第21章 料理大比拼

    第二期新人王节目的录制很快的开始了。

    这一期,要从料理大战开始。成员们分成两队,为金南俊做出他的生日料理。

    一队是防弹料理界大厨,金硕珍带领的田柾国和朴智旻,二队是防弹全能担当还有什么是你学不会的,李珉澈带领的闵玧其、郑号锡和金泰亨。

    要求是在40分钟之内完成,会给胜利的一方提供外餐食品券和舒服的休息,而失败的队伍则要做犹如战场现场的事后整理。

    “今天对决的主题真的是太让人满意了,朋友们,9月12日是什么日子啊!”金南俊笑着说。

    “是rap monster的生日!”

    “好的,不管怎样,前面是制作人员事先准备好的材料,根据材料确定一下要做的料理吧,五分钟时间。”

    两个小团体各自围成一个圈悄悄地讨论着菜单。

    “既然是生日,不过就做一个海带汤吧,哥平时不是很会做的吗。”朴智旻提出建议,“然后煮海带汤的时候不是还有时间吗,做个沙拉如何?”

    这个提议直接得到了其他两个人的认可。

    而李珉澈这边。

    “我们队是有口号的,即使做的料理不好吃,也要搞笑。”闵玧其搭着郑号锡的肩膀对着镜头说。

    话音刚落就得到了李珉澈不赞同的声音:“不好吃还行?”

    这小孩完全是个吃货,正是长身体的时候,吃得多不说还特别挑嘴,味道不好的东西就算饿着也不会去动一口。

    “做几个简单的,我之前在电视上看过几个很简单的菜,还很好吃的样子。”平时都是大哥给做吃的,李珉澈自己也想帮忙分担一下,偷偷查阅了很多资料来着,但是因为年龄小,每次都被赶回客厅看电视。

    “呀,真可靠啊我们珉澈。”郑号锡抱住李珉澈狠狠的撸了把脑袋。

    “40分钟的话,只有热菜是耗时间的,只要准备好材料,制作过程很快,因为是南俊哥生日,所以那边肯定会有人想做海带汤,我们避开他们的材料,做个土豆饼。”李珉澈在五分钟之内暴风分析,“土豆饼摊熟需要很多时间,这时候可以做个韩式凉拌黄瓜,然后切一下五花肉和葱,再拿个辣白菜的罐头,等土豆饼做好之后做个辣白菜炒五花肉,40分钟内应该可以完成。”

    金泰亨不会做菜,但是也是个小吃货,听着弟弟侃侃而谈,他在佩服的同时,已经感觉到肚子在抗议了。

    “有菜有主食还有肉,完美了。”闵玧其连连点头,这智商高的人就是好,做什么事情都井井有条。

    金南俊:?

    “一会我们的目标是:土豆,鸡蛋,面粉,黄瓜,五花肉和辣白菜。”李珉澈扫一眼中间的台子,调料都只有一份,但是做菜的话肯定会有两个队伍都会用到的调料,“调料的话,料酒优先,剩下的能拿什么拿什么吧。”

    明确了材料需求,两个队伍站成左右两排,在金南俊的一声出发以后,风一样窜出去的两队开始抢夺材料。

    金硕珍首先拿下海带,郑号锡试图抢夺但是失败了。

    田柾国死死的抱住他玧其哥阻止他的动作。

    朴智旻和金泰亨两个人相互妨碍着,场面一度十分混乱。

    只有唯一一个慢悠悠的李珉澈一边思考一边走着,开始挑选材料,正好没人妨碍他。

    碍于大哥的威严,郑号锡也不敢过于妨碍,于是金硕珍很轻松的将调料打包拿走。

    和朴智旻一番搏斗以后的金泰亨将剩下的调料全部拿走了,而田柾国一把将所有的用具掳走了。

    金珉澈淡定的拿着材料在自己队伍的位置整理他们带回来的东西。

    正好田柾国抱着一堆用具路过,李珉澈拉拉他的衣角,“柾国,铲子和勺子分给我一个吧。”

    田柾国很干脆的把工具摊在他的桌子上,等李珉澈挑走两个工具后重新抱起剩下的工具走了。

    所有材料都挑选(抢夺)完毕,金南俊宣布40分钟计时开始。

    拿了两个土豆给闵玧其,让他拿工具擦成丝,用水淘洗一下。又拿个几根小黄瓜给郑号锡,让他切一下,用勺子加两大勺盐腌上。

    李珉澈自己拿出一块大的五花肉,切下需要的用量,用水冲洗了一下切薄片,开始的时候还不太熟悉,下了三四刀以后就掌握了窍门。

    金泰亨无所事事,他用竹签串了一片火腿,用明火烤熟了以后偷偷摸摸的去贿赂金南俊。

    加入盐、料酒,搅拌了一下,李珉澈将小盆放在一边等待腌制。

    看着郑号锡的黄瓜片也切好了,几乎在同一时间开始腌制的黄瓜,李珉澈把他闲的无聊的泰亨哥叫过来,让他看着时间,二十分钟和三十分钟的时候提醒他。“这个任务非常重要,拜托你了,哥。”

    金泰亨作势行了一个军礼,满脸严肃的看时间去了。

    用打蛋器打了两个鸡蛋,加入切好的青蒜,加面粉和水,调成稠糊状。拿出平底锅加油,放在火上加热,冒烟的时候,接过玧其哥弄好的土豆丝,和面糊搅拌在一起,加入盐和少量五香粉。

    油微热的时候,用冲净的勺子舀了一勺菜糊进去,用铲子调整成圆饼状,小火慢煎。做的时候,还转过头对哥哥们说:“哥帮我做个蒜泥,辣白菜的罐头也打开吧,汤汁留一下,辣白菜剪成2厘米长。”

    趁着土豆饼没熟的时候,李珉澈开始制作拌黄瓜的调料,因为调料大多都被金硕珍拿走了,李珉澈偷偷溜过去,拽拽正在看火的金硕珍小声撒娇:“哥,辣椒粉和辣椒酱,醋和香油借我一下吧。”

    金硕珍哪能抵抗弟弟的撒娇,利落的将李珉澈说的调料都拿过来给他。

    李珉澈倒出一些辣椒粉,把葱粒和捣好的蒜泥拌好,又加入韩式辣椒酱,香油,醋和熟芝麻拌匀。然后把调料都送回金硕珍那里,乖巧的样子,得到了大哥的一个奖励的摸头。

    把土豆饼翻个面,煎到两面呈黄色,先拿给哥哥们尝了一下,得到了统一的好吃的回复,李珉澈就将剩下的菜糊全部煎成了土豆饼,第一道菜,完成。

    刚好在这时,金泰亨提醒他,二十分钟到了。

    将锅快速的刷一遍,锅中加入少许油烧到四成熟,把腌好的五花肉片放入锅里,直到肉片微微卷曲,肥肉部分开始焦黄时,立即转成小火。五花肉油分被煎出时,盛出备用。

    把锅中的油倒出,留下底部剩余的再次加热到3成热,放入郑号锡煎好的辣白菜炒出香味,然后倒入之前煎好的五花肉,淋入辣白菜的汤汁,放入白糖,撒上香葱拌匀后直接出锅,第二道菜完成。

    时间过去了将近三十分钟,等待了一小会,金泰亨宣布三十分钟到了,李珉澈把腌好的黄瓜片用纸擦去多余的水分,把之前拌好的调料拌入黄瓜片,完成了最后一道菜。

    与此同时,那边的另一个队伍也完成了田柾国和朴智旻合作的拉面加乱炒饭,里面还有神的调味品:拉面调料包。对此两位是这么解释的:

    田柾国:“我认为这个真的是神奇的,神的调味品,拉面的调料包,任何的食物里加入这个都会很好吃。”

    朴智旻:“有点偷懒的做法,本来不想动手来着,看着他们做的东西,啊……这样绝对赢不了啊,这种想法,就加入了一点点,就这么一点点。”伸出两个指头表示着那一点点的调料分量。

    然而制作组无情的将朴智旻疯狂抖动调料包的动作播放了出来。

    时间快要结束了,金硕珍的海带汤也顺利完成,飘着海带和李珉澈友情赞助的肉块的海带汤(因为不知道生五花肉的样子,所有的肉都被金泰亨搬运过来了,金硕珍只好问李珉澈拿了一些),看起来就非常有食欲。

    看着卖相非常完美的食物,金南俊抱着感动的心情和其他两位评委开始了试吃,分别是经纪人哥和cody姐姐。

    首先品尝的是田柾国和朴智旻的联手之作。

    “好咸!”这是三个人的第一反应。

    原来是金泰亨偷偷在料理里面加入了大量的盐来打乱它原有的味道。

    “还很黏稠,面和饭怎么会这么黏稠呢?”经纪人哥提出疑问。

    “我之前看到柾国在里面加了一些牛奶…”Cody姐姐一想到那个制作过程就忍不住抖了抖,金枪鱼炒饭加拉面和调料包再加上牛奶和大量盐……

    吃一口就味觉丧失的料理。是这么被评价的。

    之后金硕珍的海带汤,李珉澈小组制作的香煎土豆饼、辣白菜炒五花肉和韩式凉拌黄瓜都得到了好评,除了因为金硕珍香油加的太多导致这之后三个人连续拉肚子几天以外还是很完美的。

    经过商讨,还是由李珉澈的巧妙手艺,以菜品数量和味道以及金泰亨的实力给对面添乱获得了胜利。

    之后成员们也一同分享了这次的料理成品,除了那盘奇怪的黑色料理,品尝后被制作者无情的推到一边,他们还是欢快的将食物吃掉了。

    虽说是输的那一队负责收拾干净,但是在拍摄了一段惩罚片段之后,大家一起帮忙将厨房收拾得一干二净。
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