第七章 卖菜谱,赚大钱

小说:农女爱做饭 作者:迟善
    “阿枫,你前几天回去看伯母,她身体可好些了?”徐温文忽然想起便问了一嘴。他们两家在生意上多有往来,而且他和杞枫还是同窗,自然相熟许多,关心伯母的身体也是应该的。

    “她倒是没什么大事,让我回去也只是又念叨让我成婚。”杞枫喝了一口茶,他现如今的却是没有心思考虑这种事。他认为,男子总要先成就自己的一番事业,然后才能娶妻生子,给妻儿以依靠。况且他也没有遇到自己心仪之人。

    “哈哈,伯母费心了!”

    杞枫也懒得回应友人的调侃,自顾自的吃着菜,今天的菜倒是不错。

    杨柳在后厨,一直等到他们走后,才松了一口气。

    今后的很长一段时间他们都没有再来,也让她放下心来。她满打满算已经在酒楼洗了半个月盘子,只不过她还是挺开心的,因为这里她可以随心所欲的做菜,也有一群喜欢吃她做的菜的人。她也渐渐放开了手脚,食材也是越用越贵,反正掌柜都是睁一只眼,闭一只眼,因为他也想吃。

    “杨柳妹子,你教教哥昨天你那道油炸鱼怎么做的成不成?”

    现在没有客人来,厨子就一直在她身边想让她教他做菜。

    杨柳来了这么久也发现了,古人的做菜方式确实有点简单,无非就是抄,煮,蒸。而且也只放点盐调味。大酒楼还算好一点,至少食材多,也会放配料。

    寻常农家哪会放这些,有些穷苦的甚至连油都不放,做出来饭菜肯定寡淡无味。

    “什么油炸鱼,那叫松鼠鳜鱼!”杨柳纠正道。

    “是是是,松鼠鳜鱼,那你可愿意教给我?”厨子谄媚的说。做厨师的,遇到一道好菜,怎么可能不把它学过手。

    “是你想学,还是掌柜叫你来学的?”杨柳问。

    厨子不好意思的笑笑。“还是杨柳妹子聪明,掌柜的这不是看重你的手艺嘛,想让你为酒楼多添两道菜。”

    杨柳的眼珠子转了几转,如果她的菜谱这么受欢迎,那她是不是可以用来赚钱。

    毕竟两年后她还要带着家人逃亡,现在家里的全靠那一亩三分地,以后离开这,就没有土地了,

    所以必须要有钱傍身才行。

    她走到掌柜面前,将他秘密拉进后厨。

    “你有事就说,拉我干嘛,我还要去算账!”掌柜的挣开她的手,又整理了一下自己的衣衫。

    “你不是想要我的菜谱嘛?我可以给你。”一听这话,掌柜的表情便缓和了。

    谁料她又接着说:“只不过有条件,你要出钱买我的菜谱,一道菜十两银子!”她五指张开,一口价,她不接受降价。

    “十两!你去街上,看能不能抢到十两!小姑娘还真敢开口。”掌柜的脸都黑了。

    “掌柜,你眼光放长远一点嘛,你想想,如果卖的好,十两银子不是几天就赚回来了嘛。而且我也知道,最近酒楼生意不好做,好多客人都被后街新来的西顺酒楼吸引走了,咱们再不推陈出新,客人没了,您亏的更多!”

    杨柳旁敲侧击,她自认为她给的价钱非常合理,毕竟掌柜能得到长久的钱财,而她卖了就卖了,一手交易,想想还有点亏。

    “可十两……”掌柜还是有的犹豫,他要买肯定不止一道菜,到时候加起来可不是一笔小数目。

    “这样,如果你不放心,我等你赚到钱了后再考虑,如果我的菜卖不出去,我一分钱不要。”她也知道,不能让生意人做没有把握的买卖。

    “杨柳,你就不怕我赚到钱了后翻脸不认人,不承认你的菜谱嘛?”掌柜的笑了笑,她还是太年轻。

    “我相信掌柜做了这么多年生意,肯定知道,诚信是做生意的第一准则,您肯定不会这么对我的。”她倒是不怕,如果掌柜真敢这么做,大不了她再转战别家酒楼,一分钱不要送菜谱给他们,搞也要搞垮他。

    “哈哈,好,就依你说的,我先试卖,如果不挣钱,那你也没有这十两银子了。”

    “没问题!”她的小脑袋瓜,聪明绝顶,怎么可能会让它卖不出去。

    杨柳和掌柜谈完后,便向他借了纸墨笔砚,回房间写菜谱去了。

    她满意的吹干墨迹,她拢共写了十道菜,也就是一百两,感觉她很快就能成为小富婆了。

    当天晚上,厨子就把这十道菜做了出来,一堆人围着准备试菜。

    “徐公子,你来了,快请坐!”掌柜的热情招待。

    徐温文踏进酒楼,就闻到一阵香味,心下诧异的走到桌前。“今天的菜怎么与往常不太一样?”

    但今天的菜的色泽和香味,让人忍不住想动筷子。

    “徐公子,今天酒楼在试新菜,所以我才把您叫过来一起尝尝。”掌柜的说。

    徐温文坐下,见周围人刚刚还有说有笑,他一来就沉默不言,立即说:“别拘束,我就是来蹭吃的,你们开动呀!”

    众人心中诽谤,整个酒楼都是他们家的,这怎么能叫蹭吃的。不过众人还是拿起了筷子。

    “我跟你说,你刚刚那道菜要先放盐在油里炒一炒才更好吃。”厨子端着一碗菜从后厨出来,杨柳在他耳边念叨不停。虽然他上手很快,但还是有些瑕疵。

    “杨柳快坐,我给你介绍一下,这是我们东福酒楼东家的徐公子。”掌柜又转头说:“徐公子,杨柳就是提供这些菜谱的人。”

    “哦,杨柳姑娘这么年轻,没想到对做菜这么有研究。”掌柜的在酒楼也干了十多年了,他相信他的眼光应该不会错,所以也没有怀疑杨柳的水平。

    杨柳定睛一看,这不是那天坐杞枫旁边的人嘛,原来他的酒楼的老板。

    “徐公子好,我也是自己瞎琢磨的,你们快尝尝,一会都凉了,呵呵。”杨柳招呼着他们动筷子,她只祈求他不要嘴碎的跟杞枫谈起她。

    众人一听,早就按耐不住了,这香味太勾人了。

    “哇,好好吃!”

    “真不错,特别是这碗……”

    “糖醋排骨。”杨柳接过话道。

    “对,酸甜可口,色泽诱人。”那人又夹了一块。

    “确实不错,要是咱们酒楼能卖这些菜,那生意肯定火爆。”徐温文道。

    他平时吃饭慢条斯理的,今天动筷子的节奏居然快了些。主要是太好吃了,慢了就抢不到了。

    杨柳满意的看着他们胡吃海塞,她这次写的菜谱主要是苏浙菜,以炖焖煨焐为主,菜风味醇厚,软烂入味。

    杨柳吃完饭就钻回了自己房间,还借了掌柜的笔墨,不知道在捣鼓什么。
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