刘芒没有开玩笑更没有打算用自己的生命去做赌注他的自信来自于多年坚持不懈的苦学和不语的调教。
不语在少工山的时候就曾和他讨论过这种河豚的处理方法刘芒清晰的记得不语说过这样一句话。
他说一个不敢面对挑战害怕去尝试的厨师是永远也突破不了自己的最终都只会在原地踏步。
所以刘芒现在要直面本心他不单单是为了赢得菜谱更重要的是要证明自己——在厨神这条路上无论有多么的艰难他都能迎难斩棘破浪前行!
砧板上还在犹自挣扎的河豚被厨房的灯光一照身上的皮肤显出淡蓝色的光泽目眩神迷。
越是美丽的东西就越危险但有谁能想到在这美丽的外表下隐藏的不止是危险还有致命的诱惑呢?
刘芒吐出一口浊气那些艰难的岁月那些刻苦学艺的日子……都在他心头一幕幕呈现。
他扣紧手里的刀柄手里的刀在这一刻已经和他融
为一体成为他身体的一部分。
刘芒的心中一片空明心中只有他的刀他眼前的这条河豚以及他心中的道。
锋利的刀锋刺破燕尾豚的皮肉鲜红的血液喷溅出来。
在这一刻多年的苦学终于在这一刻在刘芒的手里展现的淋漓尽致!随心所欲刀走龙蛇!
雪白的豚肉从河豚上跃起如穿花的蝴蝶又如漫天飘舞的雪花仿佛有生命一般从他的手指中倾泻开来一片片跃入手边的圆盘中。
所有人大气都不敢出紧紧盯着刘芒井田怀树的眼睛眯了起来里面闪烁着惊讶的光似乎被这年轻人现在娴熟的刀法给震撼到了。
刘芒并没有完全按照井田怀树刚才的步骤来而是加入了自己的想法。
比如井田怀树用的是平刀法先将刀口平移然后再轻轻的片下鱼肉。
而刘芒现在采用的则是中国传统的倚刀法刀口倾斜一刀下去后刀口迅速往上轻挑将鱼肉剐下来。
这种方法速度更快切下的鱼肉也更薄但同时也更危险因为只要手稍微一抖那就很肯能切到河豚的内脏。
村屋二雄抄起双手冷冷的观看着刘芒的动作心里满是不屑。
照做是一回事吃又是另一回事他根本就不相信这个中国年轻人敢吃下自己切好的豚肉。
“好了!我的河豚刺身切好了!”刘芒将手里的尖刀挽了个漂亮的刀花狠狠的钉在砧板上。
“哦?完成了?”村屋二雄走了过去拿起筷子数了数:“切了27片豚肉居然比怀树大师还多一片你确定能吃吗?”
“能不能吃你试试不就知道了吗?”
“试试?”村屋二雄冷笑起来:“我可没那个胆子该试的是你吧!刘芒君!”
“如果我吃了没事那是不是代表我赢了?”刘芒拿起筷子眼睛瞟了瞟放置在一旁的红漆木盒。
“这个…”听到刘芒这样一问村屋二雄心里咯噔一下迟疑起来:“难道这个小子真的能做到?”
“年轻人你可能还没感受到燕尾豚的毒素有多么可怕吧!”
这个时候井田怀树拿起一把尖刀往砧板上已经剐去外层鱼肉的河豚上轻轻一扎然后走到厨房一侧的水族箱旁。
“你非常的有天赋只要再刻苦练习10年肯定就能料理燕尾豚但现在还不行!为了一道菜谱就将自己的命搭上那太不值得了!”
这个水族箱里养着十几条一尺多长的鲑鱼。井田怀树说完将手里沾染了燕尾豚内脏毒素的尖刀在水族箱搅了搅。
仅仅只是过了十几秒钟水族箱中欢快游动的鲑鱼立刻像是被电击了一样全部翻白了肚皮。
“嘶!”厨房里的所有人都倒抽一口冷气。
虽然一直在说燕尾豚很毒但那只是字面上的意思并没有亲眼所见。而现在井田怀树现在用非常直观的方法让众人震撼了一把。
“娘稀匹!鹤顶红也就这样了吧!”五眼惊呼起来。
“刘芒这次我们认栽将配方给他算了以后再想办法!”李若男脸色煞白急忙劝道。
“年轻人虽然你的刀法娴熟让人叹为观止。但你刚才切燕尾豚的时候速度过快了刀口也切深了。所以现在这盘‘燕尾豚刺身’很可能沾染了内脏的毒素入口即死!所以你还是不要尝试了。”井田怀树说道。
听到井田怀树这么一说村屋二雄彻底放下心来他忍不住大笑起来:“刘芒君不好意思这次我赢了所以将最后一味蘑菇的名称告诉我吧!”
“是吗?”刘芒嘴角露出一抹微笑拿起筷子:“如果我没死那我就赢了?”
“那是当然!但是你敢尝吗?你看到那些鱼的下场了吧?希望你不要像它们一样。”
“那可不一定我对我自己做的东西有信心。”刘芒拿起筷子夹起一片鱼肉就要送入嘴中。
“老大!”
“刘芒!”
五眼冲上前来一把夺过刘芒手里的筷子:“让我来让我先试。”
“让我试吧据说河豚的毒素对女人的伤害要小一点万一中毒了还能送医院抢救!”李若男也说道。
“你们这是干什么?就对我这么没信心?”刘芒哭笑不得:“我像是那种自寻短见的人吗?”
“可是……!”
“相信我…”刘芒眼神坚定起来目光中有安抚人心的力量。
“论起刀法来我称第二谁又敢称第一?!”
说完刘芒就在众人惊叫声中将筷子上的鱼肉送入嘴中轻轻咀嚼了两下脸色一片酡红长出一口气。
“真是美味啊……!”
等了十几秒钟刘芒还是安然无恙李若男和五眼都欢呼起来。
而村屋二雄则脸色铁青咆哮起来:“这!这不可能!怀树大师!你不是说这河豚一定沾染了内脏的剧毒吗?”
“我只是说可能但世事却没有那么绝对。”井田怀树叹了口气:“将菜谱给人家吧这是他该得的。”
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