刘芒走到后厨准备给这个男人也下了一碗酸菜饺子。
锅中的水烧热然后将包好的饺子放入进去。等到饺子浮起接着加入冷水。
加入冷水的目的是让饺子不至于爆锅也能让饺子的皮更加爽滑避免皮烂了馅还未熟的尴尬境地。
下好的饺子盛入海碗倒入一勺雪白的高汤淋入一点生抽调味撒上几粒葱花。
并且刘芒还特意在汤里多加了点胡椒因为男人淋了雨可以用来去除寒气。
“妈您暂时就不要回去了过几天我带您出去逛逛。”
“先吃饺子吃完饺子再说。”老太太从筷筒中取过一双筷子仔细用手帕擦了擦放到男人的面前。
“饺子来了请慢用。”刘芒将一碗饺子放到吧台上。
男人拿起汤勺舀起一个饺子欲言又止：“妈……”
“吃吧吃吧。”
“噢。”男人点点头将饺子送入嘴中只是轻轻一咬眼睛就瞪了起来。
饺子皮劲道而有弹性饺子馅酸爽而又滑嫩再配上滚烫带着胡椒辣味的鲜美汤汁整个人顿时就觉得暖和起来。
多久没有吃饺子了多么令人熟悉的味道。
“好吃吧？”老太太看着狼吞虎咽的儿子目光里满是慈祥。
“嗯嗯……真好吃和您做的一样。”男人连连点头大口吞咽。
“瞎说我哪有这位小师傅做的好吃？差太远了。”
“真的您也尝尝。”男人舀起一个饺子吹了吹送到老太太的嘴边。
“好吃。”老太太回道。
“那再吃一个。”男人又舀起一个饺子。
“你吃吧我早吃饱了。”老太太轻轻摇摇头。
“再吃一个就吃一个。”男人像哄小孩一样。
老太太咽下饺子揉了揉眼睛。
“妈那一年冬至下着大雪您去学校给我送酸菜饺子的事儿您忘了没有啊？”男人接着咽下一个饺子开口问道。
“多少年的事儿了谁还记得住。”
“就那次啊那次下大雪你跑到学校给我送饺子在校门口还摔了一跤您忘啦？”
“那次啊。”老太太想了想：“还不是你调皮不好好上学老想往外跑。我寻思着肯定是你在学校吃不好这才包了饺子送去的。”
“妈当时您来的时候我可吓一跳咱们家离学校可有十多公里啊天气又冷路上又滑。”
“嗨那有什么。只要你听话就好了妈吃点苦没什么的。”
“妈我心里一直有个疑问爸过世后咱们家欠下的那些帐是怎么回事？为什么我到上大学的时候您就说已经还清了呢？”
“多久的事了还说它干嘛。”
“说说嘛每次问您您都不说。”
“妈那时候在供销社上班每个月都有工资的。”
“那点工资可不够我当时寄宿一个月就要200多学费还要1000多您那时候在供销社上班可只有300块钱一个月啊。”
“哦你隔壁的李阿姨不是在砖厂当会计么她介绍了一点打泥胚的活给我我早上起来干完再去上班。做着做着就还清了。”老太太回道。
“是吗？”男人的声音颤抖起来一把攥住老太太的手：“妈您怎么不早说砖厂那都是男人干的活啊！”
男人终于明白过来难怪以前放学回家都会看到母亲揉着自己的腰却总是一声不吭。
80年代的砖厂可没有机械设备做泥胚都需要人工。一块砖搬上搬下做好也不过五厘钱。
为了凑足自己的学费为了还清家里的欠账他的母亲背地里又默默付出了多少辛勤的汗水？
而自己呢？当年的自己之所以拼命读书上班后亡命的工作还不是为了能让母亲过上好一点的生活。
可是现在有了自己的家庭有了自己的妻子儿女后是不是已经背弃了自己当年的诺言？
嫌弃母亲太啰嗦嫌弃母亲不爱干净嫌弃母亲太节俭嫌弃母亲做的饭不好吃……甚至还想着让母亲自己一个人回老家生活……
却全然没有顾及到自己的母亲现在已是皱纹满面双鬓如霜。
“小孩子操心这个干吗？”老太太笑着摸了摸男人的后脑勺：“只要乖一点就好了嘛。”
“妈其实那次您送的饺子没有放盐。”男人吸了吸鼻子声音有些哽塞道。
“啊没放盐吗？”老太太一愣：“看我肯定是光顾着做了都忘了尝一尝。”
“您是舍不得尝吧。”男人再也忍不住了捂着自己的脸泪水从指缝间汩汩淌下：“妈您以后就住在江东哪也不去天天给我做饺子吃。”
其实所有的爱都一直隐藏在心底从来没有离开过……
一大碗饺子连汤带水男人吃得一干二净他站起身来用袖子抹了抹嘴唇走到刘芒面前：“老板结账。”
“不用了老奶奶已经给过了。”刘芒微笑着摆摆手。
“谢谢。”中年男人垂下头轻声说了句然后扶起老太太拉开店门走了出去。
“老板我们也走了哈。”老张也站起身来将一张百元大钞放到吧台上。
“老板你看。”胖子端起盛放饺子的大海碗美美的打了个饱嗝：“我可是全吃完了一点也没有剩。”
“行了下次来我给你打折。”刘芒挤了挤眼睛。
“那下次有饺子吗？”老张又问道。
“呃……这个得看心情随缘吧。”
“那还真是期待啊！”胖子舔了舔嘴唇：“看来俺得拼命啊等以后有了钱这家店我天天包场！”
等胖子和老张也走后刘芒看了看时间拉上卷闸门。
“嗯今天收获还不错居然有5点。”
刚才男人吃完饺子后刘芒就收到了厨神空间发来的提示。
【感悟到圣厨之心——当前进度6/10000】
“蓼茸蒿笋试春盘人间有味是清欢。圣厨之心！圣厨之心！”刘芒突然大笑起来。
大笑过后同样有眼泪从眼角渗出他嘴里喃喃着：“若男你一定要等着我……”
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