三丫吃了一小口眼睛亮晶晶的看向田韶问道:“大姐这红烧肉太好吃了这是怎么做的?”
在舅舅家也吃过红烧肉也好吃但跟这个红烧肉没法比说一个天一个地都不为过了。
田韶想了下说道:“上好的五花肉、油、冰糖、酱油、姜、葱、八角、香叶、桂皮”
三丫听得咋舌问道:“大姐怎么做红烧肉还要用到糖?还有这八角跟香叶是什么东西?”
“都是调料而且这红烧肉做得如此美味不在调料在厨师。这厨师祖上做过御厨子承父业厨艺高超。”
三丫不明白问答:“大姐什么是御厨啊?”
田韶解释道:“这御厨就是以前专门给皇帝做饭的厨子只有顶尖的厨子才有这个资格。”
三丫明白了。
一阵呜呜的哭声将田韶的注意力吸引过去。见四丫一边哭一边吃肉她哭笑不得地问道:“四丫你这是怎么了?是嫌肉太少了吗?”
四丫将嘴里的肉吞下去再擦了眼泪说道:“不是是这肉太好吃了。大姐、大姐这是不是就是大家说的神仙肉?”
几块肉能让她激动地哭了起来这也太夸张了。不过趁此机会田韶说道:“四丫比这好吃的东西还有很多。只要你好好念书学到了本事以后都能吃上”
以后只要有钱,想吃什么都有。
四丫看着她,眼睛都在放光:“大姐你说的都是真的?没有骗我?”
田韶乐呵呵地说道:“我骗你做什么?我们国家地大物博,菜系也分了八个有的偏甜、有的偏辣、有的清淡、有的醇厚口味不一但却各有各的特色。”
“大姐你怎么知道这么多啊?”
看她一脸的向往,田韶笑着说道:“这些我都是从书里看到的,你想了解就好好念书。不读书字都认不全”
这孩子打骂都没用只对吃很执着所以只能从吃这方面着手了。
四丫重重地点了下头。
除了五丫其他人都将红烧肉吃完了,李桂花跟田大林也将饭盒里的肉干掉了。实在是太好吃了,田大林不知不觉就将肉吃完了都忘了要再分出点给孩子。
田韶看着五丫碗里的两块肉摸着她的头问道:“五丫,现在天气热你要留到明天这肉就馊掉的不能吃了。”
四丫一听立即说道:“五丫与其让肉馊掉还不若给我们吃掉。”
五丫什么都没说将肉放嘴里大口大口地嚼了起来一边吃一边掉眼泪。
田韶觉得她这表现很不对劲于是半蹲下问道:“五丫你怎么了?”
五丫只是哭没有说话。
二丫艰难地将目光从碗里的肉移开,说道:“她肯定是因为肉不能藏下来所以难受得哭了。大姐,这肉太好吃了下次您还能带回来吗?”
不等田韶再问,李桂花从屋你出来正好听到这话,骂道:“吃、吃吃,就知道吃?知不知道这两份红烧肉要多少钱,你爹十天的工钱都不够。”
“这次是买回来给你们尝个鲜,一个星期吃一回以后日子不过了?”
田韶心头一跳以为她知道,不过看过去见神色淡然知道她吓唬几个妹妹。
二丫有些不敢相信:“大姐这么贵吗?”
田韶点点头说道:“差不多了。好了,洗完手我要检查你们这几天的学习情况。若没认真学下次我买好吃的回来就不许吃了。”
二丫立即露出心虚的神情。
田韶检查后发现学得最好的是五丫,最差的是二丫。二丫学得不好在她的预料之中毕竟二丫觉得念书没用。哪怕用工作吊着也没让她改变想法。
二丫想着那红烧肉的味道口水都不由地出来了:“大姐你再给我一次机会接下来我一定会好好认字。”
田韶摇头说道:“不行定下的规矩就得遵守。这次给你机会下次四丫就得有样学样。”
四丫很庆幸自己坚持了下来。
田韶从绿色的布包里拿出一块酥饼递给五丫笑眯眯地说道:“学得最好的有奖励大姐说话算话。”
这酥饼是田韶到副食品店买的。至于票,则是拿钱跟汤圆圆换的。
四丫一看就急了忙喊道:“大姐、大姐,我也要吃。”
“我说过表现最好的才有奖励。以后你认真学你进步大也给你吃酥饼。”
“大姐,咱们一言为定。”
“大姐说话算话。”
晚上田韶来教二丫她们读书。田韶上课时很严厉二丫她们也不敢调皮所以气氛很和谐。
李桂花见大半天的姐妹几个都还不去睡觉,就过来提醒了:“大丫明天她们还要上工再不睡明天就没精神了。”
洗漱好了以后四丫站在门口纠结了许久。正准备转身回屋门却打开了。
五丫奇怪地问道:“四姐你站门口做什么?有什么事进来说啊!”
四丫想了下还是进了屋。
看她欲言又止的样子田韶知道她有事但她没询问而是故意说道:“四丫快九点了赶紧回去睡觉。”
四丫鼓足勇气道:“大姐今天那菜太好吃了,我想以后学做菜。”
五丫一听很不客气地说道:“四姐,你做的饭菜谁敢吃啊!四姐你还是放弃这不切实际的想法吧!”
不说天赋如何,就四丫脏兮兮的模样她做的饭菜谁敢下筷子。嗯不知情的或许会吃她是绝对不敢。
四丫眼中的光彩迅速黯淡下去。
田韶却没有打击四丫的信心想当厨子是好事就怕像二丫那样只想着嫁个好男人。爹娘都不能成为永远的依靠更别说男人这种生物了:“为什么突然想做厨师呢?”
四丫也没瞒着说道:“要是学了做菜以后我就能做各种好吃的了。”
田韶失笑竟是为了满足自己的口腹之欲:“你想做厨子没问题但你得先做好两件事第一件事就是以后要注意卫生不能再整天跟泥猴似的必须干干净净整整齐齐;第二要好好念书。”
第一个四丫理解但第二个她却不明白了:“大姐这做菜跟着师傅学就好了跟念书有什么关系?”
“你不念书看得懂菜谱吗?”
四丫点头说道:“大姐我以后会注意卫生也会好好念书的。”
田韶笑着说道:“你现在还小不着急先好好读书。等过两年打听到有厨师要收徒到时候带去你试试看。”
有这话四丫就心满意足了。
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