吴蔚说干就干，一吃完早饭，他立马开始着手安排暖炕种菜的事。
他跟沈歌先找到相熟的几家，打算买了点蔬菜种子，比如小葱、生菜、大蒜、白萝卜和青菜。
这些都是既抗寒又能短期收获的蔬菜，加上温度适宜的暖炕，大概三四十天就可以成熟。
到了柳树家，没想到他娘这些年也会在冬季里种菜，家里甚至还留了韭菜根。吴蔚便想跟她买点，毕竟种韭菜根比种韭菜籽能减少起码两个月的生长期。
当然了，这一圈逛下来，不免有人好奇他又要折腾什么，吴蔚也不藏私，直接将暖炕种菜的技巧都教给了他们。
他一开始就没打算种菜去卖，毕竟下雪了山路很不好走，现在教完别人后，他倒是一文钱没花白得了许多种子。
今天气温骤降，村里人都翻出大棉袄穿上了，雪虽然停了，但积雪很厚一时半会儿估计化不了。
哆哆嗦嗦的回到家里，沈歌屋子里的暖炕已经烧起来了，两人捂暖手之后，吴蔚从厨房里找出之前订做的压豆腐的木框。
自从开了作坊，这些小的只适合在家里用的工具就闲置了，想到以后估计也不会再用，他干脆废物利用拿来种菜。
“这些菜最短的生长期也得半个月，赶不上过年有点可惜。”吴蔚一边往木框里铺土一边嘀咕。
沈歌正在关注面前盆子里浸泡的菜种，吴蔚说要泡两刻钟，他在心里默默算着时间。
“什么时候吃都行。”反正他不喜欢吃蔬菜，不过沈歌也有好奇的地方，“为什么要把种子泡在水里？”
铺好土吴蔚直起腰活动了一下，衣服穿的一多感觉整个人的行为都受限了，干活比平时费力多了。
他伸手在水盆里感受了一下水温，说：“用温水浸泡种子有利于发芽和防治病虫害。”
沈歌听懂了他的话。
吴蔚常说这种很直白又很奇怪的话，他已经悟到了一套独特的翻译系统。
木框有三个，一米见方，空间挺大，吴蔚一次性把种子都种下去了。
他也是第一次搞实践，按照以前看到的理论将菜种好后，又把木框排列放在暖炕靠墙的位置，剩下的空间正好够他睡觉。
看到和被子就隔了一道木板的菜框，沈歌表示怀疑，“这样真的行吗？”
看出了他的疑虑，吴蔚立马保证，“我睡姿很好，绝对不会蹬腿压到菜。”
……
不过吴蔚的暖炕种菜没搞过三天，因为下雪之后的第二天天又放晴了。
温度回升后艳阳高照，只用了一天时间，之前一脚深的积雪居然都化了。
这天，他把木框搬到院子里晒太阳，然后跟沈歌一起去了作坊。
作坊这些天都在正常运行，就是下雪那晚院里晾的粉丝都被冰住了，所以随后雪刚化的时候，吴蔚就开始着手在作坊加盖工房。
今天是正式开工建房的日子。
到了作坊，昨天雇佣的村民早已经热火朝天的挖起了地基了，跟他们打过招呼之后吴蔚进了豆腐坊。
看到柳树他娘点出来的豆腐，他由衷的夸了一句，“柳梅婶，您这手艺真是绝了！”
柳梅婶是第一个签保密协议的村民。
她在厨艺方面非常有天赋，对少许和适量的把握比吴蔚还要精准，所以昨天学了一两次之后，就直接出师了。
至于其他签协议的人吴蔚还是物色中，他并没有把自己要教人点豆腐这个消息广而告之，打算先从作坊内部开始培养。
他们正说着话，沈歌从外面进来，端给他一碗汤。
“三婶炖的，很好喝。”
吴蔚却之不恭，冬日喝上一口汤，能一下暖到心里。
喝完汤，吴蔚交待柳梅婶，“婶子，最近几天豆腐多做点，年前我还得给镇上再送一回。”
柳梅婶应了之后，吴蔚又去粉丝坊转了一圈，雇工们对流水工作上手后的效率非常高，也不需要他一直从旁指导。
出了两间大屋走到院子里，吴蔚叫过柳林，他是这次建房的监工。
“林哥，地基不必挖太深，多打些撑柱和梁脊就行，咱这屋子不住人，就晾晾粉丝。”
柳林略一思索，心里有了成算，点头应下了。
村长这两个儿子各有各的本事，老大沉默怯懦却是个盖房子的好手，老二虽然机智冲动，但是个大局观很不错的年轻人。
自从上次村长逐了柳根出村，吴蔚便会在别的事情上多提携一下柳林，毕竟谁也不知道将来会是哪个柳家人继任村长，他总要给沈歌多攒点人脉。
日子在慢条斯理的过着，一切看上去井然有序，距离过年只剩几天时间。
腊月二十六，工房盖好了。
递给沈歌一块红布，吴蔚说：“有请咱们沈家作坊的东家沈歌，梁上挂红！”
这是村里盖房的一个习俗，给屋顶最高的一根中梁绑上红布，寓意新屋顺意吉祥。
沈歌从善如流，接过红布绑到了主梁上，建房的雇工齐声高喝着将主梁上了上去。
为了庆贺新屋落成，下午作坊停工半天，吴蔚吩咐柳梅婶做了一顿热乎的猪肉粉丝汤分给众人，也算让大家沾一沾新屋的喜气。
怎料天有不测风云，就在众人欢欢喜喜喝汤的时候突然刮起了北风。
风越刮越狠，温度随之降低，不到半个时辰，院子里空地上已经冷的待不住人了，吴蔚将人聚拢进作坊里。
“大家先进来避避，等这阵风过去。”
作坊里灶火常烧，房子里温度不低，缓过神的村民开始议论起天气。
“最近这天真是一阵一阵的怪！”
“我家年货还没办齐，这要是再下雪可就糟了。”
……
听着众人议论纷纷，吴蔚心里的不安愈发凝重。
从那次无意在大皇子记忆里翻出，凉州以南各郡县遭灾的消息后，他心里就一直犯着怵。之前办年货时疯狂的买买买，也是为了给沈歌囤积物资。
他问：“往年冬季也这样吗？”
“那倒没有，就今年有点奇怪。”
有个上了年纪的大叔也是一脸愁容，“今年的两场雪都没盖住麦苗，来年怕是要遭灾。”
“呸！呸！呸！”柳梅婶伸手打了那人胳膊一下，“乌鸦嘴别瞎说，今年这年景咱可遭不起灾！”
北方种小麦，两年三季，一般冬小麦要是被雪压上一个冬天，来年肯定丰收。相反，如果一个冬天都没能在麦苗上积住雪，等来年春天麦苗必定干旱成活率大大降低。
跟那位大叔一样，吴蔚也听过这个道理。可惜沈歌家没种地，这两个多月以来他还真没接触过庄稼，这个隐患他警醒的有些迟了。
“这种天气的确很反常，大家趁着办年货多囤点粮食吧！”
吴蔚没有把话说死，灾荒这个词太过耸人听闻，他怕引起村民恐慌。
村民们向来信他的话，一听吴蔚都这么说了，心里突突两下后也对此事上了心。
半个时辰后风停了，众人各自回家。
第二天吴蔚要去虎丘县给刘记食肆送豆腐，一大早柳树就上门了。
“师傅，我能搭你的车去趟县里吗？”
“当然可以，要去买粮食？”
柳根不好意思的摸摸头，憨笑道：“冬集那会儿你就让我多囤点粮，那会儿没听你的话，昨晚可让我娘狠狠训了一顿。”
吴蔚笑着拍他的肩，“家有余粮，心里不慌，囤粮不会亏的。”
“以后我都听师傅的。”
中午的时候他们三人到了虎丘县，今天意外的没看到小桑，吴蔚去租寄坊存了牛车，柳树也租了一辆推车，他们便分道扬镳，约定了一个时辰后在租寄坊碰面。
刘掌柜对吴蔚送来的二百斤豆腐很满意，摸着八字胡笑成了弥勒佛，“这些豆腐足够我用到年后了。”
拿出六贯钱递给吴蔚，他神神秘秘的拉着两人进了包厢。
“吴兄弟，你年前赶紧多买些粮食存着，这世道恐有变！”
“灾？”吴蔚一个字点明了刘掌柜隐而不说的话。
刘掌柜点了点头，“我东家说是钦天监传出来的消息，开春后十有八/九要遭灾，这县里得了消息的人都在买粮，再过一两天估计粮价要涨。”
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