73、第73章

    立冬到?, 才算是真正?进入冬季。

    那些菜种子全都种在?地里,炕也每天都热着,赵晋升基本上闲了就会过去盯着。千盼万盼, 终于在?冬至这天,地里窜出一根小菜苗, 小到?几乎看不见、

    但聊胜于无,赵晋升很高兴, 这意味着这阵子的努力没有白费, 很快这土坯房子都将长满青菜, 一片生机。

    他走回家打算将这个消息告诉赵静婉, 彼时赵静婉正?在?包冬至茧。一个大的面缸放在?地上,赵静婉蹲在?地上就着面缸揉面, 这回大概下了有两斤面,揉搓起?来也费劲。

    彼时那么冷的天, 她的额头还是因为用力过度而沁出了汗水。赵晋升回来正?好见到?这一幕, 他赶忙说道:“小婉你?先起?身,我力气大点, 去洗把手就回来揉面。”

    有人愿意帮忙,赵静婉又怎会拒绝,况且这方面赵晋升确实有优势。她揉完最后一下, 起?身去把水中黏糊的面团碎洗净。

    正?好赵晋升也在?后院水井旁洗手,水冰冰凉凉的冻得指尖发麻。他见赵静婉过来, 又重新?往水井里吊了一桶水上来倒到?盆内, 一边说道:

    “待会我去揉面, 不过到?时候如何包着冬至茧还得小婉你?教我。”以前小时候都是赵母一个人包的,他成年后外出也没见过这些。

    揉面只需要出蛮力,而这包冬至茧却是需要技巧的。

    “你?愿意帮忙那自是好的。”赵静婉笑着说道, 她把手放进盆里,一点点地把手指缝间?的面团碎洗掉。

    就听见赵晋升语气略带高昂说道:“对了小婉,我方才在?毛坯房那,见到?有小菜苗长出来了。”话?里是明眼可见的高兴。

    赵静婉听了也是惊喜,本就是抱着试试的想法去做这件事,如今真做成了也就意味着他们所想的长远计划都能用上,她点头夸赞道:

    “这也太好了,想来有小菜苗长出来,其他也快了,一个月左右能有收成,刚好可以赶上年前卖上几回菜。”

    赵晋升也是如此想的,他笑道:“那咱还是按照原计划再去买上一家铺子卖菜?过冬后那铺子就用来卖杂货。”

    “我觉着暂时没必要买。

    ”赵静婉提出相反的意见,她解释道,“大多数农家早就已?经腌制好菜色,若是我们想卖出个好价钱,还不如直接送去县城里的大户或者是酒楼,他们肯定会买。”

    毕竟这新?鲜菜色难得。同时她又说道:“这铺子的事咱也不急,可以先交代人牙子物?色着,回头看看有没有合适的。”

    若是急于利用这铺子来卖菜,恐怕短时间?内很难挑选到?合适的铺子。

    这些道理细细掰扯开?,赵晋升也全都听得明白,他点头笑着道:“这法子也行,咱铺子慢慢寻,那青菜就专门卖给?酒楼和?县城里的大户,农家人怕是舍不得买这青菜的。”

    而那些酒楼需要新?鲜蔬菜来做菜品,大户是有那个银钱想追求高品质生活,一买可能就是十几斤或是几十斤,也容易卖。

    赵晋升头一回做起?生意来,内心还是有点患得患失,他也很是愿意听赵静婉的建议。

    两人一齐走回厨房,赵晋升挽起?衣袖弯身揉面,瞧起?来倒是很有架势。他将那一大团面抓起?,重重压在?面缸里,顺势压下又提起?,反复着。

    之前本来想着利用等待醒面的时间?,她再去调制馅料,如今有了赵晋升帮忙,赵静婉干脆就先去厨房调制馅料。

    猪肉都是赵晋升今早刚去村里猪肉贩那买回来的,大白菜直接就用家里腌制的。赵静婉将那猪肉洗净切成条后,放入那木制搅拌器中处理成肉滑。

    至于那腌制好的大白菜不好放入其中,她则用刀先是切成丝,再切细切碎,最后一并放在?一个大盆中搅拌。

    往锅中加入油盐等,将那大盆里的馅料搅拌均匀,也就算是调制好了。这冬至茧其实比起?饺子,也就多了个名头,比饺子更为肥大一点,但无论?是里头的馅料还是那外皮都是一样的。

    外头赵晋升揉好面团后,拿了个盖子将那米缸盖上,放到?厨房温暖的地方醒面。

    正?好赵静婉也调制好馅料,放在?一旁备用。

    “晨晨呢?”赵晋升问道,他闲下来了才想起?回到?家后都没有见到?过儿子。赵静婉摇摇头笑着道:“壮壮来找他出去村里玩,就屁颠地跟去了。”

    冬日里路不好走,偶

    尔冷了下雪后路上积雪,莫说小胖墩不敢出去走,赵静婉和?赵晋升也担心他,不让他出去。

    昨儿没有下雪,再加之今日冬至村里热闹,壮壮过来找小胖墩,在?赵静婉允许后他也就跟着壮壮去走街串巷了。

    赵晋升听完也没在?意,只是点点头道:“他出去走走也行,今日人多,也不怕有危险。”村里人大多互相认识,那村里的道路走得人多,有什么事也能有个照应。

    若是下雪后道路积雪,加之路上人少,他一般就不会让小胖墩出去。

    赵静婉点头道:“应该也快回来了,他们出去好一会了,我交代晨晨早点回来,免得天黑路滑。”

    醒面费上一个时辰,等到?赵晋升给?那鼓胀起?来的面团排气后,赵静婉将厨房里的调制好的馅料一齐搬到?屋里来。厨房较小,两个人不好活开?来,这屋里的桌子大些,比较方便?。

    恰巧这时小胖墩回来,他瞧见院子里没人便?直奔屋里,就见爹娘都坐在?桌子前,桌面上还摆着两大盘东西,小胖墩喊道:“爹娘我回来了,你?们是要包饺子吗?”

    “是冬至茧,你?出门前娘才和?你?说过的,晨晨又忘啦?”赵静婉听了他的童稚问题笑着说道,而后又补充一句,“不过里头的馅料和?饺子的差不多,包法也一样。”

    这话?可谓是诱起?了小胖墩的好奇心和?胜负欲,他拍着小胸脯说道:“那晨晨会包饺子,也就会包这个茧子,晨晨也要来。”

    赵晋升对待小婉和?儿子也都没有什么大男子主义?,不会认为爹在?孩子面前就必须得是万能的,他笑着道:“爹可不会包这些饺子茧子,还得麻烦小婉和?晨晨教我一下。”

    这话?可把小胖墩给?乐得,他激说道:“我去洗个手就来,爹娘你?们可要等我。”说完这话?他直接一溜烟地跑出屋,往后院奔去。

    瞧见他这举,赵静婉和?赵晋升相视一笑,都能明白对方在?笑些什么。

    桌面上分成两个部分,一边摆着成形像样有掐边的冬至茧,而且数量还不少;至于另外一头,则是零零散散摆着几个勉强成形的茧子。

    小胖墩还在?不断指挥着赵晋升,很

    专业地说道:

    “不对,爹爹你?这个得把面皮放在?掌心上。”

    “不对,爹爹你?这个手指得掐住这里。”

    “不对,爹爹你?这个得往这个方向来掐边。”

    赵晋升也都认真听着,乖乖照做,每次改进一个作后他都会笑着递给?小胖墩看:“晨晨你?看看,这样对吗?”

    然后等到?小胖墩点头应是的时候,他才继续做下一步。如此的一番行为让小胖墩的成就感爆棚,他只觉着自己?很厉害,见爹爹包成一个勉强能看的茧子后,小胖墩也拿起?一块面皮准备包。

    赵静婉手上作不停,余光中也一直关注着他们父子俩的情况。不出意外,小胖墩包出来的茧子和?上次包的饺子相差无几,勉强成型,但是基本上能吃不能看。

    方才意气风发挥斥苍穹般指导他爹如何掐边,自己?上手时掐边时那是一塌糊涂。

    偏偏赵晋升还很是配合道地夸赞道:“晨晨掐的边还挺好看的,比爹爹的好看。”

    小胖墩还赞同似的点点头。

    赵静婉被他们父子俩的互相吹捧逗乐,两人半斤八两却格外自信,她催促道:“你?们赶紧包,待会赶着吃晚饭呢。”

    “好,我和?爹爹也是可以包很多茧子的。”小胖墩自信说道。明明赵静婉和?他说过很多遍,那是冬至茧,但他还是茧子茧子那样说着。

    接下来的日子里,赵静婉明显感觉到?屋子里安静许多,小胖墩也加快了包那冬至茧的速度,只偶尔“指导”赵晋升几句。

    倒是赵晋升包那冬至茧的速度和?质量让赵静婉惊讶,一开?始是和?小胖墩一样东歪西倒,到?后头随着包的数量和?次数增多,那冬至茧的掐边也越来越好看。

    其实一开?始赵晋升不过是陪着小胖墩玩儿,在?赵静婉让他们加快速度后,他就仔细观察了小婉包冬至茧的手法,学着模仿着,包出来的冬至茧也就越来越像样。

    三人忙活起?来,很快那两斤面团也全都包完,倒是那盆里的馅料还剩了点,赵静婉将其倒入碗中放着,明儿可以直接炒着做一道菜。

    这冬至茧和?饺子一样,哪怕暂时不吃,为了更好的保存着,也得先蒸熟。赵晋升进厨房

    给?炉灶起?火,赵静婉则将那冬至茧摆盘装好,上锅蒸着。

    最先蒸的是赵静婉包的较为好看的冬至茧,出锅后她将把那些冬至茧一并放入大碗中,跟赵晋升说道:

    “晋升,你?先把这一碗拿过去给?娘和?爹吃。”

    冬至在?赵家村算是比较重要的日子,儿子一般也会给?爹娘送去自家的孝敬。赵静婉特意多做了些冬至茧,里头肉和?菜都富足,拿过去赵家也妥当。

    “好,那这头就交给?小婉你?了。”赵晋升接过那碗新?鲜出炉还冒着香气的冬至茧,赶忙走去赵家。他急着天黑前回来,在?自己?的小家吃上新?鲜热腾的冬至茧。

    小胖墩则乖乖在?家,他也在?蹲守着新?鲜出炉的冬至茧。

    夜晚,桌子上摆着一大盘冬至茧,大多数都是不成样子的。见赵晋升和?小胖墩都望着桌面上的美食,赵静婉开?口道:“吃吧,都试试味道如何。”

    作者有话要说:总感觉有小可爱吃过冬至茧,竹子饿了。

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