第三十一章 伯乐我有压榨为主（下）
在管仲的“金（铜）盐”政策下当时的食盐成了奢侈品而晋国是内陆国家虽然就近有座盐池有座铜山不怕齐国的经济大棒并从齐国嘴缝里夺得霸主地位但在国内民用食盐还是昂贵的。
不过老百姓的智慧是无穷的所谓“上有政策下有对策”——管仲让食盐成为奢侈品老百姓就腌咸菜以此钻食盐政策的空子。
随着管仲政策的推行春秋时代就诞生了“菹法（也就是腌咸菜）”以加工蔬菜并出现了多种多样的腌制品此外还有腊、脯等咸肉干、鲍鱼、鱐等咸鱼干的流行……于是中国独特的咸菜文化诞生了现代人也把这种文化称之为“酱文化”——据说这“酱文化”的极致就是：“我是来打酱油的”。
赵武的瓦罐里肉糜粥没有盐分也没有酱油但赵武像个熟练的春秋人一样蹲在地上把那碟咸菜倒入粥中从提篮里摸出一双青铜筷子在粥里搅拌一下而后拿起大饼卷起肉脯喝一口粥啃一口饼。
饼是当时晋国最流行的食品晋文公流亡的时候文公夫人提前为他烙了一个星期的大饼烙好的大饼堆满了一辆广车。晋文公依仗这些大饼连续穿过卫国、曹国的荒野度过了最艰难的时刻。回国后他认为最好的食品是大饼于是大饼就成了晋国的贵族食品。
晋文公的事过去两百年了现在大饼已成为晋国士兵的普通食物。
赵武饼里夹的肉脯也有意思这肉脯其实跟春秋时代的肉脯只是形状一样但加工方法完全不同——嗯也就是赵武在一次烤肉的时候嫌烟火气太重于是他发明了铁板烧所以这肉脯其实就是铁板上烤出来的。
遗憾的是赵武发明的铁板烧烤也有人看不上眼随后有人改进了烧烤的铁板由此平底锅诞生了——现代西洋人把这种春秋平底锅称之为“中式煎锅”。
齐国来的车手“后”端着瓦罐蹲在赵武跟前他一边喝粥一边看着赵武毫无贵族形象像个老农一样蹲在地上喝粥憋了半天他说出一句话来：“我刚才看了普通士兵也吃的是这些食物只不过他们饼中的肉脯分量少了一点……如此说来赵城的士兵吃的真是好。”
后这句话是牢骚——百年前齐国与曹国交战曹国著名的贤人曹刿曾经说过一句话“肉食者鄙”这句话里充满了酸溜溜的气味可见连当时的卿大夫也不能天天吃肉。
赵武笑了一下仔细的喝完瓦罐的粥放下瓦罐回答：“其实我很穷全晋国都知道我赵氏小武穷我穷的赵城没有多余的粮食穷的要拿熟练工匠换粮食……
这些肉都是去年秋猎储存起来的。我们吃肉多是因为赵城虽然耕地少但领地里都是大山不产粮食产野兽所以我们吃的肉稍多了点——全是穷的我们穷的只能吃肉了！”
这话很气人。
“后”诧异的看了看赵武：“宗主是说：你穷的天天吃肉了……这种穷日子我也愿意过。”
新来的几位教头哄笑了起来。
齐国人嘴贫这是稷下学宫带来的风尚他们就喜欢跟人辩论。
“后”说话了另一位齐国车手蒲笑着补充：“我跟齐策大人在国都住了几天听卿大夫说赵氏的木床卖的真贵一张床居然要用装备一个旅的车马换……还有赵氏的炭炉——最妙的就是这个炭炉有了这个炭炉连山中的黑石头都能拿来卖钱而且卖得价钱也不便宜。
啊呀呀别家卖木头都是整根整棵大木头卖赵家卖木头都是一块块木板的卖一棵木头组成的木板搁赵氏能卖出三根木头的价格。现在赵氏宗主哭穷那我们这些在列国飘游的人又该怎么说？”
赵武听了不满的嘟囔：“一棵树刨成的木板居然才卖三根树的钱……谁干的？等着我回头收拾东郭离——木匠们把整棵大树锯开锯成那么工整的木板容易嘛他卖那么便宜不是害人吗！”
卫国射手敏突然插话：“主上我听说吴国铸剑师熏已经准备聘于赵氏了不知赵氏招纳射手有什么条件我‘敏’自认射术还可以艺成自卫国公孙丁公孙丁何人也我师父他与养由基齐名啊！主上不信等会儿可以验看一下我的射术。”
公孙丁是卫国最有名的射手他是卫国国君的专职御戎。在中原公孙丁的名气稍稍逊于养由基都说这个人与养由基差不多但主要由于卫国国力弱公孙丁在战场上。从没机会表现——世界大战哪有二流小国的份？！
敏这种自荐为也就是春秋时代常见的“毛遂自荐”。想当初清与连一见赵武便要求追随也是出于此种心理。
赵武伸出手来拍拍敏的肩膀：“好呀我赵氏势力微小就缺少人才你愿意加入不用试了我直接聘你为圉大夫。”
敏这么快表态是因为他是名刚刚艺成下山的新鲜人没有去各国转过所以看了赵城景象后立刻打算卖身投靠。
但其他几名教头还在犹豫因为他们知道晋国公卿之间的争斗是非常血淋淋的赵氏实力弱小又跟三郤是死仇悍然决定加入赵氏万一今后发生家族间严峻冲突他们就不好抽身走了……所以他们相互看了一眼都没有表态。
多年之后他们常常为自己当时的犹豫而后悔因为那次是最好的机会此后赵武再也没有流露出招揽流浪武士的意思。
吃完了饭赵氏士兵开始整队几名教头纳闷的随着赵武进入队列“后”忍不住问——因为出身齐国按照春秋惯例他应该被称为“齐后”：“主上这次集合是要列阵吗？”
赵武嘿嘿笑了：“不是列阵我们跑步——战场冲锋向前靠的是双腿；逃跑向后也要靠双腿；所以我们早晨的训练是绕城跑一周。现在大家空手跑等三十天后我要求士兵穿戴铠甲绕城跑一周；又三十天后我要求士兵手持武器、穿戴铠甲绕城跑一周。”
几名教头感觉到两脚发软赵武竟然意犹未尽他思考的说：“绕城跑一周终究是跑的太短还不如国足呢。听说国足最擅长的是往自家球门踢球……不行以后还要逐渐增加路程争取做到：每天至少绕城两周跑。”
几名教头听了这话有点眼晕……
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