我站在台上,缓缓地思索着,到底需要用那些调料。
而熊肉,也是被他们分好的,只需要我们去挑选就好了。
至于刘庆,估计是以前制作过,或者说是和他老师学习过,所以显得游刃有余。可惜的是,我根本就没有这方面的经验。
让我炖条鱼,都比这个靠谱。
周围人的窃窃私语,看样子都是在嘲笑我了。
要笑就笑。反正我是不会的,就算你们把我笑死了,我也不会。怎么滴!
不过现在再怎么想,也没有用处。
只有两个小时的时间,要是全部都是浪费了可就麻烦了。
毕竟,就算是用常规的做法,腌制的时间,都是需要二十分钟为佳。
所以我可以犹豫的时间,根本就不多。两个小时,看上去很长,但是真的需要的时候,可能只是转眼就过去的时间。
我慢慢地走到了材料区,看着我面前的那些材料,一时之间有一些不知道该怎么选。
我能够想到的做法,和可以运用上的材料,这里足足有上百种。
而且,其中有很多,都只有一份的分量。换一句话说,我必须要选择最为合适的,这样一来的话,下一局的时候,我才能够还有材料使用。
毕竟,现在我需要将情况,固定在最不利的情况。
所以,我能够发挥的,就会变得非常的小。
我需要怎么做,我需要怎么调料,才可以保证我可以获胜呢。毕竟,在汤圆学姐的面前,夸下了海口了。要是没有做的话,只是被鄙视那就算了,汤圆学姐只怕……
对了,她回不回来关我屁事啊。
我一开始,不是只是打算当一个咸鱼。然后好好地学习知识,再去考医学院的吗?
为什么现在,我却要烦恼这个事情。
也就是说,如果我现在就弃权了,汤圆学姐就不会和我有关系。美食部就会解散,然后我就可以摆脱一个人。
等把我身边,会妨碍我的人全部推开后,我就可以……
此时,一道声响出现,这个明显是有菜过油的声音。
我快速的向后面看过去,只见刘庆已经开始准备起来。
“抱歉了。你都半个小时
后没有动了,所以我就不等你了。”
靠妖!半个小时了。什么时候,变得这么快了。这不科学,这不合理啊。
不对呀!打游戏的时候,也差不多。
其实说起来的话,人一旦专注某个事情的时候,就会感觉时间不知不觉之间,就过去了。
好。我决定了。这个事情……
就当我打算认输算了的时候,汤圆学姐却是看着我这边。
而且眼神有一些奇怪。我都不知道应该怎么形容,我真的不知道。但是能不能不看我,我压力很大啊。
我只是打算回家里当一条咸鱼,当一个安静的美男子。
虽说我不帅,我不美。
算了!反正我答应学姐了。做人还是尽职尽责好了。
眼睛,会让我失去很多的判断力。我要运用我的长处,用这个办法来决定,我到底应该怎么做。
拿出一条头巾,直接是将其折好,然后遮住我的双眼。
天哥,灿子他们都说过,我的嗅觉很灵。
虽说有很大的可能,只是开玩笑说的。但是,我现在能够想到的,就是这个办法了。
我的味觉基本消失了,但是上帝绝对是公平的。它会加强我别的能力。
视觉会欺骗我,那么我就自己封住视觉。用鼻子来判断。用鼻子来决定,我到底要怎么制作熊肉料理。
深吸一口气。
周围的辅料的气味,香料的气味,都是被我直接是吸入其中。
一时之间,我的意识仿佛是进入了一个,奇怪的空间之中。
周围的一切,就像是一个又一个的数据。而其中最为主要的数据,就是我所要料理的熊肉。周围的那些数据,都是各种各样的香料,和制作方式。
而且,我能够感觉到,在一旁的刘庆那里,也是在进行着一种公式的运算一般。
他那边也有很多的公式数据,但是他却是选择了他认为最好的。
虽说我现在还不知道,他制作的是什么样的。但是根据一些判断,我能够判断出,他大概会制作出什么样的味道。
而我要制作的,就是超过那个味道。
周围的所有公式,全部汇聚起来,然后被我进行剔除,判断,删减。
从多达上百个公式之中,选择出最合适,最符合的哪一种。然后
用来击败刘庆,就是我需要做的事情。
有三个做法可以选择,但是,我这一次要用的就是炖煮的方式了。
用荞麦,大米混匀清洗,放在一旁去煮。
然后,土豆,白萝卜,芹菜,分别切成段。
选择了我需要的熊肉之后,便是开始准备起来。将其均匀的切成块,然后便是五味子,用菜刀磨成粉。
将其撒上去,加入料酒,白醋,老抽进行抓匀搅拌。
这一会,我打算运用日式料理的做法,做成咖喱的形式。
全部搅拌好之后,清洗双手放在那里密封备用。
这样一来,等到二十分钟之后,就腌制的差不多了。
蜂蜜,番茄酱都是准备好,现在可以开始准备其他的地方。
准备一口炖锅,然后将水倒入其中,在加入那些蔬菜进去。加入盐,生抽,糖,番茄酱。用大火,将其煮开并且搅拌起来。
差不多之后,换成小火慢慢地炖。
等到一旁的闹钟响了起来,差不多可以开始准备了。
起油锅烧热,将八角,桂皮放入,慢慢的煸出淡香之后,便是将其捞出来。
然后将腌制的熊肉放入其中,翻炒起来。
大火翻炒一段时间,当其中的水份烧去之后,便是将其加入炖锅之中,并且开大火煮起来。
现在过去了一个小时二十分。这样的话,就差不多了。最后的一点时间里面,应该来得及才对。
缓缓地深吸一口气,等待着最后的一点点时间。就是加入蜂蜜的时候。
这是一种野蜂蜜,加入进去的话,可以很好的刺激其中的味道。
伸出手去,按在盖子上面,并且闭着双眼缓缓地呼吸着。我现在要依靠嗅觉,和触觉,来判断炖菜是否准备好。
“装腔作势。”
一道声音出现,我睁开双目看出去,看着眼前的刘庆。
“哈啊!你什么意思?”
“哼!居然会想到用炖菜的方法。这样的话,你所准备的熊肉,可不怎么样。这一局,你输定了。”
“哦。那就这样。”
我本来就不在乎输赢,而且我已经判断出来了。他要赢不是不可能,至少现在不可能而已。
刘庆将他的菜品端上去,笑道:“你就慢慢的准备。你这种小众的食物,
是不可能赢我的。”
他自信真的大。如果我先准备的话,说不定我还真的就……
刘庆端上去,便是将其直接打开。
虽说看不到,但仅仅是闻着味道就知道,他用的是油炸的办法。
浓厚的油脂煎炸,配上各种香料将腥味去掉,并且保留口感和质感。再配合酱料,和蜂蜜来进行搭配,可以使味道得到提升。
就是不知道,他们会怎么决定了。
“嗯!味道非常的不错。厚实的熊肉,用油煎过之后散发的香味,可见不仅仅是去掉了腥味,甚至还带着一番风味。”
李开平在上面进行着解释,和点评。
看样子,李开平的舌头叼的很。
不好啊,我虽说有把握,可是在菜品的格调上面来说,我这个弱爆了。
如果只是依靠卖相来说,我可能就没有丝毫胜算。但愿后面的,可以运气好一点。
盖子被我压着,也是缓缓地开始被冲开。
通过里面飘出来的味道,我也是开始有一些数了。多多少少,对自己料理的情况,有了一些把握在里面。
当时机差不多的时候,盖子再一起掀起来,里面的气味也是出现。
浓度正好,香味绝佳,正是最好的时刻。
掀开盖子蜂蜜和柠檬酒都是加进去。然后便是在搅拌起来,将味道缓缓地让其吸收进去。
最后十分钟之后,味道全部进去,便是开始盛饭,还有就是炖菜淋上去。
“咖喱饭。”
我将菜名报出来。这是最简单,也是最普通的料理方法。
天哥看到之后,直接是笑出来:“你还真敢想。我就问一句,你看到他端出来的时候,慌不慌!?”
“如果我没有做在他后面,我肯定挺慌的。”
天哥微微点头:“挺有你风格的。”
我直接是牵起嘴角。
“我再问一句,你为什么会想到制作这个?”
我就在要下去的时候,天哥再度询问出来。
深吸一口气,看向他们几个当评委的,然后便是看着汤圆学姐:“学姐。说实话,我自己都不知道,应该要做什么菜来和他比。他的老师是莫许子,不管怎么说也是一届厨王。”
“所以,我只好把美食部,当天进来的时候,所运用过方法,合在一
起了。”
汤圆学姐听到之后,顿时一愣。不过她的父母,眼神之中有着一丝微怒。
毕竟,这个前后样式不一样。就算我做得好,她父母多少认为,我在开玩笑。
我下去之后,直接是到了灿子他们的身边。
“你跑过来干嘛?”
“舒口气。”
对于小哈的问题,我也只是随口回答出来。
虽说我想去那边待一会,但是现在感觉,根本没有那个心思。
“有把握吗?”
“不好说。卖相来说,我基本没有可能赢。但是味道来说,我有绝对的把握。”
灿子微微点头,伸手搭在我的肩上:“那就可以了,你家天哥什么人你还不知道。李开平绝对的公平公正。还有,学姐就不用说了,只要不是你做的特别难以下咽,她都会支持你。”
他这么说出来的话,我倒是有一些放心了。
“对自己有点信心呀。”
“我一向有自信。”
夏拾雪看着我,也是安慰起来。
阿尔托莉雅微微点头:“的确,你没有什么自信。虽说事情办得好,但是就是缺少自信。”
谢谢啊!我真是谢谢你们。你们的评价,还真是中肯。
夏拾雪看了一会后,道:“我过去看看。”
夏拾雪说完之后,便是走了上去,从下面拿出盘子,准备盛饭。看着她个头不太高,垫着脚准备盛饭的样子,我顿时笑了笑。
我走了上去:“我来。这个有一些高。”
说完之后,便是盛了三份。一份适中,一份较小,一份最大。然后都是淋了一些咖喱上去。
给夏拾雪,阿尔托莉雅还有我妈,一人一份。
夏拾雪吃了一口之后,一脸的享受。
“好好吃哦!淡淡的酒香,粘稠而又甘甜的蜂蜜。其中的味道,将熊肉很好的体现出来。熊肉的厚重,和厚实的口感非常好,也是非常的好吃。”
“没错,胡萝卜也是带有甘甜,土豆的醇厚。叶重,你还是如此的会做。”
夏拾雪和阿尔托莉雅,都是纷纷点评起来。
一个不愧是明星,一个不愧是来自国外的有钱人。对食物的味道,非常的了解。而我妈就……
“嗯!好吃啊。”
对,她就四个字。
反正,我也不太知道很
多。她们觉得好吃就好了。要是我的味觉没有问题,我还可以尝试更多的味道出来。
“柠檬酒的味道很好,也和蜂蜜一样,将熊肉的浑厚体现出来。你的手艺还是很好的。”
夏拾雪吃着感觉非常好的样子,而且也是全部都吃完了。
我将她们吃过的盘子拿过来,伸出手去捏着夏拾雪鼻尖:“还是少吃一点,后面至少还有两道菜。”
“你的菜好嘛。我感觉,我还可以吃好几道。”夏拾雪直接是笑出来。
阿尔托莉雅看了出去,问道:“老师,你觉得谁能赢?”
“你觉得呢?”
灿子直接是露出了一丝笑容。
我觉得,应该是他。毕竟,菜品的档次就可以看得出来,我和他的根本没法比的。
将盘子放过去之后,天哥他们便是准备开始,宣布最后的结果。
“李先生,你来宣布。我相信,以你的声望,他们会相信的。”
李开平点点头:“好的释天先生。”
刘庆现在还是非常的自信,要是我是他,我也会如此。这根本就是一种,必胜的局面而已。
换成任何一个人,都会自信满满的。
但愿能够有几个支持我的。这样至少不会输得,特别的难看。
刘庆看着我们两个人,直接是露出了笑容:“好了,我现在宣布,第一局的比试之中。叶重,获得胜利。以五比零全票通过。”
刘庆明显是愣住,就连我也有一些不明白起来。
五比零,我一个人拿到了全票。
这有一些不科学啊。
我原本以为,就算只是以味道来说的话,我能够拿到三票都算是好的了。可是卖相我是能够拿到两票,都算是感情分数了。
毕竟别的不说,我相信北冥正夫妻,十有八九会把分数给刘庆才对啊。
刘庆一拍桌子,直接是喊出来:“这不可能。一个咖喱,怎么可能赢过我的!?”
天哥顿时舒了口气,缓缓地站了起来,然后指着我:“这个小子的尿性,还会准备多份,那是给他妈,夏拾雪还有阿尔托莉雅准备的。所以应该还有。你可以自己试试看,就知道了。”
天哥说完的时候,我便是给刘庆装了一份,然后直接端过去。
刘庆看着我,
眉头都是紧皱起来。
哈哈!那个,如果眼神可以吃人的话,我现在是不是只剩下骨架了。
刘庆一口吃了下去之后,整个人都是愣住,手也是有一些拿不住勺子,然后直接是掉落下来。
我伸出手去,直接是一把抓住,便是放到盘子上面。
“灿子,你和小哈那个吃?”
“滚!”
“去死!”
连不懂得珍惜。你们不吃我吃,还有一些,正好有一点饿了。
虽说吃了早饭,但是现在真的饿了。
嗯!还可以,味道虽说吃不出来,但是口感都是非常好。
“我告诉你,别以为赢了一局你就飘了,后面还有两局。”刘庆看着我,直接是恶狠狠地说出来。
他说就说,反正我也没有指望赢后面的。
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