第42章 第 42 章

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    第42章你觉得我人怎么样

    当晚冬麦竟然有些睡不着, 迫不及待想试试那几道菜，只是怎么也得等第二天，第二天, 谢红妮过来公婆这里牵驴，听胡金凤说起这事, 也是一惊：“一百块钱, 那咱可得好好干！”

    她自然是意外, 一百块, 如果按照之前说好的，那能有三十块进入大家伙的账上, 可真是占大便宜了，当即张罗着说：“冬麦，你想做什么菜，需要买什么, 嫂给你买去！”

    胡金凤听了这话, 心里明白谢红妮的心思，不过也没点破, 这事上, 她有些心疼自己闺女，不过想想，冬麦如今离婚住娘家，还不被两个嫂子嫌弃, 也是因为这个，只能认了。

    要知道，一般闺女离婚回娘家，估计没几天哥嫂那里就得催着相亲了。

    冬麦笑着说：“嫂，我来吧, 咱公家账上还有钱，就用这个买去，到时候做好了，咱一家子都来尝尝我手艺，帮我评判评判。”

    大家自然是没意见，于是吃过早饭，江树理亲自带着冬麦，去买了做饭所用的食材，冬麦便按照书上的菜谱开始做，先做的是红煨肉，把上等五花肉切成片，片要方方正正，江树理这辈子最讲究这个，说是肉要切正了才是，那是早些年的讲究，认为现在的人都不讲究这个了，这是传统丢了，之后便把酱油，切好的肉块，还有一汤匙的盐花放到锅里，也不用加水，就这么大火烧开，之后再用小火慢慢地煨，等到汤汁收干了就是。

    这道菜看起来简单，但其实并不容易，先说用料，到底是用红油还是酱料，或者说干脆用酒烧，不同的料煨出来自然不一样，至于其它讲究就更多了。

    “咱们无论哪种烧法，都得是这种自然红，咱叫它琥珀红，这个不能用糖炒，用糖炒就不好吃了，不懂的才用糖呢。”江树理手里拎着大勺子，指导冬麦：“起锅是要看火候的，起早了这肉就是黄的，起晚了就是紫的，只有正当好才是红的，红得透亮，那才好看，这锅盖不能常起，不然油就跑了，跑到了汤里，肉就不好吃了。”

    冬麦家往常哪里吃过红烧肉，没做过，现在少不得认真听着自己爹讲。

    “咱们这个方子做出来，这方方正正的肉不见棱锋，一到嘴里，那瘦肉都能化开，那才叫好吃，这里面关键是这烧火的火候，也是讲究，你现在烧的这火正正好，再旺就不行了，要不咱有句话叫做紧火粥慢火肉呢。”

    冬麦仔细听着，她发现书里的那菜谱虽然好，但那都是死的，这里面边边角角都是学问，还是得听爹给自己掰开了讲。

    等到五个菜终于做好了，冬麦邀了哥嫂都一起来吃，五道菜一上桌，所有的人眼睛都亮了，满满更是迫不及待，嚷嚷着：“满满要吃肉，要吃肉！”

    小孩子软糯糯的声音逗得大家笑起来，谢红妮打了一下满满的手：“嚷嚷啥，少不了你吃的。”

    冬麦笑着亲自夹了一块红煨肉给满满：“满满尝尝姑姑的手艺怎么样？”

    胡金凤招呼大家：“大家都尝尝，吃吧！”

    于是一起开动，吃得惊叹不已，哪还有不夸的，江春耕细品了一番，最后盖棺定论：“咱这菜，别说是路家村，就是去了陵城，去了首都，那都是争着吃的好菜，我就不信天底下还能有比这个更好吃的！”

    他说得冬麦忍不住笑起来：“哥，你这牛吹大了。”

    江春耕很认真：“这不是吹牛，咱这菜，就是好吃！”

    ************

    当天晚上时候，江树理又给冬麦捋了一遍，让冬麦把剩下的食材再做一遍，冬麦本就是有些天分，她自己做了一遍，味道并不比江树理帮着的时候差，如此，江树理也就放心了。

    冬麦笑着说：“爹，其实你应该出马，你出马，还有我什么事！”

    江树理却道：“闺女，爹给你说真心话，之前你说做鱼汤面买卖，我犹豫着也没怎么用心做，不是这买卖不行，而是爹真怕了。”

    冬麦诧异：“啊？”

    江树理摇头叹：“我给咱们自家人做做还行，但一想到我给别人做，做了菜挣钱，我这脑子里就嗡嗡嗡地响，我就想起过去那会子。”

    冬麦一下子便明白了，那都是过去的事，因为江树理厨艺好，想着靠这个挣点小钱，结果被人家抓住，那个时候事情闹得挺大。

    她便笑着说：“爹，你不用叹气，我继承了你的手艺，你就看着我把咱□□家的名头发扬光大吧！”

    江树理听这话也笑了：“闺女，你比我有出息。”

    冬麦确实是跃跃欲试的，她也有些信心，当晚她早早睡了，第二天起来后，将那几个菜扣在瓷碗中，然后用布裹好了，放在兜子里，之后就骑着车子往村外跑，谁知道刚一出村，就碰上了孙红霞。

    孙红霞有些尴尬地看了眼冬麦。

    冬麦只当没看到。

    上一次她见到孙红霞，还是那次林荣棠指责自己，孙红霞是和林荣棠在一起的，冬麦现在看到孙红霞就想起那件事。

    她希望不要看到孙红霞了。

    可也是没办法，从东郭西郭村出来，只有这么一条土路，这条土路通往那边的大道，无论去松山村还是去路家村，都得走那条大道。

    孙红霞意识到冬麦和她同路，更加尴尬了，她咳了声，主动上前搭话：“你这是去哪里啊？”

    冬麦没搭理。

    孙红霞无奈：“上次，其实我劝了荣棠，但他不听，我也没办法，你说荣棠这人真是的，他就是说话太难听了。”

    冬麦听得好笑，看了她一眼：“那还得谢谢你了！”

    孙红霞：“谢倒是不至于，我以后也会多劝劝他，让他别乱说，你和他离婚了，没关系了，各过各的，犯不着牵扯什么，你说是吧？”

    冬麦这才明白孙红霞意思，敢情是怕自己继续牵扯林荣棠。

    也是好笑了，林荣棠在她那里是宝贝，在自己这里，就是一坨牛粪了。

    不过她没多说，孙红霞汲汲营营想嫁给林荣棠，那就嫁去，随她，到时候她就凭着能耐去和王秀菊斗吧！

    **************

    总算走过了那段路，和孙红霞分开了，冬麦松了口气，她估计孙红霞也松了口气。

    这个时候入了春，天气暖和多了，骑车子多了就有些汗，冬麦擦了擦汗，奋力往前骑，她想赶紧见到路奎军两口子，和他们演示下自己的那五道菜。

    好不容易到了路家村，便见村头停着两辆拖拉机，拖拉机旁边堆着一些毛渣子，她特意多看了一眼。听说自从路奎军搞羊绒发了财，他就带着村里人也搞，大家也跟着喝汤，从这毛渣子看，村里搞羊绒的真不少，一进村就能感觉到了。

    骑进村，恰好看到几个小孩，她就打听路奎军家，结果其中一个黑不溜丢的小孩拍着胸脯自告奋勇：“跟我走！”

    几个小孩子撒欢一样前面跑，冬麦跟后头，不一会就到了。

    路奎军家修了高墙大院，安装了两个人高的大红铁门，铁门上还修了门楼，这一看就是富裕人家，和普通人家不同。

    小孩子们叫嚷着，门打开了，牛金柳见是她，热情地把她让进去，冬麦便把手里做好的菜拿给她：“嫂，你试试，看看合适不。”

    牛金柳随手接过来，打发一个小丫头：“红儿，拿去热热，热好了叫我。”

    一时招呼着冬麦：“老路刚才过去看羊绒了，你先进来，喝口水，咱慢慢谈。”

    冬麦走进院子，只见院子角落里堆满了毛皮和羊毛渣子，还有几个妇女坐在毛皮堆子里忙活，手里拿着剪刀，戴着口罩，说着闲话。

    牛金柳：“家里弄得到处都是毛，不过也没办法，干这个的，可不得这样，时候长了，我们都习惯了。过两天咱办喜事，这就得把羊毛挪到后面去了。”

    一时进了屋，坐下来，牛金柳沏了橘子水给她喝，说路奎军马上就到，说话间提起沈烈：“你认识沈烈是吧？他等会也来。”

    冬麦微怔了下。

    她对于自己必然见到沈烈早已经有了心理准备，但是沈烈竟然现在就过来，有些猝不及防。

    牛金柳：“要说沈烈，真是不错，我们这几天又是忙家里的买卖，又是忙奎豪结婚的事，忙得团团转，多亏了沈烈，帮了不少忙，这次我们运回来的羊毛，问题可大了，都得慢慢筛，还不都是他操心。”

    冬麦想起沈烈之前从路奎军这里弄到的那些需要处理的羊毛，便随口问：“是要慢慢捡，对吗？”

    牛金柳：“可不是嘛，那个挺费功夫的，不过也没办法，如果是特别好的羊毛，能一眼知道出绒高，价格就贵，咱买过来，梳了绒，差价也不大，挣不了多少钱。咱就得挑不好的，别人看不上的，咱眼力好，费劲巴拉弄出羊绒来，那个利润就大了！”

    冬麦知道梳绒是一个挣钱的买卖，但她不懂，现在听牛金柳提，自然感兴趣，忍不住多问起来：“这羊毛是怎么梳出羊绒的啊？”

    牛金柳便笑了：“就是用梳绒机啊，梳绒机这边进去羊毛，把羊毛轧过，那边就出羊绒了，不过事情也不是这么简单，这得一遍遍地过，不少工序，才能弄出卖给人家的那种好羊绒。”

    冬麦：“那还挺费功夫的？”

    牛金柳：“可不是嘛，一天到晚得有两个工人在跟前续绒，机子不停，就得连轴转，所以我们现在是两班倒，雇着四个工人，每个工人十二个小时。”

    正说话，就听到外面说话声，接着路奎军和沈烈就进来了。

    沈烈进来后，第一眼就落在冬麦身上。

    冬麦微微抿唇，冲他点了下头，算是打过招呼了。

    路奎军笑呵呵的：“这是说啥呢，还挺热闹！”

    牛金柳笑着说：“我刚和冬麦说梳绒的事呢，她没见过，好奇。”

    路奎军一听，便道：“正好我要过去看，走，和我们一起过去。”

    冬麦确实好奇，也就点头：“那我去见识见识。”

    于是几个人便出了房间，走出了门，到了后面，原来他们家后面是一个大院子，院子里堆放着更多的羊毛袋子，而那边的北屋里，有机器在轰隆隆地响。

    沈烈便拿出来口罩，一人一个，其中一个递给冬麦：“给，戴上。”

    冬麦抬眼，见他正看着自己，不过目光平淡。

    她沉默地接过来，戴上了。

    几个人便进了屋，一进去，便见空气中尘烟飞扬，发动机的声音轰隆隆，冬麦适应了一会，才看到里面放着一台残留着绿漆的机器，机器上有巨大的滚轮和传输带，而在机器的前方，坐着两个戴了帽子和口罩的女人，正快速地将羊毛续进滚动的刺轨中。

    羊毛被刺轨吃下后，随着那轰隆隆的声音，被梳绒机加工，就在梳绒机的另一头，便出来了薄薄一层絮状的毛绒，那层毛絮轻柔地落在毛箱里，慢慢堆积，成了蓬松的一堆。

    眼看着毛箱子里满了，牛金柳走过去，提了棍子往里面一压，原本蓬松的毛絮便被压下去，满了的箱子又空下来了。

    路奎军过去那两个女人面前，问了问今天的情况，两个女人边续毛，边和他说话，说现在掏了几遍毛渣子，还有几袋子没过第一遍，喷水了吗，屋子里机器轰隆着，说话都特别大声，牛金柳则是抓了一把那絮状的毛绒给冬麦看。

    “你看，这是第一遍的，其实里面还是不少毛，这个还得好几遍。”

    冬麦好奇地看，果然，这些毛絮已经和最初的羊毛不一样了，能隐隐看到里面白絮般的羊绒，但也还残留着许多羊毛，如今只是被压平了而已。

    这时候沈烈正在和路奎军说话，说的话冬麦听不太懂，说什么这次梳的是短毛，转数应该怎么调，又说刺轨开生毛的时候间距多少，好像那意思是这次梳绒机过的粗，估计得多梳两遍，还要让毛轴吃慢点。

    冬麦听着云里雾里，心想这事可真复杂，看来自己是不可能干成，还是老老实实做菜吧。

    从梳绒机房中出来，沈烈看看冬麦：“路哥，你们忙去吧，这里我看着就行，等出三遍，我看情况喷水，再让人拉出去晾。”

    路奎军感激：“行，那麻烦你了，这几天多亏了你。”

    沈烈扬眉，笑着说：“我还指望你教我呢！”

    阳光底下，戴着口罩只露出眼睛的沈烈笑起来爽朗，好像连墨黑的眉都在发光。

    冬麦忙收回视线，不看他了。

    沈烈望了眼冬麦背影，回去梳绒机房中了。

    冬麦跟着路奎军回去，心里却在想，沈烈这个人挺聪明的，他过来帮路奎军，其实也是在学师。

    这梳绒可真是复杂，许多门道，什么刺辊什么间距，听着那意思，不同长短粗细的毛，间距和转数都不一样，都得调，这就是技术活了，一般人哪能懂。

    但是沈烈现在帮着路奎军干，把他里头门道都学透了，以后自己干，说不定也能发财。

    她又想起沈烈说过的羊绒市场前景，心里开始羡慕，想着懂文化知识就是不一样。

    回到前面院子后，梳绒机的轰隆声顿时减淡了许多，这个时候那个叫红儿的丫头也热好了菜，喊他们呢，路奎军就让端上来，端上来后，路奎军看了看：“这都是你做的？”

    冬麦点头：“是，昨晚上做的，今天拿过来，我估计味道不如刚开始好了，哥这里如果想吃新鲜的，我再做，味道肯定比现在好。”

    冬麦其实心里还是有些没底，怕人家的口味高，看不上，毕竟人家见识广。

    路奎军却笑了，叹道：“你这手艺可真好，我乍一看，还以为是首都大饭店的手艺呢！”

    旁边牛金柳已经迫不及待了：“那我想尝尝，刚忙了半天，我正好饿了。”

    吃了一口后，牛金柳就不说话了，动作也停住。

    冬麦担心地看着她：“嫂？”

    牛金柳咽下口中的红煨肉，眼里放光，激动地道：“这也太好吃了，这是我吃过最好的红烧肉！你太能了，怎么能把红烧肉做这么好吃？我这才知道，我以前吃的都不叫红烧肉！”

    旁边路奎军一听，也忙拿了筷子尝，他尝的是旁边的炒鸡，尝了一口后，砸着嘴惊叹道：“好吃，确实好吃，而且色香味俱全，这是怎么做的，叫什么？这是鸡肉是吧？像鸡肉，可比鸡肉鲜，也比鸡肉香！”

    冬麦看他们两个那样子，应该确实是很满意。

    她舒了一口气，这下子心里有底了。

    她笑了下，便解释起来：“这个叫雪梨炒鸡，是把鸡胸肉切片，用猪油熬熟了，炒三四次，再加上一勺香油，另外加点盐花，姜汁，花椒，最后加点雪梨薄片来入味。这是正宗的做法，不过咱要做席面，到时候不能这么精细，是走量的，普通鸡肉也可以用，做法上也稍减一些，味道会比这个稍浅，但是也不会差就是了。”

    路奎军听得连连点头：“你这手艺可真行，我这次能请到你，菜保准差不了！”

    牛金柳：“那当然了，我看这次谁来咱家吃席，可沾大光了！”

    冬麦接下来又给他们两个介绍了其它几道菜，说起自己对这席面的打算，再添置哪些家常菜，怎么做起来节省食材却又能看上去洋气上档次，听得路奎军和牛金柳连连点头，自然是再没不满意的，冬麦可比陵城饭店大师傅水平高多了。

    于是事情就这么定了，冬麦和路奎军两口子把菜单敲定下来，又说好了到时候席面上的人数，需要多少桌，需要采购多少食材，都分门别类理清楚了，最后开了一个单子，路奎军去找人采购。

    冬麦道：“到时候我也跟着去，毕竟这食材挺重要的。”

    路奎军再没不同意的，连连点头。

    这个时候已经差不多到了中午，冬麦打算离开，路奎军两口子非要留饭，冬麦推不过，又想着干脆自己小露一手，当下就留了，帮着去厨房做饭，厨房里有鱼有鸭，她稍微整治了一番，味道自然不错。

    谁知道到了吃饭时候，路奎军弟弟路奎豪来了，沈烈竟然也来了，一屋子五个人，冬麦顿时尴尬起来。

    偏偏这个时候，路奎军还向沈烈夸：“沈烈，你尝尝，看看这是冬麦做的菜，真好吃，你瞧瞧人家这手艺，这必须是去豪华大饭店才能吃上的！”

    “你还记得咱那年在——”

    路奎军话说到一半，卡住了，他笑了笑，生硬地转了话题：“这个好吃，比咱以前吃过的不差！冬麦可真能耐，做饭这么好吃，她的鱼汤也好吃，肉都烂在汤里，等哪天一定尝尝。”

    冬麦便笑了：“那个得需要火候慢慢做，以后有机会再给哥嫂做了吃。”

    沈烈淡淡地看了冬麦一眼，却是道：“我喝过，以前去她摊上喝，她烙的烧饼熬的鸡汤鸡肉也都挺好吃的。”

    路奎军有些惊讶，看看沈烈，看看冬麦，他一直以为这两个人不熟，对于沈烈来说，冬麦就是隔壁家不怎么吭声的小媳妇，他还记得最初他见到冬麦，让冬麦两口子上车，沈烈好像有些排斥。

    他没想到，没想到——

    旁边牛金柳忙打了一个哈哈：“这么多好吃的，你废什么话？！赶紧吃，赶紧吃！”

    路奎军猛然意识到什么，忙说：“吃菜，吃菜！”

    ************

    从路家村出来时，沈烈是和冬麦一起的，骑着自行车，并排走。

    沈烈：“我打听了打听，知道怎么回事了，你也犯不着难受，其实就是没什么缘分。”

    冬麦本来想着赶紧骑车子回家省得和他多说话，现在一听，便有些不高兴了：“你能不提这个吗？我不想听。”

    沈烈忙道：“好好好，我不提。”

    冬麦无奈瞪他一眼，没再吭声。

    然而沈烈的心一下子就停在那了。

    冬麦瞪他那一眼，湿润润的，像是春天刚下过雨的泥土地，让人心里也跟着潮乎乎。

    他骑着车子，望着前方，脸上竟然有些发烫，只好掩饰性地咳了声，才继续说：“这几天我去了一趟内蒙，所以没过去看你。”

    冬麦：“是吗？”

    沈烈：“你是不是以为那天你和我那么说了，我就消失了？”

    冬麦慢悠悠地看他一眼：“我没这么认为。”

    沈烈：“那你是怎么认为的？”

    冬麦：“我没想过。”

    沈烈：“没想过？”

    冬麦：“是啊，你去了哪儿，关我什么事，我才不会特意去想呢！”

    沈烈听了，默了一会，最后终于说：“冬麦，你是不是故意气我的，是吗？”

    冬麦：“我说的是实话。”

    沈烈：“那你干嘛恼我？”

    冬麦：“我恼你？你哪只眼看到我恼你了？”

    沈烈：“就现在，和我说话没好气，咱们认识这么久，我也帮过你，你也帮过我，我们应该是朋友，你这是对待朋友的态度吗？”

    冬麦顿时无言以对。

    她反思了下，她和沈烈说话，确实不知道为什么，就是带着情绪。

    这很奇怪了，她和父母兄嫂说话不会，她和孟家两口子说话不会，她和她不喜欢的孙红霞说话也不会，至于和陆靖安，自然也不会。

    她对待一切人都是平淡温和，唯独见了他，好像顿时像一只猫竖起尾巴来，处处提防。

    之后两个人之间好像一下子沉默了，冬麦不说话，沈烈也就不说话。

    现在天已经变暖和了，风中飘着柳絮，有着庄稼初长时青涩的气息，那是从小熟悉的味道。

    冬麦闷头骑着自行车，她不知道沈烈怎么想的，也搞不清楚自己怎么想的了。

    这个时候，已经到了岔路口，往前，一条道去松山村，一条道去东郭村，两个人得分开了。

    沈烈停下来，脚着地，支撑住自行车：“冬麦，问你个事。”

    冬麦知道两个人要分开了，她预料到他会说点什么，现在他突然开口，且语气那么郑重，她还是心里一顿。

    一顿后，便狂跳不已，她低声说：“你问。”

    沈烈：“如果不考虑别的，如果你相亲，遇上我，你会觉得我这个人怎么样？”

    当他说出来后，他目光低垂，落在旁边草地上，二月兰已经开出来了，挺好看的一朵花，随着风就那么摇曳。