“嗯,我以前就住在丰和县,老一辈人都有说过,在某个镇上,的确有条大河通往大海。”
周宏泰看林凡比较严谨认真,忍不住站出来替他辩护。
“老先生明白人,那条大河因为比较偏僻,再加上越靠近县城,河道就越小,船只通行不方便,所以这条河不常被人提及。”
“小伙子,这条鱼不错,我一眼就看出来,这是纯粹的野生品类,你想卖多少钱”
周宏泰直接越过周婧蓉,跟林凡谈价格。
“老爷子,就这鱼的品质,要是放在大城市,价格应该不低于八百一斤。”
“是,金枪鱼往往是越大越值钱,当然,也得看肉品定价,丰和县应该没有这方面的专家,所以”
周宏泰打住话,让林凡自己说说价格。
“老爷子,我看您是真心想买,那我报个价,五百块一斤。”
“这鱼大概一百三十斤多斤,就算您一百斤吧。”
林凡如是说道。
能在这小县城卖出五百块一斤,已经是极限了,给一些优惠,也是没问题的。
“好家伙一斤五百块”
“不是吧金枪鱼的价格昂贵,但在这小县城,你要到五百块一斤,这辈子都没有见过钱吗”
周婧蓉的出现,自然引起后厨人员的注意。
这个时候,厨师长李涛带着自己几个配菜徒弟出来,立刻就对林凡嘲讽开来。
周婧蓉和周宏泰都没开口。
李涛以前可是四星级酒店的主厨,后来被挖过来这个小县城。
底蕴肯定是有一些,看看他怎么说。
“这位师傅,我开的价格挺公道的,如果您不识货的话,不懂得怎么处理这条鱼的话,就不要胡言乱语。”
被林凡这么吐槽,李涛登时就怒了。
“小子你胡说什么”
“不好意思,主要是您先开玩笑的。”
林凡想了想,没跟李涛吵起来。
“哼我没跟你开玩笑这条鱼顶多就值三千块,多要一分都没有”
李涛强势说道。
“三千块这位师傅,我很怀疑你是不是不会处理这条鱼,然后开出这样的价格,让我知难而退。”
“呵呵老子当年主刀处理金枪鱼的时候,你可能连泥巴都还不会玩”
“那你说说,这条鱼的品类是什么它的主要价值在什么地方处理起来的话,要先从哪里开始”
林凡三连问,让得李涛瞪大眼睛。
开什么玩笑
一个乡下小农民,也配质疑自己
“你算个什么东西我需要回答你的问题吧”
“对啊我师傅什么身份啊你也配提问题”
“就是我师傅之前可是在五星级酒店担任过主厨,西餐和中餐随手捏来,你个小农民,也配质疑”
后厨的一群小工当场就讥笑开来。
高人一等的他们,可没有将林凡放在眼里
“的确,我是农村的,可这东西确实是好东西,你们不识货,嘲笑我没关系,但请放尊重一些,没有农民你们算什么东西”
林凡也有些恼怒,放在之前,这群人早躺下了。
“你”
李涛的手哆嗦着,要不是周婧蓉在场,他一定会让自己的徒弟们,把林凡打得爹妈都不认识。
“好了,都先停下来吧。”
周宏泰在林凡身上看到了一些闪光点,三观极正,又懂得尊重别人。
“小伙子,这条鱼我买了,就照你说的,五百块一斤。”
“好咧还是老先生懂货小子在此多谢了。”
林凡喜悦不已。
一百斤,五百块一斤,那就是五万块啊
张玲一家欠的钱够还了。
自己一会还有剩余钱,用来贴补家用。
“这位老先生,千万不要被这乡野小子忽悠了,这鱼不值得啊”
“没事,这小伙人不错,就冲这一点,这条鱼就值了。”
见周宏泰如此认真,李涛急了。
因为
他真没做过金枪鱼
一会儿让他动手的时候,肯定会出丑
周宏泰什么身份,省城周家老爷子啊
要是把他的鱼做坏了,自己肯定吃不了兜着走
“老爷子这鱼”
“厨师长,让人把这鱼抬
到里面去称吧。”
周婧蓉也发话了。
今天是爷爷的寿辰,他高兴的话,五万块花了就花了。
“老板,这”
李涛快要哭了。
周婧蓉都发话了,自己避无可避啊
“厨师长,你怎么了吗”
看着李涛那吃瘪的模样,林凡差点就忍不住笑了。
恐怕跟他所想的没有错,这家伙不会处理
“老板,周老爷子,其实我没操刀过这么大的金枪鱼,我怕弄坏了。”
李涛恶狠狠的瞪了一眼林凡,然后低下头,跟周婧蓉说道。
“什么”
周婧蓉先前还以为这家伙是担心自己花昂贵的钱,买次等的产品。
没想到,他竟然是因为自己不会做,而不想让自己购买
她在林凡面前,感觉到异常的丢脸。
“呵呵,看来小伙子说得没错啊。”
周宏泰冷冷一笑,他早就看出李涛的水平。
不咋地。
据说还经常在酒店后厨乱发脾气。
或许能借这个机会,好好收拾他一顿。
“老爷子,这鱼太昂贵了,需要极其专业的手法才能操弄好,李涛不才,若是一百斤以下,肯定百分百处理好,但这已经超过一百斤了。”
“哈哈我还是第一次听说这样的逻辑,同样的鱼,只是体型大一些就不会动刀了”
“小子你说什么我不会难道你会不成”
李涛本来就憋着气,林凡还站出来嘲讽自己。
哪怕是当着周婧蓉和老爷子的面,他也要卯林凡一波。
“既然老爷子从我手里买了鱼,县城没人会做,那我应该帮忙处理的。”
林凡淡笑着说道。
“嗯”
“小伙子,你会处理这鱼”
周婧蓉和周宏泰都被惊讶到了。
林凡瞪着一个三轮车来,一看就知道生活在村里。
这种顶级的食材,就连五星级酒店大厨都不见得能处理,他能做得处理
“哈哈老板,老爷子,你们都听到了,这小子太嚣张了”
李涛笑了,这是一个好机会啊
真让林凡动手了,到时候自己就能避免挨骂
“小伙子,你可不要做没把握的事,不然我收回之前的话。”
“当然,如果我没能处理好,这鱼就当是送给老爷子本土的鲜味,我分文不取。”
本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。