥遥一听就仰起头，被亲了个正着。

    门忽然被敲了敲。

    谢昭看向门口，谢绯隔着门板怯生生道“奶奶喊哥哥送点粽子去隔壁。”

    又加了一句“是奶奶喊我来的”

    说完蹬蹬蹬跑了。

    旖旎氛围被打断，谢昭低头敲程遥遥的脸色，小脸又板起来了。

    谢昭揉揉她脸颊，道“奶奶有奶奶的考量。今天是端午节，何况那毕竟是你父亲。”

    “”程遥遥磨了磨牙，道“不准送肉粽”

    谢昭低笑“好，送甜粽。你跟我一起去吗”

    “我才不去看那女人的脸色。”程遥遥抱着胳膊，一脸不屑。

    谢昭道“我快去快回。”

    程遥遥道“那你可小心点，离程诺诺远点儿，我看她刚才的样子是不正常了。”

    谢昭都答应下来，牵着程遥遥走到门口，就听程遥遥很小声嘀咕“爸爸喜欢吃肉粽。”

    院子里摆着一篓子鸡蛋、鸭蛋和艾草，谢奶奶正在做咸蛋。笑道“遥遥还不过来，你说你腌咸鸭蛋最好吃，等着你做呢。”

    程遥遥忙洗手去了。谢昭得了谢奶奶的眼色，提起东西出去了。

    谢家院子里的笑声和香味儿飘满巷子，也飘到了隔壁的银桂婶子家。

    程诺诺勉强擦了擦身子，伤口抹了红药水，躺在床上一动不动。魏淑英跟壁虎似的贴在墙上，夸张道“听听，听听笑得多欢哪像是家里出事儿了，人家办喜事儿都没她这么欢”

    程征嫌恶道“人家在过节，你这是做什么快下来，让银桂嫂子瞧见丢人。”

    魏淑英撇撇嘴，坐到床头上“闻见香味儿了吧银桂嫂子说了，人家一早腌肉剁馅儿的，包肉粽呢喊你这个亲爹一声儿了吗”

    程征听着心烦，也有些心寒，下意识摸出烟。又瞧见床上的程诺诺，强忍着塞回去，整个人焦躁得很。

    程诺诺虚弱道“妈，你别说了。谢家日子过得好，遥遥姐开心就行。”

    魏淑英越说越起劲儿“嘿，她过得好，也没帮衬你半点儿。这就算了，你们隔着一层肚皮呢。可亲爹总不能不理呀那谢家老太太骂起人来曲里拐弯的，真办事儿还不是扣扣索索，一点礼数都没有。他们吃肉粽，你这个亲爹吃西北风”

    她话音未落，门口传来声音“伯父。”

    谢昭高大身影站在门口，神色淡淡，不知听见多少。魏淑英不知怎地有些怵他，撇了撇嘴不吭声了。

    程征尴尬地道“谢昭，你来了。什么事进来说吧。”

    谢昭并不进屋，站在门口道“今天过节，家里包了粽子。遥遥惦记您喜欢吃肉粽，喊我送些来。”

    程征一楞，半晌才走过去，接过谢昭手里的东西。谢昭没多停留，转身走了。

    银桂婶子也得了粽子，眉开眼笑道“这粽子可香了，一闻就知道是遥遥做的。”

    程征道“遥遥做菜很好吃”

    “那可不。”银桂婶子把对沈母夸的话，又对程征夸了一遍，把程遥遥夸得天上有地下无“长得那么标志，还做得一手好菜。她还教村里孩子写字儿呢，孩子们都乐意亲近她您说说，你这大文化人养出的女儿就是不一样全村啊，没有不夸的”

    程征心情复杂。他只知道自己这个大女儿长得很美，性情又骄纵。原来她还有这么多优点，是自己从未了解过的。

    银桂婶子看了看程征手里的，称赞道“谢家是真大方懂礼数，瞧瞧这么多好东西，对亲家就是好”

    程征道“谢家不是地主家他家如今”

    银桂婶子道“您还不知道啊谢昭如今可出息了，他开着拖拉机，还领着村里人干啥啥大棚蔬菜，日子过得好着呢提起谢昭，那也是十里八村有名的岳云，单论人品，跟你家程知青般配着”

    程征一愣“大棚蔬菜”这个理念相当先进，如今还未推广开来，甜水村居然已经开始种了

    银桂婶子絮絮叨叨夸了谢昭和程遥遥半天，自觉功德圆满，喜滋滋拿着粽子去厨房了，留给小孙子回家吃。

    魏淑英凑到门口，道“那地主家狗崽子跟你说了什么哟，这些是什么”

    魏淑英劈手把小笸箩拿走。只见精致的小竹笸箩里摆着四个牛角粽四个宝塔粽，几个煮熟的鸡蛋，还有水灵灵的番茄和嫩黄瓜。颜色配得好，摆得也精致，活脱脱一副小画。

    魏淑英惊得下巴合不拢，坐到床边问程诺诺“乡下也有这么多好东西这粽子里可是糯米，在上海的黑市一斤糯米都要卖到三块了呀，谢家哪来这么多钱那死丫头拿钱倒贴男家呢”