十一娘的日子最近过得很紧凑早上起来练一百个大字然后看半个时辰的书看完书后默写出1-2种菜谱让李嬷嬷去试验目前做的几样菜特别是糖醋排骨和东坡茄子受到了许府上下的一致热爱于是今日许仲颜就把十一娘叫到书房跟她商量开酒楼的想法。
听了二伯的提议十一娘道:“二伯这个想法侄女很是支持不知二伯打算几时开业?到时侄女看看能不能和李嬷嬷多研究几道菜来。”
许仲颜道:“那个不急找到店面还要装修怎么也要一个多月二伯叫你过来就是跟你商量下如果看酒楼我们两房的份子怎么分?”
“这——侄女全凭二伯决定。”
许仲颜想了想道:“老实说吧二伯现在手头没有多少钱了所以开酒楼的钱我打算从你上次给我的那五千两里支出所以这个得算你一份那些菜谱大部分也算是你提供的也算你一份但是管理上你一个女孩子不方便出面这就是我和珺哥儿的工作还有老宅那边虽然我们已经分家了但是老宅那边怎么也说是长辈所以我提议份子上我二房这边占五成你四房占四成太夫人那边占一成怎么样?”
以前上元县的人经常说二伯不孝看来也未必啊十一娘心里想道。
“二伯这个提议侄女认为非常合适。”
“那行咱们就这么定了十一娘你这段时间多多辛苦那啥我看前面街上就有书店你去那里找找有合适的书就买回来看能不能再找出几道菜谱来到时我们酒楼红火就指日可待了!”
看着二伯打算一展拳脚的样子十一娘笑着应是。
第二日十一娘就带着周嬷嬷和吉顺去了清林街的那一家书店。
近段时间秋收李三保已经带着一家人还有吉祥回上元县替十一娘打理那一百亩地去了所以她身边的人剩下不多这回出去本想把小杏也带出去看看这府城的景色奈何周嬷嬷不允说是小杏性格稳重要留她在院里守着十一娘只好顺周嬷嬷的意但又怕小杏孤单所以把小桃也给留下了。
书店的名字叫学海居十一娘一看这店名就知道是取自韩愈的“书山有路勤为径学海无涯苦作舟”这一句。
府城果然是不一样上次在门外扫了一眼就觉得此店书籍甚多此处进得店来发现这里的书果然不是上元县那家小店能比的。虽然这里的书还是以科举为主但是描字贴、游记、杂学、话本等等应有尽有十一娘先在描字贴那里挑了很多张好看的字贴然后又逛了话本那一区挑了《南柯太守传》和《李娃传》然后走到游记那里架上关于游记的书共有十二本十一娘把它们一网打尽让吉顺抱着正要去付款时却被一个声音阻止了:“小娘子你一个人就把这书店的书都包园儿了这是不是不太好啊?”
十一娘转身看向说话的人发现是一个跟珺哥儿一般大的少年应该也是十五岁左右穿着蓝色的直裰腰间还挂着一个玉佩看上去应该是个有钱人家的孩子。
她问道:“我有吗?这书店上上下下起码有上千本书我不过才拿了十几本公子怎么就说我把这店里的书都包园了呢?”
那少年语塞一般的小娘子听到这种话应该都会不好意思地把书放回去以示自己没有那么自私但眼前这小娘子不但不按常理来居然还会反驳且反驳得那么有力让他也不知道该怎么接词了。
见他无话可说十一娘叫吉顺把书拿去前面结账此时身后又有一个声音响起:“你这小娘子真是好生无理这个书架上的书总共也才十几本你一下子全拿完了有没有理会过后面客人的想法?我家公子好意劝解你你居然还能厚脸皮地不当一回事!”
十一娘转身发现说话的人一身小厮打扮正站在那个少年身后。
她抿唇笑笑正要反驳却看见周嬷嬷一脸不赞同的脸色。
也对自家初来乍到还是不要在外惹事了谁知道这少年是哪家公子到时如果冲了龙王庙就不好了。于是她对那少年道:“原来如此倒是我的不对了君子不夺人所好不知公子看中哪本书那就直接从我这小厮手里拿吧。”
说完十一娘才意识到自己讲错话了只见那少年脸色涨得通红过了好久才道:“不用了既然是小娘子先看中的在下就不夺人所好了告辞!”
少年拱手施礼后大步流星地走了出去。
十一娘目送这一主一仆离去后转身看到周嬷嬷担忧的脸色给她一个安慰的笑容然后去结账。
因为有这十几本游记加持十一娘又背出了桂花糯米藕、叫花鸡、扬州炒饭等几个后世比较受欢迎的江浙菜因为李嬷嬷不在小厨房掌勺的就变成了小杏不是周嬷嬷不愿意下厨而是她确实没有厨艺方面的天分十一娘也是在吃过几次周嬷嬷做的饭菜后才知道这个事实的。这回弄的几个菜做法都比较简单比如叫花鸡只是让人把鸡杀好用整张荷叶一包然后糊上泥巴塞进灶台上面还顺便烧了一锅水呢!还有炒饭现在外面酒楼也有做炒饭的但基本上都是蛋炒饭扬州炒饭还没有真正成形十一娘让小杏往里面加点虾仁、肉丁、青豆、胡椒粉做出的炒饭人人都叫好特别是府中两个男的许仲颜和珺哥儿自尝过一次这种炒饭后基本上天天要求厨房照着做。
因为打算开酒楼本着知己知彼的心思许仲颜只要一有空就把十一娘和珺哥儿带到外面酒楼去吃饭几乎把忠德街上的每一家酒楼的每一道菜式都尝了个遍。
尝完最后一家酒楼许仲颜眼神大亮他发现他那个小侄女弄出来的菜式比这些酒楼最好吃的菜还要好吃上十分本来他是打算就在城南开一家酒楼的现在决定了既然要做就做最好的把酒楼开到府城人流最旺商业最发达的城东去!
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