第104章
从张贺山家出来, 苏梅他们去礁石上撬生蚝赵恪由张向晨领着去租借渔船, 好不容易来了一趟, 不去海上玩玩好像缺点啥。
常年无人食用礁石上的生蚝密密麻麻的不但数量奇多, 还个个大而肥美。
苏梅撬下一个, 打开壳试着尝了一口很鲜。
“娘!”小黑蛋大惊, “你吃生的?”
苏梅哈哈笑了声, 本想切一块给他尝尝, 后来想想, 海鲜里多伴有寄生虫, 这个时代医疗条件又不完善, 遂道:“娘就是想看看你什么反应。”
林念营一脸问号赵瑾却是不信的:“苏姨你切一块给我尝尝。”
“挺腥的, ”苏梅随口回了句, 便道, “等会儿捡点柴, 剥点蒜, 我给你们烤几个吃。”
“小梅”苏老爹撬下一个翻来覆去地看了看, 壳又硬又丑, “这真能吃?”
苏梅把手里撬开壳的半个拿给他看, “爹你看, 吃的是这块软肉。”
“哦。”苏老爹半信半疑。
苏三哥倒是对妹妹的话深信不疑放下赵瑾拿着手里的镰刀挑大的撬了起来片刻就撬下了一堆。
苏梅一看他这劳动量都不用他们动手了遂起身去捡了干柴让向东带着林念营回去把他们从家带过来的调料包拿过来顺便再拎一小桶淡水。
两个小家伙跑得很快苏梅这边刚捡好柴他们就回来了。
苏梅接过调料包打开掏出蒜让他们剥自己去海边寻了块青石背着人偷偷地用异能将其突出地方吞噬掉烧成薄薄的一块冲洗干净后拿了过来搭在两块石头上点上柴。
这时向东跟林念营也把蒜剥好了苏梅从调料包里拿出块小木板和一把小刀递给大点的向东:“切成蒜沫。”
“苏姨”赵瑾拄着杖道“我做什么?”
苏梅四下看了遍随之一指正闹着要从苏老娘背上下来的小瑜儿:“你带着小瑜儿在沙滩上玩吧这边沙子细软正好可以让他练习走路。”
小家伙路是会走了就是不稳时不时来个屁股蹲。
赵瑾也想捡柴、撬蚝可看看自己打着石膏的腿只得叹了口气:“好吧。”
苏梅精神力在他腿上一下骨头基本长好了回去可以去医院一趟把石膏去了。
“苏姨切成这样可以吗?”向东拿着木板指着上面切好的蒜沫问道。
“可以了。”苏梅拿起小油瓶倒了些在烧热的石板一头拿刷子抹均接过蒜沫倒在上面拿小木铲一边翻着一边又对向东道“去你三叔哪儿帮我拿十几个生蚝过来。”
向东应了一声去苏三哥那里抱了十几个回来。
苏梅给蒜沫里丢了少稍的盐又翻了几下拢成一堆随之拿起刀挨个撬开生蚝的壳用淡水冲洗干净蚝肉上放上炒好的蒜蓉放在薄石板上烤起。
“娘、娘”小黑蛋捏着只花盖蟹兴冲冲地跑了过来“看我抓住了什么!”
家里没少吃蟹小家伙有时会好奇地拿着玩苏梅怕蟹钳夹住他的手早早就教会了他如何抓蟹。
“婶婶”林念营手里抓着只淡青色的长虾肉质很是饱满“还有这个。”
苏梅扫了眼他挽起的裤腿、赤着的双脚:“下水了凉不凉?”
“一开始有点凉”林念营不好意思地笑道“一会儿就习惯了。”
“苏姨”向北、向楠也纷纷捉了鱼虾过来“要吗?”
“给我”苏梅接过来去海边处理“你们坐在这儿别跑等会儿生蚝就可以吃了。”
几人乖乖点头。
苏梅把鱼虾宰洗干净拿淡水冲洗一遍虾背上塞入方才剩下的蒜蓉鱼肚里抹上盐巴塞入葱蒜。拿下烤好的生蚝青石板上刷上一层油放上鱼虾。
“娘”小黑蛋心急道“生蚝可以吃了吗?”
苏梅给鱼虾上刷上一层油摸了下蚝壳还有些烫。她起身扯了几片大叶子又用刀削了几个小签子拿叶子包着生蚝递给孩子们教他们道:“用签子挑着慢慢吃里面的汁水也能喝当心别烫着了。”
几个孩子捧着蚝壳拿签子挑着蚝肉小心翼翼地送到嘴边张嘴咬了一口随之双眼陡然一亮:“好吃!”
说罢又小心地喝了口壳里的汁水复又叹道:“好鲜啊!”
“爹、娘、三哥”苏梅一边喂小瑜儿喝汤汁一边朝礁石上的三人喊道“过来尝尝。”
三人洗手过来一人拿起一个试探地咬了一口浓郁的海水咸鲜味过后是清甜的爽滑回味甘甜好吃!
苏老爹看着礁石下密密麻麻浸入海水里的生蚝心动道:“小梅这个能保存多久?”
“带壳最多能保存五天”苏梅想了想又道“取出蚝肉洗净晒干的话保存时间就长了。”
苏老娘抬头看了看天:“这天要几天能晒干?”
苏梅感受了下太阳晒在身上的温度:“四五天吧。”
“要不我们租间屋子在这儿住几天多晒点。”苏三哥不舍地舔了舔蚝壳。
苏梅:“……没必要住在这儿吧咱们可以撬些带回家晒。”
“娘”小黑蛋不舍地丢下空壳舔了下唇“还想吃。”
苏梅再看几个孩子都是一脸渴望嘚她看今个也别出海了就留在这儿烤蚝吧。
片刻赵恪跟向晨租了船回来看着跟打了鸡血的二老、苏三哥和向东几个孩子以及青石薄板上冒着香味的蚝肉“发生什么事了?”
苏梅没说话拿刚削好的筷子夹了一个烤好的生蚝放在叶子上递给他:“尝尝。”
“啊好啦!”小黑蛋回头瞅见欢呼一声丢下手里的虾虎跑来叫道“娘快给我一个。”
其他孩子一见大笑着欢呼着奔了过来。
苏梅忙夹了一个递给向晨:“快吃。”
向晨怔怔地接住学着赵恪的模样拿签子挑着尝了一口立马明白了弟妹们这么激动的原因了:“苏姨这个好做吗?”
苏梅一边给孩子们拿烤好的生蚝一边道:“撬开壳放上炒好的蒜蓉清蒸、烤几分钟就熟。”
虾虎和鱼也熟了苏梅把虾分给几个小的鱼给了赵恪、向晨和赵瑾。
“苏姨。”岛上的小孩嗅着香味一个个带着东西寻来了。
“苏姨我捡了螺给你。”
苏梅接过好大的一只海螺往里看了眼里面的肉好肥。
“苏姨我捉了只八角怪你要吗?”
苏梅偏头看了眼是小章鱼“要。”
“我捉了螃蟹……”
“我抓了只虾……”
“这怪壳里的肉真能吃啊!”另有两三个孩子看着小黑蛋几人捧着的东西好奇道“好吃吗?”
苏梅抬头看赵恪:“暂时出不了海了。”
赵恪看着围来的孩子们笑道:“没事我来撬壳你来烤。”
苏梅看了下孩子的数量:“蒜和油带少了。”
“我回家拿。”向晨放下吃完的蚝壳道“苏姨还缺什么?”
苏梅看了看还剩下的量还够用一会儿:“等会儿再拿你先帮我提点淡水。”
“好。”
然而已经有孩子听到这话跑回家拿了。
为此还引来了不少大人。
最后整个沙滩成了一场烧烤的盛宴。
下午他们坐船出海玩了会儿退潮后跟着赶海的人们捡了些虾蟹、鱼、章鱼等海鲜。
要走了郑安容给捡了满满一筐腌好的海鸭蛋其他各家也都送来了海产品海鱼、海带、鸡、鸭还有刚熟没往外卖的荔枝、芒果。
再加上他们自己撬的几大筐生蚝、赶海捡的鱼虾和要带的海水等根本没法带。
赵恪和苏梅连连拒绝结果出海回来的李学名过来一问情况拍腿道:“这有啥难走我开船送你们到码头。不是说开车过来的吗等到了码头我帮你们往车顶一撂拿麻绳一绑路又不远还怕拉不回家。”
苏梅看向赵恪。
赵恪悄悄握了下她的手:“日子长着呢咱慢慢还。”
到家已经很晚了赵恪去后勤部找明天要出外采购的司机请他出车前来家一趟帮忙往市里捎点东西。
苏梅给大家烧洗澡水二老和三哥规整东西吃食抬进杂物房周围放上动物夹鸡鸭放进鸭棚生蚝、鱼虾蟹等倒进水池用海水养着怕虾蟹和章鱼往外爬还分别用竹筐将他们罩住了。
凌晨四点多赵恪轻轻抽出苏梅头下的胳膊移开她压在身上的腿起身下床。
苏梅翻身在他枕头上蹭了蹭眯眼瞅了瞅外面:“好早!”
“嗯”赵恪俯身拍了拍她“再睡会儿。”
“我写了几道菜单在桌上”苏梅道“你别忘了给舅舅他们捎去。”
“记着呢”清晨的山里有些凉赵恪给她掖了掖被角“睡吧。”
“嗯。”
赵恪装好三筐生蚝又另拿了两只筐铺上雨布装了海水和鱼虾等芒果、荔枝和海鸭蛋又装了满满一筐。
司机瞅着时间过来看到这么多杂货直咋舌:“赵团长这些玩意儿又不值钱你送过去还不够运费呢。”
他只能帮着送到镇上运去市里还得再找车。
便是熟人这么多东西你不给钱?
按斤收的话可不便宜。
“这不是快过节了吗送个心意。”
赵恪将东西送到车上把信和运费递给司机跟他交待好方才掉头去了军部。
早上六点刚过六筐东西就被送到了刘家。
刘家晟看着手里的菜单又低头瞅了瞅竹筐里的东西笑了:“这两孩子!”
刘夫人眉目舒展地揪了个荔枝道:“两个孩子可比咱自个养的有心了!”
“那是!”刘家晟应着回头对揉着眼出来的刘文浩吩咐道“叫上明泽他们去库房拿礼盒好生装了给族中各户、季书记、宋老、你方叔还有张家送去。”
刘夫人挑了挑眉:“怎么想着让明泽几个去季书记他们几家跟前露脸了?”
“几人前天不是还来家送了一箱东西让我们带给念辉吗。他们好了”刘家晟道“对念辉来说也是一份助力。”
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