“我只是想尝尝味道,心里有一个衡量标准,才能更好的为你出谋划策。”
这个解释,说得通,她也能接受。
“行吧,现在天色还早,你跟我去山里打猎。”
两人一起出门,绕过院子直奔南坡山林。
“对了,你学习认字的进度怎么样了?”
“还行吧,我娘教了我拼音,勉强能自己读出来。”
“谢谢你的字典,这几天我又认识了不少字。”
沈萧笑着摇了摇头。
“光认可不行,咱华国的文字博大精深,认识只是入门而已。”
“是吗?”
秦羡觉得,就她的天赋,只要认识了那些字,应该就能快速的理解。
现在听说这才入门,不由的觉得好像自己有些自大了点。
“我会在村里待一段时间,要不我教教你?”
秦羡转头看着他,没有说话。
“我这是礼尚往来,你请我吃药膳,我教你认字。”
“行。”
这次,她没有拒绝,虽然老娘也会教,只不过接下来的时间,她会越来越忙,地里的活本来就累。
下工了,她还是想让老娘多多休息。
至于说沈萧,经过这几次的接触,到不是她讨厌的类型。
只是碍于有过那一次的尴尬经历,让她心里多多少少都有点不自在。
“咱们要抓什么?”
秦羡想了想,她做的药膳都将就个食材新鲜,目前家里只有活鱼。
“野鸡,甲鱼,还有蛇”
提起蛇,她立马就想起了小火蛇,前面蛇蛇小伙伴才帮了她的忙,现在就要吃人家,好像有点不怎么厚道。
“蛇就不要了。”
两人在山里忙活到十点过才下山。
秦羡需要的东西基本都抓到了,而是双份,没有抓蛇,但是她却在一处阴凉的山坳中采集了不少脆嫩的草药苗。
院子里,秦羡指点着沈萧如何宰杀野鸡和甲鱼。
见弄得差不多了,她才去厨房捣鼓。
今个多了个人,烧火的工作就落到了沈萧头上,两人合作,临近饭点的时候,四菜一汤弄了出来。
其中,活鱼,野鸡,甲鱼都被弄成了药膳。
汤菜这是院子后面自留地里的小蔬菜汤。
值得一提的是最后的一个菜。
秦羡还是来山坳村以来第一次做——青玉芙蓉蛋。
其实就跟蒸蛋的做法一样,只不过在其中她加入了特意收集来的脆嫩草药苗。
而且这些草药苗,也是经过了她的特殊处理,加入蛋液中,上锅蒸好后的成品。
没有普通蒸蛋的淡黄色,而是像一块通透的青玉,光是看着就能感受到它的嫩滑。
尤其是那淡淡的药香更是让人口舌生津。
“厉害,真没想到你的厨艺居然这么好。”
沈萧再一次的被折服了。
第一次是被她的实力,这一次是被她的厨艺。
秦国勇三人远远的就闻到了香味。
还没进门,就听到秦文军的笑声。
“小妹,你这是有做什么好吃了呢?大老远就闻着味了。”
三人进门,抬头就是一愣。
“大萧,你怎么”
秦羡从厨房走来出来,手里拿着碗筷。
“爹娘你们赶紧洗洗吃饭。”
见着她手里抱着五个饭碗,三人都没再多问,应了一声就去水井边上打水清洗。
“二伯,婶子,真是不好意思,早上听秦羡说会做药膳,就有些嘴馋了。”
“没事没事,别客气,尽管吃,羡羡的药膳做得可好了。”
秦国勇笑吟吟的招呼着。
“娘,你们尝尝这个青玉芙蓉蛋。”
“芙蓉蛋?”
三人都是一愣,目光都聚集过去。
魏兰率先拿勺子弄了一点到碗里,这一入口,她就惊了。
“好吃好吃,你们赶紧试试。”
秦羡的厨艺那绝对是没得话说,尤其是做药膳,那更是专家中的专家。
一顿饭下来,边上的四人都吃得有些撑。
“吃饱喝足,现在你是不是应该办正事了?”
魏兰收拾碗筷的时候,秦羡转头看向沈萧。
她这话一出边上的父子二人都是愣愣的转头,眼中有着疑惑。
“你这一手绝对没问题,不光是没问题,而且我敢保证只要吃过就绝对会成为回头客。”
“怎么说去镇上能开得走?”
虽然对自己的手艺很有信心,但是有人夸,她心头还是忍不住的美滋滋。
“镇上?”
沈萧一愣,皱眉道;“你打算去镇上开?”
“不去镇上难道在村里吗?”
秦羡忍不住的翻了翻白眼。
这时,秦国勇父子二人也多少有些明白了,以前秦羡就有过去镇上开药膳饭馆的打算。
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问沈萧倒是一个很不错的主意,毕竟他常年在外,见多识广,懂的东西多。
“大萧,你说说羡羡要是去镇上开个药膳馆子能不能挣钱?”
闻言,沈萧看了看秦国勇,又看了看秦羡,竟然摆了摆头。
“我看悬。”
“不会吧,羡羡做的东西这么好吃,怎么会挣不到钱呢?”
秦文军立马就不乐意了。
“东西是很好吃,但是你们忽略了一个重点。”
“啥?”
三人都好像小学生一样的盯着沈萧,等待他解惑。
“饭馆想要挣钱,要考虑的东西很多。”
“味道菜品,咱就不说了,秦羡的手艺无可挑剔。”
“但是这菜你们要怎么定价?”
秦文军立马开口,表示可以跟别的饭馆一样。
但是秦羡立马摇头否决了。
如果是按照普通饭馆的价格来定价,她这药膳馆子完全不用开。
因为会直接亏到死。
“普通饭馆,一个肉菜几毛钱,好一点的一两块。”
“但是咱们用的材料是多少钱?”
秦文军立马反应过来。
“那就适当提高菜价不也行吗?”
沈萧再次摇头。
“这就是第三个饭馆要注意的点了。”
“消费群体和消费能力。”
“咱们镇子不算大,镇上的人口也不算多,而且大多都是本地人。”
“偶尔才会下馆子,如果咱们的菜价太高,你觉得他们会来消费吗?”
见秦文军又要开口,沈萧直接打断。
“或许你会说咱们味道好,物超所值,但是你想想咱们是新开的饭馆,本身就没有客源。”
“就算有人想要尝新鲜,但是菜价这么高,会直接吓退不少人。”
“同样的价格,别人去镇上别的饭馆,能吃多少?你想过吗?”
“在消费能力不强的情况下,数量拥有比质量要更吸引人。”
边上的三人都沉默了。
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