不过他周子旭怎么可能占朋友的便宜呢？他坚持道：“不行！我们珍馐楼已经占小草你不少便宜了！怎么可能再白白使用你的方子呢？你要是不要这钱那卤猪头和猪耳朵我们珍馐楼永远不会推出这俩菜式！”
余小草刚刚赚到三百两和一个价值不菲的玉佩心情美美哒！好不容易大方一回结果人家还不领情！！又劝了几句周三少牛脾气上来了就是不同意。
一旁的珍馐楼大掌柜见两人僵持不下他是知道自家少东家的脾气的便帮忙劝余小草：“余姑娘你不要因为收我们三百两而感到不好意思。毕竟我们是做生意的我们珍馐楼用你的这个方子不久后很可能赚到两个三百两、三个乃至更多的三百两。你要是不收这钱反而是珍馐楼的损失……”
余小草见周三少态度坚决她想了想道：“既然这样那我就再给你个方子吧！两个方子你给五百两吧！以后说不定我还会琢磨出更多的方子如果珍馐楼需要的话……”
“需要需要当然需要！！”周三少急不可耐地抢在大掌柜前面道。
周三少对余小草的厨艺毫不怀疑她既然能把别人都不吃的猪头和猪下水当做食材做成如此美味的卤菜换做平常或者上等的食材肯定比卤猪头卤猪下水更美味。
珍馐楼开业伊始福临门勾结了几个中等酒楼对他们进行排挤和打压。那时老字号的酒楼在唐古镇已经有固定的客源他们珍馐楼可以说是在夹缝中求生存。
而周家也把入足饮食业当做是对周三少的考验。在珍馐楼面对同行的打压时并没有插手的意思。这让福临门更加嚣张！其中的艰难可想而知。
正是余小草的出现正是蚝油菜式的推出使得珍馐楼能够在众多老字号中脱颖而出吸引了一批固定客源——也就是现在的老客户。珍馐楼在唐古镇才算站稳了脚跟并且朝着一流酒楼努力着。
周三少坚信有了余小草的卤菜和那个不知道是什么菜式的方子珍馐楼定然会成为唐古酒楼中不可超越的存在。以后什么福临门啦根本不用放在眼里。
周子旭的眼界并不单单放在唐古这一亩三分地里他心中有更广阔的天地。京城珍馐楼已经在兴建了要想在京城这个名楼辈出的地界开拓出市场来仅仅蚝油菜式自然是不够的。加上余小草今天给的方子估计也有些玄！所以跟余小草这个天才厨师交好自然是他求之不得的！！
“别激动！！淡定淡定！！”余小草笑吟吟地看着他让周子旭感觉自己像个毛头小子。而这个让他有此感觉的竟然是个不足九龄的女孩子！
余小草踮着脚拍拍他的肩膀道：“放心吧！凭着咱俩的关系以后有了方子还能不想到你？快点拿纸笔来写完方子我还有事呢！”
待周三少准备好纸笔后余小草把“符离集烧鸡”的制作方法及用料细细地口述出来。周子旭记得无比认真不放过每一个细节。
完毕余小草笑着：“ 此菜外观油润发亮肉质雪白味道鲜美香气浓郁肉烂脱骨肥而不腻。嚼其骨有余香。趁热提起鸡腿轻抖鸡肉可全部脱落为菜中上品冷食热食均可。”
“听你这么一说我这口水都快流出来了！”周子旭咂咂嘴又露出诧异地表情“没想到小草你还能出口成章呢！”
“嘿嘿！”余小草干笑两声道“我不过照本宣科而已！不瞒你说我只不过不小心捡到菜谱残本从中学到几个菜而已！”
“你啊！满嘴跑马也不知道哪是真哪是假了！不管你从哪学来的我希望珍馐楼是你唯一的合作伙伴！”周子旭俊面含笑十三四岁的少年已经具有极品帅哥的潜质了。
“错！”余小草狡黠的一笑道“应该说你周三少是我余小草唯一信赖的合作伙伴！！”
“好！！我周子旭此生定不负你！！”周子旭信誓旦旦。
余小草噗嗤一声笑了：“你这话说的好像要跟人私奔似的……”
“草儿！！”余海对于这个小闺女心中充满了无力感。这话能是一个女孩子该说的吗？回去得让她娘好好给她上上课！！
“好了不说了！外头还有人等我们呢！！”余小草自知失言吐了吐舌头道“如果在制作卤菜和烧鸡上有什么困难尽管来找我！本大厨亲自指导包教包会！！”
“好！”周子旭重重地点了点头。
“对了三少！你交际范围比较广帮我留意下唐古镇周边有没有肥沃的土地出售的咱现在不差钱只要价格合理总价在八百两之内的都可以考虑！”
既然爹不能上山也没有渔船下海那只有多买些田地。即使自家不种租给别人也是不错的进项。
周子旭沉吟片刻道：“你买这么多地自家能种完吗？”
唐古镇周边上等的肥田也不过八、九两银子一亩。今冬雪灾现在正是青黄不接的时候卖田的自然不在少数价格上或许还要便宜些。八百两银子单上等田就能买上一百多亩了。据他了解余小草家也就余海一个壮年劳动力腿还受过伤。她们能种得过来吗？
“种不过来那就租出去呗！雇佣佃农种也可以啊！！”想到自家马上就成为地主了小草心中美滋滋的。
周子旭轻轻摇了摇头似乎不赞同地道：“买田收租什么时候能把本收回来呀！找我说不如买铺子。无论是自家做生意用还是租赁出去都比买田要划算得多！”
“买铺子？唐古镇地势好的铺子谁会卖呀？地势不好的租金又不高……”余小草也想过买铺子不过好的铺子是可遇不可求的。
周子旭展颜道：“谁说让你买唐古镇的铺子了？我这有确切消息衙门有意把码头修建成北方最大的港口。据说前期由于资金问题会预售一批店铺。其中可升值的空间不用我说你也能明白……”
余小草闻言眼睛骤然间迸发出耀目的光芒。政府要开发码头了？那可真是个天赐的良机！前期的店铺价格肯定不会很高。
港口建起来后升值的空间绝对不可估量。二十世纪末期什么最挣钱？炒房炒楼啊！！如果操作得好的话一间铺子价格至少能翻一番！！
“好！就买铺子……”
余小草正要拍板决定却被他老爹打断了：“草儿！要不要回家跟你娘商议商议？”
“是我的疏忽太过激动忘记征求爹您的意见！爹你是倾向于买地呢还是买铺子？”余小草这才意识到她身边还有一家之主在呢。她太过忘形了居然忽略了自家老爹。
余海沉默片刻道：“草儿按理说这八百块钱是你赚来的你怎么处置都无可厚非。可你毕竟年纪小我这个当爹的只想提醒你一下——码头的事到底可靠吗？毕竟是不小的一笔万一……”
“余叔顾虑的很有道理！不过我跟吴县令的公子乃是至交兴建港口的事吴县令协助京中钦差进行公文已发到县衙。所以您尽管放心不会让你们这笔钱打水漂的！”周子旭既然如此大包大揽定然是有十分的把握。
余小草劝说老爹道：“爹在码头买铺子的事我看行！北方最大的港口那人流量肯定比现在的唐古还要多买铺子绝对亏不了！您看啊咱们现在做卤菜生意每天风里来雨里去的多辛苦。要是有了铺子咱们就可以把卤菜生意做大。说不定啊没几年咱们卤菜店比三少这珍馐楼还要有名呢！！”
“余叔小草说的是！即使不做卤菜生意以港口今后的规模转手卖出去至少也能赚个三五百两到时候你们想买多少田地还不你说的算？”周子旭对待商机还是有一定眼光的。
余海被两人这么一说也心动了他拳头往手心用力一击咬牙做出决定道：“行！八百两银子就先用来买铺子！！草儿你要有心理准备万一亏了的话可不许哭鼻子哦！！”
余小草翻了个白眼道：“亏了就亏了呗！做生意有赢就有亏这是常有的事！再说了万一咱运气真这么背就当今天没赚着八百两银子便是！”
周子旭没想到父女俩虽出身贫寒对待金钱的态度如此拿得起放得下。他对余家的印象更佳了呵呵一笑道：“我敢打包票绝对亏不了！要是真亏了算我的行了吧！”
“哪能啊！”余海连连摆手。
“哎呀爹！时候不早了咱们还得回去给姚管家摘蔬菜呢！赶紧的别让人家以为咱们反悔了呢！”余小草终于想起跟姚管家约好在珍馐楼后门见一打岔近两个时辰过去了再不回去可就耽误事儿了！
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