田新苗回到家里时吴氏已经着急地来来回回在门口看了好几遍了。
“新苗啊你怎么才回来是迷了路还是遇上什么事了？”
“娘、爹没什么事我就是去那里的菜市场看了看看能不能做点小买卖。”
“什么你想做买卖？那里除了卖菜的好像也就是卖些家里自产的果子之类的吧可是我们家除了后面地里那颗苹果树和院子里这颗核桃树之外再没有其他的果树了。”
阮永胜眉头微微皱了起来早些年的时候他忙着打家具挣钱也没想过多种些果树。
现在想来还是应该种上几颗等果子下来时还能换点钱。
“爹我想卖的是一种新鲜的吃食就是不知道能不能卖出去。”
“吃食？新苗啊你要卖的吃食是什么？”吴氏不由有些担心地问道。
她记得记得那里好像有卖包子馒头和卤肉的包子馒头之所以能卖出去是因为那些个工人顾不上自己做。
至于卤肉那只不过是图个新鲜好像那家的生意也不是太好。
“娘我今晚就做出来你和爹先尝一尝看能不能卖的出去。”
时间本就不早了田新苗和吴氏一同来到了厨房。
田新苗先洗了几个田新壮带来的洋芋然后将它们切成碎屑放进水盆里使劲揉搓直到洋芋碎屑几乎全部消失不见。
吴氏虽不明所以但是还是自发地帮田新苗揉搓洋芋碎屑。
为了让成品看起来透亮她还是用漏勺将这淀粉糊过滤了一遍。
田新苗将盛淀粉糊的瓷盆放到一边先让它慢慢沉淀着而她又在另一个小瓷盆里搅了些白面糊糊。
“娘今晚我们就不做饭了我做点凉皮在加上炒凉粉凑合一下吧！”
“酿皮？”
村子里有庙会时就会有对面村子里一个穿街走巷卖凉皮的人来摆摊。
她带着阮昊燕吃过一回那东西倒是挺好吃可是有些贵难道新苗要卖的是那个吗？
还有炒凉粉是什么？
看到吴氏一脸的疑惑不解田新苗便冲她笑着道：“娘这凉皮和凉粉在我们这里没有卖的可是在县城、省城肯定有所以也算不得新鲜。”
铁合金厂工人的见识肯定比村里人多得多了所以这两样并不见得能卖出去。
可是炒凉粉这个时代还没有所以她想试试看能不能将洋芋通过炒凉粉升升值。
“哦凉皮这里也有卖的可能是卖的太贵了所以对面富兴村子的那个人来卖时也没几个人买。”
田新苗心中了然还是大家手里没钱的缘故。
不过这高担凉皮还好若是做水洗没几人买凉皮那可是繁琐着呢！
吴氏帮忙烧着火田新苗先用一个瓷盆蒸好了凉皮。
而后她便将洋芋淀粉糊表面的清水倒掉一部分控制好稠度将凉粉打了出来。
此时阮昊燕刚好进了门田新苗便让她拿着五毛钱去供销社买了一包辣椒面。
听说有好吃的吃食阮昊燕奔奔跳跳地出了门。
凉粉凉了之后田新苗切了一半留了一半。
而后没用上十分钟半盆子飘着香气的炒凉粉便出了锅。
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