金妖立即拉了一下木灵解释道:“正是因为这里山珍多才会卖海味而这里的山珍运回孔雀岛却能够卖出更高的价格而在孔雀岛上不值钱的海鲜在这里才能让人吃的那么热闹。”
说着金妖还指了指一些被吸引来的食客他们大多是是白人这个季节肯定是前来内华达山旅游或者野营的。
相比国人美国人更加会玩只不过美国地大物博人烟稀少而且人家的环境保护的更好也可以说是处处景点所以旅游的时候也不用扎堆的挤在一块所以才会没有国内那样一到节假日各大景点都人山人海况。
所以虽然看着人少但人家国内的旅游市场绝对不小只要能够吸引到他们人数绝对不会低于国内国庆期间的各大景点。
特别是在国外还能细水长流而不用想国内那样三年不开张开张吃三年在美国每个节假日都可以吸引到游客也有着足够的游客基数。
“在孔雀岛上海鲜卖的便宜了我们的人能够赚钱?”木灵此时问道。
她可是知道孔雀岛海域搞养殖的大多数都是关系户比如黄山他家的人不少都在孔雀岛上养鱼。
黄山笑着道:“自然能够赚钱就像这里一样你说那些前来挖矿的工人赚不赚钱?如果他们还能自己加工宝石自己出售宝石能不能赚钱?”
金妖此时开口道:“黄山家里是卖高档海鲜的后来因为供货不足就让自己人去养殖现在人家的养殖、加工、销售一条龙。”
李小文立即道:“可以啊!没想到黄山你还有这种头脑。”
黄山呵呵笑着道:“没办法自从老板给了福利让家人卖海鲜等到我们家赚了点钱就有不少人跑到我们家也想找份工作。
没办法我家不缺人手啊!总不能养闲人后来听说岛上缺少人手就让他们去试试了后来你们应该知道了男人容易找活但他们也没法全都去捕鱼。
等到后来干活的反而全都是家庭妇女妇女的工作不多除了带孩子、做家务就是晒网、补网如果没有她们还真玩不转更何况没有女人和孩子一般男人在海上也熬不住有了她们居然稳定了岛上的人口这也算是歪打正着了。”
这些韩孔雀最清楚那么大一片海域需要的员工很多而大多数工作女人是不能胜任的而男人多了没有女人也肯定是留不住人的。
这样给女人安排了工作距离男人工作的地点近了一家人就能够团聚这样就算一次在外面待一年也没有多少人着急回家。
当然这也不是说男人离开了女人就不能活了而是恋家如果一个人连家都不想了那他做什么工作韩孔雀都不放心这样的人无情无义对谁都不会有足够的忠心。
“小文再上一些螃蟹我们一人一只就没了这也太少了。”此时吃光了自己的螃蟹之后金妖再次要求上菜。
李小文笑着道:“好东西也不能一次吃够啊!下面还有不少需要你们品尝呢!”
“还有什么好东西?”韩孔雀问道。
李小文道:“还有红花蟹、九节虾之类的海鲜都是小型海鲜这样你们也能够多尝几种。“
海鲜酒楼山珍没有多少但绝对不会少了海味九节虾拇指粗不会长很大的不像龙虾一两斤重很常见。
传说中九节虾十分有节气上水后它会吐出分泌物令自己死亡让喜欢尝鲜的人不得染指颇有“宁为玉碎不为瓦全”的英勇壮烈。
所以养虾的人必须常换水冲走分泌物以防它“自杀”。
其实九节虾名字的由来并非因为它的节气而是由于虾身上有一深一浅的横向纹路煮熟后有明显的九节白色花纹故得其名。
这种虾有些地方也卖到一百多一斤算是高档产品了。
这种虾不好捕捞产量低所以价格高。
如果不是养殖的偶尔网到这种虾渔民大多会自己留着吃很少有人卖一般渔民宁愿捉其它鱼也不会特意捕捞这种虾所以就造成了这种虾的稀缺性。
“这种虾好吃可惜一直产量提不高。”黄山开口道。
“没办法这种虾不好养殖动不动就会自己寻死这行为可将不少养殖的人吓坏了。”韩孔雀笑道。
李小文这次没有动手而是一名白人少女服务员在餐桌边上现场加工。
“她们有厨师证吗?”韩孔雀一皱眉道他可看到了这里几乎每个餐桌上都有一名服务员帮忙现场加工各类海鲜。
要知道海鲜虽然好吃但有不少吃不好是要死人的但是让服务员帮忙加工这绝对是不允许的。
在美国这个可是大事不要以为国内才会要各种证件在美国更加严厉如果你没有相关的资格证在这种营业场所做这个那可是犯法的。
“没事你们看着就好了。”李小文不以为意的道。
看得出来她动作十分熟练不过这做法也太过简单了一些。
她将活蹦乱跳的鲜虾直接放入白开水里烫熟这个时候就可以出锅了。
“吃时蘸些加了辣椒圈或者芥末的豉油就能带出虾肉的鲜甜和爽脆了怎么样这样做没人会认为犯法吧?”李小文笑着道。
“这是最简单的烹调方法普通渔家的家庭妇女都会做所以这个服务员也都会制作不过用在九节虾身上也很考功夫因为这种虾壳硬且肉质比较有韧性烫得太熟自然大失其趣半生不熟又让人有肠胃安全之虞要不然我们也不用这么麻烦直接让客人自己动手煮就好了。”李小文有点无奈的继续解释道。
“就是煮了一下?”木灵奇怪的道。
李小文得意的道:“这个不需要厨师证了吧?其实不要看动作简单但把握火候的能力可不是谁都有的我们为了今天可是培训了她们很长时间需不需要点啤酒?这么多人吃海鲜不喝点啤酒好像缺少点什么。”
“今天就不喝啤酒了。”韩孔雀说道。
黄山他们也是有常识的人点点头吃虾喝啤酒不好有些人可能无所谓但有些人却不行。
海鲜是美味却也有不少禁忌跟一些食物、饮料不能同吃另外有些人吃海鲜会过敏什么的都很麻烦。
吃饱喝足后韩孔雀他们依旧没有回去反正都出来了干脆玩一天。
“大哥我发现您在美国圈的地盘都是陆地上的什么时候我们也在美国弄个渔场?”发现韩孔雀没有走的意思李小文也屁颠屁颠的跟了上来。
“怎么了?我们有那么大一片渔场还需要在美国也弄一座基地?”韩孔雀笑呵呵的道。
李小文立即道:“不是因为缺少而是因为不方便一些普通的海鲜如果从我们那里进口成本就太高了比如说象拔蚌、各种贝类还有一些近海鱼类美国都有出产如果从我们那里运过来得不偿失。”
韩孔雀若有所悟的道:“所以你现在推出的是美国没有的海鲜是我们那边的特色如果想要完全打开此地的市场还需要本地特色?”
“对就是因为这个反正当地的很多海鲜都很便宜我们实在是没必要从家里运来。”李小文道。
韩孔雀点了点头道:“不如先推出一些特色菜比如海胆我在东帝汶吃过一次虽然看着比较恶心但还真是美味听说小日本就做这个而且价格很贵人家是在高档餐厅里推出的我们也可以这么做。”
一说到海胆李小文立即苦了脸他耷拉着脸道:“大哥我们国家的国情你也是知道的海胆这玩意根本没人吃也就小日本那些变态才会用这个忽悠美国人。”
韩孔雀看了他一眼道:“你还没做怎么就知道不好吃?我可是吃过的真的是美味。”
李小文苦笑道:“大哥我们现在主要面对的就是在美国的华人客户你说有几个人有你那么重的口味?”
海胆那东西做出来热气腾腾的就像是一坨刚刚拉出来的翔这东西要是上了桌没准食客就直接吐了那还怎么吃饭?
韩孔雀想了想还真是这么回事不过他也没打算放弃:“你们派人去小日本的餐厅看看看看人家是怎么做的总不能在别人的店里吃得下去进了我们找了就是吃翔吧?”
“真有这么恶心?”金妖好奇的问道。
李小文好笑的道:“我们厨房里有要不端出来让你尝尝?”
金妖立即道:“还是算了我就不找不自在了。”
韩孔雀道:“这里距离太平洋沿岸也不远了你们努力买地逐步蚕食等到什么时候买到了太平洋沿岸我们就购买一些渔船出海去打鱼。”
“还不如去寻宝呢!我听说老板在东南亚那边找到了不少沉船?”黄山开口道。(未完待续。)
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