第48章做饭

    做饭, 说简单很简单, 说难也很难。

    刚开始的时候, 就算是学霸也一样笨手笨脚。芝芝看着他切得软趴趴的番茄, 剁得大小不一的排骨, 深深叹了口气“算了, 我来帮你吧。”

    “没事,我自己来。”他有点不好意思,不肯让她接手。

    芝芝道“一口气吃不成胖子, 咱们俩一起弄快一点,不然中饭来不及吃。”

    庄家明不是好面子的人, 听她这么说就答应下来, 但不同意她动刀, 只肯让她打鸡蛋。

    芝芝很囧“说不定我刀用的比你溜。”

    “你削个苹果都会弄到手, 你忘了”庄家明反问。

    芝芝大恨。重生回来相隔十余年,她早把童年的事忘了个七七八八, 现在想找出件打击他的梗都没办法,真是岂有此理

    “庄家明, 你芝芝姐就让你看看, 什么叫做技术”她推开他, 在刀架上取了一把光亮的菜刀, “看我的。”

    她看准排骨, 重重剁下。

    砧板弹了弹, 排骨应声而碎, 而后飞到半空, 重重跌落,并且好巧不巧,落到了垃圾桶里。

    庄家明静静看着她“很准。”

    芝芝“意外。”

    她切普通的肉是没问题的,但排骨比较硬,她估摸着自己现在的臂力没法轻易斩断,所以稍微、真的是稍微使了点劲。

    “还是我来吧。”庄家明没嘲笑她,“你们女生力气小,一会儿手酸。”

    实际上现在就有点酸了。芝芝揉揉手腕,决定把天鹅臂和平板支撑提上日程。

    接下来的工序就简单很多,芝芝打好蛋液,加料调味,然后把油烟机打开。庄家明握着炒锅的手柄,小心翼翼地倒入油和蛋液,挥动锅铲翻炒。

    “翻翻翻快焦了”芝芝催促。

    他手忙脚乱地把蛋倒出来,却已经太迟了,金黄的炒蛋上,有着大片焦黄,显然是过了头。

    芝芝怕他气馁,昧着良心说“不错不错,焦一点更香,炒番茄吧。”

    庄家明看了她眼,依言开始炒番茄,过了几分钟,再把鸡蛋倒进去一起翻炒当然,无可避免地更焦了。

    他自己看着都没什么食欲,自然不好意思叫芝芝尝“我尝尝。”

    吃了口,蛋焦而咸,番茄又生了点,口感非常难以形容。他放下筷子叹气“再试试排骨吧。”

    排骨焯水,撇去浮沫,捞出。再放油、调料和排骨一起翻炒,再盛出。洗干净锅,再放酱油、白糖和水,加入排骨,等待汤汁收干。

    整个过程最多二十分钟,但庄家明浑身冒汗,觉得比跑八百米都吃力。

    而芝芝啥也没干,只帮忙递调味料,也累得心力交瘁“好麻烦,居然要弄进弄出这么多次,红烧排骨不是很简单的吗我爸做起来可快了。”

    庄家明“我也没想到。”

    他以前觉得炒菜就只是把菜和调料加进去翻炒一下就行了,现在想想,好像太天真了。

    两个人气喘吁吁地对视了会儿。芝芝叉腰“我累了,歇会儿,咱们吃个冰棍吧。”

    “你吃吧,我收拾一下。”庄家明难以忍受一片狼藉的灶台,撸起袖子先洗碗。

    芝芝很没良心地抛下他,独自吃起了光明冰砖,边吃边说“菜都炒了,中午我就在你家吃了吧,好歹还有我一份功劳。”

    “不用。”庄家明知晓她是好意,菜做出来总归要人吃,但弄成这样,他实在不好意思叫他陪自己受罪,“我吃得完。”

    “得了吧,夏天那么热,菜最好不要放过夜,我陪你。”她打了个哈欠,给父母打电话说中午不去吃了。

    关父、关母以为她出了门,没有多问,说句“知道了”就挂了电话。等到晚上回来,芝芝又通知他们“明天不去吃”,这才疑惑“你去哪里”

    庄奶奶传统,不爱让男人进厨房,关家却没有这个规矩,掌勺的一直是关父。故而芝芝未曾隐瞒,把庄家明学做饭的事和盘托出。

    关母大吃一惊“这怎么行他还在读书”

    “怎么不行,庄爷爷和庄奶奶年纪都大了,万一身体不舒服,总不好要老人家带病做饭吧”芝芝随口道,“再说了,他要是以后出国留学,不也得自力更生”

    这个道理,关母不是不知,但依旧心疼在她看来,孩子们唯一的任务就是好好读书,其他什么都不用操心。可转念一想,没了妈的孩子到底不同,得学会自己照顾自己,不由又叹了声“家明命苦。”

    “行了,你少说两句,被家明听到多难受。”关父站在阳台上抽烟,对面是一户户人家亮起的灯光。正对着的那家,一对夫妻正追着几岁大的小娃娃喂饭,让他记起了女儿和家明小时候的样子。

    芝芝调皮,不爱吃饭,每次喂她都要又哄又骗,一顿饭下来,他和老婆都累个半死。家明却乖得很,自己坐在椅子里慢慢舀着白米饭,还时不时说“妹妹吃”,懂事得让人心疼。

    他叹了口气,板着脸说“你们才几岁,在家里动刀动油的太危险,明天你叫他来店里,我教他。”

    芝芝惊讶“啊”

    “啊什么啊,就这么定了。”关父一锤定音。

    芝芝只好“噢”了声,转达了这个消息。

    庄家明很难为情,拒绝道“这不太好吧,叔叔要做生意,教我太浪费时间了。”

    “我爸烧菜是多少年的手艺,你让他指点你几天,省不知多少事。”芝芝努力说服,“咱们上午九、十点钟去,没啥客人,不妨事。”

    他还在犹豫。

    芝芝吓唬他“他们都觉得你在家搞太危险,你要是不同意,回头肯定告诉你爸,到时候就没戏了。”

    庄家明听着有理,便同意了。

    一个人只要肯下功夫去做一件事,就算不能尽善尽美,也不会糟糕到哪里去。何况,关父教得仔细,庄家明学得认真,不出一周,做徒弟的就能单独做些简单的菜色了。

    庄家明不知道该怎么谢这个长辈好,犹豫来犹豫去,用零花钱买了荔枝送过去,怕他们不收,特地说是给芝芝的。

    关父很欣慰,收下了水果,叫他去阳台说话“家明,东西叔叔收下了,这个社会就是讲究人情往来,你懂这个道理,我很高兴。”

    庄家明窘迫地低下头。

    “不过就这一次,你是我们从小看到大的,在我和你阿姨心里,你就像是我们的另外一个孩子。”关父的工作不比庄鸣晖高大上,收入也不见得多,但精于人情世故上,这会儿娓娓道来,自有一番说服力,“你和我们太见外,反而疏远了,明白吗”

    庄家明点了点头,耳朵微红“对不起”

    “傻孩子,你有什么好对不起的,你做得很好。”关父笑了,拍拍他的肩膀,“芝芝要是有你一半懂事,我和她妈就不知道能少操多少心。”

    庄家明忍不住替青梅辩解“芝芝很懂事。”

    “比以前好点。”关父称赞起别人家的孩子来毫无压力,但对待自己的女儿却十分吝啬,只肯说“好一点”,“要不是这样,她和你分两个班读,我还真不放心。”

    “不放心啥”芝芝探头过来,恰好听到这句,“又在说我坏话”

    “什么坏话不坏话的。”关父瞪她,“大姑娘了,还一点都不懂事。”

    芝芝“”说她坏话还要倒打一把,有没有天理了

    庄家明轻轻笑了起来。

    既然出了师,庄家明就开始了给父亲做饭的计划。考虑到庄鸣晖一大早就走,他选在晚上下厨,饭菜烧好后放进冰箱冷藏,明天带去单位热一热就能吃。

    芝芝闲来无事,去他家里围观。

    短短十天不到,那个在厨房里手忙脚乱的少年就换了个模样,有条不紊地切着土豆和胡萝卜。虽然动作慢了些,但切出来的土豆萝卜丝大小均匀,少有断裂。

    下锅翻炒时,对菜谱上所谓的“少许盐醋酒”也有了数,不像之前,看到这类描述只有懵逼的份。

    除了酸辣土豆丝,他还试着做了道糖醋里脊。

    里脊肉要用调料和蛋清腌制过,每家的比例不同,庄家明是跟着关父学的,自然也是按照关家的菜谱来。

    不多时,芝芝就闻到了熟悉的香味。

    庄家明盛到碟子里,让她尝味。她也不客气,拿起筷子就夹了一块塞进嘴里,细细咀嚼。

    他很紧张地问“怎么样”

    有点酸,番茄酱放多了,糖放少了,但对于才下厨的人来说,这点小瑕疵根本算不了什么,没老没生就很棒了。芝芝咽下,大夸特夸“特别好,特别棒,叔叔肯定会感动死的。”

    庄家明由衷松了口气,拿出新买的便当盒,将饭和菜按格子盛好,还用胡萝卜丝在白米饭上摆了个笑脸。

    芝芝因为他的童心而失笑,但笑着笑着,突然笑不出来了。

    眼前十七岁的少年,和记忆中归国的青年重合了起来。她还记得,那天她奉母上之命,来庄家借葱,一进门,就看到了一个陌生又熟悉的身影。

    他刚刚到家,在厨房里下面条吃,打鸡蛋、切火腿的动作轻巧而熟练,一看就知道经常做。

    她当时就呆住了。

    他看见她,一下子就猜到了她的想法,笑着说“在外面吃不到这些东西,我就学着自己做了,你要吃吗”

    她犹豫了下,疏离地摇头“我来借葱。”

    庄家明似乎意识到了什么,顿了好一会儿,才若无其事地说“在阳台上,你自己拔吧。”说着,捞面出锅。雪白的面条里撒着碧绿的葱花、艳红的火腿、黄澄澄的鸡蛋,又滴了几滴香油,令人食指大动。

    她饿得很,可是忍住了,说了句“我妈还等我吃饭”就逃之夭夭。

    时光倒转,十七岁的庄家明也问她“你要吃吗”

    恍惚间,芝芝有种错觉,这句话仿佛是个魔咒,在暗示她一切还未发生,你可想要改变答案

    这是个极其富有诱惑力的问题。为什么不去改变呢他还年轻,很容易受到身边的人的影响,而她现在是他除了亲人外最依赖的人,想要趁虚而入并非难事。

    她了解庄家明,假如自己坏一点,不断表示没了他就活不下去,他是不会推开她的。而一旦确定了关系不管是哪个关系,她小心经营,两人没有理由分手。

    重生回来拣大佬,一路抱着大腿飞升,爽不爽爽翻了

    谁不想一夜暴富,谁不想天降忠犬,关知之只是个普通人,说不心动,绝对是在自欺欺人。君不见她回来第一件事就是回忆彩票号码咳,虽然失败了。

    但对庄家明,她不想这样。

    她的改变,应该是避免他因为青梅的求助,以至于和女友不欢而散,应该是让他变得更厉害,拥有更美好更广阔的舞台,应该是放他自由,让他去选择真正喜爱的人。

    爱是克制,不是放纵。

    占有虽好,难得成全。

    芝芝沉默了会儿,放下筷子说“不了,我爸今天烧了我喜欢的菜。”

    纵然知晓,今朝陪他苦练技艺,来日这顿饭也不会做给她吃,可是,那又有什么关系呢他帮助关知之的时候,也从来没有想过回报。

    所以,她不后悔,哪怕到头来,都是为他人作嫁衣裳。
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