夏天京城里的旗人完全离不开芝麻酱。
的确不管是拌个小凉菜还是夏天家家必吃的凉面芝麻酱都是帝都旗人们不可或缺的好味道。
从帝都跟来的“新川面铺”他家的凉面吃起来爽滑筋道除了入口微甜以外就是酱汁中混合了澹澹芥末的辣味儿。
他们家的凉面一大盆放在柜台就直接盛到盘子上放久了也不会坨。
闷热的夏天吃上一碗拌着芥末的芝麻酱面绝对让你忘了“食欲不振”是什么感觉。
除了他们家的凉面和炸酱面之外康熙最爱他们家的酸辣瓜条。
这种酸辣瓜条黄瓜的水分被杀了出来吃起来除了爽脆还多了几分劲道酸酸甜甜辣辣的超级爽口搭配上麻酱凉面哎呀您呐简直就是绝配！
康熙和玉柱坐着埋头吃面的时候面铺的老板娘一边盛面一边甜甜的脆声道：“诸位大爷小店的炸酱是每天现炸的面条默认是‘锅挑’需要过水可以提前说。一碗面三十文钱还能免费续面、酱腊八蒜也免费吃管饱！”
吃完了面后康熙叹息道：“若是再来一大碗你发扬光大的‘雪花酪’就真的滋润了啊！”
雪花酪又称土法冰激凌是用刨床将天然冰刨出冰屑再用果酪（果子干）、红果酪及浓酸梅汤浇入在木桶或瓷盆内用棍搅拌然后盛入盅内半饮半嚼。
玉柱改进的是刨床让刨冰的效率提高了十几倍。
“老爷子您的肠胃不适合吃太凉的东西。”玉柱不可能任由老皇帝乱来。
因为老皇帝只要吃多了凉食就会拉肚子。
皇帝拉肚子绝非小事很可能天崩地裂呀。
“你个小混蛋自己懒得要死还就爱管着我。这也不许吃那也不许食干脆饿死我算了。”老皇帝耍起小孩子的性子来比谁都无赖。
“这位老爷令孙是真的孝顺。我的几个儿子谁管我吃啥呀？”就在玉柱和老皇帝打嘴仗的时候旁边忽然有人插了话进来。
玉柱扭头一看就见一个头戴六合帽身穿蓝色绸衫身材异常高大的老年男子正笑吟吟的望着他们。
有老皇帝在场的时候玉柱自然不可能先说话了。
老皇帝正好来了谈兴就放下手里的碗快抱拳拱手道：“在下姓黄在京城里头经商兄弟几个里头行三家下人都唤鄙人黄三老爷。”
“原来是黄三老爷啊幸会幸会。”蓝衫老者一边拱手还礼一边客气的介绍说“说来也巧在下乃是山西太谷武家堡的一名贱商小姓王名相卿。”
王相卿？玉柱完全没啥印象此前也从未听说过这个名字。
只是王相卿旁边的一个掌柜模样的中年人很客气的介绍说：“不瞒黄三老爷您说这位是我们大盛魁的大东家。”
哦这是亮明了底细啊。
可是康熙依旧是一头雾水大盛魁是干什么的他一无所知。
玉柱的心里自然很清楚大盛魁是做什么的。只是他并不知道大盛魁的大东家就叫王相卿。
因为康熙下令玉柱出手屠灭了额驸噶尔臧的全家。
玉柱必须要替和硕端静公主善后遮丑因此从热河北上的所有商路都被新军封锁了。
没想到大军封路之后却在面铺里偶遇了王相卿。
既是偶遇王相卿的谈吐也还不俗康熙便来了兴致邀请王相卿至茶楼一叙。
王相卿反正也是闲着也就从善如流的答应了。
没有外人的时候玉柱敢蹬鼻子上脸和老皇帝嬉皮笑脸的没大没小。
既然有王相卿在场玉柱就很规矩的站到了康熙的身侧。
老皇帝瞥了眼低头垂首异常乖顺的玉柱心说这小子很识相嘛。
玉柱的表现还真迷惑住了王相卿让他误以为眼前的一老一小是真祖孙。
按照旗人的算法康熙已经六十一岁了。但是照帝都汉人的老例六十花甲大寿只能做实不能做虚。
实际上老皇帝距离六十岁还差了几个月。
千叟宴也由内务府在积极筹备之中。
吃面的时候芝麻酱给多了有点咸。
老皇帝有些口干正好一边饮茶一边和王相卿闲聊。
“不知王东家做何营生？”康熙有心探一探王相卿的底细。
康熙这一问就露了不是商人的底。
在京城里的商人圈子里凡是做皮货生意的都要和大盛魁打交道。
玉柱见王相卿睁大了眼睛看着康熙就知道老皇帝装商人已经失败了。
不过装失败了就失败了嘛又不掉半两肉？
“不瞒黄三老爷您说鄙号专做乌里雅苏台和科布多一带的皮货、茶叶、棉布、麻布及丝绸等小买卖。”王相卿抱拳拱手说得很客气。”王相卿是个很有风度的家伙。
就算康熙是假商人王相卿不仅没有戳穿真相反而详细的介绍了他的生意范围。
听说乌里雅苏台和科布多康熙不由精神一振。
康熙亲自指挥的第一阶段清准战争收回的就是乌里雅苏台和科布多。
噶尔丹那可是最有希望接掌成吉思汗衣钵的蒙古人！
若康熙是道光那个小气鬼不仅乌里雅苏台要丢而且帝都的三百里以内还会时刻面临准噶尔人的铁蹄威胁。
天佑大清三次清准大战之后因为准噶尔的内乱在康熙和策妄阿拉布坦的联合夹击下噶尔丹可耻的自杀了。
乌里雅苏台的地图早就被康熙给研究透了。
见康熙如数家珍的说出了乌里雅苏台的各地特点尤其是水源所在地王相卿反而湖涂了。
不是商人却又如此清楚蒙古草原的地形特点这位黄三老爷究竟是什么人呢？
见王相卿始终没有挠到康熙的痒处玉柱无法继续保持沉默了趁康熙饮茶的时候他故意问王相卿：“王大东家的大买卖还需要感谢今上的赫赫武功啊。”
皮只不存毛将焉附？
若不是康熙打下了偌大的草原地盘王相卿的生意怎么可能越做越火红呢？
要知道生意的好坏和安全环境有着非常直接的关系。
正是吸取了前明败亡的教训清军无论和谁交战商路肯定会被断绝。
胆敢偷运粮食等物资的奸商们只要被逮住了就会以资敌的名义夷其三族。
当然了在和后金的战争中大明朝对于战略物资的禁运政策显然是彻底的失败了。
从后金到鞑清从老虏到多尔衮八大晋商偷运出山西的各种物资堪称海量。
正是靠着晋商们走私出关的各种物资原本连铁锅都不多的后金茁壮成长了起来。
客观的说晋商的崛起完全是借助了山西的地利。
因为山西长期是农耕文明和草原文明的交界草原游牧民族是一个生产力极为低下的群体需要从中原获取大量生活物资这才为晋商的崛起提供了根本。
努尔哈赤的后金势力兴起之后从万历到天启明朝一直都期望以经济封锁限制后金的发展。
但是晋商勾结明朝的边军将领以张家口为基地通过蒙古向后金输送粮草等军事物资甚至传递情报协助后金击败明军。
皇太极时期满清数次破长城而入从河北、山东、河南等地掠夺了大量财宝物资。
这时以晋商为首的销赃团伙出现了他们从满清手中获得掠夺自中原百姓的金银财物再从中原收集大量粮草军资运入关外资助后金。
不过大盛魁的创办人王相卿并不是传统的晋商他和山西通虏的八大皇商没有任何关系。
王相卿原本是穷苦的山西小商贩而已因为跟着康熙的大军进入乌里雅苏台慢慢把生意做大了。
必须承认王相卿靠的是正经的经商真本事这才发家致了富。
因此玉柱也并不讨厌大盛魁。
康熙感兴趣的是乌里雅苏台的军事地形地貌说的头头是道。
王相卿呢他只对蒙古人兜里的银子感兴趣。
但是商路就是军事运输线康熙说的话王相卿也都接得上话搭得上腔。
和现代的嘴炮遍地不同在康熙的这个时代熟悉大草原地形的人真心不多。
就算是玉柱他要带兵进入乌里雅苏台也必须依靠蒙古人的向导呢。
“王大东家照您看大清和准噶尔之间谁最终会取得胜利？”康熙永远不可能关心商人的生意经他看问题的角度始终都是地盘和人口以及准噶尔对大清江山的巨大威胁。
王相卿放下茶盏极其认真的说：“不瞒黄三老爷您说以前的话咱们大清的胜负还真的十分难料。然而自从玉大将军带兵拿下了胡图斯山口之后在下敢断言我大清必胜。”
康熙不动声色的瞥了眼玉柱嗯小混蛋不仅很懂享受生活而且带兵打仗也颇有一套。
王相卿当着老皇帝的面明着捧了玉柱一把。
玉柱却不露丝毫喜色依旧不露痕迹的肃手而立。
“何以见得？”老皇帝有些好奇的问王相卿。
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