正在做“蜜汁鲍鱼”的余小草没好气地冲他喊了一嗓子：“想吃自己不会去摘啊？”
今儿阳郡王在他们院中看到了正在晾晒的鲍鱼便随口点了“蜜汁鲍鱼”这道菜。余小草好不容易有机会下次海帮周三少筹备好下个月需要进贡的份额。被他一句话给打回解放前……看来这两天又得下一次海喽！
帮着打下手的柳氏忙瞪了她一眼小声地道：“人家毕竟是郡王爷皇亲国戚不能因着人家脾气好就蹬鼻子上脸。抛开他的身份不说来者是客客人有什么要求主人尽量满足这才是待客之道。”
训了女儿几句柳氏往灶里塞了一根木柴站起身来走到厨房门口对阳郡王道：“我们家草儿小孩子脾气您别人她一般见识。我去帮你摘……”
朱俊阳对后院的菜地也充满好奇他放下杯子缓缓站起来对柳氏道：“不用爷正闲来无事到后院看看。去忙你的吧！”
这次从京城出来朱俊阳可是奉皇命而来可以一直呆到玉米和土豆成熟的时候因此贴身伺候的刘总管也跟着来了。什么叫贴身伺候当然是主子在哪儿他必然在哪儿。
“主子还是老奴去摘吧！”虽然自家郡王爷依然保持着唯一的表情——那就是没有表情刘总管却从他的语气中听出了主子对柳氏的客气。
自家主子向来对人不假辞色就是京中那些所谓的贵女命妇也从未有过例外。那柳氏不过一介乡野妇人郡王为何对她破例？这几天刘总管观察了不止是柳氏一人余家上下何德何能都能让主子另眼相待？
难道是那余海救了主子一命的事？不对呀！郡王出海前在码头遇到余家一家当时还是冷冷酷酷没放在眼里的样子。莫非是因为余家替主子分了忧能够种出玉米和土豆？主子手下得力干将多了去了屡立奇功也没从主子口中得个好儿？这余家到底给主子灌了什么迷魂汤？
刘总管正在疑惑间他主子已经穿过后院的圆门来到了一处更加开阔的菜地里。
和前院种得大多是绿叶菜不同后院的蔬菜更加丰富。围墙上爬满了一棵棵开着黄花的丝瓜；一排排竹架上攀着长长的豆角、翠绿的黄瓜、鲜嫩的葫芦、金黄的南瓜……规划得十分整齐的菜地里紫色的茄子在阳光中闪着神秘的光泽尖尖的辣椒青的红的挂满了枝丫番茄像一个个小灯笼在叶丛中探出小脑袋充满了丰收的喜悦。
见自家主子冷硬的气息渐渐回暖刘总管心中颇为欣慰看来主子跟田园风光有缘或许在这儿呆的久了主子会慢慢变回小时候那个无忧无虑的小主子……
在刘总管感动得鼻子酸酸的时候朱俊阳已经从黄瓜架上摘了一个嫩黄瓜用手抹去上面的小刺塞入口中咔呲咔呲地嚼了起来。
刘总管一见忙上前道：“主子老奴帮您洗洗再吃吧！”
“不用我上次见那余小草就是这么吃的！”朱俊阳又咬了一口脆嫩的黄瓜汁水很足既爽口又解渴。
刘总管心中暗道：那小丫头在乡野生活惯了吃了不干净的东西是没什么。主子您身娇肉贵的要是吃坏了肚子该如何是好？
这时朱俊阳又来到西红柿地里细细地寻找着终于在一簇比较浓密的叶片下找到了一个红艳艳的西红柿。余家的蔬菜不愁卖每天都有不少马车过来采买。西红柿既能生吃又能做菜自然是镇上那些有钱人家最爱买的蔬菜之一。能够从菜地里找出一两个漏网之鱼也算是比较幸运的了。
朱俊阳顾不上脚下的新鞋子被刚刚浇过水的泥土弄脏很有成就感地在西红柿地里找到了五个熟透了的西红柿。他心满意足地从后院回来嘴里啃着一个西红柿剩下的用衣摆兜着看上去很接地气。
他跺了跺粘在脚上的泥土并未在石桌旁坐下而是跺到厨房门口冲里面忙活的余小草道：“余小草爷要吃西红柿炒蛋！”
正在跟蜜汁鲍鱼奋斗的余小草仿佛没听见似的一遍一遍地尝试着调配芡汁。余小草并不是万能的一些家常菜她前世做得多在厨艺上又有些天分自然口感不错。可鲍鱼这种金贵玩意儿她前世的家不临海还真没怎么见过更不用说烹制了。
好在珍馐楼的现任大厨也就是王大厨的徒弟杨枫曾经在她面前做过一次蜜汁鲍鱼。她在旁边看着也不怎么难啊怎么一到她手中就不是那么回事了呢？
“余小草爷跟你说话呢聋了还是哑了？”自从跟余家有了进一步接触朱俊阳对余小草是越来越不客气了。以前还客气地称呼一声“余姑娘”现在倒好直呼其名不说还像使唤自家丫头似的不是让干这就是让干那。余小草都快被他烦死了！
“没聋也没哑！做菜不能分心免得做出的菜小郡王您无法下口！小郡王您该哪儿待着就哪待着吧！”余小草也摸清了小郡王的脾气他看着酷酷的却不是那么高高在上也不像脾气比较坏的。至少跟他接触那么多次没见过他真正发过脾气。没有多少阶级意识的余小草说话时越累越不客气。
柳氏和余家其他人可时不时地替她捏一把冷汗。郡王爷看着年轻却不是那种好相与的要是触怒了郡王爷轻则打板子重则送了命戏文里不都是这么演的吗？自家小女儿胆子咋这么大呢一次次挑战郡王爷的底线。
朱俊阳非但没生气还难得的开起玩笑来：“爷觉得厨房这地儿不错这儿待着挺好！”
刘总管惊得下巴差点掉地上砸着自己的脚。这……这还是那个生人勿进能把小孩吓哭的冷面郡王吗？什么时候改的人设啊？
余小草也无语了：“行您要是不怕被油烟熏着想待到什么时候都成！”
朱俊阳看着她第三次把调配的芡汁倒掉时忍不住道：“原来也有你不会做的菜啊！其实爷也不是那么挑嘴在船上的时候生鱼都吃过。你别那么紧张随便做熟了爷不嫌弃你做得难吃！”
其实是不想她一遍遍的尝试一遍遍的面临失败可说出的话咋就那么欠揍呢！
余小草不理他终于调配出了她想要的味道。她这才把发好的鲍鱼肉去皮洗净切了“十”字花刀放在碗内加了蛋清、淀粉抓匀上浆放在锅里蒸了几分钟。她抓的鲍鱼比较大要多蒸些时候才能熟。
她把从珊瑚那儿找来的鲜蘑菇洗净切成小片在开水中淖烫一下捞出加上姜末、葱花、蒜蓉用油在锅里爆炒然后把刚刚用鲜汤、盐、胡椒粉、味精、香油等调成的芡汁加入其中熬能浓浓的酱汁。等鲍鱼蒸好之后淋在上面。香喷喷的“蜜汁鲍鱼”就出锅了！
朱俊阳轻轻嗅了嗅空气中飘散的香味不吝赞美地夸奖道：“闻着味道挺正宗的不知道吃着怎么样？”
余小草走到他面前从他手上拿过西红柿白了他一眼道：“第一次做味道好不好不能保证将就着吃吧！小郡王我们家不过是普普通通的种田人以后鲍鱼海参这样的金贵菜式咱能别点吗？”
“哟！这是跟爷哭穷哪！你们家还普普通通的种田人每天十来车蔬菜卖出去七八车西瓜批出去就是镇上生意火爆的店铺一个月收入也比不上你们一家一天赚的钱。爷不过吃了你一顿鲍鱼就心疼了？小气！”在余小草面前朱俊阳再也不是那个话少人冷的冷面郡王一不小心就成了话痨！刘总管表示惊悚——他不会跟了个假郡王吧？
余小草伶牙俐齿的当然不会输了他：“小郡王我们赚钱也不过这几天而已。西瓜顶多一个月就下市了光指着蔬菜能挣几个钱？我们小老百姓靠天吃饭的有钱的时候得想着没钱的日子！不像您每天出来闲溜达四处蹭饭俸禄一分都不少。您这捧着金饭碗的哪里知道我们小老百姓的苦啊！”
余家的情况朱俊阳是知道的。没分家那会儿吃不饱穿不暖还要干活挨骂……想到眼前这小丫头几次重病濒死一股怜惜的情绪从心头升起。
朱俊阳柔声宽慰道：“放心吧！只要玉米和土豆种得好朝廷肯定不会亏待你们的！！凭着你们家种田方面的天赋爷帮你们在皇上面前美言几句说不定皇上能特批你们个农官当当。到时候你们也能吃公家饭领朝廷的俸禄了！”
“别千万别！！”余小草一脸惊恐仿佛他是什么洪水猛兽似的往旁边跳了几步连声道“小郡王我知道你是一番好意。可我们平头老百姓的没根没底就是混个小官当在官场中也是炮灰一个。还是免了吧？”
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