山村里，不仅有土地，还有水田。
陈涌小时候，最喜欢的季节是夏季，因为这个季节稻田里满是田螺，是他每年不可错过的美味。看着陈涌榜出不少的泥螺，女人们知道，这即将是中午的餐食。
每个人都十分期待，虽然这只是很普通的食材，但经过陈涌之手，绝对会绽放出别样的美味。
忙碌了一天的陈师傅，开始处理泥螺，劈掉泥螺硬壳尾部。
如此处理，不仅能去除泥螺的尾部杂质和内脏，而且更方便食用，只需拿在嘴边，呲溜一下就能吸入口中。
处理掉尾部的泥螺，充分淘洗数次，加入清水，放入烈酒、食盐以及少量食用油。
泡个十分钟后，继续揉搓淘洗数遍，这才算是彻底处理干净。
起锅烧油，油温两成热，加入花椒、八角、香叶，干辣椒段以及少许郫县豆瓣酱，炒出香味后放入处理好的泥螺。
大火充分翻炒后，加入少许料酒继续翻炒至泥螺五成熟，随后加入清水，将泥螺淹没，盖上锅盖小火焖煮。
时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。
陈涌一直坐在篝火旁控制火势，注意着空气中散发出来的味道，当那股香味彻底散发开就得起锅，时间必须控制得恰到好处。
女人们坐在一旁，一个个紧盯冒着热气的铁锅，对即将出锅的美味充满期待。
捕捉到恰到好处的味道，陈涌赶紧起锅，离火后加入适量食盐和鸡精调味，教训后放在一旁。
乔伊早已迫不及待，赶紧上前问：“我们现在还不开饭吗？”
说话间，她的嘴角已经流出一丝丝口水，空气中弥漫的泥螺香味，让她食欲大动。
“还得等一会，一来是放凉一些，再来是让泥螺肉更加充分和汤汁融合，达到更佳的味道。”
不等陈涌开口，王梦婕已经解释起来，因为这道菜的做法，陈涌烹制的过程，和她如出一辙。她相信，如果自己和陈涌比拼制作这道菜，自己肯定不会输。
陈涌淡淡一笑，没有解释。
艰难的等了十几分钟，陈涌这才将铁锅中的泥螺一一盛出，每个人身前的海碗装得满满当当，像是一座座小山包。
“谢谢陈涌哥，我开动了。”陈月妮早已等不及，揪起一颗泥螺放在嘴边，撅着红唇，吸食里面残留的
汤汁。
辣味混合泥螺的肉香，浓郁的汤汁流入口中，只是一瞬间，整个味蕾便被占据。
因为陈涌对辣椒的量控制得很好，这股辣味不会过于刺激味蕾，反而是将泥螺的肉香烘托得更加极致。
“哇，陈涌哥，要是谁能嫁给你，这辈子就享福了，太好吃了，我一个不太能吃辣的，居然都觉得超级好吃，而且一点也不咬口！”
陈月妮惊讶不已，之前还有些担心会不会太辣，自己接受不了。
夸赞一句后，陈月妮赶紧拿起桌上的细竹签，将泥螺肉从壳里掏出，放入口中。
肉质爽脆弹牙，每一次咀嚼，都能感受到螺肉的层次，辣椒的运用，让螺肉不再有一丝的泥味，鲜香四溢。
见陈月妮有如此高的评价，王梦婕赶紧拿起一颗田螺，撅着红唇吸食汤汁尝味。
似乎女人在嗑瓜子、吃田螺这些动作上，都自带撩人技能，唇齿微微分开，吸的时候半撅着，迷人至极。
尝到汤汁的味道，王梦婕神情一凝，不敢置信。
明明和自己的做法一模一样，为什么陈涌做出来的汤汁会如此浓郁！没有一丝的怪味夹杂。
她迫不及待的拿起竹签，挑出螺肉，轻咬两口，更是心惊。
火候和时间的控制筒直达到了登峰造极的状态，螺肉的Q弹程度恰到好处，少一分则胶着，多一分则过烂！
“陈涌，你到底是怎么控制火候的？”王梦婕好奇不已，一个厨师能否不断突破瓶颈，其中最难的自然就是火候和时间。
“火候靠眼，时间靠鼻，你需要学的很多。”陈涌一副十分老成的样子，揪起泥螺放在嘴边，连汤带肉，滋溜一下便进入口中。
他补充着说：“看来，你们都不是资深的吃货，吃田螺很讲究。”
陈涌闲着无聊，便对几个女人普及起来。
“直接挑肉吃，初级；先吸汤汁再吃肉，中级；要想品尝到最绝佳的味道，必须连肉带汤一口呲，才能品尝到最好的味道。”
他不是在胡诌，而是吃了这么多年，吃出来的终极奧义。
“切，你咋不直接连壳一块皭了。”王梦婕十分气愤，想从陈涌手里套出一些厨艺来，可这家伙每一次都是只说头不说尾。
这感觉，就像是一男一女，彼此撩拨到情难自已的时候，突然间其中一个来一句一一今天不可以。
陈涌不说话，继续呲溜呲溜吃着泥螺。
一旁的几个女人听后，也学着陈涌的样子，想要品尝到所谓的最佳味道。
但，呲溜好几下，嘴唇都吸痛了，还是不能将肉吸出。
“陈涌哥，你是怎么做到的，教教我们。”岳静媛赶紧求教。
“舌头顶在上面，嘴唇含着，吸的时候舌头顺势收回，便能将肉和汤汁一起带入口中。”陈涌用最直白的话教学。
不过，说完之后，怎么觉得有点别扭，这个动作好像不只是吸泥螺用得上……
几个女人都是未经世事的年纪，比较单纯，所以没听出别的意思，也就按照陈涌所说的办法，慢慢尝试起来。
倒是李秀君，馗尬不已，年纪摆在那儿，自己虽然从不开车，但经常被老司机带上车，久而久之，也就成了一个老车友，想到了话外之意。
按照陈涌的教学，几个女人果然如愿以偿，汤汁和肉一起入口，吃起来果然味道会更佳，鲜香浓郁。于是，接下来饭桌上，听见的只有一声声的呲溜。
一个小时后，桌上的泥螺已经被完全消灭干净，唯独剩下一堆空壳，女人们一个个十分满足，吃得都有些撑。
不过，她们此时的样子，多少有点滑稽，又有点诱人。
一个个烈焰红唇，像是抹了一层斩男色口红，而且唇更是丰肤了几分。
“陈涌，求求你告诉我该怎么控制火候和时间，你要我做什么我都答应，我可以拜你为师。”王梦婕心心念念，想要提高自己的厨艺。
此时的她，很有挫败感，之前以为自己的厨艺，不说登峰造极，但也能达到炉火纯青的地步，毕竟那么多的大奖不是白拿的。
可如今，和陈涌一比，犹如云泥之别。
“收徒，没兴趣。”陈涌表情淡然，嘴里叼着香烟，但却没点。
“啊，那你要我做什么才愿意答应！”王梦婕感觉自己都要抓狂了，完全摸不清陈涌这家伙的心思。“等我啥时候想好了再说。”陈涌说着站起身，朝一旁走去。
“陈涌哥，你去哪儿昵？”岳静媛本来还想问陈涌晚上吃什么，虽然现在还撑着，但已经期待起晚饭来。
她感觉，自己已经被陈涌的厨艺俘虏，要是以后吃不到，那该多难受。
“抽烟。”陈涌淡淡丢出两个字。
听到这两个字，岳静媛两眼冒星星，一旁的陈月妮心里也是小鹿乱撞。
陈涌完全可以坐在这里抽烟，但刚才他叼了好一会都没点，原来是怕烟味熏到她们。
如此细心，而且还能打有安全感，长相又帅气的男人，筒直比霸道总裁还要迷人。
重要的，他还是厨艺高手，更是中东枪神小哥哥。
要说这天下有没有满分的男人，那不就是陈涌吗！
陈涌靠在树旁，并不知道两女的心思，淡淡抽着烟，望着湛蓝天空中唯一的几朵云彩。
“喂，你们两不会是喜欢陈涌吧？他可是结过婚的男人，有妇之夫。”
一旁的王梦婕，看两女一脸花痴的样子，赶紧提醒。
她对陈涌则没有什么男女之情，唯一想的只有套出陈涌的厨艺。
“哎呀，我们只是喜欢，又不是爱，崇拜的喜欢。”陈月妮解释起来。
岳静媛赶紧点头附和：“对，深深的崇拜！”
一旁的乔伊见状，想想自己以前对待陈涌的样子，心中羞愧不已。
连大明星都崇拜不已的男人，自己当初居然觉得他是一个废物窝囊废，自己居然还在他面前叫嚣。
越想，她的心里越羞臊。
于是，她心里一动，觉得自己应该要为以前的行为负责，必须给陈涌道歉。
打定主意，她站起身朝着陈涌走去。
见乔伊走近，陈涌将只抽了一半的香烟掐灭，转头问：“找我有事？”
“姐姐夫，我……”
乔伊鼓起勇气，准备将心里已经想好的道歉话一股脑抛出。
姐姐夫？
听到这个称呼，一向云淡风轻的陈涌都有些惊讶。
他和乔姿结婚后，乔伊第一次叫姐姐夫这个称呼，以前要么直接喊名字，要么叫各种难听的代名词。
“有什么事吗？”陈涌再次问出，第一次被叫姐姐夫，还是很不适应。
“那个，之前在家的时候，我处处针对你，而且还对你各种辱骂，对不起，我知道错了，希望您能原谅我。”
乔伊鼓起勇气，将心里道歉的话说出。
这一次，她是打心底道歉，认识到自己以往犯下的错。
“那些都是旧事，不提也罢。”陈涌还是一副云淡风轻，对世事毫不在意的样子。
“那……那你愿意原谅我吗？”乔伊心里很紧张，虽然陈涌说了往事不提，但没说原谅自己。
“如果没原谅你，我还会和你在这儿浪费口舌？”陈涌之前的确很厌恶乔伊，但总体来说，这个女孩本性不坏，只是从小被当成一个公主捧着，娇生惯养，有些不好的习惯。
“谢谢你，姐姐夫。”乔伊十分开心，心里对陈涌更是敬佩，如此大度的男人，她从未遇到过。
一时之间，她心里居然萌生了一个想法，若陈涌不是自己的姐姐夫，而是自己的男朋友，那该多好。
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