喜欢原汁原味海鲜的人还可以用柠檬汁代替芥辣生抽生蚝的新鲜滑嫩更加能淋漓尽致地发挥。…
而很多海鲜如果吃不合适是能够私人的但如果吃的好了对人体也是大补的。
就比如这个生蚝味甘性平是一种不可多得的抗癌海产品又是美容圣品适宜糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用。
“等回去以后你看看这里有没有标记如果没有标记你可以标记了这里的生蚝不少标记下来每年的收入应该还可以。”韩孔雀随手拾起海底的一个小贝壳把他装入了一个网兜里。
这里的生蚝确实不错他还没有吃够而周围海底的小贝壳可比那些在岩石上的好采集的多岩石上的那些必须用铲子铲下来而这些捡起来就好了。
捡了不少韩孔雀也没有发现其他新奇的东西就带着波香卡和船长回到了船上。
回到了船上自然要跟船上的两个人说一下他们的发现知道这里居然有深海蚝的栖息地所有人都很高兴。
“我还真没有吃过深海蚝快拿出来我尝尝。”小林毕竟年轻所以最是跳脱一听说深海蚝能够生吃还是制作刺身的顶级材料立即就嚷了起来。
韩孔雀看了一眼船长船长手中的生蚝在这一路上已经被他吃完了而这种贝壳类的海鲜看着不少实在是不经吃。
没办法韩孔雀就把自己从海底捡到的那些递给了小林。
“咦？这个不是生蚝。”生蚝一般都是依附在礁石上生存的所以体型都是奇形怪状的。而韩孔雀这些却是正规的扁圆形。
“不是生蚝？”韩孔雀一惊海中的东西可不能随便乱吃。
“哈哈不是生蚝但这是鲍鱼啊！我就知道这里的环境适合鲍鱼生长没想到这里还真有鲍鱼。”看着韩孔雀手中的小型贝类。船长哈哈大笑起来。
“产不产鲍鱼你也能够看得出来？”韩孔雀别的不关心对这个还是很好奇的这个居然也能够依靠经验看出来？
“这种地方适合鲍鱼生长地理位置也很合适而且只要有产的鲍鱼品质就肯定差不了。”船长看着手中的鲍鱼兴奋的道。
“这有什么说法？”波香卡此时也好奇的问道。
船长笑道：“这是因为这块地的经纬度虽然世界各地都有鲍鱼但你们恐怕不知道。品质好的鲍鱼都生长于南纬40°和北纬44°附近而我们好像就是处在这个维度范围之内。”
“还有这种说法？”韩孔雀一听就来了兴趣。
海洋之中的很多珍贵海鲜他都遇到过他还真没有采集到过鲍鱼而鲍鱼在国内可是众人皆知的高价海鲜它是同鱼翅一样出名的高档海鲜。
鱼翅鲍鱼燕窝恐怕是内地家喻户晓的。最为人广泛认知的海鲜了。
“这个地方海水冷水流急。盐分高最重要的背风下面也有岩礁所以应该有很多海藻这样的地方很适合鲍鱼生长。我再下去看看多采集一些。”船长一边重新换上潜水服一边给众人解释道。
“下面确实有很多海藻。”如果不是那些海藻生长的太过茂盛韩孔雀也不会说这水下的环境复杂了。
“鲍鱼对生活环境要求很高：海水要冷、盐分要高、水流要急、水质要清且还要背风、背流的岩礁区。才有足够多的海藻供应鲍鱼才够肥。”船长笑呵呵的道。
“好像澳大利亚就是位于这个纬度也正是拥有这些得天独厚的地理环境澳大利亚才孕育了澳洲鲜美多汁的野生鲍鱼。”韩孔雀若有所思的道。
韩孔雀手中现在可是有塔斯马尼亚龙虾而这种龙虾的产地塔斯马尼亚的另外一种特产就是鲍鱼。
“先扩大范围看看再说如果真是鲍鱼的栖息地今天中午我们就吃鲍鱼饭。”韩孔雀笑着道。
船长此时也笑了：“如果真有很多鲍鱼我们就拿鲍鱼当饭吃。”
“下面恐怕真的有我好像看到了一个大家伙我先下去看看这边的海水不超过二十米你们就从这边下其他方向有深水区你们就算穿着潜水服也要小心点。”韩孔雀笑了笑直接跳下了水。
“拿着尺子啊！小的就不要了。”船长在船上大喊道。
“知道。”韩孔雀一头扎进了海水当中消失不见了。
如果不想破坏这里的鲍鱼栖息地自然是需要按照规格捕捞鲍鱼的不能随意捕捞。
虽然韩孔雀原来没有捕捞过鲍鱼但他却知道在塔斯马尼亚随处可见公开发放的捕捞手册里面除了注有鲍鱼等海产品的图形之外还规定了可以捕捞的合法尺寸以及每次可捕捞的数量等信息。
此外出海渔船上及渔民身上还配备一把特殊的“尺子”采获鲍鱼前必须用它测量是否达到法定捕捞标准。
发现超过规定限量捕捞或无照捕捞者将进行严厉惩罚轻者罚款重者没收所得、扣押渔船、吊销执照甚至可能坐牢10—20年。
由于野生活鲍依附在水底礁石生活只依靠人徒手潜进水里逐个捕捉极为困难。
所以在这个行业占有勇敢的潜水员而且必须潜入20米以下寒冷的海域才能捕捞到珍贵的鲍鱼。
如果这里真的发现了鲍鱼栖息地而且品质真的跟船长说的那么好这绝对又是一个产业链为了保持这个产业链的健康成长他们必须建立了一个严格的配额制度和监督机制捕捞的鲍鱼大小也要受到限制。
韩孔雀是速度很快他中下去了十来分钟就浮上了水面下面的鲍鱼很多加上他的水系异能很容易就能够捕捞起来很多鲍鱼而且他还借机收进了玄元控水旗中一些。
“快点鲍鱼要养起来要不然死了就可惜了。”韩孔雀刚刚浮出水面就听到船长在船上大声吆喝。
“贝类不是那么容易死的吧？”韩孔雀笑着道。
“是啊！就算鲍鱼贵也没必要这么紧张吧？”波香卡道。
“这你们就不知道了鲍鱼捕上来之后先要放入按照海水比例配置好的人工海水中静养这样是为了令鲍鱼适应较低的水压。
三天之后它适合了新环境同时也将体内的杂质排泄干净才能开始分配这些鲍鱼将来的去向身强体壮的可做鲜鲍运输出国次一等强壮的就马上处理做成冰鲜鲍鱼最普通的就是卖做罐头鲍鱼了。”船长道。
“这些不用那么麻烦我们自己吃咦？你们这是在干什么？我都下了一次海上来了你们怎么还在船上磨蹭？”韩孔雀看着全服武装的船长道。
船长笑着道：“我们可没有你的本事水下劳作安全第一。”船长一边解释一边在入水前细心检查所有随身设备。
船长围上铅块腰带戴上潜水镜口含呼吸器手拿铁钩和装海鲜的网兜等检查到什么都不缺才纵身跃入水中。
在海底作业像他这样的老渔民下海捕捞也是要看运气的运气好时收获很多运气不好时一个多小时也捞不到多少海产品。
这次大副也下了水一起劳作这在水下算是最热闹的场面了。
刚刚下水还没有发现鲍鱼就发现了一条石斑鱼这让船长见猎心喜。
围捕在岩石中的石斑鱼需要两人在水下密切合作用鱼枪把岩石中的鱼赶出来。
一阵紧张劳作之后船长浮出水面他把收获的海产品递给小林此次收获的海产品虽不多但船长已感到满足。
“不行了到底是老了体力已经不行看来要雇佣一些年轻人了。”船长在小林的帮助下被拉上了船。
“就你这收获谁敢说你老了？”小林是由衷的佩服船长所以立即说道。
船长摇头道：“我是真的不行了现在在国内沿海有不少人每个渔季只是给人打工潜水替别人人工捕捞珍贵海鲜就能够赚到几十万要知道他们那里的海鲜可是寥寥无几。”
在那种地方就有那种收获他们的手段就可想而知了。
“真的那么厉害？”小林有点不信的道。
“他们是真的厉害像我这种年纪的很多海域都是不敢进的像超过二十米的海底我是绝对不敢潜下去的就算十几米的海底也是要小心谨慎平时我们也就只能在十米以内活动所以对这里的地形我这样的还真不算什么。”船长到。
韩孔雀此时到是有了兴趣普通人能够潜入二十米的寒冷海底并不是那么容易的如果真有这么厉害的人他这里可是很需要。
这可不止是这片海域需要就像先前他们发现的那片海参栖息地也是需要的。
虽然那边的海水深度还是环境都比这边要好但潜水高手和普通渔民的差别还是很大的。
可以说潜水也算是一个高危职业并不是谁都可以做的。
知道韩孔雀感兴趣船长说起来了一些“下海人”的事情。(未完待续请搜索小说更好更新更快!
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