“不语大师开饭了。”刘芒和五眼在院子中央摆上小方桌将做好的菜端了上去。
“咦?老鬼今天居然舍得洗澡?”悟静奇怪的叫出声。
趁着刘芒做菜的空档不语洗了个澡换下他的那身羊皮袄子穿上了一件粗布麻衣。
虽然胡子没刮头发也湿漉漉的贴在脑袋上但比开始见他的时候好太多了。至少身上没有那种让人闻之欲呕的臭味了。
“难得吃顿好的当然要正式一下难道你喜欢坐在茅厕里吃饭?”
“****个先人!你个老鬼也不知道这两娃为啥要找你学艺!自打我认识你开始就没有吃过你做过的一次正经饭每天都是窝窝头加咸菜你也好意思说你曾经干过厨师?”
“你个憨货!有吃的还塞不住的你嘴?”不语笑眯眯的骂了声拿起筷子夹起一片肉片送入嘴中。
刘芒注意到他是用左手握的筷子右手一直放在桌子下看来这个不语大师还是个左撇子。
“不错这肉片不错。”不语点了点头:“不错的意思是指你的基本功还不错火候把握的恰到好处但勾芡这一方面还欠缺了一点技法。你应该是没有拜过师门自己自学的吧?”
“大师说的很对我小时候家里是开酒楼的从小在厨房长大。但长大后是自己摸索的没有拜过正式的师傅。”
“能自学到这种程度说明你的天赋还不错也舍的下苦功。”
不语拿起筷子敲了敲桌子:“厨艺有三。一是天赋二是苦功三是传承。”
“但是…可惜啊…可惜…”说到这他话锋一转:“做菜可不像是老师上课能口头讲解就能学会。很多时候都要靠师傅手把手的教一遍遍的演练才能体会到其中精髓。如果你早些年遇到我肯定没问题但现在我已经做不了菜了。”
“啊?这是为什么?”刘芒奇怪的问道。
“为啥?喝多了酒患上了鸡爪疯呗!”嘴里塞着一块猪尾的悟静‘咯咯’大笑起来。
不语将藏在桌子下的右手放了上来。他的手没使力气也在不由自主的抖动着。
“帕金森?”刘芒和五眼同时叫出声来。
“不止是帕金森。”不语苦笑道:“我的味觉也退化了不少。现在别说做菜了连咸淡我都分不出来。”
“不对啊我看厨房里各种调料和工具都很齐备你不做菜准备那么妥当干嘛?”
“哎!”不语悠悠叹了口气:“做了大半辈子厨师总有些东西割舍不下。做不了每天看看也是好的难道你就不容许一个厨师意淫一下过往的峥嵘岁月么?”
说完不语大口大口的喝酒神情显得很是低落。
“意淫?”正在埋头大吃的五眼眼睛一亮突然像个神经病一样狂笑起来。
“你怎么回事?”刘芒皱起眉头。
“老大!太…太他妈好笑了!”五眼笑的一抽一抽完全停不下来。
“你想啊得了这个病其实也不错嘛至少生理问题可以自己解决嘛。”
“什么生理问题?”
“你想…你想…”五眼硬生生憋住笑将右手围成个圈圈左手的食指伸进去上下耸动。
“自带震动的飞机杯!多他妈爽啊!哈哈!”
不语一愣想了一下旋即反应过来。勃然大怒抄起板凳就砸了过去。
“我弄死你个憨货!”
可五眼早有准备远远的躲开了。两个人一追一逃围着院墙转起了圈圈。
刘芒无语的一拍脑门:“这个活宝!”
……
第二天清晨。
“老大你确定我们要去么?”五眼背上背着一口大黑锅一脸的苦相。
“还不是因为你!”刘芒眼睛一瞪:“不但取笑别人还将他的酒给喝光了。”
“就是就是。”悟静在一边煽风点火:“就你喝的最多你上辈子是酒桶么?一坛不够还要喝三坛将佛爷大半年的存货都给喝光了!”
“靠勒!也不看看那酒是谁偷来的!”五眼白眼一翻很是不忿。
“悟静这次去取那个猴儿酒真的很难么?”刘芒问道。
虽然不语说自己已经教不了刘芒但刘芒还是绝定留下来。
不会演练没关系口头传授也行。
刘芒相信以自己的天赋只要有人稍微的帮他捅破一层窗户纸剩下的自己也能慢慢摸索出来。
但不语让五眼这一气加之悟静又偷光了他的酒结果临时变了卦。说要是刘芒想跟他学厨除非去少工山里给他取点猴儿酒来不然的话一切免谈。
猴儿酒是什么?野生的猴子采集山中果实经过堆积位于底层的果实经过上层果物挤压破裂产生果浆。同时由于上层果物阻隔了空气中的氧气导致果浆与附着在一般果物表皮的野生酵母菌产生反应酿造而成的酒。
而山林中猿猴会酿酒古人笔记杂著里多有记述。
明代学者李日华在《蓬栊夜话》中写道:黄山多猿猱春夏采杂花果于石洼中酝酿成酒香气溢发闻数百步。野樵深入者或得偷饮之不可多多即减酒痕觉之众猱伺得人必嬲死之。
这种酒可遇不可求就算知道哪里有猴子会轻易的让你去取吗?
“何止是难哦简直是不可能!”悟静一口就否决了:“少共山里的猴群大大小小有上千只一只挠你一下你都受不了。我看是那老鬼故意刁难你好让你知难而退。”
“不试过又怎么知道。”刘芒定了定神。
他这么说是有底气的。《食珍录》上记载了怎么取这种酒的方法。但同时也说明取这种酒的危险系数极大没有准备妥当最好不要轻易尝试。
刘芒三人攀着陡峭的山路往密林深处走去走了一个多小时已经走到了少工山的深处这里山高林密处处是一派原始森林的自然风光。
“先说好哈我只负责带路可不会帮忙。”走到一片山崖下的林子出悟静停了下来声明道。
“那你喝不喝?”五眼嘴巴一撇。
“喝?等你被猴儿追的起跳的时候别怪佛爷没提醒你。”
“我还不信了几只黄毛畜生还能将本大爷怎么滴?”五眼冷笑起来颇有点混不吝的态势。
“阿弥陀佛!佛祖保佑!”悟静唱了个佛号一推五眼:“猴群就在前面去吧!”
ps:第二更晚上还有一更。
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