两日后,米店关门了。一袋袋大米低价抛售,米缸等物也一一搬走。不多时,店里便显得空荡荡。
齐庸凡当时正忙着做生意,回头看了眼破败的米店,随口道:“以前常来的那伙计,是叫黄亮对吧?他去哪儿了?”
柳元子就站在他身边勺面汤,道:“米店要卖了,他去县里寻活儿干。”
齐庸凡道:“早说嘛,可以让他来我这儿帮忙。”
柳元子愣了一下,道:“摊子应该不缺人吧?我一个人就可以顾着了。”
齐庸凡道:“嗯,可我马上要开店了,到时候肯定很缺人手。”
他指了指米店,道:“我已经把这家店盘下来了,过几日收拾一下便可以搬进去。”
柳元子沉默了。她于黄亮的感情是矛盾的。黄亮对她极好,而在此之前,她从未受到过这般的真心,不免十分感动。然而她却又是看不起黄亮的,归根结底,是由于他没甚么钱。
连她每个月赚得都比他多……
不知道从何时起,她发现自己变了。
不再是从前那个无忧无虑的乡村姑娘,兜里的钱多了,她便开始向往外边的生活。
至于如意郎君……她回头看了一眼齐庸凡。
毫无疑问,齐大哥是她这一生见过最优秀、最忘不了的男子。这便是她心心念念已久的人。
但她很清楚地明白,对方不喜欢自己。如今不喜欢,以后也不会喜欢。她跟齐大哥之间好似隔着一层永远都无法跨越的鸿沟。
就像猫喜欢吃鱼,可猫无法下水。
齐庸凡问她:“黄亮在镇上吗?还是已经去县里了?”
柳元子:“不清楚。”
齐庸凡:“那小子喜欢你呢,本来还想撮合你俩的……”
柳元子低头捞面。
买下米店后,齐庸凡便托人动工修建成一家小酒楼。店铺面积并不大,说实话,他本来想盘下对面的龙游酒馆。相比之下,龙游上下两层楼更适合作食馆。
但他怎么也找不到龙游掌柜,小二说掌柜的去县里了,酒馆以后说不定还会继续开,是不卖的。
盘下米铺花了整整三十两银子。虽然如今齐庸凡的家当不少,但付出去时还有些心疼。加上装修、置办桌椅碗筷等费用,五十几两没了。
原来米铺的装修全由实木构成,加上齐庸凡自己画的乱七八糟的图纸,最后捣鼓出了一间古香古色的小店。门口拦了一小圈篱笆,作为露天座位,共有五张桌椅。而店里也仅有八张。布局紧凑,但胜在温馨。
既然开店了,只有柳元子这么一个员工肯定是不够的。齐庸凡紧赶慢赶,让陈生寻来几个镇上踏实稳重的年轻人,共一男一女,开的薪资比柳元子稍低,事先说好以后干久了还会继续涨。
如此过去三日,齐庸凡忙着装修和请人,或策划新菜单,将摊子全权交给柳元子来管,甚至将要去殷旭家喝酒的事儿忘到九霄云外。
各种琐碎的小事堆积起来,令他忙得脚不沾地。每日天不亮就起床干活,晚上累得腰酸背痛,回到车里几乎倒头便睡。
终于,在冬天快要结束的时候,挂牌“夏星酒馆”的零食小铺正式开张了。
……
这一日,齐庸凡起得很早。洗漱完毕后,他走进小厨房,做了一顿极丰盛的早餐。今天是开店第一天,他决心给自己来点好吃的犒劳自己。
首先打开冰箱,看看有什么能拿得出手的食材。抓一把玉米粒,豌豆,切一点火腿和虾仁,加上昨天剩下的米饭加入油锅中爆炒。
再取出一瓶冰可乐倒了一杯搁在边上。最近可能是零食吃多了,他已有些厌倦吃那些速食食品,反而更愿意自己动手做吃的。
外头井里还吊着一斤猪后腿肉,是陈生送给他庆贺开店的。他去拿了过来,切成薄薄的肉片,打了水放在锅中煮,撒了几把味精和盐。
猪肉做法多样,他却喜欢这样简简单单的,其实是因为省事。单身汉嘛,一个人过日子,又没人看见,要那么多仪式感干啥。
吃完这顿油腻的早饭,齐庸凡去小院里收拾货品。今天要卖的东西有很多,牛奶、面包、泡面等得备着,酒水和烤串也要带过去了。
既然开了店,营业时间便不能那么晚,他改成下午开始营业,并教会了店里的新员工阿三如何烧烤。
他正打算出门时,听到咚咚的敲门声。
“谁啊?”他一边问一边往外走,推开门,迎面撞上殷旭,愣了一下,道:“有事吗?”
殷旭探头瞥了眼他的小院。齐庸凡忙用身体挡住对方的视线,道:“这几天太忙了,忘记给你拿瓜子了……”
“无妨。”殷旭淡淡道:“我就想来看看你。”
这话滑溜一下钻进齐庸凡的耳朵里,令他的心脏凭白无辜跳动了几下。他摸了摸鼻子,猛的“啪”地一声关上门。
站在门外的殷旭:“…………”
齐庸凡几乎用跑八百米的速度狂奔到零食车上,随手扯了个麻袋,便将恰恰五香瓜子撕开拼命往里倒。
也不知倒了多久,他终于冷静下来了,提着沉重的麻袋下车,再度打开门。
殷旭已经走了。门外空无一人。
他觉得有些失落。又暗骂自己作践呦,见了个好看男人说骚话就春心荡漾啦?
这么一想,春天好像的确快来了呢……
他把载着货品的木推车扛出来,锁上大门,然后把那一袋约莫有三四斤重的瓜子搁在殷旭家门口。敲了敲门,不等人来开门,他便离开了。
……
新店开张着实热闹。齐庸凡将前几日托木匠打好的牌匾挂上去,刻着“夏星酒馆”的四个复古大字在阳光下熠熠生辉。
边上的店铺哪有这么好的牌匾,即便是书铺,也是随便意思一下,用不起这么上乘的木料。
陈生瞟了眼牌匾,道:“做这家伙花了不少钱吧?”
齐庸凡伸了五个手指头,道:“差不多这个数。”
陈生:“五两银子?”
齐庸凡:“嗯。”
陈生摇头道:“造孽哦,你这娃子忒有钱。”
此外,齐庸凡还四处贴了新店开张前三天个别吃食买一送一的告示,上午时还放了个鞭炮,噼里啪啦地响,把大半个镇上人都吸引过来看热闹。
大殷王朝是有火药的,只不过分量很少,已经应用在一些军事武器上了,配方主要掌握在国家手里。偶尔还是有些鞭炮之类的玩意在市面上流通,但价格奇高。
这一捆鞭炮,是齐庸凡从镇上一个游居商人手里花二两银子买来的。
店里打扫得干干净净。每张桌子上都有一个竹筒,用来放置串串的竹签。专门有调料台,食客如果觉得不够辣或者不够酸,可以过来添置醋、辣粉或酱油。
上午来看热闹的客人不少,但真正来买吃食的却不多。估计大家都还不饿。少数几个即将要去私塾的书生匆忙路过,买了面包和牛奶打包边走边吃。
齐庸凡写了一份新的食单,这次没用白纸,而是在书铺买了一种上好的宣布,防水防油,可以保存很多年,贴在酒馆大堂的墙壁上,格外醒目。
他发现用炭笔在这种宣布上写字,竟然还能用橡皮擦擦掉……
最近他很想吃水果,但冬天不是水果的时令,便只能啃啃果干。他寻思着古人应该也挺喜欢吃的,便将之添加在食单上,作为一样单独的下酒菜。
而且他如今不仅卖酒,还在食单上写清了酒的种类。白酒卖的贵些,啤酒卖的便宜一些,还有果味的鸡尾酒,与果干简直是绝配。
于是他在食单上写了一行小字:果酒与果干更配哦,两者一起点优惠五文钱。
别小看这五文钱。即便是见多了商业套路的现代人在购物时依然会因为几毛钱而选择更便宜的那家店,更别提没见过世面的古代人。
中午,关谷带着他的小厮来酒馆吃东西,本来只打算吃泡面的,但无意间看到这行小字,当即拍板道:“给我来一壶果酒和那个什么……芒果干。”
“好嘞。”柳元子拿单子记录下来,然后送去后厨让阿三装配食物。
齐庸凡给酒馆里的员工都分配了各自的工作。柳元子长得好看,又会用炭笔记菜,负责跑堂端盘子。阿三踏实稳重,以前在酒楼里做过杂役,负责后厨。至于另外一名女子,名叫夏如意,前年被夫家给休了,如今独身呆在娘家,不愿吃白饭被人看不起,便出来做工了。她瞧着诚实稳重,负责收钱。
果干的种类繁多,有芒果干、葡萄干、梅子干、桃肉干等。
这些水果在大殷本土都有,拿出来卖也不显得突兀。其实镇上也有卖果干蜜饯的,但卖得贵,而且过于甜腻,除了小孩和女子没甚么人喜欢。
芒果干市面上是肯定见不到的。因为芒果产自热带,大殷的地理位置跟古代中国差不多,只有海南那块地方才有,每年作为贡品运到宫里,深受皇帝喜爱。
要知道海南跟京城可隔着十万八千里,光靠马匹和人力运送芒果,不知道要跑死多少匹马,耗费多少人力物力,才能有完好新鲜的芒果供皇家品尝。
至于普通百姓,这辈子都没可能吃上“芒果”这种贵族水果。
关谷他就没听说过芒果,点这道菜无非是出于某种好奇心。等到果干上来了,小小一碟,只有两三片,竟价值500文钱。
凑近了,能闻到一股奇异的淡香。
关谷迫不及待地抓起一块嚼了吃。挺甜的,但又不同于那些蜜饯的腻,颇为爽口。
小厮看他吃得那么开心,不禁吞了两口口水。
然而就在关谷吃完芒果干没多久后,他的全身都起了红红的斑点。
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