面对大山姆的差异，波色耕解释道：“疏花疏果就是把多余的花和果摘除。”
大山姆却一副大惊失色的表情，甚至还带着几分不可思议：“酋长大老爷，为什么要把葡萄花和果摘掉啊，这些可都是葡萄啊”
“不是要把葡萄摘掉，而是去除多余的花果，让剩下的花果可以结出更好的果实。一棵葡萄树的养分是有限的，花果太多不仅会对葡萄树造成负荷，也会让葡萄生长不良，所以疏花疏果就是必要的管理措施。”波色耕把当初果农告诉自己的，再转告给大山姆。
然后。
大山姆很果断的摇头：“不懂。”
“额。”波色耕脸黑了黑，明白自己这是对牛弹琴了，这些果农都是大字不识的农奴，让他们理解疏花疏果的科学管理措施，着实有点难度。
所以他干脆的说道：“不懂不要紧，大山姆，交给你，不，交给你们四位村屯管事一个任务。就是划出一片葡萄树，将花序摘除一份，将来长得不整齐的果子也摘除一分部，看一看等到收获季节后，这片葡萄树的产量是多少。”
大山姆不懂为什酋长一定要把葡萄花果给摘掉，但是他只能听命行事：“好的。”
不过波色耕又琢磨了一下。
他怕这些果农不明白如何疏花疏果，实际上他自己也不知道怎么疏花疏果，便补充道：“这片葡萄树，要分成不同组。一每一组都要摘除不同部位的花序c果粒，以方便将来总结，到底哪一部分花序c果粒的摘除，对葡萄结果的影响最佳算了，去把利豆马喊来。”
还没来得及安排人手挖水槽的利豆马，又匆匆赶回来：“大人。”
“来，利豆马阁下，我说你记录”费了老半天的口舌，掰下来好几串葡萄花序，波色耕终于让利豆马明白了，该如何设置对照组研究葡萄疏花疏果，“总之就划出这片葡萄出来，不要管对果树的影响，大胆进行花序c果粒的摘除，每天都要派文书小吏来记录。”
“明白，大人。”利豆马应声道。
“呼。”
波色耕忽然觉得好累，又非常后悔上辈子没多学学农业知识，只知道要疏花疏果却不知道该怎么疏花疏果，一切都得慢慢去摸索。
“而且。”他回望忙碌的葡萄园，心中又想到，“大豆农场也在建设了，我记得豆科植物是可以自己生产氮肥，靠的是根瘤菌所以豆科植物可以进行套种貌似是把喜阴植物和喜阳植物套种在一起，好像玉米和大豆能套种在一起吧”
想到这里，波色耕又是一阵得意。
感觉自己这个酋长，还是相当给力的。
日头升到正午。
随从基永加带着两位男仆，送来一顿简单午餐。餐桌布铺在地上，饭盒逐一打开，无非就是一些烤猪肉c煎牛排c鸡蛋羹c鱼子酱c炸鹅肝c三文鱼等荤菜，配合一些简单的蔬菜沙拉c坚果盘c饭前饭后甜点，以及啤酒c葡萄酒c果酿之类的酒水。
当然少不了作为主食的面包。
吃完简单的午餐，还剩下一点食物，波色耕直接示意基永加和两位男仆把它分了。
“感谢老爷慷慨的馈赠。”基永加美滋滋的带着两位男仆，把剩下的食物一扫而尽，贵族老爷的残羹剩菜，都是一般人吃不到的美味。
吃饱喝足。
亲自喂了细燕马一块麦麸饼，波色耕翻身起码，就准备去大豆农场科普之前想到的“科学套种”，在他看来这是可以媲美疏花疏果的专业农业知识。
大豆农场此时还是一大片荒地，大群农奴正在文书小吏c治安队员的喝骂声中开垦垄亩。
一棵大树阴凉下的赫尼奇，正让一名文书小吏为自己撑一把伞遮挡太阳，另一名文书小吏拿着蒲扇为他扇风。远远瞧见波色耕骑马到来，他赶忙喝退两名文书小吏，然后一溜烟的迎向波色耕：“赫尼奇拜见大人，大人，这么大热天，您亲自过来视察吗”
对于赫尼奇让人打伞c扇风的行为，波色耕没有什么表示，他只是问道：“大豆田开垦的进展如何了”
“已经开垦了大约三百亩左右，我还在派人去动员更多的农奴，前往大豆农场开垦荒田，三万亩绝对能在夏季之前开垦完。”赫尼奇急忙忙的描述自己的工作业绩，“另外黑曜石大豆丰宝种子，已经请经验丰富的老农种进了肥田里，只等发芽成苗，就能往大豆农场移栽了。”
一棵丰宝，能影响大约一百公顷面积，一公顷约等于一百公亩，一公亩等于一百平方米，一亩就相当于一套房的面积。
“开垦出来，全部种植大豆吗”
“当然了。”
“大豆与玉米套种在一起的话，或许可以提高产量。”波色耕开始科普自己的“科学套种”知识，“大豆和玉米可以有效利用光照，大豆又能为玉米提供一些肥力，还能改善单一物种的虫害，总之好处很多。”
“额，这个”赫尼奇表现得吞吞吐吐。
波色耕皱眉：“有话就说。”
“大人，您说的套种，确实好处很多，可是可是这样一来，一公顷的大豆田里就种不了多少大豆了，宝大豆可以影响的黑曜石大豆就少了很多。”
“是这样么”这下轮到波色耕愣住，他豁然清醒，自己犯了纸上谈兵的尴尬，竟然连这么明显的问题都没想到，不过他很快就灵光一闪，弥补道，“我不是要求宝大豆的影响范围内，要进行大豆玉米套种，我是说三百公顷的黑曜石大豆田之外，没有宝大豆影响的农田，可以推广这种套种方式。”
丰宝确实厉害，但丰宝影响面积有限，还是会有很多土地只能靠泥土的肥力来种庄稼，这些农田安排上合理套种的方式，应该会有效果。
赫尼奇闻言，立刻惊喜道：“大人真博学，套种若是推广下去，又能多养活很多农奴了”
虽然成功补救了刚才纸上谈兵的尴尬，但波色耕也没有了继续指点江山的兴趣，只是淡淡的说道：“那么，推广套种技术就交给你了，对了，玉米大豆是否适合套种，还需要进行验证。你不妨多安排一些庄稼，进行套种，两相对比，确定什么套种方式最好。”
“请大人放心，我一定认真实验和推广。”
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