第十章 指点厨艺

小说:荒陵渡 作者:谪仙尘世
    典凤阁膳房,庄昇三人踏门而入,里面的三个厨子闻声起身迎了过来。

    “阁主,小姐。”三人微微拱手。

    万楚金微微的点了点头,三人起身。

    “庄公子你赶紧开始,我都饿了。”椿瑶鼓着嘴,轻轻扯了扯庄昇的袖子。

    庄昇微微一笑:“好好好,我这就开始,先给你下碗西红柿鸡蛋面垫垫。”说着庄昇向着灶台走去。

    “什么?竟用西红柿这种水果做面,简直荒谬至极。”为首的那位身材魁梧的厨子听了庄昇的话后,眉头一皱,对庄昇一脸的不屑。

    闻言,万楚金面带怒色。这庄公子可是小姐请来的客人,同时也是自己的合作伙伴,怎能让自己的膳夫折了面子:“张桓,不可对庄公子无礼,赶快道歉。”

    张桓冷哼一声不在说话,根本没有道歉的意思,脸转向了别处。

    “实在抱歉庄公子,这是我们膳房的掌勺,有些傲气,请多多见谅。”万楚金对庄昇歉意到。

    一听是膳房的掌勺,庄昇看着张恒竟来了些兴致:“害,没事,没事。竟然万阁主这掌勺看上去有些不服,那让我和他比比厨艺如何?”

    “庄公子那恐怕不……”

    “比就比我还怕了你不成?”张桓打断道万楚金的话,随后来到了另一个灶台前。

    “没想到还有厨艺大比拼看,太好了,太好了。”椿瑶在一旁兴奋不已,万楚金见状暂时也不太好说些什么,只能由着椿瑶的性子来了。

    庄昇看向一旁的张桓赞许的点了点头:“那我们就比做面,让万阁主几人评定谁做的好吃。”庄昇建议到。

    “可以,我做面二十余年,我就不信能败给你这小子。”冷哼一声后,张桓蹲下开始生火。

    庄昇笑着摇了摇头,也开始蹲下生火。

    灶眼里还有些尚未熄灭的火星,庄昇放了些干枯的树叶进去后,火猛地就窜来上来,随后又放了些干木头,让火能稳定燃烧。

    火的问题解决了,庄昇拿起西红柿用热水烫了烫,轻松的剥下西红柿的皮,这一操作让身后的众人啧啧称奇。

    庄昇来到砧板前,把西红柿切成丁,拿出两个鸡蛋备用,这食材便准备好了。

    油热,鸡蛋下锅炒熟后捞出,然后再把西红柿下入锅中爆炒,炒的半生不熟时,放入炒好的鸡蛋,在加点耗油在炒一会,然后加水熬煮;锅开后,开始下面条;面条也快熟时,放入盐、味精调味,然后盛出点入滴香油、醋,这样一碗西红柿鸡蛋面就大功告成了。

    与此同时张桓的面也做好了,同庄昇对视了一眼。

    “哇,都好了,都好了。”椿瑶吸溜着口水围上前来。

    “椿瑶姑娘尝尝看。”庄昇说着把筷子递给了椿瑶。

    椿瑶接过筷子一脸的兴奋:“那我就不客气了。”说着便对着庄昇的西红柿鸡蛋面吸溜了起来。

    “哇,这也太好吃了!!”椿瑶着实被这西红柿鸡蛋面给惊艳到了,瞳孔里闪烁着光芒。

    听椿瑶那么一说,万楚金也是忍不住的咽了咽口水,毕竟只闻香味着就能感受到这西红柿鸡蛋面的不凡;“庄少爷,可否给我来上一碗?”

    “当然可以。”庄昇微微一笑,给万楚金盛出一碗来。

    剩下两厨子见状露出了一脸的急切之色,显然也是想要来上一碗。

    庄昇退后数步,微微一笑,做了个请的手势。

    两人一脸欣喜,见状赶忙围上前去。

    一旁的张桓看到此景,眉头紧锁,满是嫉妒的神色;但他身为一个大厨,闻香便可知道七八分的味道,他不得不承认眼前这小子的面确实要比自己做的好吃。

    半响,张桓谈了口气,面色沉静了下来,朝着一旁的庄昇微微作辑道:“是我输了。”

    闻言,众人停下手中的碗筷,齐齐看向张桓。

    庄昇见状又盛出了一碗面,来到了张桓的面前:“张掌勺,你吃吃看。”

    张桓迟疑了一下,然后点了点头接过面品尝了起来。

    刚一入口,张桓的与刚刚椿瑶的表情别无二样,显然也是被惊艳到了。

    “这面酸甜、鲜美,颜色橙红*,我输的不冤。”张桓对庄昇现在是彻底的服气了,那端着面碗的手在微微颤抖着。

    听到张桓这话,庄昇一脸深意的微微摇头,众人一脸的疑惑。

    “请问庄公子为何摇头?”张桓开口问道。

    “你太注重味道了,但你有没有发现这面条软烂无力,毫无劲道可言?”

    张恒闻言大惊,赶忙又尝了一口,果然如庄昇所言那般,软烂、不够劲道。

    “我不是大厨,只不过会巧用一些调料,喜欢创新一些菜品罢了。”庄昇微笑着解释道。

    听了庄昇这一席话,张桓茅塞顿开:“受教了!”说着朝庄昇深深作辑。

    庄昇赞赏的点了点头,看来张桓还是有些悟性,庄昇不介意在帮他一把:“那菜谱你也可拿去看看,相信会对你有帮助的。”

    “谢谢庄公子。”张桓再次朝庄昇感谢到,眼里满是信服之色。

    “行,那我在炒几个菜,我们一起去外面吃点,几位大厨给我打个下手。”

    “好。”

    万楚金和椿瑶先行走出了膳房,庄昇在几个大厨的帮助下做了三菜一汤,分别是:酸辣土豆丝、麻婆豆腐、辣椒炒鸡蛋和鸡蛋番茄汤。

    虽然都是家常菜,但味道不错,也比较好做。

    上桌后,几人边吃边聊,气氛很是愉快。

    吃完饭后,时辰也不早了,张桓和其他两位大厨就先回去了,因为明天还要早起,准备早饭;而庄昇三人则移步茶桌,喝起了茶。

    “万阁主,我想在典凤阁借宿一晚可否,我那住所有些不太方便回去。”庄昇笑道。

    “这有何不可?”万楚金笑着招了招手,不远处的那个女子见状走了过来。

    “去给庄公子收拾一间客房。”万楚金对女子吩咐道。

    “是。”女子微微欠身,然后朝着楼上走去。

    “那就谢谢万阁主了。”庄昇感谢道。

    “庄公子客气了。”

    “喝呼。”这时,坐在一旁的椿瑶打了个哈欠道:“一吃饱就犯困了。”

    万楚金见状赶忙道:“那我们今天就到这,我带你们去客房?”

    庄昇点了点头:“那就麻烦万阁主了。”

    一夜无语。

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