阳春面小炒肉

    十一二点的县城大街上, 阳光热烈, 空气中充斥着金粉般的灰尘。热浪袭人。一间凹陷进去的门面处有屋檐, 稍稍遮挡了阳光。穿着破褂子的青年蹲在阴凉处，身边放着他那个大筐子。

    他似乎很热，抬起手肘擦了把额上的汗，继续啃着手里的野菜团子。之前程遥遥缠着吃过一口他的野菜团子，又硬又涩, 还带着一股野菜的苦味, 连喝了好几口水才咽下。

    谢三连水都没有，鼓动腮帮子嚼着，额头连着脖颈上的青筋突起, 面无表情地咽下去。两个野菜团子吃完，他起身走到一旁的公共水龙头处，凑上去喝了两口水, 又往脸上泼了几把冷水，显得眉眼越发漆黑锐利。

    他像只大狗似的甩了甩头上的水。突然心有所觉似的，转头向程遥遥的方向看来。

    程遥遥猛地缩了回去, 背了身心脏咚咚直跳。她不是个很懂人情世故的人, 此时却隐约觉得谢三不会愿意自己看见他现在的样子。

    程遥遥心里酸酸胀胀的，自己也不明白那股情绪从何而来。她总觉得谢三是骄傲的。他比甜水村里任何一个男人都要优秀，品格高贵。而在这个特殊的年代，所谓的出身与成分却将他压得如此狼狈。

    韩茵和张晓枫有说有笑地端着饭菜走过来了, 程遥遥这才收敛了情绪。

    三碗阳春面，一盘炒青菜, 一碗青椒小炒肉，热腾腾摆上桌，香味四溢。

    程遥遥原本想点雪菜肉丝面的，被韩茵一口打断，伶牙俐齿地给她算了一笔账。

    国营饭店的阳春面八分钱一碗，□□票。菜汤面一毛五加几根青菜和油豆腐，雪菜肉丝面三毛一碗□□票。炒青菜却只要6分钱一盘，青椒小炒肉只要9毛钱一盘，不要肉票。

    于是三人点了三碗阳春面，合起来点了两盘菜，折算起来一人只花了4毛钱，还有菜有肉有细粮。

    程遥遥看着三大碗满满当当的面条和两大盘青菜，眼睛都直了，觉得自己兜里剩下的30多块钱还是很经花的。

    程遥遥唏嘘地说出自己的想法。

    韩茵一边把筷子分发给程遥遥和张晓枫，一边笑道：“听听这位大小姐的话，以前可是不当家不知柴米贵啊。”

    以前程遥遥每次下馆子都要单独点肉菜，主食还要算上刘敏霞一份，一顿至少要花一块钱以上，而且自己吃不完，全便宜了刘敏霞。

    今天跟韩茵和张晓枫出来，这两人虽然精打细算却是一点也不占他便宜的，程遥遥深深觉得这两个朋友值得交。

    阳春面，顾名思义，阳春白雪除了葱花什么也不加。可面条是用上好富强粉做的，白中泛黄的面条扑面而来一股麦子特有的香甜，味道朴实刚健，嚼着柔韧劲道。程遥遥细细地咀嚼咽下，胃里是暖暖的饱足感。

    那盘青椒小炒肉，分量很大，肉丝用淀粉抓过，嚼在嘴里鲜鲜嫩嫩，虽然不及程遥遥自己的手艺，却也相当美味了。

    这年头饭馆大师傅可不是谁都可以干的，没有几把刷子，劳动人民才不认账呢。每家饭馆的师傅都有几道自己的拿手菜，这道青椒小炒肉就是甜水镇国营饭店师傅的拿手菜了。

    一些家庭富裕的城里人，夏天不想做饭或者家里请客时就会来饭店买上一份小炒肉，花9毛钱开开荤。

    不过也不是所有肉菜都这么便宜的。小炒肉里加了青椒价格才便宜，像红烧肉的价格就要高上许多，要1块2。

    这年头的人想法十分朴实：肉里加了青菜就不该卖纯肉的价格！

    小炒肉里的青椒味道也相当美。青椒脆而不辣，还带着一丝丝的甜，用油炸过后青椒泛起虎皮的褶皱，吸饱了汤汁，拌在面条里比肉还好吃呢！

    那盘青菜味道就一般了，城里的青菜都是乡下运来的，味道总归要差一些。但是加了一点荤油，那点儿不足也全被掩盖过去了。

    程遥遥还好，韩茵和张晓枫都是天天在田里劳动的，此时埋头苦吃，顾不上说话。

    那碗阳春面分量相当敦实，程遥遥另外要了个碗，盛出半碗来推给韩茵和张晓枫，自己这才埋头吃面。

    她们两个一开始还拼命推拒，程遥遥道：“我真的吃不下，留着也是浪费。”

    两人这才不好意思地分了。@无限好文，尽在晋江文学城

    雪白雪白的面条倒进碗里，再把青椒小炒肉的汤汁倒进去拌一拌，原本淡而无味的阳春面也染上了香辣的肉味，令人胃口大开。

    最后三碗面条，一荤一素两个菜都被吃得干干净净，盘子里连汤汁都没有剩下。

    程遥遥摸着肚子，她很久没有吃得这么饱了。上辈子她虽然从未挨过饿，可饮食讲究七分饱，要保持身材和皮肤，向来不会放任自己多吃。

    来到这里以后，她却常常觉得饥饿，饭量也比以前大了一倍不止。可杂面窝窝头她吃不太下，娇弱的肠胃吃了总不舒服。今天吃了一碗白面条，总算舒服了。

    韩茵发愁地看着程遥遥：“你饭量怎么还是这么小，跟麻雀似的。听说大豆地里的活可累人了，你咋不饿？”

    “我……我饿啊。我天生胃就小嘛。”程遥遥有些心虚地转开眼，不敢说自己在地里干些什么事。

    她在大豆地里一天能干两个小时的活就顶天了，剩下的时间不是睡懒觉就是瞎玩儿。

    想到这儿，她又偷偷探出头去看大街上，屋檐下空无一人。

    程遥遥想了想，又买了两个馒头，用油纸包起来塞在包里。这举动提醒了韩茵和张晓枫，她们俩也各自买了几个馒头和烧饼。

    她们受够了知青点和食堂的荞麦窝头了，买点馒头回去打打牙祭。白面馒头5分钱一个，肉包子一毛一个，肉渣烧饼八分钱一个，都是□□票。不算贵。

    张晓枫叹口气：“还是贵。我们老家顿顿吃馒头，自己买面粉做馒头，可便宜多了。”

    程遥遥灵机一动道：“咱们待会儿去粮站买几斤面粉吧，回家自己做馒头吃。”

    韩茵用看傻子的目光看她：“知青点那么多人呢，咱们做了白面馒头往哪儿藏？”

    “烦人。”程遥遥扁了嘴，“咱们怎么还不帮宿舍？”

    张晓枫道：“快了。”

    三人吃完了往外走，那几个男知青又追了上来，沈晏和程诺诺站在不远处。

    “遥遥，沈晏说咱们知青点凑钱买点面粉回去，怎么样？你们凑不凑分子？”

    程遥遥还没反应过来，韩茵抢先道：“我们凑不凑？那你们到底是想我们凑，还是不想我们凑了？这是要分开做饭？”

    “不不，我们可没这意思啊！就是程诺诺让我们来问一声，说粮站上了一批富强粉。这才让来问你们一声。”

    那几个男知青被问得尴尬。男人们都没有这么多弯弯绕绕，程诺诺让来问，他们就真的来问了，哪想到吃了一顿排头。

    韩茵拉着程遥遥冷笑道：“咱们这位大小姐可是在黑市买过一块一斤白米的人，还吃不起你们买的富强粉了？”

    几个男知青被问得节节败退，举手求饶。

    张晓枫劝韩茵道：“算了，别生气了。”

    “一定是那个程诺诺在捣鬼！”韩茵气愤道，“她领着食堂的工分呢，凭啥不给咱们做饭？”

    知青点伙食没分开，一向是程诺诺掌勺她们负责吃。今天他们问出这一句，不就是想分开吃的意思吗？

    只有程遥遥心里清楚，程诺诺是不想让自己沾了她金手指的光。反正就快搬宿舍了，程遥遥才不管这些。

    最后，韩茵她们还是没打算跟沈晏他们分开吃饭。她们上工一天累个臭死，回来还要自己生火做饭，平白增加了许多劳动量。再说了，程诺诺领了干食堂的公分呢，凭啥便宜了她？

    韩茵和张晓枫就要跟着去买粮食。韩茵是知青点的会计，钱都攥在她手里，买细粮少不了她。

    程遥遥却道：“你们去吧，我自己先去供销社一趟。”

    张晓枫道：“你一个人怎么行？我留下来陪你。”

    其他人也纷纷道：“遥遥，今天城里人可多了，怕我们派一个人留下来陪你。”

    程遥遥长得太惹眼，每回进城都得有两个男知青跟着。为了程遥遥，他们知青没少跟人打架。

    程遥遥道：“说了不用！我就在供销社等你们，哪儿也不去，这总成了吧？”

    程遥遥小脸板起来冷若冰霜，谁也不敢招惹她。再说供销社人来人往，又是国营单位，也没有人敢放肆。

    程遥遥又拉着韩茵，小声让她给自己多买十斤富强粉，把粮票和钱都给了她。张晓枫也叮嘱了程遥遥两句，其他人就走了。

    程遥遥快步向供销社跑去。

    这时候供销社里没有什么人，程遥遥一进门就听见了女人尖利的嗓音：“这些皮子两块一张，爱卖不卖！”

    只见穿着破褂子的乡下青年站在柜台前，脚边放着大筐子。约莫四十来岁的女营业员穿着蓝布工装，戴着白袖套，正粗暴地翻着几张皮子。

    她满脸写着不耐烦，一看就是心气不顺，拿人撒气呢。

    谢三背对柜台，嗓音很平淡：“上一次是两块五。”

    营业员翻了个白眼：“你也知道是上次！现在就是这个价，爱卖不卖！”

    谢三沉默了一会儿，道：“卖。”

    营业员哼了声，翘着手指头把那皮子捡起来。

    啪地一声，皮子被按了回去。一只纤细的手压在皮子上头，皮子灰扑扑的，那只手却是白嫩如雪，指甲修剪得圆润整齐，指甲盖都是粉盈盈的。

    营业员一愣，抬眼看去，被一张赛雪欺霜的美人面晃花了眼。

    营业员下意识收敛了声气儿：“你谁呀？”

    程遥遥挑起一边眉梢：“你管我是谁！”

    营业员惯常跟顾客打交道，都练就了一双火眼金睛。她定睛一看程遥遥身上的那件小洋装，不论款式还是质量，她们供销社里最高档的货都比不上。加上程遥遥的外表和气质，一时间竟然不敢骂回去。

    小镇上哪来这样的人物，怕不是什么大领导的女儿。

    程遥遥把皮子都捡起来塞进谢三的大筐子里，旁边一袋干菌子也放进去，拉着谢三道：“咱们走！”

    营业员叫道：“哎，那些可是过了秤的，不卖啦？”

    “不卖啦！”程遥遥头也不回往外走。

    她走了几步，身后一点声音没有，忙回过头。谢三提着大筐子，安静地跟在她身后不远处。

    程遥遥这才松口气，道：“刚才那女人真讨厌。”

    谢三安静地看着她，不吭声，眉宇间有阴郁的神色。程遥遥眼波闪动，道：“你别瞪我呀，是不是生气了？我会帮你把皮子卖出去的。”

    谢三道：“没有。”

    很简短，回答的是她第一句话。

    程遥遥这才笑了，道：“你是不是不相信我能帮你把皮子卖掉？”

    谢三道：“夏天皮子难卖，没事。”

    “你就是不相信我。”程遥遥扁了下嘴，从包里掏出那个油纸包来：“给你这个。你吃完了我就帮你把这些东西卖掉。”

    谢三的脸色沉了下去，提起筐子一言不发转身就走。

    “喂！”程遥遥抓住他的筐子，被扯得往前踉跄一下，谢三忙停下脚步。一个穿着破烂的乡下青年，一个穿着洋装连衣裙的漂亮姑娘，这样一对组合本就显眼，一个路过的大妈冲他们投来异样眼神。

    谢三忙退开几步，沉声道：“这些东西卖不掉是我的事，不用你操心。”

    要放在之前，程遥遥肯定恼了。可刚才楼上那一瞥还残存在程遥遥心里，她此刻终于明白谢三的自尊和敏感，桃花眼秋波一转，道：“可刚才那大妈被我得罪惨了，才不会再收你的东西。”

    谢三：“……”

    程遥遥看出谢三眉眼里闪过的一丝焦虑，笑道：“我说过啦，我知道哪里收你卖的东西。只要你吃掉这两个馒头，我就带你去。”

    两人在路上着实显眼，谢三一声不吭提起筐子向一条巷子走去，拐个弯，路人的视线便看不进来了。

    程遥遥笑眯眯打开油纸包递到谢三眼前，白嫩嫩的白面馒头，带着甜香扑面而来。从清早到现在只填进两个野菜窝头的胃立刻叫嚣起来，发出咕咕的两声响。

    谢三猝不及防，耳根滚烫地捂住肚子。

    程遥遥噗嗤笑出了声，催促道：“别矜持啦，快点吃！”

    谢三吞咽了一下口水，拿起一个馒头。一口咬下一大块，白面馒头发得暄软，还热腾腾的，带着白砂糖的甜味，不需要就着水便能轻易嚼烂。还没等舌尖细细品尝这美味就咽了下去，紧接着再咬一口。

    程遥遥托着腮，笑吟吟看谢三吃东西，心里比自己吃了还高兴。

    不知不觉，两个白面馒头便被狼吞虎咽地吃了下去。谢三呼出口气，胃里饱足的感觉原来是这么好。

    谢三走到那个公共水龙头前，埋头又喝了几口凉水，抹着嘴道：“现在可以带我去了？”

    程遥遥不知道为什么，觉得谢三吃饱后，心情更不好了。尽管他语气很平淡。程遥遥耸耸肩：“跟我来。”

    程遥遥在前头带路，领着谢三向黑市走去。

    黑市就在牌楼后头的一条街上，这儿前后通畅，周围小巷四通八达，一旦出了事，小贩们四散奔逃，稽查队都不知道该往哪个方向追，是个进可攻退可守的好地方。

    原主来过很多次，原书里的女主也是这儿赚了第一桶金，从此发家致富的。

    程遥遥记得，原书里谢三在供销社卖皮子的时候，总被营业员刁难压价，就是原书女主替他在黑市卖了皮子，狠狠刷了一波谢三的好感度。

    也是在黑市，打开了谢三新世界的大门，走上了崛起之路。

    只是……程遥遥心里有些忐忑，她不确定自己能不能遇到那个收皮子的小贩。

    巷子里，好些小贩已经蹲在阴凉处等客人了。有些人摇着扇子打盹儿，不问根本不知道他们是在乘凉还是在卖东西，有些人卖的东西则一览无余：蔬菜瓜果，歪瓜裂枣的甜瓜和桃子，还有个卖杨梅的，品相可比谢三给她摘的差多了。

    程遥遥眼神一一扫过去，她娇嫩欲滴地站在黑市里，身上的连衣裙和皮鞋，一看就是只肥羊。许多小贩立刻蠢蠢欲动，不过她身后的那个高个子青年看着吓人，又把蠢蠢欲动的小贩震住了。

    程遥遥跟谢三这对组合看着实在怪异，一时间众人不知道他们是个什么路数，没有人贸贸然上来打听。

    程遥遥咬着唇，眼神四下看，怎么也没找到自己要找的人。

    谢三在身后道：“算了，我们回去。”她站在这儿被人打量，谢三心里很不舒服。

    程遥遥进了黑市就傻眼了，她只记得跟原女主打交道的那两个小贩，一个是女人一个是精瘦的青年 。可今天这黑市里，没有一个符合描述的人。要知道皮子在夏天可不好卖，不是人人都收的。

    程遥遥道：“可是……可是你带来的东西……”

    谢三心里叹口气，对程遥遥淡淡道：“没事。你站在那边避避太阳，我去卖。”

    谢三指着一处阴凉的空地让程遥遥过去站着，把大筐子也放在她身边，自己向巷子深处走去。

    程遥遥又丢脸又抱歉。她刚才真是太冲动了，早知道还不如在供销社讨好一下那个大妈，让她好歹收下谢三的东西。这下好了，把谢三给坑了！@无限好文，尽在晋江文学城

    程遥遥看见谢三走到角落，跟一个中年男人说话，两人低声交谈着什么。那男人一会儿摇头，一会儿眯眼，谢三始终镇定如初。最后，那男人没办法地一咬牙，点了点头。

    谢三这才走回来，从筐子里拿出那袋干菌子，对程遥遥道：“等着，别乱跑。”

    “我才不会呢。”程遥遥反驳道。

    谢三用那双黑沉沉的眼睛看她，不信任的样子。

    一旁蹲着老农咳嗽两声，满脸褶皱里透出笑意：“后生，来黑市还带这么个娇滴滴的小媳妇儿。放心走吧，叔给你看着。”

    谢三唇瓣张了张，跟程遥遥对视一眼，猝然转开眼，提着东西走了。

    程遥遥笑眯眯蹲在那老农身边，跟他搭话：“大叔，您卖点啥？”

    老农笑得像只老狐狸：“你想买点儿啥？”

    程遥遥仔细看他，想了想：“粮食？”

    老农咳嗽了一声，不说话。程遥遥笑着搓搓手指道：“什么价儿？”

    老农浑浊的眼神里闪着精光，伸出食指和拇指：“八毛。”

    “啧！”程遥遥露出“你逗我”的表情，“供销社一等白米挂牌价才一毛七！”

    老农也是看程遥遥穿得好才抬价，被她一呛，立刻道：“我这儿可是不要粮票的。你买多点我给你便宜。”

    “便宜多少？”

    “七毛。”

    “还是贵！”程遥遥从包里拿出两尺布票：“五毛，这两张布票给您。”

    “布票！”老农眼睛一亮，又道，“你压价也忒狠，最少也要六毛！”

    程遥遥笑了：“您一年也才两尺布票，到底要不要啊？”

    两张布票在程遥遥手里晃啊晃，老农眼睛直勾勾盯着，一咬牙伸手抢过去：“行行，看你长得水灵，就给你五毛！”

    这年头城乡差距大，大在物质分配不均。城里人为了一口粮食愁破了头，乡下的老农民为一张工业票或者布票也能急得火上房。

    这年头结婚除了彩礼，还要三转一响，再差的，一件新衣裳总得做吧？可乡下的老农民不像城里，总能弄到点布料做衣裳。乡下人想在供销社扯一块布做衣裳，可是件大难事儿。

    老农的老闺女儿长大了，正是爱美的时候儿，就想穿件新衣裳。可最近黑市上卖布的人没来，老农手里攥着钱都没法儿给闺女儿扯件衣裳。一见程遥遥手里的布票，哪里还舍得放手。有了布票，布料价格可比黑市便宜一番呢！

    老农让程遥遥原地等着，自己跑到一旁，冲箱子后头喊：“猴子，猴子，吹哨！”

    “吹哨”是来生意的意思。箱子后头传来个青年带着困意的生意：“来了，多少？”

    老农转头：“你要多少？”

    程遥遥眼睛都直了，猴子！她慌忙道：“五斤。顺便把猴子给我叫来！”

    一个瘦巴巴小青年抱着袋粮食走出来：“谁叫我？”

    只见一个美得叫人不敢直视的姑娘站在屋檐下，正满脸激动地看着自己。猴子登时一个激灵，双手扯扯身上皱巴巴的衣服：“你……你找我？”

    猴子心里咚咚跳。他还没跟这么漂亮的姑娘说过话呢，而且这姑娘看着他的眼神，就跟看见……看见啥好吃的似的。

    程遥遥强忍激动，先结算了粮食的钱，把那一袋子白米藏到谢三的筐子里。老农揣着钱和空袋子匆匆走了。

    程遥遥这才对猴子道：“上好的皮子，你收不收？”

    猴子听见生意，荡漾的心神立刻收回来，道：“夏天了，皮子可卖不上价儿啊，不收这玩意儿。”

    程遥遥拿起块皮子给他看：“这皮子质量可好了。只要你收了，我跟你买几斤糖。”

    猴子的脸色一下子变得十分警惕：“谁告诉你我有糖的？”

    糖和粮食都是禁止黑市流通的，被抓住的话后果相当严重。这些黑市上讨生活的小贩都相当谨慎。

    程遥遥笑了：“你脑子灵活，懂得借着老农民卖粮食分钱，肯定也有门路认识卖糖的。”

    原书里猴子是个倒爷，头脑相当灵活。他自己什么都没有，但是门路广，会钻营，三教九流的人都认识，专门帮买家和卖家牵线搭桥，赚点润手费。

    猴子眼珠转了转，程遥遥把一张零钞塞进他手里，道：“你有门路呢，以后我会常常关照你的。”

    “你要多少糖？”猴子捏着手里的五毛钱，终于松口。

    程遥遥想了想：“先来五斤吧。这几张皮子你得给我收了。”

    “成！”猴子给白砂糖报了一块七的价，皮子报了三块二的价，让程遥遥等着，自己很快就往巷子里飞奔走了。

    这时，谢三也回来了。他看见一个瘦巴巴的青年从程遥遥身边跑开，眸色沉沉地看着程遥遥。

    他不说话，程遥遥也从他眼神里看出了“你不听话”的讯息。她莫名地有点心虚，忙邀功道：“刚才那人肯收皮子。”

    谢三微微挑眉，倒是显出两分诧异来。程遥遥居然真的能在夏天卖出皮子。

    程遥遥也很诧异，问谢三：“你把干菌子都卖了吗？卖了多少？”

    谢三摊手，程遥遥不见外地扒着他手里一卷零钞数了数，居然有五块钱之多！还有好几张粮票！“你怎么卖了这么多？”

    谢三不吭声，拿出半斤粮票和两毛钱，放进程遥遥手里。

    程遥遥瞪着他：“干嘛？”

    谢三语气很自然：“馒头。”

    这还是要跟自己算清楚的意思。程遥遥瞪了他半天，收下了，恹恹地撇开脸去。

    一会儿，猴子呼哧喘气地回来了，从怀里掏出一袋子糖：“呼……你还在啊。五斤，你掂掂。”

    谢三以眼神询问，程遥遥小声道：“是糖。”

    谢三接过来，用手掂了一下，点头：“五斤整。”

    猴子笑道：“行家啊。”

    程遥遥把钱拿出来，道：“那皮子呢？”

    “皮子三块五！”猴子数了钱塞进兜里，得意道，“我给你抬了价！”

    三人交割了钱款，谢三提着筐带程遥遥离开黑市。筐子里多了十斤东西，谢三也不多问。

    谢三领着程遥遥回到大路边的巷子口就停下。

    程遥遥得意洋洋，冲谢三道：“说了我能卖出去的！”

    谢三“嗯”了一声，拿出两块钱来给她：“多卖的。”

    程遥遥瞪着那钱，眼珠一转，收下了：“这算是我们合作咯。你看看，黑市上价格这么好，你为什么每次都把东西卖给供销社啊？以后都来黑市呀。”

    谢三沉默不语，半晌道：“我的成分不好。”他扯了扯唇角，溢出自嘲：“我这种人，没资格冒险。”

    程遥遥咬了唇，怔怔看着谢三。刚才谢三能在黑市以高价卖出干菌子，说明他不是不懂做生意，也不是只会面朝黄土背朝天干死力气活，他只是……

    程遥遥想通了很多原书里没有写出来的东西。为什么谢三会过二十年的苦日子，每天只靠卖死气力赚些可怜的工分？因为他的出身！他不像其他人，倒买倒卖顶多被罚游街，他这样的出身，没有犯错的资格。他撑着家里的一片天，他要是被抓，年迈的奶奶和柔弱的妹妹，就真的没有活路了。

    程遥遥忽然抓住谢三的手，道：“你是怕自己出了事，没人照顾奶奶和妹妹。”

    谢三浑身一震，漆黑眼眸里泛起了惊涛，他定定看着程遥遥，那双盈盈的桃花眼里，闪动着理解和同情的光。

    那理解令他心热，那一丝同情又像寒冬里的雪水，泼醒了她。把手抽了回去：“以后不要来卖东西。你一个人，很危险。”

    顿了顿，又道：“我也不会再来。”

    说完，谢三提起筐子，率先走出了巷子。

    ……

    程遥遥怔了半晌，才一个人闷闷走回供销社。韩茵和张晓枫早就等在门口，一见着她就拽住：“你跑哪儿去了，我们都要被你吓死了！”

    “我……我去了趟厕所。”程遥遥支支吾吾道。

    韩茵这才放心，拉着程遥遥道：“快快，供销社到了一批新花样的点心，快点买去。”

    供销社的点心一向只有老四样，程遥遥还挺好奇有什么新花样呢，当下跟着韩茵走了。