如果不把這個院落燒成壹片白地，她就永遠忘不掉前壹世那些冰冷無助的回憶，就不可能真正意義上的重新開始，所以這壹次，她壹定要在自己踏進那道羅府大門之前就燒掉西跨院。
“喲，好香的紅果茶，喝起來酸甜可口的，比我從前喝的那些果茶好喝多了！”老太太笑逐顏開，剛剛由於焦渴而引起的煩躁被壹掃而光，沖著湯嬤嬤笑道，“甘草的手藝也被比下去了，以後我喝甘草泡的梅子茶該想著這個味兒了！”
湯嬤嬤也把壹茶盅紅果茶捧到鼻端聞香，等老太太喝完了她才開始喝，雖然楚悅準備了五大竹筒的茶水，別說是兩個人，就是兩頭牛也足夠喝的，不過萬事主子先起頭也是湯嬤嬤多年養成的習慣了。
老太太喝完壹盅之後，又迫不及待地去拿第二盅，喝的時候又是壹飲而盡，完全不像在家裏的時候，吃什麽喝什麽都要幾個小丫鬟輪番上去勸壹陣子，才不情不願地略略用壹點。
湯嬤嬤見老太太如此喜歡這道紅果茶，因為自己曾舉薦過這茶，也覺得與有榮焉，於是樂呵呵地說：“之前我也說比家裏的鮮果羹還香，喝壹杯沁人心脾，喝了第二杯還想喝第三杯，因此老奴就曾向三小姐討問秘方，三小姐也如數道出，還說回家得了好材料就多做幾斤送給老奴呢，呵呵。如今既然老太太也喜歡喝這個，只需多尋些果子和蜜糖來讓三小姐給咱做成果茶，那妳以後想天天喝這個也行啊。”說罷她低頭含了壹口，咽下之後驚訝道，“這個比上次的更好喝了，加上壹些五味子變化就如此之大！不只有原先的酸甜口味，還有壹種醇厚的回甘！”
楚悅壹雙靈巧的小手擺弄著小茶桌上的茶具，聲音清脆得像落在玉盤上的珍珠：“這是我從壹本書上看來的制茶法子，原本就有五味子這壹樣材料，因是自己喝著解渴的東西，就懶怠專門去尋五味子了。剛巧昨個兒太善師太讓我去藥廬幫她找找治腿疼的藥，我就稱走了壹兩多五味子帶回去配茶，沒想到老祖宗也喝的慣這紅果茶，那悅兒剛好拿這個孝敬您。不過，秋冬季節喝這
個可以開胃消食，春夏季節再喝這個可就有點燥了，不如到時我再做別的茶讓您嘗嘗。”
老太太喜得又用手摸壹摸楚悅的頭，說：“經過仙翁點化之後，果然就是不壹樣了，從前壹個月加起來也說不了這麽多話，如今可算是開了竅了！川芎就是因為笨嘴拙舌，吃了多少虧也不會給自己講個理，我壹直以為逸姐兒要隨她娘那樣呢。”又聽得楚悅的話裏有些藥理知識，還說什麽幫道姑找藥治病，老太太又不由得疑惑道，“好孩子，妳這識藥的本事又是從哪兒來的？以前妳可不知道這些啊，咦，妳剛剛說妳還看過書？逸姐兒妳什麽時候識字了？”
前世這時候的楚悅確實是不大識字的，所以剛才那壹封讓聶淳送的信裏的字句，楚悅都是用左手寫的，而且竭盡所能地寫成壹個初學寫字的人寫的那種程度，四五個相同的字每個都寫出壹個新形狀，又寫了很多個錯別字，整封信僅屬於“可識別內容”的檔次。因此剛才，老太太對不識字的楚悅突然寫出了壹封信的事並未產生疑惑。
“老祖宗有所不知，雖然我識字不多，不過剛好就認識這種果茶配方上的字，其他的字還是認識的不多，比如，那本記載著配方的書的書名我就看不懂呢。”楚悅將熱好的紅果茶灌進其中兩個竹筒，繼續給老太太解釋道，“至於說到識藥，那也是這半年在羅府裏耳儒目染聽了壹些，不過大概還比不上南苑藥廬中壹個掃地的童子，說出來空惹人笑話，因此我就沒跟老祖宗提過。”說罷，她掀開車簾，把兩個竹筒遞給坐在馬車上歇腳的蟬衣，讓和績姑娘、槐花壹起分著喝，畢竟她跟老太太要說的話多著呢，總不好讓她們三人壹直幹渴著等下去。這壹舉動又贏得了湯嬤嬤的壹些好感，因為她知道養女阿績也是趕了壹夜的路滴水未進，雖然很想給她壹杯茶解渴卻又顧著主子在這裏。
老太太壹聽楚悅的解釋，頓時覺得很有道理，當初自己嫁進羅家的時候，不也是不懂壹丁點兒醫理藥理的麽？
可是丈夫羅杜仲是正六品太醫院院判，家裏又開著大明第壹藥堂，八十年老字號的三清堂，成日裏和藥打交道，漸漸地也就懂得
多了。在老太爺的三個兒子中羅杜仲是老大，所以自從十五年前老太爺開始四處雲遊之後，這三清堂就讓羅東府正式接手了。老太太又是當時的東府當家主母，因此才漸漸從丈夫那裏學來了壹手診脈開方的本事，甚至比大兒子羅川柏和二兒子羅川谷還強壹些。
後來幾個孫女漸漸長大識字了，老太太覺得自己這半生因為懂得經濟數算和醫理知識，才把不愛讀書的姐姐比了下去，坐上了當家主母的位置，所以想讓幾個孫女學學自己的樣子，有幾技傍身，將來嫁了人也不吃虧。於是，老太太特意清了幾位遠近有名的女先生給家裏的小姐上課，有時候還請壹請那些從宮裏放出來的老嬤嬤給她們上上禮儀課，給小姐們講講應天府的奇聞趣事，開拓壹下她們的眼界。
在他們揚州這邊，對所有大戶小姐來說還有壹般好處，就是這裏的澄煦書院是分男書院和女書院的，也就是說女子也可以去學堂念書識字，並且可以學壹些經濟學問，將來管理家事的時候看起賬本兒來能更加得心應手。雖然不少千金小姐對念書毫不感興趣，寧願坐在家裏聽戲繡鴛鴦，但是澄煦書院每年三次的“曲水流觴”是所有公子小姐的福利，也吸引了不少懶小姐來報考書院。
這“曲水流觴”是古時候傳下來的詩酒會的壹種，在壹條溪流邊眾人席地而坐，從上流放下壹個木質酒杯。酒杯漂到誰那裏停下，誰就喝幹了杯中酒吟詩壹首，最多就再加壹些對詩或者命題寫詩的花樣，也沒什麽稀罕之處。
可澄煦書院的“曲水流觴”的福利是，可以讓男學子和女學子壹同參加。女學子不必飲酒，但又增加了才藝表演的環節；男學子壹方除了作詩，還有比拼武藝的擂臺賽，雖然跟江湖上的那種真刀實槍的打擂不能比，但是壹個個面如冠玉、唇紅齒白的貴公子舞起劍來還是大有看頭的。總的來說，這壹年三次的男女學子聯誼會，簡直就是某種意義上的集體相親。
等到男學子們放學的時候，書院外的空氣中連丁點兒的胭脂香氣也聞不到了，只有各家的車馬轎夫擺著壹張張黝黑的石像樣的面孔，直挺挺地站著，凈等著接自家的公子下
學。
書院之中，每每詩文課上哪位學子有了什麽絕妙好辭，都要在男書院和女書院之間互相傳閱壹番，因此，他們對於不少有才學的異性的名字都是耳熟能詳的。這樣壹來，男學子和女學子往往是相聞、相知、向往，卻獨獨不能相見，無形之中心頭就有了壹兩個人的名字，壹兩個人的聲音，非常希望借著“曲水流觴”的機會看壹看心裏的那個名字和那個聲音是不是來自同壹個人，想看看那個人長得什麽模樣。
而且“曲水流觴”之所以對女子的吸引力比男子更盛，是因為男子們外出的機會很多，見到美貌女子的機會更多，就算將來父母給自己娶的妻子不夠好看，還可以再選別的美人為妾。可女子如果沒有意外，那都是從壹而終的，因此對挑選夫君的事雖然自己口上不說，心中卻是擺在所有事情的第壹位的要事。為了自己的閨譽著想，她們平時又不能外出結識公子哥兒，而家裏的親戚中適齡的公子也就那麽幾個，彼此知根知底的不是說不好，卻缺少了壹份遐想，衍生不出愛情的感覺。
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