今天晚上可是除夕他们小两口当然得一起包饺子吃了。
肉他们早就买好了后来队上杀了年猪还给他们家分了小一斤的猪肉。
白菜也有这当然是许灵均找借口弄来的。
晚上他们准备包两种口味的饺子。
一种就是羊肉大葱的一种就是猪肉白菜的。
许灵均把鱼送完以后就赶紧去马棚把马喂了。
因为今天这个特殊的日子他还偷偷给每匹马喂了一根胡萝卜算是他这个做主人过节的一点心意了。
“老许你先洗洗手。”
“饿了吧我馅儿都和好了这就包饺子。”秀芝见许灵均回来赶紧说道。
许灵均今天可是忙了一天在外面钓鱼肯定也没吃好。
所以她今天早早就把饺子馅和好了现在正准备包饺子呢。
“不急我今天中午吃了一口还喝了鱼汤呢！”
“再说了今天是除夕好饭不怕晚一会儿我和你一起包饺子。”许灵均笑着说道。
他其实很期待和秀芝一起过年的。
许灵均记着在前世小的时候过年都是一家人一起包饺子。
父亲当时还带着他一起去院子里放鞭炮那个时候真的是很温馨很快乐。
这场景也是许灵均记忆中对前世父母为数不多的温馨画面。
后来他父母离婚以后各自有了家庭他反而成为了累赘。
后来唯一对他好的爷爷也没了。
之后的每一次过年对许灵均来说都是一种煎熬。
他虽然表面上很是坚定其实每当看到别人一家人快乐的拜年、出行他心里都很羡慕和难过。
今年不一样了他在这个世界上拥有了自己的妻子。
甚至还有了孩子虽然他还只是在秀芝的肚子里但已经是家里的一份子了。
“秀芝把东西都放到炕桌上我和你一起包饺子。”
许灵均洗完后到秀芝身后环抱住秀芝和她的大肚子子轻声说道。
“没事我自己包就行你歇着吧！”
秀芝随着许灵均抱着她继续揉着面团笑着说道。
“不要咱们一起包过年就要一家一起包饺子才热闹。”
许灵均有些执着的说道。
“好好好一起包还说我是小孩子我看你才是小孩子呢。”
秀芝见许灵均放赖只能很无奈的收拾东西。
她算是发现了这男人别看在外面都是做大事的可回家以后有些时候跟个孩子一样。
也不知道就许灵均是这样还是别人家的男人也这样。
就像许灵均现在就非得抱着她看她收拾东西。
“秀芝秀芝孩子刚才动了他踢了我一下我都感觉到了”
许灵均突然感觉抱着秀芝肚子上的手一动立马笑的跟个孩子一样。
“他能不踢你嘛！你这样抱着他他会不舒服的。”
秀芝翻了一个白眼无奈的说道。
别说是孩子不舒服了她被许灵均这个大块头抱着也不舒服况且她还得收拾东西呢！
“哪里他是感觉我和他抢妈妈呢生气了。”
“行了不和你抢了我帮你妈妈去干活咱们一会儿一家人一起吃饺子。”
许灵均笑呵呵的放开了秀芝帮着把面板子以及放肉馅的盆子都放到小炕桌上面去。
秀芝准备今天多包一些饺子一会儿冻起来这几天吃的时候直接煮就行。
没听到孩子都高兴的说着“过新年真高兴油油肉肉吃三天。”
这个时代穿新衣都是一种奢望甚至好几年才会做一件新衣服穿。
不过过年了家里怎么着也得想办法吃三天好的哪怕里面有点荤腥也行啊！
好在今年七队分了年猪每家每户都能过个肥年。
肉馅里多加点胡萝卜啥的也够一家人吃好几顿了。
许灵均家的肉馅就有些奢侈了肉比较多。
尤其是准备做的羊肉馅饺子几乎都是肉。
许灵均拿起一个面皮放了点馅包了第一个饺子。
他包饺子的水平还可以虽然没有别人包的大肚饺子好看。谷
但也会拘一个小肚子像个小小的元宝。
“秀芝你知道过年这几天都要吃什么吗？”许灵均准备卖弄一下他的学文了。
“嗯？吃什么？不知道反正每年过年都吃饺子。”
秀芝动作倒是很麻利一手捏着小面团来回转着一手小擀面棒来回擀没几下就形成一个圆圆的面皮。
“俗话说初一饺子初二面初三合子往家转初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴初七人日吃寿面。”
许灵均这一下有的显摆了先来了一个顺口溜直接把秀芝说愣住了。
两只擀面皮的小手都停了下来就这么直愣愣的看着许灵均。
“这么多说法啊！我在老家过年能吃顿饺子就很好了。”
“过年的时候还是每人分几个尝尝味道。”
“记着小时候我分了六个饺子还因为有一个露馅了成了饺子皮哭过呢！”
秀芝不由得想起小时候分饺子的事情来。
不过她说完就有些后悔了怎么把这么丢人的事情都说了出来。
等秀芝这话一出反而许灵均有些愣住了。
虽然秀芝说的简单可许灵均还是能感受到秀芝的苦。
过年啊！咱就不说穿新衣戴新帽了竟然吃个饺子还吃不饱还得按个分。
他都能想象到小小的秀芝咬着手指那期待着看着锅里饺子的神情。
以及那分给她六个饺子却漏了一个变成饺子皮的委屈。
“秀芝不会了以后都不会了。”
“今天咱们多包饺子你多吃点。”
“还有你们老家也应该收到咱们寄过去的钱和票现在家里也高高兴兴的包饺子呢。”
许灵均抓着秀芝的手安慰的说道。
“嗯！我相信你我们家里人也都会感谢你的。”
秀芝相信他们的日子会越过越好的同时她真的很感激许灵均对她娘家的帮助。
“你瞧你又说见外话了咱们都是一家人。”
“好了今天可是过年咱们说点高兴的。”
“等一会儿把饺子煮了多吃一些这次煮漏的饺子给我你吃好的。”许灵均笑呵呵的说道。
“我才不会煮漏呢就是煮漏那也是你包的不好。”
秀芝也开心起来还跟许灵均开了一个小小的玩笑。
“嗯？我包的不好你看看我包的都跟小元宝似的再说了我可是有口诀的。”
许灵均不干了拿起自己包的一个饺子让秀芝看。
这手伸的眼看就要把这个饺子怼到秀芝眼上了。
“好好好你包的好那你说说你的口诀。”
“也让我好好的学习一下。怎么样许老师。”
难得有这种欢乐的时光秀芝很配合的问了一句。
她可是知道许灵均以前当过老师的听队上人说他还很在意这个。
“嗯哼其实这是整个和面包饺子的口诀。”
“现在我就传授你一部分功法就是这个包饺子的你要认真学啊！”
许灵均可不像原主那么迷恋当老师的日子。
不过听秀芝这么叫他他还挺有感觉的。
于是他清了清嗓子坐直身子一本正经的来了一个开场白。
“那就请许老师多多传授。”
秀芝也把擀面杖放好和他一样一本正经的坐直身子请教到。
“听着啊我可只说一次同时给你演示一下。”
“包的饺子要好看多捏折子不偷懒。双角用手向里捅放到饺板独立站。”
许灵均还真没瞎说这真是包饺子的口诀。
他一边说还一边给秀芝示范他拿起一个饺子皮。
饺子皮里放好馅多捏几个褶子最后微微用力一拘变成一个小元宝。
之后在包好的饺子下面沾点面摆放整齐。
秀芝边听他掰话儿边抿着嘴笑着。
等许灵均很得意的示范完以后做出一个看你表演的表情。
秀芝也很熟练的包了一个之后就不用多说了许灵均这位老师完败！
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