父母的出发点未尝不是也那么简单？
只要儿子能摆脱之前那有点颓废或者茫然的情绪只要儿子的情绪能回到原来那个乐呵呵的样子卖个烤肉真不是什么出格的事情对于巴大成他们这样的家庭更是说不上丢脸。
所以巴大成还真心实意的高兴带着儿子到车间杵着拐杖驾轻就熟的给工友介绍打招呼：“做个烧烤炉子我儿子手艺好以后来吃我儿子的烤肉串！”
嗯这口气让巴克觉得要是巴大成知道自己的真实职业是杀人疗伤估计也会这么自豪的推荐只能跟着喊叔叔伯伯换来不少工友好奇围观还热心的出主意帮忙。
国营单位嘛没觉得上班时间用公家的设备材料做点自己的东西有什么稀奇还都是专业人员七手八脚的剪、裁、卷、折、焊、冲压、打孔全是机加工按照巴克画的草图做出个全金属的烧烤架子来最后堂而皇之的帮忙一起抬回家只用了两个小时！
决定的时间有点$ ()晚来不及采购桌椅板凳只能明天去开张但巴克还是要做出点热情的模样给父母长脸：“晚上都来我家外面空地请大家伙烤肉喝啤酒！”
工人阶级嘛其实是最容易热诚一气的听了这个平时不爱言语的刚回国小巴提议众人轰然叫好搬啤酒的抬桌椅的找木炭的呼朋唤友叫老婆下班顺便去切肉的融洽热情的气氛让巴克心里也觉得好像敞开点心情多跟外界交流可能要好一些。
刘淑芬就是采购主力军按照儿子开的纸条带了一帮老娘们到菜市采购用三轮车拉回来吃不完就开始做买卖嘛她是这么打算的就图个儿子高兴她也高兴。
结果熙熙攘攘的宿舍楼院子里挤了几十上百号工友家属兴致勃勃的看巴克烧炭穿肉准备只要他做了示范自有其他人帮着打下手。
实在是这一套家什有点超出大家对烤肉串的一贯印象连机加工的时候都怀疑巴克是不是搞错了尺寸巴大成拍胸口的说是外国尺寸大家才将信将疑。
一根穿肉的金属钎子就有半米多长！
所以那个烤肉架尺寸也不小怪不得要好几个人抬回来的还好是白铁皮没那么重。
巴克特别叮嘱了不用切片或者拉条直接整个半扇抬回来可这边的菜市容量有限又是下午收市没那么多食材牛肉零零碎碎只有十多斤猪肉弄了半扇羊肉也是半只不到比较充裕的是鱼养殖鱼反而大条的不好卖还便宜刘淑芬还是有小算盘反正儿子要求总量是一百多斤那就使劲的买鱼！
老娘们蹲在院子边的水槽打开水龙头麻利的破了鱼刨鳞清理好内脏六七十厘米的大白鲢就那么整条的排列在塑料彩条布上。
巴克这从国外回来真的是一无所有连最后一把靴刀都掉在了战场上现在抓着两把长长的剔骨刀相互交叉锉着刀口脸上绝没有志得意满或者开门做生意的欢喜在众目睽睽之下只简单的把半扇猪肉顺着肋骨分成大块就扔了刀用那半米多长的钎子往上穿！
如果把街头的烤肉串拿来跟这个架势比就真是瘦巴巴的梅花鹿和肥胖大象的比例所有人都有点目瞪口呆这能吃么？
多了不说光是这么大块肉外面都烤焦了里面还是生的吧？
这巴家小娃在国外学的什么烤肉貌似不太靠谱！
巴大成只为儿子高兴自己平日在单位炒个鱼香肉丝都要斟酌一下现在数百斤肉一点不在意还怕儿子有压力招呼工友们先坐下喝酒各家各户搬出来的桌椅足够了可没人听他的都好奇的围个里三层外三层看巴克卖弄手艺。
结果整条的鱼、大块条的羊肉都是这样收拾看着百来斤的肉食七八根钢钎就穿上放到已经煨燃的炭火上幸好铁皮槽的烤炉两边有槽能把一个个铁钎横架在上面算是半固定用手转动钢钎就可以均匀接火。
只有那点细碎牛肉摊到铁板上两把剔骨刀跟西餐刀似的快速分成婴儿拳头大的肉团和洋葱、灯笼辣椒、西红柿甚至西兰花一起穿在还是老长的铁钎上这个倒是红红绿绿有点卖相了只是两把剔骨刀实在是品相一般般让巴克原本可以潇洒自如的刀法显得很拖沓。
于是让大家有点半信半疑。
巴克不见外随手招呼大叔大婶伸手转钎子他示范了一个缓慢的速度：“一直转就成……”伸手的人不少他才腾出手来。
继续用剔骨刀把一大堆洋葱、西红柿、土豆、黄瓜之类的菜蔬切碎这时候就看得出来他的熟练了一大堆蔬菜先是挨个运刀如飞的变成块堆成小山似的两把刀一起剁双手翻飞起来颇有章法的刀光和偶尔刀身在手指上的转动居然还引起一片掌声！
这也让巴大成更加笃定儿子这些年都在外面辛苦打工！
切东西的铁板快小半个平方四边有半掌高的卷边现在看起来就好像个四方浅盒子双手直接端到烤炉上就占了一小半原来这就变成了做配菜调料的方锅。
整瓶整包的调料品就往里倒一包孜然粉倒进去的时候正好一阵风散开的刺激味让一圈站得近的孩子一个个喷嚏连天笑声不少气氛就更加好。
巴克没表情专注得很就用剔骨刀当铲子把一大堆碎渣搅拌加热这就很快能闻见喷香扑鼻的味道传来刘淑芬脸上挂着骄傲的笑容居然拿把蒲扇过来把香味朝着四周扇：“好闻吧？好香吧！志明在国外学的技术……”
这时候说好的人就比较多了但另一边的烤肉里明显就看见那些肉串外面开始发焦甚至有点糊味了巴大成想掩饰连连叫摇钎子的人慢点。
可再慢那钎子也都在火上烤着啊幸亏炭火不大还不严重。
但巴克舀过一大勺水淋在铁盒子里抓过另一个铁盖子盖上蒸煮顺手就拿过母亲手里的蒲扇到烤炉一边的入风口使劲扇那火苗腾的一下就猛窜起来把周围的人都吓了一跳齐刷刷的闪开一个靠得近的熊孩子连眉毛都差点给火彯了去！
这还是烤肉么完全就是在烧肉啊！
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