带着白沐语走进厨房后,苏和在冰箱里翻找片刻,拿出一袋鲜虾,问:“这是什么时候买的?”
“应该是爷爷早上去晨练的时候,在菜市买回来的。”
苏和打开袋子扫了一眼,笑道:“还挺新鲜,那今晚就吃虾了,就教你做一道油焖大虾。”
“好。”
“对了。”苏和忽然想起一件事,问道,“白老之前结识的那位老伴,现在情况怎么样了?两人感情稳定吗?”
他说完,自己都忍不住摇头笑出了声了。
事虽是这个事,但说起来总有点怪怪。
“自从上次撞车事件过后,就没联系了。”白沐语道,“估计老太太也被吓坏了。”
“可惜。”
苏和感慨了一句,随后拎起一只大虾在她面前晃了晃,“虾下锅之前是需要先处理一下的,我现在先教你怎么挑虾线。”
“嗯。”
“首先,把虾平放在砧板上,用刀从虾背中间慢慢划开。”苏和一边说,一边轻车熟路的把虾背剖开,“然后,我们可以看到,在虾背的肉里,有一条黑色的细线……这玩意儿叫虾线,是虾的排泄器官,全是脏东西。”
他把虾线轻轻扯出来后,取出另外一只虾,望向白沐语道:“来,你上手试试。”
她点了点头,接过菜刀,手足无措的比划着,准备学着苏和刚刚的动作去割虾背。
“小心点,别切到手啊!”
苏和看着她笨拙的样子,微微笑着提醒道。
白沐语左手摁着砧板上的虾,如临大敌,右手持刀,在虾背上轻轻的划动。
之前她看苏和切开虾背明明十分轻松的样子,然而轮到自己,却怎么也割不开。
“稍微用点力。”苏和教导道。
白沐语点了点头,银牙轻咬,准备用蛮劲将虾背破开。
苏和目睹这一幕,暗叫一声不好。
虾背上的壳很滑,因此非常难受力,他之前都是用巧劲,先让刀刃的一小部分嵌入壳中,再发力割破虾壳,这样方能达到事半功倍的效果。
而白沐语没有下厨和用菜刀的经验,加上刚刚被他提醒了一句后,明显着急了,居然想用蛮力直接把虾背剖开……这样做造成的后果,很可能是虾背没破开,但刀刃却打滑切到手。
不出他所料。
下一秒,刀刃一滑,锋利的菜刀直接切向白沐语摁着虾的左手。
苏和眼疾手快,直接伸出手用力一拍,把她摁虾的左手拍开。
白沐语惊叫了一声,一脸呆滞,菜刀也停在半空中。
“没事?”
苏和接过菜刀,放到砧板上,问道。
“我还以为要切到手。”白沐语深呼一口气,惊魂未定的说道。
“用刀的时候不能急。”苏和道,“想要学会做菜,不是一朝一夕就能成的,民国时期给厨师当徒弟,得要十五年才出师呢。这些虾我就先处理了,把菜做出来,等会儿白老他们该回来了,你以后有空,可以自己多练练。”
“嗯嗯。”
白沐语点了点头。
之后,她就给苏和干起了剥蒜洗菜之类的杂活,亲眼看着他烹出一碟色香味俱佳的油焖大虾。
苏和在烹制的过程中,也时不时给她传授一些关于调味、火候的经验。
白沐语虽然半懂不懂,但学的态度十分认真。
苏和想了想,目前自己认识的几个女人,龙梦绮,花欣云,纳兰姐妹以及白沐语。
可能就只有白沐语一个人未来或许能做到“上得了厅堂,下得了厨房,进得了卧房当娇娘”的程度。
剩余的几个姿色不比白沐语差多少,肯定能“上得了厅堂,进得了卧房”,但厨房估计是不愿意下的。
龙梦绮出身名门,国外留学归来,每顿饭都是在各大酒楼或者点各大酒楼的外卖解决的,让她下厨,她会提议出去吃。
花欣云打小娇生惯养,也有国外留学经历,大小姐性子,对下厨这种脏活累活,肯定会本能的抗拒。
至于纳兰姐妹,那更不用说了,都是大明星,谁愿意去厨房呢?
或许性格乖巧的妹妹纳兰玉叶还有那么一点儿希望,纳兰金枝呢,就完全不用想了。
他想着这些有的没的,在白沐语的帮助下一通忙活,又做出了“蛋沙排骨”,“爆炒腰花”,“豉油花菜”,“番茄蛋汤”四道菜。
“行了,四荤一素,四菜一汤,应该够白老喝上几杯了。”苏和笑了笑道。
他话音刚落,就听见门口传来敲门声。
白沐语转身去开门,苏和跟在她身后一起。
“哦,你就是白老的孙女儿!总听白老说你漂亮,果然不假啊!真是百闻不如一见,简直跟画中走出来的一样!”
门一打开,传来花宏硕的声音。
白沐语一看是个陌生人,又是个男的,还一副很自来熟的样子,顿时被吓得退了一步。
“别怕。”苏和轻抚了一下她肩膀,介绍道,“这位是我的结义大哥,花宏硕,申海市公安局局长,是正义的伙伴。”
“对对对。”
花宏硕笑着伸出手,“初次见面请多关照。”
白沐语伸出手,迅速跟他握了握,从牙缝间挤出“你好”二字。
“大家闺秀,性格比较内向。”苏和帮她圆场道。
“我看老弟你倒是跟她很熟络嘛,没少往白老家里跑,套近乎?”花宏硕用略带揶揄的语气说道。
“什么叫套近乎,说得那么难听。”苏和没好气道。
两人正说着话还未进门,白青石也恰好在这个点回来了。
“哟,怎么着,一个个的都在门口等我呢?搞得这么隆重?”白青石爬上楼梯,微笑着开玩笑道。
“对啊,大主任不回,我们都不敢上桌,只敢在门口候着。”
苏和微笑道。
“可别说这种话。”白青石知道他在开玩笑,自然不会恼,转头向花宏硕催促道,“赶紧的,尝尝苏和的手艺,保证你过嘴不忘。”
“你这么一说,我倒有点期待了,说起来还是第一次品尝我老弟的做的菜呢。”
花宏硕跟着走到餐桌旁坐下,望着一桌子琳琅满目的佳肴,咽了咽口水。
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